本發明冰淇淋技術領域,尤其是一種軟冰冰棍。
背景技術:
冰棍做為一種廣受歡迎的冷飲,其口味決定了其受歡迎程度,其主要取決于加入的各種添加劑,但目前各種添加劑有的是不健康的,長期吃會對身體造成一定影響,而且不易長期保存,通過調香可以使其的保藏周期更長。
技術實現要素:
本發明的目的是克服現有技術中存在的不足,提供一種軟冰冰棍,其口感好,易保存,保藏周期長。
本發明所采用的技術方案如下:
一種軟冰冰棍,其組分如下:白砂糖8%,檸檬酸鈉0.1%,卡拉膠0.08%,飴糖10%,CMC0.06%,黃原膠0.06%,果葡糖漿10%,魔芋膠0.16%,麥芽湖精1.5%,KCI0.04%;
本發明的有益效果如下:
本發明其口感好,易保存,保藏周期長。
具體實施方式:
本發明的具體實施方式如下:
一種軟冰冰棍,其組分如下:白砂糖8%,檸檬酸鈉0.1%,卡拉膠0.08%,飴糖10%,CMC0.06%,黃原膠1.6%,果葡糖漿10%,魔芋膠0.16%。
以上描述是對本發明的解釋,不是對發明的限定,本發明所限定的范圍參見權利要求,在本發明的保護范圍之內,可以作任何形式的修改。