專利名稱：擠壓式面條機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種擠壓式面條機。
面條是我國的傳統面食，從過去手工制作到現在機器作業，幾經革新，目前市場上已出現了多種面條機，其中擠壓式雙層面條機較為先進，它由膨化機和出面機兩部分結構組成，是利用膨化機內羅紋軸在轉動過程中產生的70-80℃高溫擠壓原料，并經出面機內羅紋軸的轉動擠出面條(此時溫度在10℃左右)。這種面條機目前存在的主要問題是原料通過膨化機后易出現夾生現象，由出面機擠出的面條不夠光滑、細膩。
本實用新型的目的是提供一種改進的擠壓式面條機。
本實用新型是這樣實現的在現有擠壓式面條機的膨化機的出料口設置三層眼網，在出面機的出面口設置雙層眼網。
由于膨化機出料口安裝三層眼網，原料通過時產生較高的溫度，因而原料熟得透，不會出現夾生現象；又由于出面機出面口安裝雙層眼網，加工出的面條光滑、潤澤、細膩、有勁道。
現結合附圖對本實用新型的具體結構作詳細說明。


圖1是現有技術擠壓式面條機整體外觀示意圖。
圖2是膨化機組裝示意圖。
圖3是出面機組裝示意圖。
擠壓式面條機由投料箱1、膨化機2、出面機3、電機4及傳動輪5構成。膨化機和面條機內主要結構為羅紋軸6，羅紋軸在電機及傳動輪帶動下旋轉，在轉動過程中產生70-80℃高溫將原料擠熟，這些熟面又進入面條機內，在出面機內羅紋軸轉動過程中擠出面條(此時溫度為10℃左右)。本實用新型的膨化機出料口設置三層眼網7，出面機出面口設置兩層眼網8。實驗證明這種改進不僅大大減弱了面條夾生現象的發生，而且最終加工出的面條光滑、細潤、有勁道。
權利要求1.一種擠壓式面條機，由膨化機和出面機構成，這兩部分結構中都設置有羅紋軸，其特征是在膨化機出料口設置三層眼網，在出面機出料口設置雙層眼網。
專利摘要一種擠壓式面條機,由膨化機、出面口構成,在膨化機出料口設置三層眼網,在出面機出面口設置雙層眼網,結構簡單,加工出的面條光滑細潤,可廣泛應用于餐飲業。
文檔編號A21C11/22GK2349801SQ99202110
公開日1999年11月24日 申請日期1999年1月14日 優先權日1999年1月14日
發明者全亨根 申請人:全亨根