本發明涉及一種祛痘營養包,屬于食品技術領域。
背景技術:
食物除了提供能量外,還提供其它維持機體正常運營的物質,因此健康的食物結構非常重要,但是現代快節奏的工作、學習和生活往往讓人們無法及時補充最需要的營養養分,常常吃些簡單方便的食物充饑,很多簡便的食物為滿足口感風味,添加大量添加劑、油脂、辣椒等等,長期食用垃圾食品,營養缺失更嚴重、引起一系列的健康問題,例如內分泌失調,毒素累積,進而長出痘。痘長出后一般只能吃清淡食物,但習慣了重口味食物的人,堅持吃清淡的食物很難。
因此,提供一種口味重的祛痘食物,保持健康顯得尤為迫切。
技術實現要素:
本發明要解決的技術問題是提供一種適合長痘的人食用的祛痘營養包,從食物結構上改善皮膚健康。
為解決上述技術問題,本發明的祛痘營養包包括泡椒雞爪,黃瓜,綠豆,綠茶,海藻,菊花,檸檬,面粉,白糖,鹽,水,酵母等原料制作而成;
所述祛痘營養包的制作方法為:a.面皮制作:將水煮沸,菊花,檸檬用沸水浸泡15~40min,過濾得到浸出液,冷卻備用;將綠豆、海藻分別磨粉,得到綠豆粉和海藻粉;將面粉、綠豆粉、海藻粉、浸出液、白糖和酵母混勻;室溫發面2~3小時;
b.餡料制作:將綠茶磨粉,得到綠茶粉;將泡椒雞爪去骨,將去骨后的泡椒雞爪切丁得到雞爪丁,將黃瓜切丁得到黃瓜丁,將綠茶粉、雞爪丁、黃瓜丁和鹽混勻得到餡料;
c.成型:將餡料包在面皮內,將面皮捏合成型得到包子;
d.常壓下蒸15~30min既得祛痘營養包。
優選的,所述菊花:檸檬:水:4~9:2~5:100~140。
優選的,a步驟所述浸出液:綠豆:海藻:面粉:白糖:酵母的質量比為240~360:10~25:10~20:500~700:5~25:7~11。
優選的,b步驟所述泡椒雞爪:綠茶:黃瓜:鹽質量比為40~60:8~11:5~10:1~3。
本發明的有益效果:本發明的祛痘營養包清熱祛痘,且富含膠原蛋白,提供維持皮膚健康所需營養,此外,本發明的祛痘營養包餡料辣味十足,又滿足長痘人群對口味的要求。
具體實施方式
本發明的祛痘營養包包括泡椒雞爪,黃瓜,綠豆,綠茶,海藻,菊花,檸檬,面粉,白糖,鹽,水,酵母等原料制作而成;
所述祛痘營養包的制作方法為:a.面皮制作:將水煮沸,菊花,檸檬用沸水浸泡15~40min,過濾得到浸出液,冷卻備用;將綠豆、海藻分別磨粉,得到綠豆粉和海藻粉;將面粉、綠豆粉、海藻粉、浸出液、白糖和酵母混勻;室溫發面2~3小時;
b.餡料制作:將綠茶磨粉,得到綠茶粉;將泡椒雞爪去骨,將去骨后的泡椒雞爪切丁得到雞爪丁,將黃瓜切丁得到黃瓜丁,將綠茶粉、雞爪丁、黃瓜丁和鹽混勻得到餡料;
c.成型:將餡料包在面皮內,將面皮捏合成型得到包子;
d.常壓下蒸15~30min既得祛痘營養包。
蒸的工藝可采用常規的蒸煮方法,蒸的時間可根據蒸的壓力、溫度、以及營養包大小進行調整,為經濟和保證美味優選在常壓下蒸煮,蒸的15~30min,可根據營養包的大小適當調整蒸煮時間,營養包的大小為常規包子大小。
優選的,所述菊花:檸檬:水:4~9:2~5:100~140。
優選的,a步驟所述浸出液:綠豆:海藻:面粉:白糖:酵母的質量比為240~360:10~25:10~20:500~700:5~25:7~11。
優選的,b步驟所述泡椒雞爪:綠茶:黃瓜:鹽質量比為40~60:8~11:5~10:1~3。
下面結合實施例對本發明的具體實施方式做進一步的描述,并不因此將本發明限制在所述的實施例范圍之中。
實施例1
取菊花25g,檸檬15g,水350g;將水煮沸,菊花,檸檬用沸水浸泡40min,過濾得到浸出液,冷卻備用。
面皮制作,取綠豆25g,海藻20g,面粉700g,白糖24g,酵母11g將綠豆、海藻分別磨粉,得到綠豆粉和海藻粉;將面粉、綠豆粉、海藻粉、浸出液、白糖和酵母混勻;室溫發面3小時。
餡料制作:泡椒雞爪180g:綠茶30g:黃瓜30g:鹽9g。將綠茶磨粉,得到綠茶粉;將泡椒雞爪去骨,將去骨后的泡椒雞爪切丁得到雞爪丁,將黃瓜切丁得到黃瓜丁,將綠茶粉、雞爪丁、黃瓜丁和鹽混勻得到餡料;
成型:將餡料包在面皮內,將面皮捏合成型得到包子;
大火將水燒開,將成型的生營養包放置在蒸籠內,改小火蒸18min既得熟祛痘營養包。
實施例2
取菊花13g,檸檬6g,水300g;將水煮沸,菊花,檸檬用沸水浸泡30min,過濾得到浸出液,冷卻備用。
面皮制作,取綠豆10g,海藻11g,面粉600g,白糖10g,酵母9g。將綠豆、海藻分別磨粉,得到綠豆粉和海藻粉;將面粉、綠豆粉、海藻粉、浸出液、白糖和酵母混勻;室溫發面3小時。
餡料制作:泡椒雞爪150g:綠茶27g:黃瓜20g:鹽5g。將綠茶磨粉,得到綠茶粉;將泡椒雞爪去骨,將去骨后的泡椒雞爪切丁得到雞爪丁,將黃瓜切丁得到黃瓜丁,將綠茶粉、雞爪丁、黃瓜丁和鹽混勻得到餡料;
成型:將餡料包在面皮內,將面皮捏合成型得到包子;
大火將水燒開,將成型的生營養包放置在蒸籠內,改小火蒸17min既得熟祛痘營養包。