一種鐵皮石斛復方制劑及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工領域，尤其涉及一種鐵皮石斛復方制劑及其制備方法。
【背景技術】
[0002]鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物，是傳統名貴中藥材。鐵皮石斛為石斛中之極品，《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首。《本草綱目》中記載鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”。現代藥理研究證明鐵皮石斛具有增強人體免疫力、抗氧化、降血糖、抗癌抑制腫瘤等作用，對腸胃疾病，眼疾，咽喉疾病、糖尿病及心腦血管疾病都有顯著療效。通過鑒定，認為它與冬蟲夏草是同一個屬，定名為蛹蟲草。北蟲草為蟲草屬的模式種，分布廣泛，為世界各國學者所認識和接受。北蟲草是在人工條件下育成的完整子座，含有較高的蟲草菌素和蟲草多糖，具有提高免疫力，延緩衰老，抗菌、抗病毒、抑制腫瘤等功效。中華人民共和國衛生部公告2009年第3號根據《中華人民共和國食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的規定，批準蛹蟲草為新資源食品。
[0003]隨著社會的進步與發展，隨著人們生活水平的提高，人類醫療模式正由單純的疾病治療轉向預防、保健和治療相結合的模式。在這方面，中草藥的神奇功效正被更多人，尤其是主流社會所認識、理解和使用。盡管新的西藥在不斷研制和開發，但西藥主要是以消滅“病灶”為目的，一般不能提前調節人體的各項機能，起到預防保健作用。而許多中藥具有調整人體機能，達到“陰平陽秘”的功能。

【發明內容】

[0004]為了解決現技術存在的不足，本發明提供了一種鐵皮石斛復方制劑及其制備方法。
[0005]本發明提供的技術方案如下:
一種鐵皮石斛復方制劑，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛4-42份、冬蟲夏草3-38份、花旗參6-78份、黃芪7-72份、靈芝4-69份、三七2-42份、刺五加5-78份、蜂膠5-41份、甜味劑12-36份、潤滑劑1-3份。
[0006]進一步說明，一種鐵皮石斛復方制劑，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛11份、冬蟲夏草6份、花旗參9份、黃芪9份、靈芝8份、三七5份、刺五加12份、蜂膠8份。
[0007]進一步說明，一種鐵皮石斛復方制劑，所述的甜味劑選自低聚果糖、低聚異麥芽糖、木糖醇、蜂蜜或山梨醇。
[0008]進一步說明，一種鐵皮石斛復方制劑，所述的潤滑劑選自硬脂酸鎂。
[0009]進一步說明，一種鐵皮石斛復方制劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)將鐵皮石斛、冬蟲夏草、花旗參、靈芝、三七、蜂膠分別粉碎成粉；
(2)將黃芪、刺五加切成飲片或打成粗粉，混合，加入水中浸泡，浸泡時間為:3-4小時，過濾，得提取液;再將提取液減壓濃縮制得濃縮液； (3)將步驟(I)制得的各種原料的粉末、步驟(2)制得的濃縮液與甜味劑、潤滑劑混合均勻，先制成濕粒，然后將所得的濕粒在55-60°C下干燥含水量至3%后過16目篩網整粒，得到干燥顆粒。
[00?0] 靈芝又稱靈芝草，是擔子菌綱多孔菌科(Polyporaceae)靈芝屬(Ganodelma)真菌赤芝和紫芝的總稱，具有扶正固本等功效，被《本經》稱為上品。靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。
[0011]低聚果糖或低聚異麥芽糖可促使人體內的有益細菌-雙歧桿菌顯著增殖，具有水溶性膳食纖維和防齲齒等功效，是被廣泛應用的功能性低聚糖，也是養腸保健的產品。由于不含葡萄糖，亦是糖尿病人食品中常用的甜味劑。
[0012]本發明的有益效果如下:
在本發明中，成分為鐵皮石斛、蛹蟲草、靈芝茶葉都是無毒的藥、食兩用的材料，且都具有抗疲勞，抗氧化，提高人體免疫力的功效。四種原料復配在一起使用，能互補增效，功效更佳，適用病癥及人群更廣。原料都是經過超微粉碎的，最大程度保留了原料中各種生物活性物質，且服用方便，成分更容易被人體吸收利用，使功效提升。成分低聚果糖或低聚異麥芽糖能促進人體內有益菌雙歧桿菌增值的甜味劑，能改善腸胃消化不好的人群，也很適合糖尿病人使用。生產工藝簡單，生產過程中不使用化學試劑，對環境不產生污染，產品具有攜帶及服用方便，口感好等特點。
【具體實施方式】
[0013]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0014]實施例1
一種鐵皮石斛復方制劑，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛4份、冬蟲夏草3份、花旗參6份、黃芪7份、靈芝4份、三七2份、刺五加5份、蜂膠5份、甜味劑12份、潤滑劑I份。
[0015]甜味劑為低聚果糖。潤滑劑選自硬脂酸鎂。
[0016]—種鐵皮石斛復方制劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)將鐵皮石斛、冬蟲夏草、花旗參、靈芝、三七、蜂膠分別粉碎成粉；
(2)將黃芪、刺五加切成飲片或打成粗粉，混合，加入水中浸泡，浸泡時間為:3小時，過濾，得提取液;再將提取液減壓濃縮制得濃縮液；
(3)將步驟(I)制得的各種原料的粉末、步驟(2)制得的濃縮液與甜味劑、潤滑劑混合均勻，先制成濕粒，然后將所得的濕粒在55°C下干燥含水量至3%后過16目篩網整粒，得到干燥顆粒。
[0017]實施例2
一種鐵皮石斛復方制劑，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛42份、冬蟲夏草38份、花旗參78份、黃芪72份、靈芝69份、三七42份、刺五加78份、蜂膠41份、甜味劑36份、潤滑劑3份。甜味劑選自蜂蜜和山梨醇。潤滑劑選自硬脂酸鎂。
[0018]—種鐵皮石斛復方制劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)將鐵皮石斛、冬蟲夏草、花旗參、靈芝、三七、蜂膠分別粉碎成粉；
(2)將黃芪、刺五加切成飲片或打成粗粉，混合，加入水中浸泡，浸泡時間為:4小時，過濾，得提取液;再將提取液減壓濃縮制得濃縮液；
(3)將步驟(I)制得的各種原料的粉末、步驟(2)制得的濃縮液與甜味劑、潤滑劑混合均勻，先制成濕粒，然后將所得的濕粒在60°C下干燥含水量至3%后過16目篩網整粒，得到干燥顆粒。
[0019]實施例3
1.一種鐵皮石斛復方制劑，其特征在于，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛20份、冬蟲夏草26份、花旗參50份、黃芪19份、靈芝39份、三七21份、刺五加65份、蜂膠14份、甜味劑30份、潤滑劑2份。甜味劑選自低聚果糖、低聚異麥芽糖和木糖醇。潤滑劑選自硬脂酸鎂。
[0020]—種鐵皮石斛復方制劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)將鐵皮石斛、冬蟲夏草、花旗參、靈芝、三七、蜂膠分別粉碎成粉；
(2)將黃芪、刺五加切成飲片或打成粗粉，混合，加入水中浸泡，浸泡時間為:3.5小時，過濾，得提取液;再將提取液減壓濃縮制得濃縮液；
(3)將步驟(I)制得的各種原料的粉末、步驟(2)制得的濃縮液與甜味劑、潤滑劑混合均勻，先制成濕粒，然后將所得的濕粒在60°C下干燥含水量至3%后過16目篩網整粒，得到干燥顆粒。
[0021]上述實施例為本發明較佳的實施方式，但本發明的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本發明的精神實質與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應為等效的置換方式，都包含在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種鐵皮石斛復方制劑，其特征在于，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛4-42份、冬蟲夏草3-38份、花旗參6-78份、黃芪7-72份、靈芝4_69份、三七2_42份、刺五加5_78份、蜂膠5-41份、甜味劑12-36份、潤滑劑1-3份。2.根據權利要求1所述的一種鐵皮石斛復方制劑，其特征在于，原料按照如下重量份數比組成:鐵皮石斛11份、冬蟲夏草6份、花旗參9份、黃芪9份、靈芝8份、三七5份、刺五加12份、蜂膠8份。3.根據權利要求1或2任一所述的一種鐵皮石斛復方制劑，其特征在于:所述的甜味劑選自低聚果糖、低聚異麥芽糖、木糖醇、蜂蜜或山梨醇。4.根據權利要求1或2任一所述的一種鐵皮石斛復方制劑，其特征在于:所述的潤滑劑選自硬脂酸鎂。5.根據權利要求1所述的一種鐵皮石斛復方制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將鐵皮石斛、冬蟲夏草、花旗參、靈芝、三七、蜂膠分別粉碎成粉； (2)將黃芪、刺五加切成飲片或打成粗粉，混合，加入水中浸泡，浸泡時間為:3-4小時，過濾，得提取液;再將提取液減壓濃縮制得濃縮液； (3)將步驟(I)制得的各種原料的粉末、步驟(2)制得的濃縮液與甜味劑、潤滑劑混合均勻，先制成濕粒，然后將所得的濕粒在55-60°C下干燥含水量至3%后過16目篩網整粒，得到干燥顆粒。
【專利摘要】一種鐵皮石斛復方制劑，原料按照如下重量份數比組成：鐵皮石斛4?42份、冬蟲夏草3?38份、花旗參6?78份、黃芪7?72份、靈芝4?69份、三七2?42份、刺五加5?78份、蜂膠5?41份、甜味劑12?36份、潤滑劑1?3份。在本發明中，成分為鐵皮石斛、蛹蟲草、靈芝茶葉都是無毒的藥、食兩用的材料，且都具有抗疲勞，抗氧化，提高人體免疫力的功效。四種原料復配在一起使用，能互補增效，功效更佳，適用病癥及人群更廣。
【IPC分類】A23L33/00, A23L21/25, A23L29/30, A23L33/105
【公開號】CN105707854
【申請號】CN201610059410
【發明人】張玉華
【申請人】廣西大學