專利名稱：肉類處理刀具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種刀具，特別是一種肉類處理刀具。
人們在處理肉類時，一般都是用刀具把肉切成片狀，這不但費時費力，且在烹調時，調味品較難進入肉內。
本實用新型的目的在于避免上述現有技術的不足之處而提供一種可輕易快捷地將一塊肉處理成帶有許多小裂縫，以便烹調時調料滲入的肉類處理刀具。
本實用新型可以通過以下措施來達到本實用新型包括刀座、手柄、刀齒，刀座上裝有多排刀齒，并與手柄相接。


圖1為本實用新型的結構俯視圖；圖2為本實用新型的結構正視圖；本實用新型下面將結合附圖(實施例)作進一步詳述參照
圖1、圖2，本實用新型由刀座1、手柄2、刀齒3組成。在刀座1上裝有一排鋒利的刀齒3，刀齒3的數量可隨意選擇。手柄2可裝于刀座1上。使用時，只要手持手柄2將刀在肉上敲打，便能使肉產生許多裂縫。這樣在烹調時，調料便可以從裂縫滲入，吃起來可口美味。
本實用新型相比于現有技術具有如下優點1、可輕便、快捷地將一塊肉處理成帶有許多密密麻麻的小裂縫，從而使調料可從裂縫滲入，使肉吃起來更加美味可口。
2、結構簡單，成本較低，易于制作，方便實用，適合于家庭、酒店等場合作處理肉食之用。
權利要求1.一種肉類處理刀具，其特征在于包括刀座1、手柄2、刀齒3，刀座1上裝有多排刀齒3，并與手柄2相接。
專利摘要本實用新型涉及一種肉類處理刀具，由刀座、手柄、刀齒組成。刀座上裝有多排鋒利的刀齒，并與手柄相接。使用時，只要將刀在肉上敲打，便能使肉產生許多小裂縫，這樣在烹調時，調料便可以從裂縫滲入，使肉食吃起來更加美味可口。本實用新型結構簡單，成本較低，方便實用，適用于家庭、酒店等地方作肉食處理之用。
文檔編號A22C17/00GK2193649SQ9420920
公開日1995年4月5日 申請日期1994年4月15日 優先權日1994年4月15日
發明者董路橋 申請人:董路橋