本發明涉及食品加工技術領域,更具體地說,本發明涉及一種干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法。
背景技術:
蜂蜜濃縮機利用在高真空狀態下降低水的沸點的原理,使蜂蜜中的水分快速蒸發出來,提高蜂蜜的濃度。使蜂蜜能夠達到國家標準,并能長期保存。設備由預熱罐、過濾器、濃縮罐、冷凝器、真空泵等組成,采用自動控制電加熱方式供熱,也可用鍋爐循環熱水加熱。操作復雜,成本大,效果一般。現有蜂蜜濃縮技術在加熱過程中還會破壞蜂蜜營養影響蜂蜜口感香味。
技術實現要素:
本發明所要解決的問題是提供一種干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法,該方法無需加熱可保護蜂蜜原生天然成分,不破壞蜂蜜營養不影響蜂蜜天然香味。
為了實現上述目的,本發明采取的技術方案為:一種干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法,其特征在于,該干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法包括如下步驟:
(1)采用一個密封裝置(常溫密封罐),密封裝置內懸掛裝置;
(2)密封罐要求密封性好,懸掛裝置要求穩固牢實;
(3)在密封罐內加入蜂蜜(糖漿),并在其中懸掛放入干燥劑,根據蜂蜜(糖漿)量加入干燥劑并控制時間以確保蜂蜜(糖漿)濃度達到相關要求。
優選的,所述步驟(3)中每100斤蜂蜜(糖漿)可放入8斤左右干燥劑,比例可根據原蜂蜜(糖漿)濃度的高低而調控。
有益效果:該干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法利用干燥劑吸水原理以達到讓蜂蜜(糖漿)脫水濃縮的目的,相較現有技術成本低,質量高,不破壞蜂蜜(糖漿)營養等效果。
具體實施方式
下面詳細說明本發明干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法的優選實施方式。
該干燥劑濃縮蜂蜜(糖漿)法包括如下步驟:
(1)采用一個密封裝置(常溫密封罐),密封裝置內懸掛裝置;
(2)密封罐要求密封性好,懸掛裝置要求穩固牢實;
(3)在密封罐內加入蜂蜜(糖漿),并在其中懸掛放入干燥劑,根據蜂蜜(糖漿)量加入干燥劑并控制時間以確保蜂蜜(糖漿)濃度達到相關要求。
步驟(3)中每100斤蜂蜜(糖漿)可放入8斤左右干燥劑,干燥劑可選用生石灰,亦可用其它干燥材料,比例可根據原蜂蜜(糖漿)濃度的高低而調控。
以上所述僅為本發明的實施例,并非因此限制本發明的專利范圍,凡是利用本發明的說明書內容所作的等效結構或等效流程變換,或直接或間接運用在其他相關的技術領域,均同理包括在本發明的專利保護范圍內。