專利名稱：濃縮竹汁口服液及其制造方法
技術領域：
本發明涉及一種天然竹汁保健營養口服液及其制造方法。
竹汁含有多種氨基酸，多糖和十多種對人體有益的微量元素，具有活化人體細胞、鎮咳化痰、清熱毒等功能，對高血壓、支氣管炎、便秘、痔瘡等病有輔助療效，目前，市面上已有本發明人用91105126.0專利申請技術采集的天然竹汁生產的各類鮮竹汁飲料，人們已普遍領略了鮮竹汁飲料的優點，但由于其竹汁含量不高，一般僅作為飲料服用，作為保健口服液使用則不太方便，療效也不甚顯著。
本發明的目的在于克服已有竹汁飲料的不足，提供一種竹汁含量更高、更方便飲用、保健效果更好的、以由從活體竹采集的鮮竹汁為主要成份，并酌量加入具有一定輔助療效的中藥汁和調味料構成的濃縮竹汁口服液。
為達上述目的，本發明之濃縮液竹汁口服液由以從活竹竹體中直接采集的鮮竹汁為主要成份，酌量加入有一定療效的中藥汁及少量桂油、蛋白糖等調味成份組成，各組份含量(重量份數)為從活竹竹體采集的鮮竹汁60—100中藥汁0—40桂油 0.3—0.6蛋白糖0.3—0.6
山梨酸鉀 少量本發明濃縮竹汁口服液的制造方法，包括以下工藝過程(1)制取中藥汁按竹蓀和枸杞子比例(重量份數)1∶3的比例取竹蓀和枸杞子，分別清洗加水浸泡、熬煮，將熬煮汁離心、過濾后得中藥汁備用。
(2)調配將按中國專利申請(申請號91105126.0)技術公開的方法從活竹竹體采集的鮮竹汁和中藥汁、各種調味劑按一定比例調配混合成調配液。
(3)濃縮將上述調配液用管式真空濃縮機濃縮去除30—50％水份后制得濃縮液。
(4)灌裝、密封將濃縮液用自動灌裝機裝入容量為10ml或3ml的小瓶、密封。
(5)殺菌、冷卻將分裝好的濃縮液在100℃下保溫1小時(進行巴氏滅菌)后冷卻。
(6)檢驗、包裝檢驗產品合格后貼小標簽并裝盒出廠。
本發明之天然竹汁濃縮口服液不含任何色素，防腐劑，具有竹汁特有的清香、清涼爽口，且竹汁系從活竹竹體直接采集的鮮竹汁，原竹汁營養成份不被破壞，竹汁中含有的鍺、鍶等20多種元素及多種氨基酸，加上竹蓀、枸杞子具有的降脂、減肥、補腎等藥療作用以及豐富的營養成份，因而對人體的保健效果更好；對支氣管炎、高血壓、痔瘡、便血、小兒驚風、發燒等癥具有更好的輔助療效，且攜帶、服用方便。
以下，結合實施例對本發明之天然竹汁濃縮口服液及其制造方法的特征作進一步說明。
實施例一竹汁濃縮口服液及其制法(1)取竹蓀150克、枸杞子50克分別洗凈，加水浸泡、在攝氏80—100度熬煮，將熬煮汁離心過濾得中藥汁200克備用。
(2)將按中國專利申請技術(91105126.0)公布的方法采集的鮮竹汁800克，中藥汁及調味劑按表一所述實施例一比例混合成調配液。
(3)將上述調配液用管式真空濃縮機去除多余水份，濃縮至500毫升制得調配液濃縮液。
(4)將調配濃縮液用自動灌裝機裝入10ml或30ml小瓶，加蓋密封，將分裝好的濃縮液在80℃—100℃下巴氏滅菌1小時后冷卻至常溫。
(5)檢驗、包裝抽驗產品合格后貼標簽并裝盒包裝出廠。
實施例二純竹汁濃縮口服液及其制法按表1實施例二所述比例取鮮竹汁及各調味料混合成調配液，以下步驟同實施例一，所不同之處不加由竹蓀和枸杞子熬煮成的中藥藥汁。
實施例三—實施例六按表1所述各比例，按實施例一所述方法制取中草藥汁，混合調配液以及濃縮，灌裝、密封，滅菌、冷卻，檢驗、包裝出廠，所不同之處在于各實施例中草藥汁和鮮竹汁含量不同。附表濃縮竹汁口服液組份含量(重量份數)
權利要求
1.一種濃縮竹汁口服液，其特征在于該口服液由以從活竹竹體中直接采集的鮮竹汁濃縮液為主要成份，酌量加入有一定療效的中藥汁及少量桂油、蛋白糖等調味成份組成，各組份含量(重量份數)為從活竹竹體中直接采集的鮮竹汁 60—100中草藥汁0—40 桂油 0.3—0.6蛋白糖 0.3—0.6山梨酸鉀 少量
2.如權利要求1所述的濃縮竹汁口服液，其特征在于所述口服液中各組份含量(重量份數)為從活竹竹體中直接采集的鮮竹汁100桂油0.4—0.6蛋白糖 0.4—0.6山梨酸鉀 少量
3.如權利要求1所述的濃縮竹汁口服液，其特征在于所述口服液中各組份含量為從活竹竹體采集的鮮竹汁60—90中草藥汁10—40桂油0.3—0.6蛋白糖0.3—0.6山梨酸鉀 少量
4.如權利要求1、3所述的濃縮竹汁口服液，其特征在于所述的口服液中中草藥汁中含有竹蓀和枸杞子，其干品用量(重量份數)比例為竹蓀∶枸杞子＝3∶1
5.如權利要求1、2、3所述的濃縮竹汁口服液的制造方法，其特征在于他包括以下工藝過程，(1)制取中藥汁按竹蓀和枸杞子比例(重量份數)為3∶1的比例取竹蓀和枸杞子分別清洗加水浸泡、熬煮，將熬煮汁離心、過濾后得中藥汁備用。(2)調配將按中國專利申請(91105126.0)技術公開方法從活竹竹體采集的鮮竹汁和中藥汁，各種調味劑按比例調配混合成調配液。(3)濃縮將上述調配液用管式真空濃縮機濃縮(去除30—50％水份)制得濃縮液。(4)灌裝、密封將濃縮液用自動灌裝機分裝入10ml或30ml之小瓶、密封。(5)殺菌、冷卻將分裝好的濃縮液在100℃下保溫1小時(進行殺巴氏滅菌)后冷卻。(6)檢驗、包裝檢驗產品合格后貼小標簽并裝盒出廠。
全文摘要
一種濃縮竹汁口服液及其制造方法，該口服液由以從活竹竹體中直接采集的鮮竹汁濃縮液為主要成分，酌量加入有一定療效的中藥汁及少量桂油、蛋白糖等調味成分組成，制作工藝包括制取中藥汁、調配、濃縮、灌裝密封、殺菌冷卻、檢驗包裝等工序，該口服液不含任何色系、防腐劑，具有竹汁特有的清香、清涼爽口，并含有鍺、鍶等20多種元素，多種氨基酸以及具降脂減肥功能的藥物成分，對高血壓、痔瘡、便血、發燒等癥有較好的輔助療效。
文檔編號A23L2/02GK1124639SQ9411978
公開日1996年6月19日 申請日期1994年12月17日 優先權日1994年12月17日
發明者彭建漢 申請人:彭建漢