本實用新型涉及一種紅糖熬制鍋。

背景技術(shù)：

紅糖是一種含糖量高、營養(yǎng)物質(zhì)豐富的糖類，紅糖的熬制分為機械熬制和手工熬制，機械熬制主要因為可以使用更大容積的熬制鍋以及安裝攪拌裝置來替代人工攪拌而具有很高的效率。目前機械熬制用的熬制鍋是不帶鍋蓋的，熬制過程中產(chǎn)生的大量蒸汽充斥在房間里，導(dǎo)致房間濕度大、溫度高，長時間下來容易增加操作人員患風(fēng)濕類疾病的風(fēng)險，對操作人員身體健康不利，因此，有必要研制一種紅糖熬制鍋，可以將蒸汽及時地排走，從而保證操作人員具有良好的工作環(huán)境，避免對操作人員的健康造成傷害。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本實用新型目的是提供一種紅糖熬制鍋，可以將蒸汽及時地排走，從而保證操作人員具有良好的工作環(huán)境，避免對操作人員的健康造成傷害。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種紅糖熬制鍋，包括鍋體和設(shè)置在鍋體底部的攪拌裝置，還包括設(shè)置在鍋體上端的鍋蓋和沿周向設(shè)置在鍋體上端的導(dǎo)氣罩，鍋體上端開有與所述導(dǎo)氣罩連通的排氣孔。

進一步地，沿周向在鍋體上端設(shè)有多個安裝座，所述安裝座上開有定位孔，在所述導(dǎo)氣罩上設(shè)置有多個用于插入所述定位孔的定位桿。

進一步地，所述導(dǎo)氣罩上設(shè)置有冷凝水槽，在所述冷凝水槽上設(shè)置有排水閥。

進一步地，在導(dǎo)氣罩上還設(shè)置有便于觀察冷凝水槽水位的觀察窗。

本實用新型的有益效果：本實用新型的紅糖熬制鍋，包括鍋體和設(shè)置在鍋體底部的攪拌裝置，還包括設(shè)置在鍋體上端的鍋蓋和沿周向設(shè)置在鍋體上端的導(dǎo)氣罩，鍋體上端開有與所述導(dǎo)氣罩連通的排氣孔。可以將蒸汽及時地排走，從而保證操作人員具有良好的工作環(huán)境，避免對操作人員的健康造成傷害。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本實用新型。

請參閱圖1，本實用新型提供一種技術(shù)方案：一種紅糖熬制鍋，包括鍋體1和設(shè)置在鍋體1底部的攪拌裝置2，還包括設(shè)置在鍋體1上端的鍋蓋3和沿周向設(shè)置在鍋體1上端的導(dǎo)氣罩4，鍋體1上端開有與所述導(dǎo)氣罩4連通的排氣孔11，鍋體1為圓筒形結(jié)構(gòu)，導(dǎo)氣罩4也相應(yīng)地成環(huán)形，導(dǎo)氣罩4與一排氣管6連通。使用時，向鍋體1內(nèi)添加甘蔗汁后或上一工序熬制出來的紅糖汁后，蓋上鍋蓋3，蒸汽經(jīng)排氣孔11、導(dǎo)氣罩4和排氣管6排向室外大氣中或被吸收余熱后排向大氣。該結(jié)構(gòu)的紅糖熬制鍋，可以將蒸汽及時地排走，從而保證操作人員具有良好的工作環(huán)境，避免對操作人員的健康造成傷害。

作為上述方案的進一步改進，沿周向在鍋體1上端設(shè)有多個安裝座12，本實施例優(yōu)選三個，所述安裝座12上開有定位孔，在所述導(dǎo)氣罩4上設(shè)置有三個用于插入所述定位孔的定位桿41，這樣導(dǎo)氣罩4可以快速方便地安裝在鍋體1上端，也方便拆下導(dǎo)氣罩4后，對排氣孔11進行定期清洗，以免排氣孔11被堵塞。

作為上述方案的進一步改進，所述導(dǎo)氣罩4上設(shè)置有冷凝水槽42，在所述冷凝水槽42上設(shè)置有排水閥5，同時在導(dǎo)氣罩4上還設(shè)置有便于觀察冷凝水槽42水位的觀察窗43。通過上述設(shè)置，可以方便操作人員隨時觀察并排走冷凝水。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。