技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種調(diào)味蔬菜丁，以解決上述
背景技術(shù)：
中提出的問題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
本發(fā)明一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁22-28份、牛蒡丁22-28份、胡蘿卜丁10-18份、魔芋丁10-18份、香菇丁10-15份；
輔料：果醬2-6份、調(diào)和油1-2份、芝麻油1-2份、料酒1-2份、谷氨酸鈉0.1-0.5份、陳醋0.2-0.8份、食鹽0.6-1.5份、白沙糖1-2份、葛淀粉1-2份、丁香油0-0.05份、抗氧化劑0.1-0.5份；
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃10-20份、葡萄5-10份、桑葚5-10份、柚子5-10份、山楂1-3份、純凈水3-8份、檸檬汁2-6份、玫瑰花瓣1-3份、蜂蜜1-3份、維生素c0.1-0.2份、維生素e0.1-0.3份、乳酸菌0.1-0.6份、木糖醇0.1-0.3份、蘋果酸鈉0.5-1份、增稠劑0.1-0.2份；
優(yōu)選地，一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁25份、牛蒡丁25份、胡蘿卜丁15份、魔芋丁15份、香菇丁12份；
輔料：果醬5、調(diào)和油1.5份、芝麻油1.3份、料酒1.1份、谷氨酸鈉0.2份、陳醋0.5份、氯化鈉0.99份、白沙糖1.2份、葛淀粉1.2份、丁香油0.01份、抗氧化劑0.3份。
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃15份、葡萄7份、桑葚8份、柚子8份、山楂2份、純凈水6份、檸檬汁4份、玫瑰花瓣2份、蜂蜜2份、維生素c0.15份、維生素e0.2份、乳酸菌0.3份、木糖醇0.2份、蘋果酸鈉0.8份、增稠劑0.15份。
優(yōu)選地，一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁28份、牛蒡丁28份、胡蘿卜丁18份、魔芋丁18份、香菇丁15份；
輔料：果醬6份、調(diào)和油2份、芝麻油2份、料酒2份、谷氨酸鈉0.5份、陳醋0.8份、食鹽1.5份、白沙糖2份、葛淀粉2份、丁香油0.05份、抗氧化劑0.5份。
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃20份、葡萄10份、桑葚10份、柚子10份、山楂3份、純凈水8份、檸檬汁6份、玫瑰花瓣3份、蜂蜜3份、維生素c0.2份、維生素e0.3份、乳酸菌0.6份、木糖醇0.3份、蘋果酸鈉1份、增稠劑0.2份。
優(yōu)選地，一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁22份、牛蒡丁22份、胡蘿卜丁10份、魔芋丁10份、香菇丁10份；
輔料：果醬2份、調(diào)和油1份、芝麻油1份、料酒1份、谷氨酸鈉0.1份、陳醋0.2份、食鹽0.6份、白沙糖1份、葛淀粉1份、丁香油0.005份、抗氧化劑0.1份。
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃10份、葡萄5份、桑葚5份、柚子5份、山楂1份、純凈水3份、檸檬汁2份、玫瑰花瓣1份、蜂蜜1份、維生素c0.1份、維生素e0.1份、乳酸菌0.1份、木糖醇0.1份、蘋果酸鈉0.5份、增稠劑0.1份。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明以竹筍、牛蒡、胡蘿卜、魔芋和香菇為主料制作而成調(diào)味蔬菜丁，不僅色澤鮮艷、味道獨(dú)到、營養(yǎng)豐富，長期食用還具有助消化、降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通脈、減肥、通便、開胃、抗菌、降血糖、抗衰老和清除氧自由基、移除廢水中重金屬、有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤的作用，配方中加入果醬，果醬中添加櫻桃、葡萄、桑葚、柚子、山楂五種新鮮水果，不僅營養(yǎng)豐富，還可以改善口感，深受廣大人群，特別是兒童的喜愛，是一種既具有傳統(tǒng)形色、又有現(xiàn)代味道的高檔開袋即食產(chǎn)品。配方中不含硫磺、色素等有害物質(zhì)，是一種健康安全的食品。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
實(shí)施例1
本發(fā)明一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁22份、牛蒡丁22份、胡蘿卜丁10份、魔芋丁10份、香菇丁10份；
輔料：果醬2份、調(diào)和油1份、芝麻油1份、料酒1份、谷氨酸鈉0.1份、陳醋0.2份、食鹽0.6份、白沙糖1份、葛淀粉1份、丁香油0.005份、抗氧化劑0.1份；
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃10份、葡萄5份、桑葚5份、柚子5份、山楂1份、純凈水3份、檸檬汁2份、玫瑰花瓣1份、蜂蜜1份、維生素c0.1份、維生素e0.1份、乳酸菌0.1份、木糖醇0.1份、蘋果酸鈉0.5份、增稠劑0.1份。
實(shí)施例2
本發(fā)明一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁28份、牛蒡丁28份、胡蘿卜丁18份、魔芋丁18份、香菇丁15份；
輔料：果醬6份、調(diào)和油2份、芝麻油2份、料酒2份、谷氨酸鈉0.5份、陳醋0.8份、食鹽1.5份、白沙糖2份、葛淀粉2份、丁香油0.05份、抗氧化劑0.5份；
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃20份、葡萄10份、桑葚10份、柚子10份、山楂3份、純凈水8份、檸檬汁6份、玫瑰花瓣3份、蜂蜜3份、維生素c0.2份、維生素e0.3份、乳酸菌0.6份、木糖醇0.3份、蘋果酸鈉1份、增稠劑0.2份。
實(shí)施例3
一種調(diào)味蔬菜丁，由下述重量份的原料制成：
主料：竹筍丁25份、牛蒡丁25份、胡蘿卜丁15份、魔芋丁15份、香菇丁12份；
輔料：果醬5、調(diào)和油1.5份、芝麻油1.3份、料酒1.1份、谷氨酸鈉0.2份、陳醋0.5份、氯化鈉0.99份、白沙糖1.2份、葛淀粉1.2份、丁香油0.01份、抗氧化劑0.3份。
所述果醬，由如下重量份的原料制成：櫻桃15份、葡萄7份、桑葚8份、柚子8份、山楂2份、純凈水6份、檸檬汁4份、玫瑰花瓣2份、蜂蜜2份、維生素c0.15份、維生素e0.2份、乳酸菌0.3份、木糖醇0.2份、蘋果酸鈉0.8份、增稠劑0.15份。