一種具有降溫功能的果糕成型的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種具有降溫功能的果糕成型機，包括機體（1），所述機體（1）底端設置底座（5），所述機體（1）上方設置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動輪（3）動連接；所述傳送裝置上方設置澆筑成型裝置（4），所述澆筑成型裝置（4）包括定位套（44）與卡口（43），所述定位套（44）為內中空設置，所述定位套（44）內設置成型頭（42），所述成型頭（42）為內中空設置，所述成型頭（42）內設置冷卻液。本實用新型的優點在于提供了一種設備運行平穩、可操作性高、適應性強，同時在澆筑的過程中能夠進行快速冷卻不易造成澆筑完成之后由于運輸關系導致的果糕原料流動從而造成的出現連體狀態現象的具有降溫功能的果糕成型機。
【專利說明】一種具有降溫功能的果糕成型機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品成型設備【技術領域】，尤指一種成型機，具體涉及一種具有降溫功能的果糕成型機。
【背景技術】
[0002]果糕食品是通過將水果制成的果汁進行攪拌、冷凝以及壓型處理之后形成的形狀大小不一的果制品，具有較好的口感以及營養價值，因而受到了大家的喜愛。在果糕的成型過程中，一般設計到兩種成型設備，一種為沖壓成型，一種則為澆筑成型，現有技術中的澆筑成型設備往往是經過高溫澆筑成型，但是，在常規的澆筑成型過程中，果糕原料在受到高溫的情況下極易出現流動，因而會導致成型失敗出現連體狀態；因此存在較大技術性缺陷。

【發明內容】

[0003]針對上述技術問題，本實用新型提供了一種設備運行平穩、可操作性高、適應性強，同時在澆筑的過程中能夠進行快速冷卻不易造成澆筑完成之后由于運輸關系導致的果糕原料流動從而造成的出現連體狀態現象的具有降溫功能的果糕成型機。
[0004]為解決上述技術問題，本實用新型提供了一種具有降溫功能的果糕成型機，包括機體，所述機體底端設置底座，所述機體上方設置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動輪動連接；所述傳送裝置上方設置澆筑成型裝置，所述澆筑成型裝置包括定位套與卡口，所述定位套為內中空設置，所述定位套內設置成型頭，所述成型頭為內中空設置，所述成型頭內設置冷卻液。這樣的設計使得在果糕需要進行成型工藝的時候，能夠通過卡口與傳送裝置兩端相互配合的作用保證其成型過程不會出現縱向偏差；同時，在澆筑成型之后能夠對果糕進行一定的冷卻，不會使得果糕在澆筑成型之后由于傳送的原因從而導致其流動損壞其澆筑形狀。
[0005]進一步優選，所述傳送裝置包括若干模板，所述模板底端兩側位置處分別設置凸臺與凹槽，所述模板上方設置模型槽，所述模型槽形狀為內凹型沉臺。這樣的設計能夠使得在成型的過程中，果糕余量不會流出模型槽至模板上出現連體狀態現象，增加成型成功率的同時降低余量產出量，具有較強環保效益。
[0006]進一步優選，所述定位套頂端設置通孔，所述通孔處設置冷卻液進口，所述冷卻液進口與成型頭內部連通。
[0007]進一步優選，所述模型槽上設置倒角。
[0008]進一步優選，所述底座包括支撐桿與減震圈，所述支撐桿為縱向可升降調節桿。這樣的設計使得本實用新型具有較強的適應性，能夠通過操作人員個人身高來調整最佳操作高度。
[0009]本實用新型與現有技術相比具有以下有益效果:
[0010]①、本實用新型可操作性高，環保性強，同時可以通過調整底座調節操作高度，具有較強適應性，便于推廣普及。[0011]②、本實用新型通過卡口與傳送裝置兩端相互配合的作用保證其成型過程不會出現縱向偏差的同時，同時，在澆筑成型之后能夠對果糕進行一定的冷卻，不會使得果糕在澆筑成型之后由于傳送的原因從而導致其流動損壞其澆筑形狀，最后能夠通過操作人員個人身高來調整最佳操作高度。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型結構示意圖；
[0013]圖2為本實用新型之成型裝置結構示意圖；
[0014]圖3為本實用新型之模板結構示意圖(放大圖)；
[0015]圖中標號為:1_機體、2-模板、21-模型槽、22-凸臺、23-凹槽、3-傳動輪、4-成型裝置、41-卻液進口、42-成型頭、43-卡口、44_定位套、5-底座。
【具體實施方式】
[0016]如圖1、圖2和圖3所示的一種具有降溫功能的果糕成型機，包括機體I，所述機體I底端設置底座5，所述機體I上方設置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動輪3動連接；所述傳送裝置上方設置澆筑成型裝置4，所述澆筑成型裝置4包括定位套44與卡口 43，所述定位套44為內中空設置，所述定位套44內設置成型頭42，所述成型頭42為內中空設置，所述成型頭42內設置冷卻液。;這樣的設計使得在果糕需要進行成型工藝的時候，能夠通過卡口43與傳送裝置兩端相互配合的作用保證其成型過程不會出現縱向偏差；同時，在澆筑成型之后能夠對果糕進行一定的冷卻，不會使得果糕在澆筑成型之后由于傳送的原因從而導致其流動損壞其澆筑形狀。所述傳送裝置包括若干模板2，所述模板2底端兩側位置處分別設置凸臺22與凹槽23，所述模板2上方設置模型槽21，所述模型槽21形狀為內凹型沉臺。這樣的設計能夠使得在成型的過程中，果糕余量不會流出模型槽21至模板2上出現連體狀態現象，增加成型成功率的同時降低余量產出量，具有較強環保效益。所述定位套44頂端設置通孔，所述通孔處設置冷卻液進口 41，所述冷卻液進口 41與成型頭42內部連通。所述模型槽21上設置倒角。所述底座5包括支撐桿與減震圈，所述支撐桿為縱向可升降調節桿。這樣的設計使得本實用新型具有較強的適應性，能夠通過操作人員個人身高來調整最佳操作高度。
【權利要求】
1.一種具有降溫功能的果糕成型機，包括機體(I )，所述機體(I)底端設置底座(5)，所述機體(I)上方設置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動輪(3)動連接；其特征在于:所述傳送裝置上方設置澆筑成型裝置(4)，所述澆筑成型裝置(4)包括定位套(44)與卡口(43)，所述定位套(44 )為內中空設置，所述定位套(44 )內設置成型頭(42 )，所述成型頭(42 )為內中空設置，所述成型頭(42)內設置冷卻液。
2.根據權利要求1所述的一種具有降溫功能的果糕成型機，其特征在于:所述傳送裝置包括若干模板(2)，所述模板(2)底端兩側位置處分別設置凸臺(22)與凹槽(23)，所述模板(2 )上方設置模型槽(21 )，所述模型槽(21)形狀為內凹型沉臺。
3.根據權利要求1所述的一種具有降溫功能的果糕成型機，其特征在于:所述定位套(44)頂端設置通孔，所述通孔處設置冷卻液進口(41)，所述冷卻液進口(41)與成型頭(42)內部連通。
4.根據權利要求2所述的一種具有降溫功能的果糕成型機，其特征在于:所述模型槽(21)上設置倒角。
5.根據權利要求1所述的一種具有降溫功能的果糕成型機，其特征在于:所述底座(5)包括支撐桿與減震圈，所述支撐桿為縱向可升降調節桿。
【文檔編號】A23L1/068GK203735389SQ201420055907
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年1月29日 優先權日:2014年1月29日
【發明者】李學海 申請人:楚雄源謀仁食品有限公司