本發明屬于食品技術領域，特別涉及一種黨參百合面包。

背景技術：

黨參（學名；Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf）桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長形，種子多數，卵形，7-10月開花結果。

技術實現要素：

本發明的目的，是提供一種黨參百合面包，補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

采用的技術方案是：

一種黨參百合面包，由以下重量份數的各組分組成：

黨參42-47份，白砂糖10-18份，奶粉32-37份，黃油12-15份，酵母14-18份，食鹽6-15份，小蘇打2-6份，雞蛋黃23-27份，高筋面粉134-145份，低筋面粉124-162份，橄欖油3-9份，蜂蜜13-17份，百合13-18份，紅糖11-17份，水60-74份。

一種黨參百合面包的制備方法，包括以下步驟：

首先，按重量稱量上述材料，將黨參，百合洗凈，放入粉碎機中粉粹成粉末狀；

然后，將所得粉末和剩余原料放入攪拌機中勻速攪拌1.4小時，得到面團；

其次，將面團在室溫下放置0.7小時，放入烤箱中，在130℃的溫度下烘烤0.4小時；

最后，將面包從烤箱中拿出冷卻至室溫，即可食用。

其優點在于：補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

具體實施方式

實施例1

一種黨參百合面包，由以下重量份數的各組分組成：

黨參42份，白砂糖10份，奶粉32份，黃油12份，酵母14份，食鹽6份，小蘇打2份，雞蛋黃23份，高筋面粉134份，低筋面粉124份，橄欖油3份，蜂蜜13份，百合13份，紅糖11份，水60份。

實施例2

一種黨參百合面包，由以下重量份數的各組分組成：

黨參47份，白砂糖18份，奶粉37份，黃油15份，酵母18份，食鹽15份，小蘇打6份，雞蛋黃27份，高筋面粉145份，低筋面粉162份，橄欖油9份，蜂蜜17份，百合18份，紅糖17份，水74份。

實施例3

一種黨參百合面包，由以下重量份數的各組分組成：

黨參45份，白砂糖14份，奶粉34份，黃油13份，酵母16份，食鹽11份，小蘇打4份，雞蛋黃25份，高筋面粉138份，低筋面粉146份，橄欖油6份，蜂蜜15份，百合16份，紅糖14份，水67份。