一種新型鮑魚肉滾筒清洗的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，包括機箱，所述機箱內橫置有用于振蕩鮑魚肉的網狀滾筒，所述滾筒與用于驅動滾筒的步進電機的輸出軸相連接，所述滾筒內壁設有超聲波振蕩器，所述滾筒周側壁設用于進出鮑魚肉的開口及其推拉門，所述機箱靠近滾筒的一端設有進料料斗，所述機箱出料口連接有傾斜的卸料槽，所述出料口處設有出料門。本實用新型采用超聲波耦合臭氧水清洗鮑魚粘液，清洗效率高，避免交叉污染，可操作性強。
【專利說明】一種新型鮑魚肉滾筒清洗機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種新型鮑魚肉滾筒清洗機。
【背景技術】
[0002]現有技術中，一般采用人工清洗的方式清洗鮑魚，把整框的鮑魚直接放置于水龍頭下沖洗，或者通過水管進行沖洗。該方法不僅無法將鮑魚清洗干凈，且人工成本高，清洗速度慢，效率低，同時還浪費大量水資源，無法適應大批量的工業化生產。
實用新型內容
[0003]本實用新型針對上述現有技術存在的問題做出改進，即本實用新型所要解決的技術問題是提供一種簡單、高效的新型鮑魚清洗系統。
[0004]為了解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是:包括機箱，所述機箱內橫置有用于振蕩鮑魚肉的網狀滾筒，所述滾筒與用于驅動滾筒的步進電機的輸出軸相連接，所述滾筒內壁設有超聲波振蕩器，所述滾筒周側壁設用于進出鮑魚肉的開口及其推拉門，所述機箱靠近滾筒的一端設有進料料斗，所述機箱出料口連接有傾斜的卸料槽，所述出料口處設有出料門。
[0005]進一步的，所述滾筒周側壁均勻布設有用于增加摩擦力的長條狀凸起。
[0006]進一步的，所述出料門、拉門均設有用于控制其啟閉的電機驅動機構。
[0007]進一步的，所述機箱內設有防止機箱內溫度過高的恒溫溫控器。
[0008]進一步的，所述機箱一側設有用于儲存臭氧水的水箱，所述機箱頂部設有用于注入臭氧水的進水口，所述機箱底部設有抽出臭氧水以循環利用的出水口。
[0009]進一步的，所述卸料槽卸料口處設有擋板，所述卸料槽上方設有高壓噴頭，所述卸料槽旁側設有用于注入清水的注水口，所述卸料槽底部設有排水孔，所述排水孔上設有防止鮑魚肉堵塞排水孔的濾網，所述排水孔外接排水管，所述排水管上設有泄水閥。
[0010]進一步的，所述卸料槽底部橫截面呈V形。
[0011]進一步的，所述機箱外設有控制面板。
[0012]與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果:(1)本實用新型采用超聲波耦合臭氧水清洗鮑魚粘液，可滅活細菌，增加空化能力、縮短清洗時間，保持鮑魚完整，不被攪碎；(2)本實用新型易于即時控制，生產環保，避免交叉污染，便于實現連續、自動化的清潔生產，為企業創造更多經濟效益。
[0013]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型做進一步詳細的說明。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014]圖1為本發明實施例的構造主視示意圖。
[0015]圖2為本發明實施例的構造俯視示意圖。
[0016]圖中:1_機箱，2-滾筒，3-超聲波振蕩器，4-開口，5-推拉門，6-進料料斗，7-卸料槽，8-出料門，9_凸起，1-電機驅動機構，11_步進電機，12-恒溫溫控器，13-水箱，14-進水口，15-出水口，16-擋板，17-高壓噴頭，18-注水口，19-排水孔，20-濾網，21-排水管，22-泄水閥，23-控制面板，工控機-24。
【具體實施方式】
[0017]如圖f 2所示，一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，包括機箱1，所述機箱I內橫置有用于振蕩鮑魚肉的網狀滾筒2，所述滾筒2內壁設有超聲波振蕩器3，所述滾筒2周側壁設用于進出鮑魚肉的開口 4及其推拉門5，所述機箱I靠近滾筒2的一端設有進料料斗6，所述機箱I出料口連接有傾斜的卸料槽7，所述出料口處設有出料門8。
[0018]在本實施例中，所述滾筒2周側壁均勻布設有用于增加摩擦力的長條狀凸起9。
[0019]在本實施例中，所述出料門8、推拉門5均設有用于控制其啟閉的電機驅動機構10 ;所述機箱I外側端設有用于驅動滾筒2的步進電機11，也就是說，所述步進電機11的輸出軸與滾筒2相連，以控制滾筒2的旋轉角度。
[0020]在本實施例中，所述機箱I內設有防止機箱I內溫度過高的恒溫溫控器12。
[0021]在本實施例中，所述機箱I 一側設有用于儲存臭氧水的水箱13，所述機箱I頂部設有用于注入臭氧水的進水口 14，所述機箱I底部設有抽出臭氧水以循環利用的出水口 15。
[0022]在本實施例中，所述卸料槽7卸料口處設有擋板16，所述卸料槽上方設有高壓噴頭17，所述卸料槽7旁側設有用于注入清水的注水口 18，所述卸料槽7底部設有排水孔19，所述排水孔19上設有防止鮑魚肉堵塞排水孔的濾網20，所述排水孔外接排水管21，所述排水管21上設有泄水閥22，所述卸料槽7底部橫截面呈V形。
[0023]在本實施例中，所述機箱I外設有控制面板23，所述步進電機11與工控機24相連接。
[0024]本實施例的工作過程如下:啟動控制面板23上的總開關，該鮑魚肉清洗機開始工作，在步進電機11的控制下，原本開口 4朝下的網狀滾筒2旋轉到其開口 4對準進料料斗6，電機驅動機構10的作用下，推拉門5開啟，將用自來水大致清洗掉鮑魚表面的淤泥等雜物后的鮑魚肉，按體積大小分類，分類好的鮑魚從進料料斗6送入網狀滾筒2，5min后，推拉門5關閉，推拉門5關閉的時間可以預先設定；水箱13內的臭氧水注入到機箱1，到達機箱I容積的70°/Γ80%時，停止注水，此時網狀滾筒2浸泡在臭氧水中；此時，超聲波振蕩器3、滾筒2啟動，網狀滾筒2轉速為40-50rpm，處理時間為15_20min，鮑魚肉在滾筒2內翻轉或從上向下掉入臭氧水甩打，或使鮑魚相互碰撞，從而去除鮑魚表面污物，其中滾筒2更利于保持鮑魚完整，不被攪碎；超聲波處理3-5min，水溫控制在4_6°C，其中超聲波頻率為20kHz，強度4-6w/cm2，用以去除鮑魚粘液、粘膜；超聲波振蕩器3、滾筒2停止工作，通過步進電機11控制網狀滾筒2的轉過的角度，使得網狀滾筒2停止時，其開口 4正好朝下，先將機箱I內的臭氧水抽出，3min后，拉門、出料門8打開，其時間也可預先設定，鮑魚肉進入卸料槽7 ;緊接著對經過臭氧水、超聲波處理后的鮑魚進行定型處理，在卸料槽7內注入60-70°C的清水，保溫15-20min，卸料槽7的泄水閥打開，水經過濾網由排水管進入儲水箱，鮑魚肉則留在卸料槽7內，高壓噴頭17對卸料槽7內的鮑魚肉反復沖洗，并將擋板打開，且將鮑魚肉沖向卸料槽7卸料口，在卸料口處放置有用于承放鮑魚肉的籃子。
[0025]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。
【權利要求】
1.一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:包括機箱，所述機箱內橫置有用于振蕩鮑魚肉的網狀滾筒，所述滾筒與用于驅動滾筒的步進電機的輸出軸相連接，所述滾筒內壁設有超聲波振蕩器，所述滾筒周側壁設用于進出鮑魚肉的開口及其推拉門，所述機箱靠近滾筒的一端設有進料料斗，所述機箱出料口連接有傾斜的卸料槽，所述出料口處設有出料門。
2.根據權利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述滾筒周側壁均勻布設有用于增加摩擦力的長條狀凸起。
3.根據權利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述出料門、拉門均設有用于控制其啟閉的電機驅動機構。
4.根據權利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述機箱內設有防止機箱內溫度過高的恒溫溫控器。
5.根據權利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述機箱一側設有用于儲存臭氧水的水箱，所述機箱頂部設有用于注入臭氧水的進水口，所述機箱底部設有抽出臭氧水以循環利用的出水口。
6.根據權利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述卸料槽卸料口處設有擋板，所述卸料槽上方設有高壓噴頭，所述卸料槽旁側設有用于注入清水的注水口，所述卸料槽底部設有排水孔，所述排水孔上設有防止鮑魚肉堵塞排水孔的濾網，所述排水孔外接排水管，所述排水管上設有泄水閥。
7.根據權利要求1或6所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述卸料槽底部橫截面呈V形。
8.根據權利要求1所述的一種新型鮑魚肉滾筒清洗機，其特征在于:所述機箱外設有控制面板。
【文檔編號】A22C29/04GK204180799SQ201420565162
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年9月29日 優先權日:2014年9月29日
【發明者】林向陽, 陳慧玲, 劉斯琪, 朱銀月, 李雙雙 申請人:福州大學