本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域,涉及一種花生糖。
背景技術(shù):
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名“長(zhǎng)生果”、“泥豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長(zhǎng)30-80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長(zhǎng)2-5厘米,寬1-1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。它主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地,可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。用花生制得的花生糖香甜酥脆,物美價(jià)廉,是廣大消費(fèi)者極其喜愛的食品之一。
然而,花生吃多了易產(chǎn)生飽腹感,脂肪含量過多,容易導(dǎo)致高血壓等不適癥狀,因此如何推出以花生為主料的產(chǎn)品,同時(shí)又避免產(chǎn)生不適癥狀,適應(yīng)國(guó)人現(xiàn)代飲食變化,尤其是上火熱氣問題,仍是需要解決的技術(shù)問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供了一種花生糖,該糖的物料配伍合理,花生香味濃郁,具有補(bǔ)腎健脾、助消化、清熱解毒、不易上火的功效,花生糖口味大眾,老少皆宜。
本發(fā)明所提出的技術(shù)方案如下:
一種花生糖,按照重量份數(shù)計(jì),它包括如下組分:
花生50份、黑芝麻20份、杏仁10份、麥芽糖漿20份、蜂蜜15份、山楂粉8份、山藥粉10份、玫瑰提取液5份、蘆薈提取液5份、陳皮粉5份、芝士5份。
作為本發(fā)明花生糖的一種限定,還包括橄欖油3份。
作為本發(fā)明花生糖的另一種限定,還包括2份藍(lán)莓干和1份蔓越莓干。
本發(fā)明所提供的花生糖,該糖的物料配伍合理,花生香味濃郁,既具有玫瑰和陳皮的清香同時(shí),還具有芝士的奶香,具有補(bǔ)腎健脾、助消化、清熱解毒、不易上火的功效,花生糖口味大眾,老少皆宜。
本發(fā)明適用于制作花生糖。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合具體的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作詳細(xì)說明。
實(shí)施例1一種花生糖
一種花生糖,它包括如下組分:
花生50g、黑芝麻20g、杏仁10g、麥芽糖漿20g、蜂蜜15g、山楂粉8g、山藥粉10g、玫瑰提取液5g、蘆薈提取液5g、陳皮粉5g、芝士5g、橄欖油3g、藍(lán)莓干2g和蔓越莓干1g。
上述花生糖按照現(xiàn)有的制備方法進(jìn)行制作,即可以制作成糖片、也可以制作成糖塊。
本發(fā)明所提供的花生糖,該糖的物料配伍合理,花生香味濃郁,既具有玫瑰和陳皮的清香同時(shí),還具有芝士的奶香,具有補(bǔ)腎健脾、助消化、清熱解毒、不易上火的功效,花生糖口味大眾,老少皆宜。
上述實(shí)施例,僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并非是對(duì)本發(fā)明所作的其它形式的限定,任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述技術(shù)內(nèi)容作為啟示加以變更或改型為等同變化的等效實(shí)施例。但凡是未脫離本發(fā)明權(quán)利要求的技術(shù)實(shí)質(zhì),對(duì)以上實(shí)施例所作出的簡(jiǎn)單修改、等同變化與改型,仍屬于本發(fā)明權(quán)利要求保護(hù)的范圍。