本實用新型涉及一種植脂末制作生產線的局部構件，特別涉及一種植脂末制作用乳化裝置。

（二）

背景技術：

植脂末又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料，經(jīng)調配、乳化、殺菌、噴霧干燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩(wěn)定性，用于各種食品中可提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感，使產品更加美味可口。

乳化是植脂末制作中一道關鍵程序，乳化質量直接關系著植脂末的質量。乳化就是讓互不溶混的水分子和油分子在乳化劑作用下乳化相溶，在乳化之前需要將固態(tài)的油和乳化劑化開，然而，化開乳化劑的溫度高于化開油所需的溫度，乳化罐內的溫度達不到，需要將乳化劑送入化油槽中化開，再將其送入乳化罐，操作極其麻煩，費時費力。

（三）

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型為了彌補現(xiàn)有技術的不足，提供了一種結構簡單、效率高、操作方便、節(jié)能環(huán)保、省時省力的植脂末制作用乳化裝置。

本實用新型是通過如下技術方案實現(xiàn)的：

一種植脂末制作用乳化裝置，包括若干乳化罐，其特征是：所述乳化罐旁安裝設有加熱化開罐，加熱化開罐通過輸送管道與每個乳化罐相連通，加熱化開罐通過蒸汽管道與蒸汽房相連接。

所述輸送管道上分別設有流量閥和輸送泵，輸送泵與輸送電機相連接。

本實用新型的有益效果是：可快速有效地將所需溫度更高的乳化劑化開用于乳化生產，結構簡單、效率高、操作方便、節(jié)能環(huán)保、省時省力，為植脂末制作提供了效率和質量保證。

（四）附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。

附圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖中，1乳化罐，2加熱化開罐，3輸送管道，4蒸汽管道，5蒸汽房，6流量閥，7輸送泵，8輸送電機。

（五）具體實施方式

附圖為本實用新型的一種具體實施例。該實施例包括若干乳化罐1，乳化罐1旁安裝設有加熱化開罐2，加熱化開罐2分別通過輸送管道3與每個乳化罐1相連通，加熱化開罐2通過蒸汽管道4與蒸汽房5相連接。輸送管道3上分別設有流量閥6和輸送泵7，輸送泵7與輸送電機8相連接。

采用本實用新型的一種植脂末制作用乳化裝置，將水和油放入乳化罐1中，乳化罐1中溫度足以將固態(tài)的油化開，將乳化劑置入加熱化開罐2中，將蒸汽房5內的蒸汽通過蒸汽管道4送入加熱化開罐2內把固態(tài)的乳化劑化開，化開后用輸送泵7將其通過輸送管道3打入各個乳化罐1進行乳化即可。如此，無需將所需溫度更高的乳化劑打入化油槽進行化開，效率高、操作方便、節(jié)能環(huán)保、省時省力。