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一種青木瓜奶粉的制作方法

文檔序號:12307348閱讀:802來源:國知局

本發明屬于食品類,特別涉及的是由人們習慣飲用的牛奶配以美容養顏的青木瓜,加工而成的青木瓜奶粉。



背景技術:

隨著人們生活水平的提高,牛奶已成為人們重要的營養品,尤其是城市中的人群,幾乎各種年齡段的人都有飲用習慣,牛奶已成為人們餐桌上必不可少的一種食品。為了豐富奶制品,牛奶被加工成煉乳,奶粉,酸奶,鈣奶粉等方便食品和飲品走進千家萬戶,豐富和方便了人們的生活。但是,隨著不同消費人群需求的變化,普通的牛奶及其乳制品已經不能滿足廣大消費者的需求了。目前消費者的追求已經不僅僅是營養這么簡單了,更多的人開始關注美容纖體,保養這些方面,青木瓜奶粉由此而問世了。新西蘭進口奶源搭配上日本沖繩產的優質青木瓜,營養豐富的同時也滿足了廣大消費者的愛美之心。隨著社會的發展和人們生活的需要,必將會有更多更好的混合型奶制品問世。



技術實現要素:

本發明的目的,是提供一種由牛奶和青木瓜搭配而成的青木瓜奶粉,來繁榮市場,滿足消費者的需要。

本發明的目的是通過以下的方案實現:

一種青木瓜奶粉,其特征在于按重量份有下列物質組成:

奶粉:20~80,青木瓜粉:5~70,糖:5~20,膠原蛋白粉:5~10

所述青木瓜粉是用新鮮的青木瓜放于清水中浸泡10分鐘,然后烘干脫水,溫度在10~20c,然后粉碎過篩,細度在150目以上。

將烘干脫水粉碎后的青木瓜粉與奶粉,糖類,膠原蛋白粉充分攪拌混合均勻。

上述青木瓜粉的性質和作用如下:

1.青木瓜:因熟到快要掉地時外皮才黃,故名青木瓜。成熟后黃皮紅心,富含木瓜酵素,木瓜蛋白酶,胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營養元素。有助消化,潤滑肌膚,分解體內脂肪,刺激女性荷爾蒙分泌,刺激乳腺激素等功效。本品使用的沖繩青木瓜更是天然條件下高品質的水果,它受到熱帶陽光的促進生長,營養價值更高,食用口感和效果最佳。不僅是對愛美的女性,對胃炎,風濕筋骨痛,跌打扭挫傷,消化不良,肥胖患者都有很好的療效。

2.新西蘭牛奶:新西蘭作為世界最著名奶源之一有著得天獨厚的優勢,新西蘭生態環境非常好,屬溫帶海洋性氣候,四季溫差不大,植物生長茂盛,沒有世界其他地區常見的各種動植物病蟲害,這也使得新西蘭的畜牧業全部采用放養方式,優質的奶源加上先進的奶制品采集工藝,鑄就了奶粉上乘的品質,讓消費者吃的放心。

3膠原蛋白粉:膠原蛋白具有補水保濕,滋潤美白,恢復肌膚彈性,延緩衰老,緊致肌膚,修復細紋,鎖定鈣質,柔潤骨骼,軟化毛發,柔亮發質,軟潤指甲,滋養甲面,收縮毛孔,淡化黑斑,祛除黑眼圈,消除眼袋,豐胸提臀,健美乳房等功效,是美容養顏的不二良品。

從以上配料的性質和作用看,可知將其制作成細粉,與奶粉混合,既增強了單純奶粉的風味和口感,又對人們的健康有很大益處,還能滿足廣大愛美女性的需求。

本發明的優點還有很多,青木瓜的營養成分相當豐富,保健效果也非常好,是任何肉蛋,奶類不能比擬和無法替代的。但由于新鮮的青木瓜一般帶有點苦澀味,果漿味也比較濃,不能被許多人所接受。本發明解決了這一弊端,將青木瓜研磨成粉,去除苦澀味的同時保留了它原有的清香和營養成分。青木瓜與牛奶的碰撞,也給消費者帶來了味蕾享受,既補充了人體必需的營養素,也起到了美容養顏的作用,讓消費者心動。

具體實施方式奶粉:20~80,青木瓜粉:5~70,糖:5~20,膠原蛋白粉:5~10

實施例1:

按重量份:

取奶粉:60,青木瓜粉:48,糖:15,膠原蛋白粉:8混合均勻

將新鮮的青木瓜放于清水中浸泡10分鐘,然后烘干脫水,溫度在10~20c,然后粉碎過篩,細度在150目以上。

實施例2:

按重量份:

取奶粉:80,青木瓜粉:38,糖5,膠原蛋白粉:5,混合均勻。

將新鮮的青木瓜放于清水中浸泡10分鐘,然后烘干脫水,溫度在10~20c,然后粉碎過篩,細度在150目以上。

實施例3:

按重量份:

取奶粉:,20,青木瓜粉:70,糖:20,膠原蛋白粉:10混合均勻。

將新鮮的青木瓜放于清水中浸泡10分鐘,然后烘干脫水,溫度在10~20c,然后粉碎過篩,細度在150目以上。

以上配方搭配適當攪拌均勻,密封包裝,供應消費市場。

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