一種牛羊肉春卷的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種牛羊肉春卷，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì)：面粉35-45份，粳米粉11-13份，苦蕎麥粉13-14份，甜蕎麥粉5-9份，蕨菜25-30份，茼蒿16-23份，紫菜1-2份，猴頭菇2-6份，牛肝菌干粉3-9份，羊肉9-15份，牛肉6-8份，酵母粉1份，西蘭花3-9份，紫甘藍1-2份。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供了一種方便牛肉春卷，將牛肉制成肉松后做為主要原料制成春卷，有效的解決了一般春卷的口味單一，營養(yǎng)不夠全面的缺點，同時，由于原料中加入了多種中藥成分和菇類，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有很高的保健作用。
【專利說明】一種牛羊肉春卷

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種牛羊肉春卷。

【背景技術(shù)】
[0002]牛肉和羊肉是我國餐桌上的常見食品，因其溫熱的性質(zhì)而深受人們的喜愛，尤其在較為寒冷的北方地區(qū)。在現(xiàn)有的市場上，缺乏一些具有保健性能的牛肉產(chǎn)品，因此開發(fā)出更多的牛肉制品，能夠充分滿足市場需求，給廣大消費者更多的選擇。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種牛羊肉春卷。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種牛羊肉春卷，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份，粳米粉11-13份，苦蕎麥粉13-14份，甜蕎麥粉5-9份，蕨菜25-30份，茼蒿16-23份，紫菜1_2份，猴頭燕2-6份，牛肝菌干粉3-9份，羊肉9-15份，牛肉6-8份，酵母粉I份，西蘭花3_9份，紫甘藍
1-2份。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種方便牛肉春卷，將牛肉制成肉松后做為主要原料制成春卷，有效的解決了一般春卷的口味單一，營養(yǎng)不夠全面的缺點，同時，由于原料中加入了多種中藥成分和菇類，使得本發(fā)明產(chǎn)品具有很高的保健作用。

【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種牛羊肉春卷，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份，粳米粉11-13份，苦蕎麥粉13-14份，甜蕎麥粉5-9份，蕨菜25-30份，茼蒿16-23份，紫菜1_2份，猴頭燕
2-6份，牛肝菌干粉3-9份，羊肉9-15份，牛肉6-8份，酵母粉I份，西蘭花3_9份，紫甘藍1-2 份。
【權(quán)利要求】
1.一種牛羊肉春卷，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):面粉35-45份，粳米粉11-13份，苦蕎麥粉13-14份，甜蕎麥粉5-9份，蕨菜25-30份，茼蒿16-23份，紫菜1-2份，猴頭菇2-6份，牛肝菌干粉3-9份，羊肉9-15份，牛肉6-8份，酵母粉I份，西蘭花3_9份，紫甘藍1-2份。
【文檔編號】A23L1/29GK104381363SQ201410598672
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月31日
【發(fā)明者】辛范范 申請人:辛范范