本實用新型屬于豆制品加工機械領域,尤其涉及一種豆干攤涼機。
背景技術:
豆干是一種健康的休閑零食,在豆干的工業化生產中,先將整塊豆干胚體切成規格相同的豆干,然后將豆干進行鹵制,鹵制后豆干需要晾涼,下一步對豆干進行真空包裝,現有的攤晾方法要多將鹵制后的豆干在平整的地方進行攤晾,這種方法很容易因為場地的大小限制生產效率,另一方面攤晾的過程中食品衛生不容易控制。
技術實現要素:
本實用新型的目的在于克服現有技術中的不足而發明的一種豆干攤涼機。
本實用新型是這樣實現的:一種豆干攤涼機,包括機架,機架上設置有水平狀的傳送帶,所述傳送帶的帶體為鋼絲網狀結構,其特征在于:所述傳送帶的帶體兩側設置有多列相互平行的支撐架,兩個支撐架上設置有一根轉動桿,轉動桿上設置有軸流風機,支撐架上還設置有轉動電機,轉動電機帶動轉動桿轉動,機架上設置有控制器,控制器與傳送帶、轉動電機相連接。
進一步優化,傳送帶兩側的機架上設置有多個紅外線計數傳感器和溫度傳感器,紅外線計數傳感器和溫度傳感器間隔布置,紅外線計數傳感器和溫度傳感器均與控制器相連接。
本實用新型以下優點:
本裝置結構簡單,將鹵制后的豆干放置在傳送帶的帶體上,傳送帶進行運轉,軸流風機對著傳送帶上的豆干進行吹風,由于傳送帶的帶體為鋼絲網狀結構,因此,軸流風機產生的風能夠更好的冷卻豆干,而傳送帶兩邊的機架上還設置有紅外線計數傳感器和溫度傳感器,通過測量豆干的數量、位置和溫度,控制器一方面控制轉動電機帶動軸流風機的朝向,另一方面,控制器也可以控制傳送帶的運轉方向和運轉速度,以便使得豆干快速的冷卻下來。
本裝置結構簡單,耐用可靠,生產效率高,生產過程安全衛生。
附圖說明
圖1為本實用新型的主視圖。
圖2為本實用新型的俯視圖。
具體實施方式
實施例:
如圖1和圖2所示,一種豆干攤涼機,包括機架1,機架1上設置有水平狀的傳送帶2,所述傳送帶2的帶體為鋼絲網狀結構,所述傳送帶2的帶體兩側設置有多列相互平行的支撐架3,兩個支撐架3上設置有一根轉動桿4,轉動桿4上設置有軸流風機5,軸流風機5與傳動桿4固定連接,支撐架3上還設置有轉動電機6,轉動電機6帶動轉動桿在支撐架3上做軸向轉動4,機架1上設置有控制器7,控制器7與傳送帶2、轉動電機6相連接,傳送帶2兩側的機架1上設置有多個紅外線計數傳感器8和溫度傳感器9,紅外線計數傳感器8和溫度傳感器9間隔布置,紅外線計數傳感器8和溫度傳感器9均與控制器7相連接。
溫度傳感器9通過測量傳送帶2各處豆干的溫度,然后將數據傳輸給控制器7,控制器7比較過之后,控制軸流風機5對不同部位的豆干施以不同的風力,使得豆干迅速的冷卻下來。