技術總結
一種去皮裝置，包括料斗和滾筒，料斗安裝于滾筒的下端，料斗的下端設置有出雜口，出雜口向下傾斜；滾筒內設置有破皮刀片，破皮刀片安裝于滾筒的內壁上；滾筒內設置有破皮刀片，可在滾筒滾動的同時去除果皮表面的果皮，無需通過人工去皮，不僅提高了工作效率，也節約了生產成本；滾筒下端設置有料斗，可接收滾筒內去皮后殘留下的垃圾，通過料斗接收后排出，便于清潔處理，提高了工作效率；滾筒內設置有水管，水管接通進水口后，可在滾筒去皮的同時曬水清洗原料，提高原料的清潔度，使得產品更加的衛生。

技術研發人員：王建標;錢軍;李恒平
受保護的技術使用者：寧波海靜食品有限公司
文檔號碼：201620367999
技術研發日：2016.04.27
技術公布日：2017.05.10