本實用新型涉及米粉制作技術領域，尤其涉及一種米排粉降溫定型裝置。

背景技術：

大米中含碳水化合物 75% 左右，蛋白質 7%-8%，脂肪 1.3%-1. 8%，并含有豐富的 B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率 66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。現在越來越多的食品是通過大米來制作的。目前，隨著人們生活水平的提高，人們的生活節奏也越來越快，在人們的主食中，雖然快熟的粉面類食品在人們的主食中比重越來越大，但過去的手工生產粉面仍占據著很大的市場。

目前，在米排粉制作食品過程中，現有技術常用的是堆疊自然降溫，其速度慢，降溫不理想，不利于內部降溫。

技術實現要素：

本實用新型的目的是為了克服現有技術的不足，提供了米排粉降溫定型裝置。

本實用新型是通過以下技術方案實現：

一種米排粉降溫定型裝置，包括箱體，該箱體的內部具有空腔，并在所述箱體的內壁上開設有回型腔，在所述箱體的上端設置有進料漏斗，在所述箱體的下端設置有出料管，所述回型腔的內壁與進水管相通，所述進水管的一端與水泵連接，所述水泵的進水端與水箱相通，且回型腔的內壁與出水管相通，所述出水管與所述水箱相通；所述回型腔的內壁與風管相通，所述風管與風機相連，所述風機與進風管相連。

作為本實用新型的優選技術方案，所述進料漏斗的上端直徑大于下端直徑，且所述進料漏斗上安裝有進料調節閥。

作為本實用新型的優選技術方案，所述出料管為圓形管，且在所述出料管上設置有出料調節閥。

作為本實用新型的優選技術方案，所述進料調節閥和出料調節閥均為手動閥。

與現有的技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結構簡單、設計合理，在使用時，通過水冷和風冷，能夠提高其冷卻效率，加快其成型速度，且省時省力，節能減排。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

請參閱圖1，圖1為本實用新型的結構示意圖。

所述一種米排粉降溫定型裝置，包括箱體1，該箱體1的內部具有空腔2，并在所述箱體1的內壁上開設有回型腔3，在所述箱體1的上端設置有進料漏斗4，在所述箱體1的下端設置有出料管5，所述回型腔3的內壁與進水管6相通，所述進水管6的一端與水泵7連接，所述水泵7的進水端與水箱8相通，且回型腔3的內壁與出水管9相通，所述出水管9與所述水箱8相通；所述回型腔3的內壁與風管10相通，所述風管10與風機11相連，所述風機11與進風管12相連。

所述進料漏斗4的上端直徑大于下端直徑，且所述進料漏斗4上安裝有進料調節閥41，所述出料管5為圓形管，且在所述出料管5上設置有出料調節閥51，所述進料調節閥41和出料調節閥51均為手動閥。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。