本發(fā)明涉及營養(yǎng)保健領域，特別涉及一種具有抗氧化和改善皮膚狀態(tài)功效的飲料。
背景技術：
：隨著年齡的增長，身體的各項機能開始下降，從而引起體內(nèi)氣血不暢，自由基積累過多，從身體外表來看，就是身體出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。最直觀的衰老現(xiàn)象就是皮膚尤其是臉部皮膚出現(xiàn)皮膚松弛，面色晦暗，干燥缺水，甚至出現(xiàn)褐斑。與此同時，當今社會高速發(fā)展和工業(yè)化進程加劇導致了混亂的生活節(jié)奏、繁重的社會壓力和欠佳的空氣質(zhì)量，使得這種皮膚衰老出現(xiàn)了提前和加劇的現(xiàn)象。科學研究表明，造成這些皮膚衰老的原因主要有以下幾點：(1)由于自身代謝產(chǎn)生，以及接觸過多的紫外線甚至是電離輻射，機體內(nèi)積累了大量自由基，而自身清除速度難以匹配；(2)由于作息混亂、壓力過大和免疫力低下等原因引起了體內(nèi)循環(huán)不暢，氣血不足；(3)隨著年齡增大，機體內(nèi)膠原蛋白等皮膚結構物質(zhì)大量流失。隨著保健意識的增強，很多人開始選擇服用營養(yǎng)滋補品來調(diào)理和改善這種狀態(tài)。但是，目前的營養(yǎng)滋補品或多或少都存在一些問題或缺點：(1)大部分營養(yǎng)滋補產(chǎn)品的功效成分較為單一，且屬于直接服用，未經(jīng)提取濃縮，效果不顯著；(2)有一些營養(yǎng)滋補產(chǎn)品中對功效原料進行了提取，但是提取工藝較為簡單，且基本為單一提取，不屬于復配提取，忽略了原料之間的協(xié)同性，對最終功效也會產(chǎn)生一定影響；(3)目前大多數(shù)的營養(yǎng)滋補產(chǎn)品，主要是片劑或者顆粒劑等固體制劑，口感不佳，而且由于功效原料未經(jīng)處理，其穩(wěn)定性略有不足，在液體體系中更是難以保證穩(wěn)定性，最終難以保證功效性。技術實現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種具有抗氧化和改善皮膚狀態(tài)功效的飲料，該飲料采用特定原料復配三段式提取和包埋，提取工藝合理，充分考慮了多種功效成分之間的合理配伍，吸收更快，通過抗氧化、調(diào)節(jié)內(nèi)循環(huán)、保持皮膚水分等作用來達到抗氧化和改善皮膚狀態(tài)功效，同時通過包埋技術使所有功效成分穩(wěn)定性提高。該飲料還具有攜帶方便和食用簡單的優(yōu)點。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：一種具有抗氧化和改善皮膚狀態(tài)功效的飲料，由西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物，魚膠原蛋白、透明質(zhì)酸鈉、維生素e、維生素c、白藜蘆醇、甜味調(diào)節(jié)劑、酸味調(diào)節(jié)劑、果汁和純凈水組成。其中，西紅花：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神，能夠改善氣血循環(huán)。雪蓮：補腎壯陽，調(diào)經(jīng)止血。魚膠原蛋白：與人體皮膚膠原的結構相似，進入體內(nèi)后可以修復和重塑損傷皮膚結構。透明質(zhì)酸鈉：人體皮膚構成之一，具有極強的保濕作用。黃精：養(yǎng)陰潤肺，補脾益氣,滋腎填精。枸杞：養(yǎng)肝，潤肺，滋腎，能夠幫助延緩衰老和提高機體免疫力。雨生紅球藻：具有抗氧化和抵御紫外線的作用。維生素e、維生素c：具有抗氧化作用。白藜蘆醇：具有抗氧化和清除自由基的作用。甜味調(diào)節(jié)劑、酸味調(diào)節(jié)劑、果汁和純凈水：作為飲料的輔料，保證飲料的口感和劑型成型。本發(fā)明的技術方案采用原料復配三段式提取和包埋，以內(nèi)養(yǎng)外，調(diào)補結合的方式來達到抗氧化和改善皮膚狀態(tài)的效果：(1)本發(fā)明的技術方案對西紅花、雪蓮、黃精、枸杞和雨生紅球藻采用復配三段式提取，將其中的特定功效成分有序地加以釋放、濃縮和包埋，使其更易被人體吸收，起效更快，而且更加穩(wěn)定，不易降解；(2)通過西紅花和雪蓮復配使用，活血調(diào)血，提升機體免疫力，改善機體氣血循環(huán)，使氣血充足，面色紅潤；(3)通過黃精和枸杞復配使用，養(yǎng)陰潤肺，補脾益氣,滋腎填精，增強機體免疫力；(4)通過維生素e、維生素c、雨生紅球藻提取物和白藜蘆醇復配使用，有效清除體內(nèi)由于紫外線、代謝等產(chǎn)生的多余自由基，提升機體抗氧化能力，修復和增加肌膚細胞活性，從而減少色斑沉積；(5)通過魚膠原蛋白和透明質(zhì)酸鈉復配使用，進入機體后，可以迅速到達肌膚結構，補充肌膚損失的膠原蛋白和透明質(zhì)酸物質(zhì)，修復肌膚支撐網(wǎng)絡，從而達到改善皮膚松弛和水分缺失干燥的狀態(tài)。本發(fā)明的優(yōu)選技術方案為：一種具有抗氧化和改善皮膚狀態(tài)功效的飲料，按重量份數(shù)的組成為西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物20-40份、魚膠原蛋白20-50份、透明質(zhì)酸鈉0.1-0.5份、維生素e0.1-0.5份、維生素c5-10份、白藜蘆醇1-3份、甜味調(diào)節(jié)劑10-50份、酸味調(diào)節(jié)劑3-10份、果汁30-50份、水1000-2000份。其中的甜味調(diào)節(jié)劑為木糖醇、山梨糖醇、甘露醇、異麥芽酮糖醇、赤蘚糖醇中的一種或幾種。其中的酸味調(diào)節(jié)劑為檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸鈉、酒石酸中的一種或幾種。其中的果汁為蘋果汁、藍莓汁、蔓越莓汁、橙汁、西柚汁、木瓜汁、葡萄汁中的一種或幾種。本發(fā)明還提供上述飲料的制備方法：步驟1、按照西紅花:雪蓮:黃精:枸杞:雨生紅球藻等于1:3:10:6的比例稱取各原料。步驟2、將稱取好的雨生紅球藻與50％濃度的乙醇按重量比1:15的比例，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過6小時回流提取后過濾,得濾液1；在濾液1中加入稱取好的雪蓮、黃精和枸杞，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過5小時回流提取后過濾,得濾液2；在濾液2中加入稱取好的西紅花，50攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過3小時回流提取后過濾,得混合提取液。步驟3、在混合提取液中按照混合提取液:β-環(huán)糊精:果糖:維生素c重量比為10:2:3:1的比例加入β-環(huán)糊精、果糖和維生素c，攪拌均勻后，濃縮干燥，得西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物。步驟4、稱取西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物、魚膠原蛋白、透明質(zhì)酸鈉、維生素e、維生素c、白藜蘆醇、甜味調(diào)節(jié)劑、酸味調(diào)節(jié)劑、果汁。步驟5、稱取純凈水，將西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物、魚膠原蛋白、透明質(zhì)酸鈉、維生素e、維生素c、白藜蘆醇、果汁、甜味調(diào)節(jié)劑、酸味調(diào)節(jié)劑依次加入純凈水中，攪拌均勻，得到溶液1。步驟6、將步驟5中得到的溶液1采用超高溫瞬時殺菌法殺菌，罐裝，得飲料。本發(fā)明具有以下優(yōu)點及有益效果：(1)該飲料的采用原料復配三段式提取和包埋，將功效成分分級釋放、提取、濃縮和包埋，配伍更加合理，人體吸收和利用度更高，穩(wěn)定性更佳。(2)該飲料通過以內(nèi)養(yǎng)外，調(diào)補結合的方式發(fā)揮功效，從根源上解決了現(xiàn)有技術治標不治本的缺點，相對來說效果更直接，功能更全面，成效更顯著。(3)該飲料克服了現(xiàn)有技術中的劑型限制，而且經(jīng)過調(diào)味，攜帶和食用方便，直接飲用即可發(fā)揮功效。具體實施例本發(fā)明公開了一種具有抗氧化和改善皮膚狀態(tài)的飲料，本領域技術人員可以借鑒本文內(nèi)容，適當改進參數(shù)實現(xiàn)。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動對本領域技術人員來說是顯而易見的，它們都被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明所述飲料已經(jīng)通過較佳實施例進行了描述，相關人員明顯能在不脫離本
發(fā)明內(nèi)容、精神和范圍內(nèi)對本文所述的方法和應用進行改動或適當變更與組合，來實現(xiàn)和應用本發(fā)明。為更好地闡述本發(fā)明，以下將通過具體的實施例進行說明。實施例1：1、按照西紅花:雪蓮:黃精:枸杞:雨生紅球藻為1:3:10:6的比例稱取各原料。2、將稱取好的雨生紅球藻與50％濃度的乙醇按重量比1:15的比例，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過6小時回流提取后過濾,得濾液1；在濾液1中加入稱取好的雪蓮、黃精和枸杞，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過5小時回流提取后過濾,得濾液2；在濾液2中加入稱取好的西紅花，50攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過3小時回流提取后過濾,得混合提取液。3、在混合提取液中按照混合提取液:β-環(huán)糊精:果糖:維生素c重量比為10:2:3:1的比例加入β-環(huán)糊精、果糖和維生素c，攪拌均勻后，濃縮干燥，得西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物。4、稱取西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物200g、魚膠原蛋白200g、透明質(zhì)酸鈉1g、維生素e1g、維生素c50g、白藜蘆醇10g、木糖醇20g、異麥芽酮糖醇30g、赤蘚糖醇50g、檸檬酸10g、蘋果酸20g、蘋果汁100g、藍莓汁100g、蔓越莓汁100g。步驟5、稱取純凈水10000g，將西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物、魚膠原蛋白、透明質(zhì)酸鈉、維生素e、維生素c、白藜蘆醇、蘋果汁、藍莓汁、蔓越莓汁、木糖醇、異麥芽酮糖醇、赤蘚糖醇、檸檬酸、蘋果酸依次加入純凈水中，攪拌均勻，得到溶液1；步驟6、將步驟5中得到的溶液1采用超高溫瞬時殺菌法殺菌，罐裝，得飲料。實施例2：1、按照西紅花:雪蓮:黃精:枸杞:雨生紅球藻為1:3:10:6的比例稱取各原料。2、將稱取好的雨生紅球藻與50％濃度的乙醇按重量比1:15的比例，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過6小時回流提取后過濾,得濾液1；在濾液1中加入稱取好的雪蓮、黃精和枸杞，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過5小時回流提取后過濾,得濾液2；在濾液2中加入稱取好的西紅花，50攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過3小時回流提取后過濾,得混合提取液。3、在混合提取液中按照混合提取液:β-環(huán)糊精:果糖:維生素c重量比為10:2:3:1的比例加入β-環(huán)糊精、果糖和維生素c，攪拌均勻后，濃縮干燥，得西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物。4、稱取西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物400g、魚膠原蛋白500g、透明質(zhì)酸鈉5g、維生素e5g、維生素c100g、白藜蘆醇30g、山梨糖醇500g、檸檬酸100g、橙汁200g、西柚汁100g、葡萄汁200g。步驟5、稱取純凈水20000g，將西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物、魚膠原蛋白、透明質(zhì)酸鈉、維生素e、維生素c、白藜蘆醇、橙汁、西柚汁、葡萄汁、山梨糖醇、檸檬酸依次加入純凈水中，攪拌均勻，得到溶液1；步驟6、將步驟5中得到的溶液1采用超高溫瞬時殺菌法殺菌，罐裝，得飲料。實施例3：1、按照西紅花:雪蓮:黃精:枸杞:雨生紅球藻為1:3:10:6的比例稱取各原料。2、將稱取好的雨生紅球藻與50％濃度的乙醇按重量比1:15的比例，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過6小時回流提取后過濾,得濾液1；在濾液1中加入稱取好的雪蓮、黃精和枸杞，100攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過5小時回流提取后過濾,得濾液2；在濾液2中加入稱取好的西紅花，50攝氏度條件下，在200w功率的超聲波輔助下經(jīng)過3小時回流提取后過濾,得混合提取液。3、在混合提取液中按照混合提取液:β-環(huán)糊精:果糖:維生素c重量比為10:2:3:1的比例加入β-環(huán)糊精、果糖和維生素c，攪拌均勻后，濃縮干燥，得西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物。4、稱取西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物300g、魚膠原蛋白300g、透明質(zhì)酸鈉3g、維生素e3g、維生素c70g、白藜蘆醇20g、甘露醇300g、檸檬酸鈉20g、酒石酸30g、木瓜汁400g。步驟5、稱取純凈水15000g，將西紅花-雪蓮-黃精-枸杞-雨生紅球藻混合提取物、魚膠原蛋白、透明質(zhì)酸鈉、維生素e、維生素c、白藜蘆醇、木瓜汁、甘露醇、檸檬酸鈉、酒石酸依次加入純凈水中，攪拌均勻，得到溶液1；步驟6、將步驟5中得到的溶液1采用超高溫瞬時殺菌法殺菌，罐裝，得飲料。實施例4：將實施例1-3制備所得飲料分別給60名具有面色晦暗，皮膚松弛，水分缺失等不良皮膚狀態(tài)的人群(男女比例1:1，隨機平均分為3組)，每個人連續(xù)服用30天，30天后統(tǒng)計是否有改善效果。下表為人體試驗結果：組別試驗人數(shù)有效人數(shù)無效人數(shù)有效率實施例12016480％實施例22017385％實施例32016480％從上表中可以看出：實施例1-3制備所得飲料的有效率均在80％以上，具有改善皮膚狀態(tài)的效果。實施例5：實施例5是實施例1-3制備所得飲料的改善皮膚水分功能試驗結果。1、按自愿原則選擇受試者200名，年齡30歲至50歲，皮膚水分≤12，隨機平均分成4組，分別給予口服實施例1-3制備所得飲料和安慰劑，持續(xù)30天。2、在寬敞、通風條件良好，溫度、濕度等空間環(huán)境穩(wěn)定的檢查室進行。在安靜狀態(tài)下用潔凈棉球蘸蒸餾水清潔前額眉間部位，擦干后15分鐘進行水分的測定，試驗前后測定工作由同一人進行。結果如下表所示：組別人數(shù)試驗前皮膚水分試驗后皮膚水分對照組5010.26±1.3510.19±1.28實施例1509.47±1.0310.79±1.06▲實施例25010.08±1.1911.65±1.21▲實施例3509.69±1.2711.07±1.14▲注：對照組實驗前后無顯著差異，▲p＜0.05，實施例組在實驗前后具有顯著性差異。由上述結果可以看出，根據(jù)《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范(2003版)》修訂版的標準判斷，證明實施例1-3所得飲料具有改善皮膚水分功能。實施例6：實施例6是實施例1-3制備所得飲料的抗氧化動物功能試驗結果。1、選擇8月齡以上雄性小鼠60只，隨機平均分成4組，分別給予口服實施例1-3制備所得飲料和安慰劑，持續(xù)30天。2、30天后，處死小鼠，取材，分別測量sod、gsh-px和mda含量，結果如下：組別sod,u/mgproteingsh-px,u/mgproteinmda,u/mgprotein對照組193.45±23.8122.63±5.3435.89±4.06實施例1252.31±24.86▲36.09±6.25▲26.43±3.05▲實施例2254.79±28.62▲34.74±5.68▲27.26±2.96▲實施例3247.85±23.06▲36.37±5.97▲28.59±2.87▲注：▲p<0.05，實施例組與對照組之間具有顯著性差異。由上述結果可以看出，證明實施例1-3所得飲料具有抗氧化功能。以上所述僅是本發(fā)明的特定實施方式，應當指出，對于本
技術領域：
的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。當前第1頁12