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一種黑枸杞花青素果纖飲品的制作方法

文檔序號:11572474閱讀:325來源:國知局

本發明涉及一種飲料食品,尤其涉及一種黑枸杞花青素果纖飲品。



背景技術:

現在的飲料食品主要功能就是補充水分,市場上也有許多保健飲品,但是,現在有保健飲料的保健效果欠佳,花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。而野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素c、b1、b2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。經科學檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果構杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超過藍莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍莓含原花青素330~3380mg/100g)。這是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是vc的20倍、ve的50倍,其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”。因此,研發一種含有黑枸杞花青素果纖飲品,成本領域技術人員亟待解決的問題。



技術實現要素:

本發明是為了解決上述不足,提供了一種黑枸杞花青素果纖飲品。

本發明的上述目的通過以下的技術方案來實現:一種黑枸杞花青素果纖飲品,其特征在于:按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞1-3%、黑蒜汁2-6%、蔬果醋原液2-6%、山楂1-3%、決明子0.2-0.8%、赤小豆0.2-0.8%、茯苓0.2-0.8%、大棗0.2-0.8%、魔芋粉0.1-0.2%、食物添加劑0.02-0.08%、水85-88%。

優選地,所述黑枸杞花青素果纖飲品,按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞2-3%、黑蒜汁3-5%、蔬果醋原液3-5%、山楂2-3%、決明子0.3-0.7%、赤小豆0.3-0.7%、茯苓0.3-0.7%、大棗0.3-0.7%、魔芋粉0.1-0.2%、食物添加劑0.03-0.07%、水86-87%。

優選地,所述黑枸杞花青素果纖飲品,按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞2%、黑蒜汁4%、蔬果醋原液4%、山楂2%、決明子0.5%、赤小豆0.5%、茯苓0.5%、大棗0.5%、魔芋粉0.1%、食物添加劑0.05%、水85.85%。

所述食物添加劑為葡萄籽提取物。

本發明與現有技術相比的優點是:本發明具有祛斑抗皺、延緩衰老、預防癌癥,增強免疫力,延緩衰老、補腎益精、預防癌癥、生津止渴的功能,同時,能夠改善補血安神、改善睡眠、明目作用、防治糖尿病。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明進一步詳述。

實施例1:一種黑枸杞花青素果纖飲品,按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞1%、黑蒜汁5%、蔬果醋原液5%、山楂1%、決明子0.2%、赤小豆0.8%、茯苓0.2%、大棗0.8%、魔芋粉0.1%、食物添加劑0.08%、水85.82%。所述食物添加劑為葡萄籽提取物。

實施例2:一種黑枸杞花青素果纖飲品,按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞2%、黑蒜汁4%、蔬果醋原液4%、山楂2%、決明子0.5%、赤小豆0.5%、茯苓0.5%、大棗0.5%、魔芋粉0.1%、食物添加劑0.05%、水85.85%。所述食物添加劑為葡萄籽提取物。

實施例3:一種黑枸杞花青素果纖飲品,按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞3%、黑蒜汁2%、蔬果醋原液2%、山楂3%、決明子0.8%、赤小豆0.2%、茯苓0.8%、大棗0.2%、魔芋粉0.2%、食物添加劑0.02%、水87.78%。所述食物添加劑為葡萄籽提取物。

以上所述僅為本發明的實施例,并非因此限制本發明的專利范圍,凡是利用本發明說明書及實施例內容所作的等效結構或等效流程變換,或直接或間接運用在其他相關的技術領域,均同理包括在本發明的專利保護范圍內。



技術特征:

技術總結
本發明公開了一種黑枸杞花青素果纖飲品,按質量百分比,由以下原料組成:黑枸杞1?3%、黑蒜汁2?6%、蔬果醋原液2?6%、山楂1?3%、決明子0.2?0.8%、赤小豆0.2?0.8%、茯苓0.2?0.8%、大棗0.2?0.8%、魔芋粉0.1?0.2%、食物添加劑0.02?0.08%、水85?88%。本發明與現有技術相比的優點是:本發明具有祛斑抗皺、延緩衰老、預防癌癥,增強免疫力,延緩衰老、補腎益精、預防癌癥、生津止渴的功能,同時,能夠改善補血安神、改善睡眠、明目作用、防治糖尿病。

技術研發人員:黃雄
受保護的技術使用者:廣東省陽春市信德生物科技發展有限公司
技術研發日:2017.03.15
技術公布日:2017.08.08
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