本發明涉及飼料添加劑技術領域，具體涉及一種禽類飼料添加劑及其制備方法。
背景技術：
禽類食品指雞、鴨、鵝等的肌肉及其制品，可加工烹制成各種美味佳肴，是一類食用價值很高的食物。禽肉蛋白質含量為16％-20％，其中雞肉和鵪鶉肉的蛋白質含量較高，約達20％；鵝肉約18％，鴨肉相對較低，約16％；心、肝、腎等內臟器官的蛋白質含量略低于肌肉，在14％-16％。禽類蛋白質的氨基酸組成與魚類相似，與人體需要接近，利用率較高。禽肉脂肪含量差別較大，火雞和鵪鶉的脂肪含量在3％左右，雞和鴿子在9％-14％之間，鴨和鵝達20％左右。不飽和脂肪酸中以單不飽和脂肪酸為主，多不飽和脂肪酸比例較低。膽固醇含量在肝中較高，一般每1 00g為350mg左右，約是肌肉中含量的3倍。禽類可提供多種維生素，主要以維生素A和B族維生素為主．內臟含量比肌肉中多，肝臟中含量最多。禽類含有多種礦物質，內臟含量普遍高于肌肉。其中鐵主要以血紅素形式存在，消化吸收率很高。鴨肝含鐵最為豐富，每100g達23mg。
從烹調加工及可利用角度來看，禽體由肉、脂肪、筋和骨四部分組成，其主要營養成分包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水分等。
總體而言，禽類比畜肉營養價值高，首先，禽肉蛋白質含量高，是優質蛋白質的來源之一，其次，脂肪含量低，禽肉脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸。例如人體必需脂肪酸—亞油酸，易被人體消化吸收，這是禽肉脂肪的一個特點，此外禽肉及內臟都含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E。特別是禽類的肝臟中維生素A的含量十分豐富，另外，禽類所含礦物之中以磷、鐵含量較多。
技術實現要素：
本發明所要解決的技術問題在于提供一種工序簡單、生產成本低、具有防病作用的禽類飼料添加劑。
本發明還提供一種禽類添加劑的制備方法。
為達到上述目的，本發明通過以下技術方案實現：
一種禽類添加劑，由如下重量份數的原料制成：酒糟250-300份、苜蓿草20-25份、黑麥草20-25份、菜籽餅15-20份、果渣15-20份、花生殼13-17份、油菜稈12-16份、雪里蕻10-15份、蘿卜纓10-15份、調味劑10-15份、槐花8-12份、米糠油8-12份、黑木耳6-10份、蛋殼6-10份、金錢草5-8份、魚腥草4-7份、銀杏葉3-6份、花椒葉2-4份、三異辛酸甘油酯0.001-0.005份、檸檬酸鐵銨0.001-0.003份、硫酸鎂0.01-0.03份、EM活菌液3-8份；
優選所述禽類添加劑，由以下重量份的組分制成：酒糟280份、苜蓿草25份、黑麥草25份、菜籽餅15份、果渣20份、花生殼15份、油菜稈13份、雪里蕻12份、蘿卜纓14份、調味劑12份、槐花10份、米糠油8份、黑木耳10份、蛋殼10份、金錢草8份、魚腥草4份、銀杏葉6份、花椒葉4份、三異辛酸甘油酯0.002份、檸檬酸鐵銨0.002份、硫酸鎂0.03份、EM活菌液8份；
其制備方法如下：
1)將新鮮苜蓿草、黑麥草、油菜稈、雪里蕻和蘿卜纓切碎后加入酒糟中，然后加入EM活菌液，混合均勻，并加水控制含水量在60％左右，即得混合料；
2)將菜籽餅、果渣、花生殼和蛋殼粉碎成粉末，混合均勻后鋪于發酵缸的缸底，然后鋪上混合料，經壓實后用塑料薄膜壓邊密封，3天后即得發酵料；
3)將槐花、黑木耳、金錢草、魚腥草、三異辛酸甘油酯、檸檬酸鐵銨、硫酸鎂、銀杏葉和花椒葉粉碎后加入發酵料中，密封放置1h后再加入調味劑和米糠油，充分混合均勻即可進行禽類的飼喂。
所述調味劑由如下重量份數的原料制成：蘆柑皮20-25份、梔子花20-25份、魚香菜15-20份、胡椒薄荷15-20份、玉米須13-16份、蒔蘿草10-15份、甜葉菊10-15份、菊薯葉8-13份、榆樹葉6-10份、椰子粉6-10份、紅棗粉5-8份、羅望子多糖膠3-6份、麥芽糊精10-15份，其制備方法如下：先將蘆柑皮、蒔蘿草、菊薯葉和榆樹葉加入8倍量水中，浸泡1h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波處理15min，再加入梔子花、魚香菜、胡椒薄荷、玉米須和甜葉菊，繼續微波處理10min，然后于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，過濾，將濾液和椰子粉、紅棗粉一起加入磨漿機，充分磨漿后過濾，向所得濾液中加入羅望子多糖膠和麥芽糊精，混合均勻后送入冷凍干燥機，最后經粉碎機制成粉末。
調味劑的加入能提升添加劑的口感，刺激禽類的食欲，從而增加攝食量，并且其中的部分成分具有健胃消食和殺滅體內寄生蟲的作用，從而增強添加劑的保健功效。
本發明的有益效果是：本發明以酒糟為主要原料，輔以牧草、食品加工下腳料和多種植物等制得禽類飼料添加劑，該添加劑色澤金黃、氣味香甜，口感佳，可直接生喂，并且含有豐富的營養成分，能夠提高飼料的營養水平和吸收率，從而促進禽類生長，縮短出欄期。
具體實施方式
為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發明。
實施例1
1）將23份苜蓿草、20份黑麥草、13份油菜稈、10份雪里蕻和10份蘿卜纓切碎后加入250-300份酒糟中，然后加入3-8份EM活菌液，混合均勻，并加水控制含水量在60％左右，即得混合料；
2）將15-20份菜籽餅、15-20份果渣、13-17份花生殼和6-10份蛋殼粉碎成粉末，混合均勻后鋪于發酵缸的缸底，然后鋪上混合料，經壓實后用塑料薄膜壓邊密封，3天后即得發酵料；
3）將8-12份槐花、6-10份黑木耳、5-8份金錢草、4-7份魚腥草、三異辛酸甘油酯0.001-0.005份、檸檬酸鐵銨0.001-0.003份、硫酸鎂0.01-0.03份、3-6份銀杏葉和2-4份花椒葉粉碎后加入發酵料中，密封放置1h后再加入10-15份調味劑和8-12份米糠油，充分混合均勻即可進行禽類的飼喂。
調味劑的制備：先將22份蘆柑皮、12份蒔蘿草、8份菊薯葉和6份榆樹葉加入8倍量水中，浸泡1h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波處理15min，再加入20份梔子花、17份魚香菜、15份胡椒薄荷、14份玉米須和10份甜葉菊，繼續微波處理10min，然后于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，過濾，將濾液和7份椰子粉、5份紅棗粉一起加入磨漿機，充分磨漿后過濾，向所得濾液中加入3份羅望子多糖膠和10份麥芽糊精，混合均勻后送入冷凍干燥機，最后經粉碎機制成粉末。
實施例2
1)將20-25份苜蓿草、20-25份黑麥草、12-16份油菜稈、10-15份雪里蕻和10-15份蘿卜纓切碎后加入250-300份酒糟中，然后加入3-8份EM活菌液，混合均勻，并加水控制含水量在60％左右，即得混合料；
2)將15-20份菜籽餅、15-20份果渣、13-17份花生殼和6-10份蛋殼粉碎成粉末，混合均勻后鋪于發酵缸的缸底，然后鋪上混合料，經壓實后用塑料薄膜壓邊密封，3天后即得發酵料；
3)將8-12份槐花、6-10份黑木耳、5-8份金錢草、4-7份魚腥草、三異辛酸甘油酯0.001-0.005份、檸檬酸鐵銨0.001-0.003份、硫酸鎂0.01-0.03份、3-6份銀杏葉和2-4份花椒葉粉碎后加入發酵料中，密封放置1h后再加入10-15份調味劑和8-12份米糠油，充分混合均勻即可進行禽類的飼喂。
調味劑的制備：先將25份蘆柑皮、15份蒔蘿草、10份菊薯葉和8份榆樹葉加入8倍量水中，浸泡1h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波處理15min，再加入25份梔子花、20份魚香菜、15份胡椒薄荷、14份玉米須和12份甜葉菊，繼續微波處理10min，然后于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，過濾，將濾液和8份椰子粉、7份紅棗粉一起加入磨漿機，充分磨漿后過濾，向所得濾液中加入5份羅望子多糖膠和15份麥芽糊精，混合均勻后送入冷凍干燥機，最后經粉碎機制成粉末。
實施例3
1)將20-25份苜蓿草、20-25份黑麥草、12-16份油菜稈、10-15份雪里蕻和10-15份蘿卜纓切碎后加入250-300份酒糟中，然后加入3-8份EM活菌液，混合均勻，并加水控制含水量在60％左右，即得混合料；
2)將15-20份菜籽餅、15-20份果渣、13-17份花生殼和6-10份蛋殼粉碎成粉末，混合均勻后鋪于發酵缸的缸底，然后鋪上混合料，經壓實后用塑料薄膜壓邊密封，3天后即得發酵料；
3)將8-12份槐花、6-10份黑木耳、5-8份金錢草、4-7份魚腥草、三異辛酸甘油酯0.001-0.005份、檸檬酸鐵銨0.001-0.003份、硫酸鎂0.01-0.03份、3-6份銀杏葉和2-4份花椒葉粉碎后加入發酵料中，密封放置1h后再加入10-15份調味劑和8-12份米糠油，充分混合均勻即可進行禽類的飼喂。少量的三異辛酸甘油酯、檸檬酸鐵銨和硫酸鎂0.01-0.03份組合物，能與金錢草、魚腥草等植物成分物質結合，能抗菌消炎、減少患病、提高免疫力。
調味劑的制備：先將23份蘆柑皮、15份蒔蘿草、10份菊薯葉和7份榆樹葉加入8倍量水中，浸泡1h后于微波頻率2450MHz、功率800W下微波處理15min，再加入23份梔子花、20份魚香菜、15份胡椒薄荷、15份玉米須和10份甜葉菊，繼續微波處理10min，然后于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，過濾，將濾液和8份椰子粉、7份紅棗粉一起加入磨漿機，充分磨漿后過濾，向所得濾液中加入5份羅望子多糖膠和15份麥芽糊精，混合均勻后送入冷凍干燥機，最后經粉碎機制成粉末。
以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。