本發明涉及食品加工領域，尤其涉及一種適合春季食用的湯面調料包；本發明還涉及一種適合春季食用的湯面調料包的制備方法。
背景技術：
春天雨水漸多，尤其是南方春天回南，梅雨天氣，濕氣重，人容易犯濕重，身體倦怠。中醫認為濕邪過盛可致病，臨床常見發熱、咽痛、食欲不振、口干、胸悶、嘔吐、惡心、脘腹痞滿、頭身困重、便溏泄瀉、面黃、小便黃濁、白帶黃多、關節酸痛紅腫、屈伸不利等。為了緩解春天潮濕的天氣引起的身體不適或疾病加劇，人們常常會根據醫師的醫囑服食藥物，然而，正如俗語說“是藥三分毒”，藥物不宜長期食用，最好能通過食療來解決濕重的問題。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題在于，提供一種適合春季食用的湯面調料包及其制備方法，能起到祛濕、解乏的作用，有效地提高人體免疫力，無毒副作用，安全可靠，烹調制作方便易行。
為了解決上述技術問題，本發明提供了一種適合春季食用的湯面調料包，包括按重量份計的主料：
紫蘇粉 1-2份；
艾葉粉 3-6份；
瘦肉粒 4-8份；
香菇末 1-3份；
姜末 1-2份；
蔥末 1-2份。
作為所述適合春季食用的湯面調料包的改進，包括按重量份計的主料：
紫蘇粉 1份；
艾葉粉 4-5份；
瘦肉粒 5-6份；
香菇末 1份；
姜末 1份；
蔥末 1份。
作為所述適合春季食用的湯面調料包的改進，還包括按重量份計的輔料：1-2份鹽、1-3份食用油。
作為所述適合春季食用的湯面調料包的改進，所述食用油為植物油或動物油。
作為所述適合春季食用的湯面調料包的改進，所述紫蘇粉和艾葉粉為經過洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩預處理得到的粉末狀紫蘇粉和艾葉粉。
作為所述適合春季食用的湯面調料包的改進，所述姜末、蔥末和香菇末為經過洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末預處理得到的碎末狀姜末、蔥末和香菇末。
作為所述適合春季食用的湯面調料包的改進，所述瘦肉粒為經過剁成泥，油炸處理后得到的粒狀瘦肉粒。
相應地，本發明還提供了一種適合春季食用的湯面調料包的制備方法，包括以下步驟:
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
將紫蘇和艾葉洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩；
將清洗后的姜、紅蔥頭和香菇洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末；
將瘦肉剁成泥，油炸，得到瘦肉粒；
將處理后的紫蘇粉、艾葉粉、姜末、蔥末、香菇末和瘦肉粒粒按配比加入鹽混合均勻，分袋自動包裝封口。
實施本發明實施例，具有如下有益效果：
本發明所述調料包通過紫蘇粉和艾葉粉配合，理氣血，逐寒濕，再搭配姜末、蔥末、香菇末和瘦肉粒，不僅具有養血補血、益氣補虛、健脾胃、能增強肌體免疫力的功效，而且提高湯面的口感和味道。調料包中的主料和輔料皆無毒副作用，安全可靠，烹調制作方便易行，在食療方面能滿足大眾調理身體，男女老幼皆宜。
具體實施方式
為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本發明作進一步地詳細描述。
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。春天雨水漸多，尤其是南方春天回南，梅雨天氣，濕氣重，人容易犯濕重，身體倦怠。
為減輕春季濕重帶來的不適，本發明提供一種適合春季食用的湯面調料包，該調料包在煮面時加入，或煮面后放入調料包浸泡2-3分鐘食用即可，其中包括按重量份計的主料：1-2份紫蘇粉、3-6份艾葉粉、4-8份瘦肉粒、1-3份香菇末、1-2份姜末、1-2份蔥末。調料包還包括按重量份計的輔料：1-2份鹽、1-3份食用油。需要說明的是，煮面時可按照個人口味適量添加輔料。經常食用添加本發明所述調料包的湯面，能起到祛濕、解乏的作用，有效地提高人體免疫力，無毒副作用，安全可靠，烹調制作方便易行，是一種具有養生意義并適合春季食用的調料包。
主料各成分的功效與作用如下：
紫蘇，性味：辛、微溫、無毒；歸經：脾經、肺經二經。1、理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。2．脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用。3．用于妊娠嘔吐，胸腹滿悶。
艾葉，性味：味辛、苦、性溫。歸經：入脾、肝、腎經。理氣血，逐寒濕；溫經，止血，安胎。治心腹冷痛，泄瀉轉筋，久痢，吐衄，下血，月經不調，崩漏，帶下，胎動不安，癰瘍，疥癬。
瘦肉，性味：性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
香菇，性味：甘、平、涼；歸經：入肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等癥狀。
生姜，性味：辛、微溫。歸經：歸肺、脾經。功效：發汗解表，溫中止吐，溫肺止咳。主治：用于風寒表證，胃寒嘔吐，風寒咳嗽。
蔥，性味：味辛、性溫。歸經：肺經、胃經。功效：發表，通陽，解毒，殺蟲。感冒風寒，陰寒腹痛，二便不通，痢疾，瘡癰腫痛，蟲積腹痛，陰毒腹痛，小兒盤腸內釣，婦人妊娠溺血，通奶汁，散乳癰，利耳鳴，涂犬毒。
為了能使調料包的原料更快的將有效成分溶入至面湯中，本發明對以下原料進行預處理：
所述紫蘇粉和艾葉粉為經過洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩預處理得到的粉末狀紫蘇粉和艾葉粉；
所述姜末、蔥末和香菇末為經過洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末預處理得到的碎末狀姜末、蔥末和香菇末；
所述瘦肉粒為經過剁成泥，油炸處理后得到的粒狀瘦肉粒。
將原料切碎、磨粉后再進行配伍，使用調料包進行烹調更便利，湯面中有效成分含量更高。
使用本發明所述調料包與湯面配合烹煮后，不僅可作日常三餐主食，其調料包中的主料能起到祛濕、解乏的作用，具有理氣血、逐寒濕、溫經血、安胎、殺蟲止癢、抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、護肝利膽、解熱鎮靜、降壓、降血脂、降血糖、養血補血、益氣補虛、健脾胃、能增強肌體免疫力等功效。
本發明還提供一種適合春季食用的湯面調料包的制備方法，包括以下步驟:
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
將紫蘇和艾葉洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩；
將清洗后的姜、紅蔥頭和香菇洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末；
將瘦肉剁成泥，油炸，得到瘦肉粒粒；
將處理后的紫蘇粉、艾葉粉、姜末、蔥末、香菇末和瘦肉粒粒按配比加入鹽混合均勻，分袋自動包裝封口。
本發明所述制備方法將紫蘇和艾葉磨成粉，而姜、蔥和香菇剁成碎末，當其烹煮時能迅速融入水中，并且面條能吸收調料包的有效成分，食用方便，效果顯著。
以下通過具體實施例進一步說明：
實施例1
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
將紫蘇和艾葉洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩，粉末顆粒目數大于50目；
將清洗后的姜、紅蔥頭和香菇洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末；
將瘦肉剁成泥，油炸，得到瘦肉粒；
按重量份計將預處理后的1份紫蘇粉、3份艾葉粉、1份姜末、1份蔥末、1份香菇末和4份瘦肉粒粒加入鹽混合均勻，分袋自動包裝封口，每袋20克。
實施例2
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
將紫蘇和艾葉洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩，粉末顆粒目數大于50目；
將清洗后的姜、紅蔥頭和香菇洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末；
將瘦肉剁成泥，油炸，得到瘦肉粒；
按重量份計將預處理后的2份紫蘇粉、4份艾葉粉、1份姜末、2份蔥末、3份香菇末和5份瘦肉粒粒加入鹽混合均勻，分袋自動包裝封口，每袋25克。
實施例3
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
將紫蘇和艾葉洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩，粉末顆粒目數大于50目；
將清洗后的姜、紅蔥頭和香菇洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末；
將瘦肉剁成泥，油炸，得到瘦肉粒；
按重量份計將預處理后的2份紫蘇粉、5份艾葉粉、2份姜末、1份蔥末、2份香菇末和7份瘦肉粒粒加入鹽混合均勻，分袋自動包裝封口，每袋20克。
實施例4
挑選新鮮的蔬菜原料，摘除有病蟲、腐爛、干癟部分；
將紫蘇和艾葉洗凈，瀝干，高溫烘干，磨粉過篩，粉末顆粒目數大于50目；
將清洗后的姜、紅蔥頭和香菇洗凈，瀝干，高溫烘干，剁碎至直徑小于 1 毫米碎末；
將瘦肉剁成泥，油炸，得到瘦肉粒；
按重量份計將預處理后的1份紫蘇粉、4份艾葉粉、1份姜末、2份蔥末、1份香菇末和6份瘦肉粒粒加入鹽混合均勻，分袋自動包裝封口，每袋25克。
最后所應當說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非對本發明保護范圍的限制，盡管參照較佳實施例對本發明作了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的實質和范圍。