專利名稱：鮮竹瀝提取方法
技術領域：
本發明涉及一種鮮竹瀝的工業提取方法。
背景技術：
鮮竹瀝是一種傳統中藥，收載于《中藥材》第一冊(1992)，人們最早使用鮮竹瀝是基于野外止渴，到明朝時曾有皇帝為其大臣于謙用于治療疾病，但當時也僅為民間偏方，后經歷代醫藥學家不斷探索至今，鮮竹瀝在食品(飲料)、保健品、藥品方面，均得到了發展和肯定，尤其醫藥作用方面的研究發展更快。
目前制備鮮竹瀝主要有以下幾種方法1、蒸煮法提取鮮竹瀝將鮮竹切斷、錘破、加水浸泡、加熱煮沸、過濾得鮮竹汁。這種采用浸泡、加熱煮沸的方式所提取的鮮竹瀝煮汁中含有許多色素、樹膠和淀粉等雜質，經加熱、分裝、滅菌后會出現渾濁、放置一至二個月后即出現大量沉淀；2、加入部分乙醇等有機溶劑浸泡，煮沸，回收有機溶劑制取鮮竹瀝，此方法用甲、乙、丙、丁等四種醇在水中提取鮮竹汁。其缺點與蒸煮法相同外，還有更多的缺點如甲、丙、丁醇毒性很大，甲醇致肝硬化等，回收有機溶劑，工藝多，又不易回收干凈且制造成本增加(有機溶劑貴，工藝復雜，時間長，耗能大)。3、蒸餾法提取鮮竹瀝將用蒸煮法制備的鮮竹瀝煮汁進行蒸餾、收取蒸汽冷卻后的液體。鮮竹瀝中，除含有水外，還有其他有效成份，而許多成份不能隨水蒸汽揮發，這種方法克服了蒸煮法制備鮮竹瀝含有大量雜質的缺點，但由于鮮竹瀝中的許多有效成份不能隨水蒸氣蒸發，因此不能保證鮮竹瀝的質量。

發明內容
本發明旨在針對上述現有技術的不足，提供一種工藝步驟簡單、生產成本低廉的鮮竹瀝提取方法，利用這種方法提取的鮮竹瀝具有質量穩定、保質期長、澄清度高、渾濁度小、無毒無害和天然性高的優點。
為達到上述發明目的，本發明采用了如下技術方案一種鮮竹瀝提取方法，其特征在于工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成短節，錘破；b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按大于0度小于或等于90度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去，等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60-70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5-2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。
所述a步驟為選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成根據容器大小調節長短的短節，錘破、捆扎。
所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。
本發明所制得的鮮竹瀝原液成品可與水及其他輔料配制成食品、飲料和保健品。
本發明的優點在于1、本發明方法較傳統的蒸煮法制備鮮竹瀝省去了浸泡、過濾等步驟，其工藝步驟簡單、節約了生產成本。
2、采用本方法制備的鮮竹瀝質量穩定、保質期長、澄清度高、渾濁度小、無毒無害、天然性高。
3、鮮竹瀝在瀝出過程中，蒸汽冷凝成水，受重力作用從上而下將竹瀝洗滌而出，提高竹瀝瀝出的效率。
具體實施例方式
實施例1一種鮮竹瀝提取方法，工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成短節，錘破。b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按大于0度小于45度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60-70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5-2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。本發明所制得的鮮竹瀝原液成品可與水及其他輔料配制成食品、飲料和保健品。
實施例2一種鮮竹瀝提取方法，工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成根據容器大小調節長短的短節，錘破、捆扎。b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按大于45度小于90度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60-70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5-2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。
所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。本發明所制得的鮮竹瀝原液成品可與水及其他輔料配制成食品、飲料和保健品。
實施例3一種鮮竹瀝提取方法，工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成60-80厘米的短節，錘破、捆扎。b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿100公斤按45度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫65度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.75小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。稱量收集鮮竹瀝約100公斤。所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。本發明所制得的鮮竹瀝原液成品可與水及其他輔料配制成食品、飲料和保健品。
實施例4
一種鮮竹瀝提取方法，工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成60-80厘米的短節，錘破、捆扎。b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿100公斤按90度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。稱量收集鮮竹瀝約150公斤。所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。本發明所制得的鮮竹瀝原液成品可與水及其他輔料配制成食品、飲料和保健品。
實施例5一種鮮竹瀝提取方法，工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成60-80厘米的短節，錘破、捆扎。b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿100公斤按15度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。稱量收集鮮竹瀝約100公斤。所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。所述的鮮竹瀝與水和其他輔助原料按比例混合后可調制成食品、飲料和保健品。
權利要求
1.一種鮮竹瀝提取方法，其特征在于工藝步驟如下a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成短節，錘破；b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按大于0度小于或等于90度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60-70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5-2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。
2.根據權利要求1所述的鮮竹瀝提取方法，其特征在于所述a步驟為選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成短節，錘破、捆扎。
3.根據權利要求1所述的鮮竹瀝提取方法，其特征在于所述b步驟中的提取容器的頂部設有密封蓋，提取容器側壁或底部設有蒸汽孔，提取容器底部設有鮮竹瀝收集孔。
4.根據權利要求1所述的鮮竹瀝提取方法，其特征在于a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成60厘米的短節，錘破、捆扎；b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按90度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。
5.根據權利要求1所述的鮮竹瀝提取方法，其特征在于a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成80厘米的短節，錘破、捆扎；b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按45度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。
6.根據權利要求1所述的鮮竹瀝提取方法，其特征在于a、選料、備料選取1-2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成70厘米的短節，錘破、捆扎；b、提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按45度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去、等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫65度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。
7.根據權利要求1所述的鮮竹瀝提取方法，其特征在于所制得的鮮竹瀝原液成品可與水及其他輔料配制成食品、飲料和保健品。
全文摘要
本發明公開了一種鮮竹瀝提取方法，工藝步驟如下a.選料、備料選取1－2年生喬本科植物中粉綠竹和凈竹的鮮竹桿為原料，挑除蟲蛀、花斑，用水清洗后鋸成短節，錘破；b.提取鮮竹瀝將步驟a處理后的竹桿按大于0度小于或等于90度的角度傾斜置于提取容器中，加蓋密封，開啟直通蒸汽，對鮮竹桿直接進行加熱，同時打開提取容器底部的出液管閥門，竹桿開始瀝出的水棄去，等到瀝出的液體呈淡綠色，液溫60－70度，竹香溢出時開始用容器收集，加熱1.5－2小時后停止收集，得鮮竹瀝原液成品。本發明所采用的鮮竹瀝提取方法較傳統的蒸煮法和省去了浸泡、過濾等步驟，其工藝步驟簡單、節約了生產成本。
文檔編號A61K36/899GK1792272SQ20051002242
公開日2006年6月28日 申請日期2005年12月29日 優先權日2005年12月29日
發明者劉興 申請人:劉興