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一種皮蛋自動蘸漿設備的制作方法

文檔序號:12603381閱讀:390來源:國知局
一種皮蛋自動蘸漿設備的制作方法與工藝

本發明涉及一種皮蛋自動蘸漿設備。



背景技術:

松花蛋,又稱皮蛋、變蛋等,是我國傳統的風味蛋制品,生產過程中一般需要蘸漿(多種配料調制)和裹灰(木屑或稻殼等)。而目前生產松花蛋完全是人工完成,現在尚沒有可自動化生產的設備。



技術實現要素:

本發明所要解決的技術問題是,針對背景技術中提及沒有可自動化生產松花蛋的設備的技術空白。

本發明的目的是,提出一種皮蛋自動蘸漿設備。

為解決上述問題,本發明所采取的技術方案是:一種皮蛋自動蘸漿設備,包括底座、電機、蛋槽、轉盤、導槽和漿槽,

帶有工作臺面的底座可直接放置在地面,電機設置在底座上且位于工作臺面的下方,漿槽設置在工作臺面上;

轉盤通過兩根支撐臂懸于漿槽上方且轉盤內進入的蛋可浸沒漿槽內的蘸漿;兩根支撐臂的底端通過兩個固定座和一根中間軸設置在底座的工作臺面上,兩根支撐臂位于漿槽的兩側;中間軸的一端部設置過渡帶輪,過渡帶輪通過皮帶連接到設置在電機軸上的主動帶輪上;

轉盤包括中心軸,中心軸的兩端均通過設置在兩根支撐臂上軸承座與兩根支撐臂轉動相連;在中心軸的外表面上呈輻射狀向外設置一圈轉盤輻條,在轉盤輻條的自由端通過采用不少于三根鋼絲圈連接用于帶動蛋轉動蘸漿的一體蛋架轉盤,在蛋架轉盤的徑向外表面設置不少于一個的蛋架,每相鄰兩個蛋架與蛋架轉盤圍成徑向向外開放式的蛋槽;在中心軸的一端部設置從動帶輪,從動帶輪通過皮帶連接設置在中間軸上的過渡帶輪;

導槽通過導槽軸套空套在轉盤中心軸上,導槽包括導槽軸套,在導槽軸套的外表面上呈輻射狀向外設置不少于三根的導槽輻條,在導槽輻條的自由端設置圓弧導槽,在圓弧導槽的一端部設置導入槽,另一端部設置導出槽,在圓弧導槽的槽壁上設置至少一個便于漿料進入圓弧導槽內的通孔;

蛋槽通過支架設置在底座的工作臺面上且蛋槽的出蛋口對應導槽上的導入槽,蛋槽至遠離導入槽一側起直至靠近導入槽一側逐漸向下傾斜。

對本發明技術方案的改進,導出槽至靠近圓弧導槽一側起直到遠離圓弧導槽一側逐漸向下傾斜。

對本發明技術方案的改進,兩根支撐臂的底部均設置有左傾限位凸臺和右傾限位凸臺。

對本發明技術方案的改進,導槽通過設置在導槽軸套端部的法蘭連接支撐臂上軸承座,實現導槽的固定安裝。

本發明的有益效果是:

本皮蛋自動蘸漿設備,轉盤連續轉動,排列在蛋槽中的蛋從導入槽滾入轉盤上的蛋槽內,每個蛋槽只能容得下一枚蛋。蛋陸續進入蛋槽,并在圓弧導槽的導引下通過漿槽,蛋的外部包裹料漿后,由左邊的導出槽滾出。

附圖說明

圖1是皮蛋自動蘸漿設備的總圖。

圖2是轉盤的示意圖。

圖3是導槽的示意圖。

圖4是轉盤和導槽的示意圖。

圖5是支撐臂的示意圖。

圖6是蛋槽的示意圖。

圖7是支撐臂轉動轉盤移出漿槽的皮蛋自動蘸漿設備的總圖。

其中:1、底座,2、電機,3、中間軸,4、固定座,5、蛋槽,6、支撐臂,61、左傾限位凸臺,62、右傾限位凸臺,63、軸承座,7、蛋,8、轉盤,81、中心軸,82、轉盤輻條,83、鋼絲圈,84、蛋架,85、從動帶輪,86、蛋槽,9、導槽,91、圓弧導槽,92、導入槽,93、導槽輻條,94、導槽軸套,95、導出槽,10、漿槽。

具體實施方式

下面對本發明技術方案進行詳細說明,但是本發明的保護范圍不局限于所述實施例。

為使本發明的內容更加明顯易懂,以下結合附圖1-圖7和具體實施方式做進一步的描述。

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白,以下結合附圖及實施例,對本發明進行進一步詳細說明。應當理解,此處所描述的具體實施例僅用以解釋本發明,并不用于限定本發明。

如圖1所示,本實施例中皮蛋自動蘸漿設備,包括底座1、電機2、蛋槽5、支撐臂6、轉盤8、導槽9和漿槽10。

如圖1所示,帶有工作臺面的底座1可直接放置在地面,電機2設置在底座1上且位于工作臺面的下方,漿槽10設置在工作臺面上。

如圖1所示,轉盤8通過兩根支撐臂6懸于漿槽10上方且轉盤8內進入的蛋可浸沒漿槽10內的蘸漿;兩根支撐臂6的底端通過兩個固定座4和一根中間軸3設置在底座1的工作臺面上,兩根支撐臂6位于漿槽10的兩側;中間軸3的一端部設置過渡帶輪,過渡帶輪通過皮帶連接到設置在電機軸上的主動帶輪。兩根支撐臂6的底部均設置有左傾限位凸臺61和右傾限位凸臺62。

如圖2所示,轉盤8包括中心軸81,中心軸81的兩端均通過設置在兩根支撐臂6上軸承座與兩根支撐臂6轉動相連;在中心軸81的外表面上呈輻射狀向外設置一圈轉盤輻條82,在轉盤輻條82的自由端通過采用不少于三根鋼絲圈83連接用于帶動蛋轉動蘸漿的一體蛋架轉盤,在蛋架轉盤的徑向外表面設置不少于一個的蛋架84,每相鄰兩個蛋架84與蛋架轉盤圍成徑向向外開放式的蛋槽86;在中心軸81的一端部設置從動帶輪85,從動帶輪85通過皮帶連接設置在中間軸3上的過渡帶輪。轉盤8連續轉動,蛋從導入槽92滾入轉盤8上的蛋槽內,每個蛋槽只能容得下一枚蛋。蛋陸續進入蛋槽,并在圓弧導槽91的導引下通過漿槽,蛋的外部包裹料漿后,由左邊的導出槽95滾出。

如圖3所示,導槽9通過導槽軸套94空套在轉盤8中心軸81上,導槽9通過設置在導槽軸套94端部的法蘭連接支撐臂6上軸承座,實現導槽9的固定安裝。導槽9包括導槽軸套94,在導槽軸套94的外表面上呈輻射狀向外設置不少于三根的導槽輻條93,在導槽輻條93的自由端設置圓弧導槽91,在圓弧導槽91的一端部設置導入槽92,另一端部設置導出槽95,在圓弧導槽91的槽壁上設置至少一個便于漿料進入圓弧導槽91內的通孔。導出槽95至靠近圓弧導槽91一側起直到遠離圓弧導槽91一側逐漸向下傾斜。導槽程圓弧形,便于對蛋的導引,圓弧導槽上的孔便于漿料進入槽內。導槽9安裝時,導槽軸套94空套在轉盤8的中心軸81外(參見附圖4),通過導槽軸套94端部的法蘭與支撐臂6上的軸承座63側面固定。從動帶輪85通過中心軸81帶動轉盤轉動(參見附圖4)。

如圖6所示,蛋槽5通過支架設置在底座1的工作臺面上且蛋槽5的出蛋口對應導槽9上的導入槽92,蛋槽5至遠離導入槽92一側起直至靠近導入槽92一側逐漸向下傾斜。本實施例中的蛋槽成半圓弧形,安裝時,根據設置在左側的轉盤和導槽的位置要求,蛋槽略向左側傾斜。通過支架固定51在底座1的臺面上,蛋槽左邊的圓弧口對著導入槽92。工作時,可以將蛋排列在蛋槽內,在重力下左移。

本實施例的工作過程:

工作時,支撐臂6左傾,使轉盤浸入漿料內。如需要時,可移開蛋槽5,推動支撐臂6右傾,方便移動漿槽10;如圖7所示。

電機2通過端部的主動帶輪和皮帶,帶動中間軸3端部的過渡帶輪轉動,中間軸端部的帶輪再通過皮帶和從動帶輪85通過中心軸81帶動轉盤8轉動;如圖4所示。

轉盤8連續轉動,排列在蛋槽5中的蛋7從導入槽92滾入轉盤8上的蛋槽內,每個蛋槽只能容得下一枚蛋。蛋陸續進入蛋槽,并在圓弧導槽91的導引下通過漿槽10,蛋的外部包裹料漿后,由左邊的導出槽95滾出。

凡本發明說明書中未作特別說明的均為現有技術或者通過現有的技術能夠實現,應當理解的是,對本領域普通技術人員來說,可以根據上述說明加以改進或變換,而所有這些改進和變換都應屬于本發明所附權利要求的保護范圍。

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