1.一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，按重量份計，包括以下組分：皇竹草40-55份、玉米秸稈5-10份、紫花苜蓿2-5份、蛋白桑3-8份、甘蔗渣2-5份、玉米15-25份、小麥3-6份、豆餅5-10份、麩皮4-8份、白酒酒糟8-12份、飼料南瓜3-6份、骨粉0.8-1.5份、恩州奇石超細粉0.05-0.1份、復合礦物質0.2-0.4份、食鹽0.3-0.5份、維生素0.08-0.2份、添加劑0.1-0.2份、防霉劑1-3份。
2.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，犢牛的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草40份、玉米秸稈5份、紫花苜蓿4份、蛋白桑4份、甘蔗渣2份、玉米25份、小麥5份、豆餅8份、麩皮6份、白酒酒糟8份、飼料南瓜6份、骨粉0.8份、恩州奇石超細粉0.07份、復合礦物質0.32份、食鹽0.3份、維生素0.18份、添加劑0.1份、防霉劑1.5份。
3.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，育肥牛體重300kg以下階段的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草45份、玉米秸稈6份、紫花苜蓿4份、蛋白桑5份、甘蔗渣3份、玉米22份、小麥5份、豆餅10份、麩皮7份、白酒酒糟10份、飼料南瓜4份、骨粉1.0份、恩州奇石超細粉0.085份、復合礦物質0.24份、食鹽0.35份、維生素0.13份、添加劑0.12份、防霉劑2份。
4.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，育肥牛體重300-400kg階段的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草48份、玉米秸稈9份、紫花苜蓿4份、蛋白桑7份、甘蔗渣5份、玉米20份、小麥4份、豆餅6份、麩皮5份、白酒酒糟11份、飼料南瓜4份、骨粉1.5份、恩州奇石超細粉0.1份、復合礦物質0.38份、食鹽0.45份、維生素0.18份、添加劑0.18份、防霉劑2.5份。
5.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，育肥牛體重400-500kg階段的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草52份、玉米秸稈7份、紫花苜蓿3份、蛋白桑6份、甘蔗渣3份、玉米18份、小麥6份、豆餅10份、麩皮8份、白酒酒糟12份、飼料南瓜3份、骨粉1.3份、恩州奇石超細粉0.09份、復合礦物質0.4份、食鹽0.5份、維生素0.2份、添加劑0.2份、防霉劑3份。
6.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，育肥牛體重500kg以上階段的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草55份、玉米秸稈7份、紫花苜蓿3份、蛋白桑6份、甘蔗渣3份、玉米16份、小麥6份、豆餅10份、麩皮8份、白酒酒糟12份、飼料南瓜3份、骨粉1.2份、恩州奇石超細粉0.08份、復合礦物質0.35份、食鹽0.46份、維生素0.18份、添加劑0.16份、防霉劑2.5份。
7.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，所述復合礦物質中各種礦物質的含量為：1kg復合礦物質包括鈣2380mg、磷2270mg、鈉3820mg、銅187mg、鐵2210mg、硅4870mg、錳297mg、鈷225mg、碘2960mg、硒92mg。
8.根據權利要求1所述的一種肉牛專用顆粒飼料，其特征在于，所述添加劑為(1-3)：(3-5)：(1-2)比例的桿菌肽鋅、抗壞血酸鈣和瘤胃素混合物。
9.一種肉牛專用顆粒飼料的制備方法，其特征在于，其包括以下步驟：
(1)將玉米秸稈切碎成2-3cm的小段，裝入封閉容器中進行微發酵，發酵時間為5-7天；將玉米、小麥炒制熟；將飼料南瓜切片曬干，使含水率低于20％；
(2)將皇竹草、紫花苜蓿、蛋白桑、甘蔗渣自然曬干，使含水率在40％左右為宜，之后切碎成2-3cm的小段，將切斷的皇竹草、紫花苜蓿、蛋白桑、甘蔗渣與微發酵的玉米秸稈分別粉碎后混合，粉碎后的顆粒粒徑為0.1-0.2cm；
(3)將熟制的玉米、熟制的小麥、豆餅、麩皮、白酒酒糟、飼料南瓜干分別粉碎后混合，粉碎后的顆粒粒徑為0.1-0.2cm；
(4)將步驟(2)和步驟(3)制得的混合物再次混合，加入骨粉、恩州奇石超細粉、復合礦物質、食鹽、維生素、添加劑、防霉劑并混合均勻；
(5)將步驟(4)制得的混合物送入造粒機中造粒、烘干、裝袋，使顆粒飼料的含水率保持在10-12％，粒徑為0.8-1.5cm。