專利名稱：一種濾棒增香茶顆粒及其制備方法
技術領域：
本發明屬于卷煙材料生產領域，具體涉及一種卷煙濾棒的制備方法。
背景技術：
卷煙濾棒是卷煙產品的重要組成部分，一方面對主流煙氣進行截留過濾，起到減害降焦的作用，另一方面對煙氣特征進行修飾和豐富，起到改善卷煙抽吸品質突出產品個性特征的作用。隨著行業內減害降焦的不斷深入，相關技術也越來越多的應用到卷煙產品中，在減害降焦的同時也帶來了卷煙產品香氣豐富性下降的問題。因此，各種加香形式和產香物質逐漸在行業內興起并應用到各種卷煙產品中，但是，由于各種卷煙產品風格特征的差異，
每種系列的卷煙產品都對物質香型、特征有獨特的要求，搭配得當才能起到豐富煙香的作用。同時，卷煙產品還對產香物質香氣的持久性、穩定性有較高的要求，以保證卷煙產品品質穩定。茶作為一種天然、生態材料，具有提神清心、清熱解暑生津止渴、降火明目等藥理作用，原料中含有豐富的、特征的香氣成分，其提取物中含有豐富的化學成分。因此，已有較多研究者結合卷煙材料探討了茶原料在卷煙產品中的應用性能。如中國醫學科學院腫瘤研究所病因室等單位研究了綠茶提取物對卷煙遺傳毒性的影響，認為綠茶水溶性提取物和綠茶抗氧化成分提取物能抑制香煙煙霧冷凝物誘導的TA98回復突變，部分抑制V79細胞染色體畸變(韓學良，程書鈞，李銘新.綠茶提取物對卷煙遺傳毒性的影響[J]，遺傳與疾病，1989年第2期);廣西中煙工業有限責任公司進行了茉莉花茶提取物降低卷煙氣中有害成分的研究，認為茉莉花茶提取物能豐富卷煙香氣，改善刺激性、協調性、雜氣及余味等指標，能降低焦油、一氧化碳、煙堿、苯酚、苯并[a]芘和巴豆醛等化學指標(黃天輝，黃泰松，鄒克興等.茉莉花茶提取物降低卷煙氣中有害成分的研究[J]，安徽農業科學，2011年第23期)。以上研究表明，茶原料及其衍生物在卷煙材料中的應用具有很實際的價值。專利技術中，CN 1686014公開了一種將茶粉碎成粉末(20-200目)直接應用于卷煙濾嘴中的技術，起到協調煙氣、豐富香氣、減輕刺激、改善抽吸品質的作用；CN201898881U公開了將茶末(大于100目)添加到絲束中制備復合濾棒的技術，達到降低煙氣中有害成分的目的。然而，針對茶原料，以上技術均存在著明顯的不足。茶原料的香氣成分，雖然原料品種不同而有所差異，但其中相當一部分成分均為揮發性和半揮發性的低分子醛、酮、醇類物質，穩定性差，容易損失；而另一部分則為沸點較高具有特征香氣的物質，如橙花叔醇類、吲哚類、a-法昵烯類、芳樟醇類、香葉醇類、吡嗪類和吡咯類物質，以及其它酯類化合物，不容易釋放出來。這給茶原料應用于卷煙材料中帶來不可忽視的問題。以上技術中直接以粉末形式添加到濾棒中，粒徑較大時，比表面積小，茶香成分難以得到充分釋放和透發；粒徑較小時，則存在持香性能差、加工粉塵多、添加量不易控制等問題，同時粒徑太小時，存在著進入口腔的潛在風險。

發明內容
針對現在技術存在的問題，本發明提供一種濾棒增香茶顆粒及其制備方法。所得顆粒持香性能好，比表面積大,與煙氣充分接觸并逐漸洗脫顆粒表面茶香,顆粒內部茶香逐漸得到釋放，起到豐富卷煙香氣的作用；同時，顆粒后加工性能好，添加量易控制，不存在以粉塵形式進入口腔的風險。為了解決上述技術問題，本發明采用如下的技術方案一種濾棒增香茶顆粒，其特征在于所述的茶顆粒由97%-99.5%份的茶粉末和O. 5%_3%份的親水性高分子粘合劑組成。所述的親水性高分子粘合劑為纖維素醚類、天然高分子及其衍生物類或聚丙烯系合成高分子類。一種濾棒增香茶顆粒的制備方法，取白茶、黑茶、黃茶、紅茶、綠茶、青茶、以及它們的廢棄物茶末、茶梗中的一種或幾種，于55°C以下粉碎，經篩分得到120-200目的細粉；在所得細粉中添加親水性高分子粘合劑的水溶液，攪拌均勻得到中間體，再經造粒機以20目網造粒，篩分得到20-60目顆粒；將所得顆粒在10-55°C下烘干或風干至水分6%-14%。上述技術方案的有益之處在于本發明充分利用茶原料的優勢，結合茶資源的特點開發新的卷煙輔料，達到豐富卷煙香氣，保證產品穩定的目的。與現有技術相比，本發明具有以下優點①茶細粉再造顆粒，較之原料顆粒，結構更疏松，粒徑較大時茶香物質容易持續穩定釋放，起到長期穩定增香的作用；②茶細粉再造顆粒，比表面積大，顆粒表面與煙氣更充分接觸，煙氣充分洗脫顆粒表面茶香，使茶香易于進入煙氣，起到增香作用；③以該低溫再造工藝所得顆粒，較低沸點的揮發性和半揮發性香氣成分喪失少，作為濾棒顆粒添加后，通過煙氣溫度洗脫，起到增香作用。同時，在以上基礎上，再造顆粒后續加工簡便，添加量易于控制，濾棒質量穩定，消除了潛在風險。


無
具體實施例方式下面結合具體實施例進一步闡述本發明內容，但實施例并不是對本發明的限定。實施例I取青茶中的鐵觀音茶在55°C以下粉碎，用篩網篩分，選取120-160目細粉，稱量，取1%量的大豆蛋白膠，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可加入更多的水攪拌均勻得中間體；通過造粒機造粒，經過20目網的顆粒進行篩分得到20-40目顆粒，以25°C條件下風干至水分8%。采用該顆粒制備二元復合濾棒,長度120mm,復合比15_+15mm,添加量lmg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙，料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣豐富、舒適、飽滿，抽吸品質得到明顯改善。對不同存儲期(存儲期分別為O (新開樣)，I個月，3個月，6個月)的卷煙進行評吸，批次之間的卷煙差別很小，表明卷煙質量穩定。實施例2取綠茶在55°C以下粉碎后，用篩網篩分，選取160-200目細粉，稱量，取I. 5%量的甲基纖維素，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可以加入更多水攪拌均勻得到中間體；通過造粒機造粒，經過20目篩網的顆粒進行篩分得到40-60目顆粒，以30°C條件下烘干紙水分10%。采用該顆粒制備二元復合濾棒，長度120mm,復合比15mm+15mm,添加量1.2mg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙，料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣豐富、舒適、飽滿，潤感得到明顯改善。實施例3取紅茶在55°C以下粉碎后，用篩網篩分，選取160-200目細粉，稱量，取1%量的羥乙基纖維素，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可以加入更多水攪拌均勻得到中間體；通過造粒機造粒，經過20目篩網的顆粒進行篩分得到40-60目顆粒，以45°C條件下烘干紙水分10%。采用該顆粒制備二元復合濾棒，長度120mm,復合比15mm+15mm,添加量O. 8mg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙,料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣豐富、舒適、飽滿，抽吸品質得到改善。實施例4取白茶在55°C以下粉碎后，用篩網篩分，選取160-200目細粉，稱量，取2%量的海藻酸鈉，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可以加入更多水攪拌均勻得到中間體；通過造粒機造粒，經過20目篩網的顆粒進行篩分得到40-60目顆粒，以10°C條件下風干至水分12%。采用該顆粒制備二元復合濾棒，長度120mm,復合比15mm+15mm,添加量O. 8mg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙,料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣豐富、舒適、飽滿，抽吸品質得到改善。實施例5取綠茶茶梗和茶末，在55°C以下粉碎后，用篩網篩分，選取120-160目細粉，稱量，取O. 8%量的瓜耳膠，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可以加入更多水攪拌均勻得到中間體；通過造粒機造粒，經過20目篩網的顆粒進行篩分得到40-60目顆粒，以45°C條件下烘干至水分12%。采用該顆粒制備二元復合濾棒，長度120mm，復合比15mm+15mm,添加量I. 2mg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙,料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣較為豐富、略舒適。實施例6取黃茶茶梗和茶末，在55°C以下粉碎后，用篩網篩分，選取160-200目細粉，稱量，取O. 8%量的瓜耳膠，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可以加入更多水攪拌均勻得到中間體；通過造粒機造粒，經過20目篩網的顆粒進行篩分得到40-60目顆粒，以50°C條件下烘干至水分10%。采用該顆粒制備二元復合濾棒，長度120mm，復合比15mm+15mm,添加量I. 2mg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙,料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣較為豐富、略舒適。實施例7取黑茶茶梗和茶末，在55°C以下粉碎后，用篩網篩分，選取160-200目細粉，稱量，取O. 8%量的瓜耳膠，配成適量水溶液，加入茶細粉中，攪勻，視情況可以加入更多水攪拌均勻得到中間體；通過造粒機造粒，經過20目篩網的顆粒進行篩分得到40-60目顆粒，以35°C條件下烘干至水分10%。采用該顆粒制備二元復合濾棒，長度120mm，復合比15mm+15mm,添加量I. 2mg/mm料棒。將復合濾棒用于福建某牌號卷煙,料棒位于煙絲端。所得卷煙與醋纖濾棒卷煙進行對比評吸，結果表明采用茶顆粒復合濾棒的卷煙香氣較為豐富、略舒適。·
權利要求
1.一種濾棒增香茶顆粒，其特征在于所述的茶顆粒由97%-99. 5%份的茶粉末和O.5%-3%份的親水性高分子粘合劑組成。
2.如權利要求I所述的的一種濾棒增香茶顆粒，其特征在于親水性高分子粘合劑為纖維素醚類、天然高分子及其衍生物類或聚丙烯系合成高分子類。
3.如權利要求2所述的的一種濾棒增香茶顆粒，其特征在于所述的纖維素醚類包括甲基纖維素、羥丙基甲基纖維素或羥乙基纖維素。
4.如權利要求2所述的的一種濾棒增香茶顆粒，其特征在于所述的天然高分子及其衍生物類包括海藻酸鈉、瓜耳膠、阿拉伯樹膠或大豆蛋白膠。
5.如權利要求2所述的的一種濾棒增香茶顆粒，其特征在于所述的聚丙烯系合成高分子類包括聚丙烯酰胺、聚丙烯酸鈉、聚丙烯酸中的一種或幾種。
6.一種濾棒增香茶顆粒的制備方法，特征在于取白茶、黑茶、黃茶、紅茶、綠茶、青茶、以及它們的廢棄物茶末、茶梗中的一種或幾種，于55°C以下粉碎，經篩分得到120-200目的細粉；在所得細粉中添加親水性高分子粘合劑的水溶液，攪拌均勻得到中間體，再經造粒機以20目網造粒，篩分得到20-60目顆粒；將所得顆粒在10-55°C下烘干或風干至水分6%-14%。
全文摘要
一種濾棒增香茶顆粒及其制備方法，取白茶、黑茶、黃茶、紅茶、綠茶、青茶、以及它們的廢棄物茶末、茶梗中的一種或幾種，于55℃以下粉碎，經篩分得到120-200目的細粉；在所得細粉中添加親水性高分子粘合劑的水溶液，攪拌均勻得到中間體，再經造粒機以20目網造粒，篩分得到20-60目顆粒；將所得顆粒在10-55℃下烘干或風干至水分6%-14%。所述的茶顆粒由97%-99.5%份的茶粉末和0.5%-3%份的親水性高分子粘合劑組成。親水性高分子粘合劑為纖維素醚類、天然高分子及其衍生物類或聚丙烯系合成高分子類。所得顆粒持香性能好，比表面積大，與煙氣充分接觸并逐漸洗脫顆粒表面茶香，顆粒內部茶香逐漸得到釋放，起到豐富卷煙香氣的作用；同時，顆粒后加工性能好，添加量易控制，不存在以粉塵形式進入口腔的風險。
文檔編號A24D3/14GK102783712SQ20121028004
公開日2012年11月21日 申請日期2012年8月8日 優先權日2012年8月8日
發明者何雪峰, 劉潤昌, 劉雯, 徐建榮, 李桂珍, 溫光和, 鄭琳 申請人:福建中煙工業有限責任公司