本發明屬于保健食品技術領域，具體涉及一種大黑螞蟻沖劑及其制備方法。

背景技術：

現在人們由于過于忙碌，而長期站著、坐著或嚴重透支自己的體力，長期下來，身體就會發生很多疾病，而骨病就是威脅人們健康的一大因素，常見的骨病如：頸椎病、肩周炎、腰腿疼痛、椎間盤突出、肢體麻木、關節炎、跌打損傷、腰肌勞損、骨關節急性疼痛等疾病，給人們的生活和工作帶來嚴重的影響。

大黑螞蟻，學名：日本弓背蟻(中文學名:擬黑多刺蟻)，是弓背蟻其中之一，主分部廣泛，周身呈全黑，食性復雜，體內有蟻酸，春天是繁殖鼎盛時期。現代科學家稱螞蟻為營養寶庫和天然藥物加工廠，它含有人體所需的五十多種營養成分，二十八種游離氨基酸，多種維生素，以及人體所需的多種微量元素。

目前現有技術中通常采用大黑螞蟻泡酒，制得保健酒食用，對于治療風濕、類風濕、乙肝、哮喘、糖尿病等虛損性疑難雜癥具有一定的功效。然而，對于不能飲酒的人而言，無法用于日常治療，且制得保健酒的口感較差，為多數人所不能接受。

技術實現要素：

為了解決現有技術存在的上述問題，本發明提供了一種口感好、治療各種風濕、類風濕、肝炎、糖尿病并提高人體免疫力的大黑螞蟻沖劑及其制備方法。

本發明所采用的技術方案為：

一種大黑螞蟻沖劑，原料組分包括：

大黑螞蟻，150-250重量份；

大米，300-500重量份；

黑芝麻，50-100重量份；

辣木葉，10-30重量份。

進一步優選所述的大黑螞蟻沖劑的原料組分包括：

大黑螞蟻，180-220重量份；

大米，350-450重量份；

黑芝麻，60-80重量份；

辣木葉，15-25重量份。

進一步優選所述的大黑螞蟻沖劑的原料組分還包括：50-200重量份的紅糖和20-50重量份的紅棗。

一種制備所述的大黑螞蟻沖劑的方法，包括如下步驟：

(1)按照所述重量份稱取大黑螞蟻，經烘干、粉碎后，得到大黑螞蟻粉；

(2)按照所述重量份稱取大米，先炒制為黃色，再進行粉碎，得到大米粉；

(3)將步驟(1)所述的大黑螞蟻粉和步驟(2)所述的大米粉混合后，再進行混合研磨，得到二料混合細粉；

(4)按照所述重量份稱取黑芝麻和辣木葉，經分別烘干、粉碎后，得到黑芝麻細粉和辣木葉細粉；

(5)將步驟(3)所述的二料混合細粉、步驟(4)所述的黑芝麻細粉和辣木葉細粉進行充分混合均勻，殺菌后，即得所述的大黑螞蟻沖劑。

一種制備所述的大黑螞蟻沖劑的方法，包括如下步驟：

(1)按照所述重量份稱取大黑螞蟻，經烘干、粉碎后，得到大黑螞蟻粉；

(2)按照所述重量份稱取大米，先炒制為黃色，再進行粉碎，得到大米粉；

(3)將步驟(1)所述的大黑螞蟻粉和步驟(2)所述的大米粉混合后，再進行混合研磨，得到二料混合細粉；

(4)按照所述重量份分別稱取黑芝麻、辣木葉、紅糖和紅棗，經分別烘干、粉碎后，得到上述各原料細粉；

(5)將步驟(3)所述的二料混合細粉、步驟(4)所述的各原料細粉進行充分混合均勻，殺菌后，即得所述的大黑螞蟻沖劑。

步驟(1)中，進行所述烘干的溫度為80-100℃，進行所述烘干的時間為40-80min；所述大黑螞蟻粉的粒徑為50-100目。

步驟(2)中，進行所述炒制的溫度為100-130℃，進行所述炒制的時間為20-40min；所述大米粉的粒徑為50-100目。

步驟(3)中，所述二料混合細粉的粒徑為200-300目。

步驟(4)中，所述烘干的溫度為90-100℃，進行所述烘干的時間為30-60min。

步驟(5)中，進行殺菌的溫度為80-100℃，進行所述殺菌的時間為40-60min。

本發明的有益效果為：

本發明所述的大黑螞蟻沖劑，通過采用大黑螞蟻、大米、黑芝麻、辣木葉為原料并進行適當配比，最終制備得到的大黑螞蟻沖劑，各原料組分協同發揮作用，能夠較好地祛除風濕、強筋壯骨、抗疲勞、抗衰老、提高免疫機能，從而用于治療各種風濕、類風濕、肝炎、糖尿病均具有較好療效，并且口感好，適合各類人群食用。此外，本發明所述大黑螞蟻沖劑的制備方法簡單，各原料組分的營養得以最大化保留，成本低廉。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本發明的技術方案進行詳細的描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所得到的所有其它實施方式，都屬于本發明所保護的范圍。

下面實施例中以1重量份代表1g。

實施例1

本實施例提供一種大黑螞蟻沖劑，原料組分包括：

大黑螞蟻，150重量份；

大米，500重量份；

黑芝麻，50重量份；

辣木葉，30重量份。

進一步，本實施例所述大黑螞蟻沖劑的制備方法，包括如下步驟：

(1)按照所述重量份稱取大黑螞蟻，經80℃烘干80min后，粉碎，得到粒徑為100目的大黑螞蟻粉；

(2)按照所述重量份稱取大米，先在120℃炒制25min，直至大米呈現為黃色，再進行粉碎，得到粒徑為80目的大米粉；

(3)將步驟(1)所述的大黑螞蟻粉和步驟(2)所述的大米粉混合后，再進行混合研磨，得到粒徑為250目的二料混合細粉；

(4)按照所述重量份分別稱取黑芝麻和辣木葉，經分別在95℃烘干40min后，粉碎，得到黑芝麻細粉和辣木葉細粉；

(5)將步驟(3)所述的二料混合細粉、步驟(4)所述的黑芝麻細粉和辣木葉細粉進行充分混合均勻，經80℃殺菌60min后，即得所述的大黑螞蟻沖劑。

實施例2

本實施例提供一種大黑螞蟻沖劑，原料組分包括：

大黑螞蟻，250重量份；

大米，300重量份；

黑芝麻，100重量份；

辣木葉，10重量份；

紅糖，100重量份；

紅棗，50重量份。

進一步，本實施例所述大黑螞蟻沖劑的制備方法，包括如下步驟：

(1)按照所述重量份稱取大黑螞蟻，經100℃烘干40min后，粉碎，得到粒徑為100目的大黑螞蟻粉；

(2)按照所述重量份稱取大米，先在120℃炒制25min，直至大米呈現為黃色，再進行粉碎，得到粒徑為80目的大米粉；

(3)將步驟(1)所述的大黑螞蟻粉和步驟(2)所述的大米粉混合后，再進行混合研磨，得到粒徑為250目的二料混合細粉；

(4)按照所述重量份分別稱取黑芝麻、辣木葉、紅糖和紅棗，經分別在95℃烘干40min后，粉碎，得到上述各原料細粉；

(5)將步驟(3)所述的二料混合細粉、步驟(4)所述的上述各原料細粉進行充分混合均勻，經100℃殺菌40min后，即得所述的大黑螞蟻沖劑。

實施例3

本實施例提供一種大黑螞蟻制劑，原料組分包括：

大黑螞蟻，180重量份；

大米，450重量份；

黑芝麻，60重量份；

辣木葉，25重量份；

紅糖，200重量份；

紅棗，30重量份。

進一步，本實施例所述大黑螞蟻沖劑的制備方法，包括如下步驟：

(1)按照所述重量份稱取大黑螞蟻，經90℃烘干60min后，粉碎，得到粒徑為80目的大黑螞蟻粉；

(2)按照所述重量份稱取大米，先在110℃炒制30min，直至大米呈現為黃色，再進行粉碎，得到粒徑為100目的大米粉；

(3)將步驟(1)所述的大黑螞蟻粉和步驟(2)所述的大米粉混合后，再進行混合研磨，得到粒徑為300目的二料混合細粉；

(4)按照所述重量份分別稱取黑芝麻、辣木葉、紅糖和紅棗，經分別在100℃烘干30min后，粉碎，得到上述各原料細粉；

(5)將步驟(3)所述的二料混合細粉、步驟(4)所述的上述各原料細粉進行充分混合均勻，經90℃殺菌50min后，即得所述的大黑螞蟻沖劑。

實施例4

本實施例提供一種大黑螞蟻制劑，原料組分包括：

大黑螞蟻，180重量份；

大米，450重量份；

黑芝麻，60重量份；

辣木葉，25重量份；

紅糖，50重量份；

紅棗，20重量份。

進一步，本實施例所述大黑螞蟻沖劑的制備方法，包括如下步驟：

(1)按照所述重量份稱取大黑螞蟻，經90℃烘干60min后，粉碎，得到粒徑為50目的大黑螞蟻粉；

(2)按照所述重量份稱取大米，先在130℃炒制20min，直至大米呈現為黃色，再進行粉碎，得到粒徑為50目的大米粉；

(3)將步驟(1)所述的大黑螞蟻粉和步驟(2)所述的大米粉混合后，再進行混合研磨，得到粒徑為200目的二料混合細粉；

(4)按照所述重量份分別稱取黑芝麻、辣木葉、紅糖和紅棗，經分別在90℃烘干60min后，粉碎，得到上述各原料細粉；

(5)將步驟(3)所述的二料混合細粉、步驟(4)所述的上述各原料細粉進行充分混合均勻，經90℃殺菌50min后，即得所述的大黑螞蟻沖劑。

實驗例

本發明人通過對臨床100例患者應用該大黑螞蟻沖劑的觀察，其中男性50例，女性50例，年齡最小49歲，最大81歲。

應用方法：開水沖泡后食用，每日早晚各1次，食用量每次10g。

療效評定標準：

治愈：臨床療效顯著，癥狀完全消失，68例。

有效：臨床癥狀得以控制，癥狀明顯改善，27例。

無效：臨床癥狀無明顯改善5例。總有效率95％。

典型臨床病例：

宋某，男，49歲，由于汗出當風、露臥貪涼引起腰腿疼痛，在醫院治療兩個月后，基本沒什么療效。服用本發明實施例1的大黑螞蟻沖劑兩個療程后，其疼痛感消失，繼續服用本發明所述的大黑螞蟻沖劑一個療程后，腰腿疼痛感消失，身體完全恢復正常。

云某，女，65歲，由于氣血不暢、外受風濕寒邪引起坐骨神經痛，大腿的后部及小腿后外側疼痛。服用本發明實施例2的大黑螞蟻沖劑兩個療程后，疼痛感減輕，繼續服用本發明所述的大黑螞蟻沖劑一個療程后，疼痛感完全消失，身體恢復正常。

張某，男，68歲，關節疼痛，膝、踝、腕等大關節處出現紅腫、灼熱、劇痛的癥狀，經診斷為風濕性關節炎，服用本發明實施例3的大黑螞蟻制劑一個療程后，其紅腫、灼熱癥狀消失，疼痛減輕，繼續服用本發明所述的大黑螞蟻沖劑一個療程后，疼痛感消失，身體基本恢復正常。

夏某，男，55歲，患頸椎病，頸部疼痛，扭動脖子時疼痛加劇，服用本發明實施例4所述的大黑螞蟻沖劑一個療程后，頸部疼痛感消失，繼續服用本發明所述的大黑螞蟻制劑一個療程后，扭動脖子基本沒有疼痛感。

楊某，女，70歲，患風濕性關節炎，服用本發明實施例3所述的大黑螞蟻沖劑四個療程后，其疼痛感減輕，繼續服用所述的大黑螞蟻沖劑2個療程后，即使在陰雨天其疼痛感也明顯減輕。

李某，男，50歲，患退化性關節炎，關節處常出現僵硬、疼痛的感覺，服用本發明實施例4所述的大黑螞蟻沖劑兩個療程后，疼痛感減輕，繼續服用本發明所述的大黑螞蟻沖劑一個療程后，關節處有輕微疼痛感，但可自由活動。

以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，可輕易想到變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。因此，本發明的保護范圍應以所述權利要求的保護范圍為準。