本實用新型屬于食品加工設備領域,具體涉及洋蔥剝皮系統。
背景技術:
洋蔥在食品加工過程中,需要先清洗去污再剝皮處理,大規模生產采用傳統的單一機械剝皮機剝皮效果不理想,剝皮不均不徹底,容易出現損傷果肉等嚴重浪費現象,特別是剝皮過程中洋蔥同一方向上的皮容易被多次剝削,而垂直方向上的皮并沒有被剝到,因此,需要提供洋蔥剝皮系統直接對洋蔥剝皮處理,去除清洗工序,在保證剝皮均勻的同時避免剝皮不徹底或者損傷果肉造成浪費的現象,保證剝皮全范圍的覆蓋,避免剝皮死角產生。
技術實現要素:
本實用新型針對上述問題提供洋蔥剝皮系統目的在于解決傳統洋蔥剝皮前需清洗的費時費力情況以及剝皮機剝皮不均,范圍不全面,效果不理想的問題,實現直接對洋蔥剝皮處理,去除清洗工序,在保證剝皮均勻的同時避免剝皮不徹底或者損傷果肉造成浪費的現象,保證剝皮全范圍的覆蓋,避免剝皮死角產生,為企業創造經濟效益和競爭力。
本實用新型的技術方案:洋蔥剝皮系統,其特征在于:包括倉體、刀組、送料裝置、料倉,所述倉體為側面底部設有出料口的矩形槽,倉體內置刀組,倉體分為第一倉體和第二倉體,所述第一倉體和第二倉體垂直方向放置,所述刀組包括刀架、輥刀、齒輪箱、電機,所述刀架呈半圓筒狀,刀架中間順著半圓筒高度方向架設若干輥刀,刀架兩側設有定位螺孔通過螺栓連接倉體側壁,所述輥刀為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體,輥刀圓柱體表面設有若干圓形刀孔,輥刀右端伸出刀架穿過倉體側壁連接齒輪箱,所述齒輪箱連接電機,所述送料裝置分為第一送料裝置、第二送料裝置和第三送料裝置,所述第一送料裝置底端插入料倉內,頂端位于第一倉體右側內,所述第二送料裝置右端位于第一倉體內左側中部刀組上側,左端位于第二倉體右側內,所述第三送料裝置底端位于第二倉體左端中部刀組上側,頂端接出第二倉體外。
所述倉體出料口端內置傾斜設置的廢料網,出料口外兩側設有側擋板。
所述輥刀的數量為四把,等間距安裝在刀架內。
所述齒輪箱分別內置兩個外齒輪和兩個內齒輪,所述外齒輪分別同軸連接位于刀架內的外側的輥刀,同側的外齒輪與內齒輪齒合,所述內齒輪分別同軸連接位于刀架內內側的輥刀,內齒輪同時分別同軸連接兩個電機。
所述送料裝置包括送料帶和電動機,所述送料帶表面設有傾斜設置的送料板,送料帶內側一端設有電動機。
本實用新型的有益效果:本實用新型設計合理,使用方便,效果突出,送料裝置轉送洋蔥物料,避免了費時費力的轉運過程,第一倉體和第二倉體垂直方向放置,保證內置刀組剝皮全范圍的覆蓋,避免剝皮死角產生,半圓筒狀刀架內置輥刀能夠有效承載洋蔥不易滑出,直接剝皮避免洋蔥清洗,輥刀直徑逐漸增大并且表面設有圓形刀孔,在電機配合齒輪箱的作用下能夠快速有效去污剝皮,實現了直接對洋蔥進行剝皮處理,減少清洗工序,并且了保證剝皮均勻,避免了剝皮不徹底或者浪費以及損傷果肉現象,為企業創造了經濟效益和競爭力。
附圖說明
圖1為本實用新型結構示意圖。
圖2為本實用新型刀組結構示意圖俯視圖。
其中:1 刀架、2 輥刀、3 齒輪箱、4 電機、5 螺栓、6 刀孔、7 外齒輪、8 內齒輪、9 第一倉體、10 第二倉體、11 第一送料裝置、12 第二送料裝置、13 第三送料裝置、14 廢料網、15 送料帶、16 電動機、17 送料板、18 料倉、19 出料口、20 側擋板。
具體實施方式
本實用新型提供的洋蔥剝皮系統,包括倉體、刀組、送料裝置、料倉18,倉體為側面底部設有出料口19的矩形槽,倉體內置刀組,倉體分為第一倉體9和第二倉體10,第一倉體9和第二倉體10垂直方向放置,刀組包括刀架1、輥刀2、齒輪箱3、電機4,刀架1呈半圓筒狀,刀架1中間順著半圓筒高度方向架設若干輥刀2,刀架1兩側設有定位螺孔通過螺栓5連接倉體側壁,輥刀2為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體,輥刀2圓柱體表面設有若干圓形刀孔6,輥刀2右端伸出刀架1穿過倉體側壁連接齒輪箱3,齒輪箱3連接電機4,送料裝置分為第一送料裝置11、第二送料裝置12和第三送料裝置13,第一送料裝置11底端插入料倉18內,頂端位于第一倉體9右側內,第二送料裝置12右端位于第一倉體9內左側中部刀組上側,左端位于第二倉體10右側內,第三送料裝置13底端位于第二倉體10左端中部刀組上側,頂端接出第二倉體10外,倉體出料口19端內置傾斜設置的廢料網14,出料口19外兩側設有側擋板20,輥刀2的數量為四把,等間距安裝在刀架1內,齒輪箱3分別內置兩個外齒輪7和兩個內齒輪8,外齒輪7分別同軸連接位于刀架1內的外側的輥刀2,同側的外齒輪7與內齒輪8齒合,內齒輪8分別同軸連接位于刀架1內內側的輥刀2,內齒輪8同時分別同軸連接兩個電機4,送料裝置包括送料帶15和電動機16,送料帶15表面設有傾斜設置的送料板17,送料15帶內側一端設有電動機16。
具體使用方式:采用洋蔥剝皮系統進行洋蔥剝皮處理,首先將待處理洋蔥放入料倉18內,此時開動電動機16,電動機16帶動送料裝置開始運轉,第一送料裝置通過設置在送料帶15上的送料板17將位于料倉18內的洋蔥送入第一倉體9內,啟動電機4,電機4通過齒輪箱3帶動刀組內輥刀2開始旋轉做剝皮工作,刀架1兩側設有定位螺孔通過螺栓5連接倉體側壁,刀架1呈半圓筒狀,刀架1中間順著半圓筒高度方向架設若干輥刀2,輥刀2的數量為四把,等間距安裝在刀架1內,洋蔥放入刀架1內進行剝皮并不會滑出,輥刀2為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體,輥刀2圓柱體表面設有若干圓形刀孔6,這樣輥刀2在轉動過程中能夠通過輥刀2圓柱體表面設有的若干圓形刀孔6有效對洋蔥進行去污剝皮,由于輥刀2為從左到右直徑逐漸增大的空心圓柱體,洋蔥在剝皮過程中會自發逐漸向左運動,幫助洋蔥表面徹底剝皮,輥刀2右端伸出刀架1連接齒輪箱3,齒輪箱3分別內置兩個外齒輪7和兩個內齒輪8,外齒輪7分別同軸連接位于刀架1內的外側的輥刀2,同側的外齒輪7與內齒輪8齒合,這樣能夠確保外齒輪7與內齒輪8的運動方向相反,進一步促進洋蔥剝皮,而內齒輪8分別同軸連接位于刀架1內內側的輥刀2,內齒輪8同時分別同軸連接兩個電機4,則充分實現了自動化剝皮工作,避免工作人員被熏眼的情況,由于第一倉體9和第二倉體10垂直方向放置,所以第一倉體9內洋蔥被橫向剝皮后,通過第二送料裝置被送入第二倉體10內再次進行縱向剝皮處理,這樣就實現了洋蔥無死角全范圍的徹底剝皮處理,最終被剝干凈的洋蔥通過第三送料裝置被送出洋蔥剝皮系統,倉體出料口19端內置傾斜設置的廢料網14,一方面能夠有效過濾泥土等雜物,避免清洗過程,另一方面被剝除的洋蔥表皮則會通過倉體側面的出料口19排出,本實用新型設計合理,使用方便,效果突出,送料裝置轉送洋蔥物料,避免了費時費力的轉運過程,第一倉體9和第二倉體10垂直方向放置,保證內置刀組剝皮全范圍的覆蓋,避免剝皮死角產生,半圓筒狀刀架1內置輥刀2能夠有效承載洋蔥不易滑出,直接剝皮避免洋蔥清洗,輥刀2直徑逐漸增大并且表面設有圓形刀孔,在電機4配合齒輪箱3的作用下能夠快速有效去污剝皮,實現了直接對洋蔥進行剝皮處理,減少清洗工序,并且了保證剝皮均勻,避免了剝皮不徹底或者浪費以及損傷果肉現象,為企業創造了經濟效益和競爭力。
綜上,本實用新型達到預期的目的。