專利名稱：蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種物料消毒滅菌技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法。
背景技術(shù)：
蟲草培養(yǎng)基主要由大米、小麥、玉米等各類高蛋白物質(zhì)再配合添加一些有機(jī)物質(zhì)組成。組成的培養(yǎng)基營養(yǎng)十分豐富，如果培養(yǎng)基不經(jīng)過滅菌消毒至無菌狀態(tài)，就會容易發(fā)霉、酸化、變質(zhì)，栽培蟲草亦會失敗。所以，蟲草生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)基必須通過嚴(yán)格的滅菌以后才接入蟲草菌種，然后才按常規(guī)管理培養(yǎng)出草；因此，培養(yǎng)基滅菌是栽培蟲草的關(guān)鍵。目前，蟲草培養(yǎng)基主要兩種途徑滅菌，一是高壓、高溫消毒滅菌，培養(yǎng)基是在I. 5 公斤/cm2壓力、溫度為121°C的高壓、高溫條件下維持滅菌2小時；二是常壓消毒滅菌，培養(yǎng)基是在常壓鍋內(nèi)溫度已達(dá)到100°C的條件下維持滅菌8 10小時。高壓、高溫消毒滅菌的設(shè)備使用成本大，耗能也大；另外，培養(yǎng)基一旦通過高壓、高溫消毒，其營養(yǎng)成分就會有所流失。常壓消毒滅菌的基礎(chǔ)設(shè)施要求低，通過常壓消毒滅菌的培養(yǎng)基營養(yǎng)流失少；但是，常壓消毒滅菌的過程很長，費時又費力，同時也需要消耗大量的能源。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服以上的技術(shù)不足而提供全新的一種蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法。具體主要是利用含量為10%二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑作為消毒劑，對蟲草培養(yǎng)基所組成的營養(yǎng)液和固態(tài)原料進(jìn)行前期的消毒，再經(jīng)過短時的常壓消毒滅菌。本發(fā)明中所述的二氧化氯，是目前國際上公認(rèn)的最新一代的高效、廣譜、安全的殺菌，能在極低的濃度(O. Ippm)下殺死病毒、細(xì)菌、原生生物、藻類、真菌和各種孢子及孢子形成的菌體，在世界發(fā)達(dá)國家已得到廣泛的應(yīng)用。國家化工部頒布了有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國家衛(wèi)生部已批準(zhǔn)二氧化氯為消毒劑和新型食品添加劑。二氧化氯按量添加到蟲草培養(yǎng)基的營養(yǎng)液后，在30分鐘內(nèi)就完成對營養(yǎng)液殺菌消毒過程，蟲草培養(yǎng)基原料吸收具有消毒功能的營養(yǎng)液需要4 5個小時,在吸收營養(yǎng)液的同時也對原料本身進(jìn)行消毒。二氧化氯對有害菌等有殺滅功能，同樣可以傷害蟲草菌絲，但二氧化氯經(jīng)過靜放30個小時后以及經(jīng)過加熱至溫度高于60°C后，二氧化氯的殺菌消毒能力就會完全消失；本發(fā)明中蟲草培養(yǎng)基是還要通過I個小時的100°C環(huán)境下常壓消毒后再接入蟲草菌種，則二氧化氯就不會對蟲草菌種有任何的傷害了。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法，技術(shù)方案中的方法步驟如下I、先應(yīng)用含量為10% 二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑作為蟲草培養(yǎng)基原料前期消毒劑。
2、二氧化氯粉劑是添加在已經(jīng)配制好的營養(yǎng)液里，二氧化氯粉劑添加量是: 1000ml的營養(yǎng)液添加Ig含量為10%二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑；添加二氧化氯粉劑之后，營養(yǎng)液變成既有消毒功能的消毒液。3、根據(jù)比例將培養(yǎng)基原料與具有消毒功能的營養(yǎng)液混合于蟲草培養(yǎng)容器里,將培養(yǎng)容器封好口并靜放5 6個小時,培養(yǎng)基原料在吸收營養(yǎng)液的同時也對原料本身進(jìn)行消毒。4、將已經(jīng)過二氧化氯消毒的培養(yǎng)基原料移到常壓鍋里進(jìn)行蒸煮，當(dāng)常壓鍋里的溫度達(dá)到100°C的時維持滅菌I小時。5、再經(jīng)過常壓滅菌的培養(yǎng)基原料既可按常規(guī)接入蟲草菌種及管理培養(yǎng)出草。與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明既有如下優(yōu)點I、本發(fā)明所提出的生產(chǎn)工藝簡單、易實施。2、本發(fā)明選用的消毒劑——二氧化氯粉劑價格低廉，使用時用量少。3、實施本發(fā)明可實現(xiàn)蟲草培養(yǎng)基不需要經(jīng)過高溫、高壓滅菌，有效的保持了培養(yǎng)基的養(yǎng)分不流失。4、實施本發(fā)明可實現(xiàn)蟲草培養(yǎng)基短時常壓滅菌消毒，大幅度減少滅菌時間，還節(jié)省大量的電、煤、柴等能源。5、實施本發(fā)明可明顯提高了工作效率的同時還降低了運營成本，值得大力推廣。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的方法進(jìn)一步說明。蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法，具體實施方法如下蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法，技術(shù)方案中的方法步驟如下I、先應(yīng)用含量為10% 二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑作為蟲草培養(yǎng)基原料前期消毒劑。2、二氧化氯粉劑是添加在已經(jīng)配制好的營養(yǎng)液里，二氧化氯粉劑添加量是: IOOOml的營養(yǎng)液添加Ig含量為10%二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑；添加二氧化氯粉劑之后，營養(yǎng)液變成既有消毒功能的消毒液。3、根據(jù)比例將培養(yǎng)基原料與具有消毒功能的營養(yǎng)液混合于蟲草培養(yǎng)容器里,將培養(yǎng)容器封好口并靜放5 6個小時,培養(yǎng)基原料在吸收營養(yǎng)液的同時也對原料本身進(jìn)行消毒。4、將已經(jīng)過二氧化氯消毒的培養(yǎng)基原料移到常壓鍋里進(jìn)行蒸煮，當(dāng)常壓鍋里的溫度達(dá)到100°C的時維持滅菌I小時。5、再經(jīng)過常壓滅菌的培養(yǎng)基原料既可按常規(guī)接入蟲草菌種及管理培養(yǎng)出草。
權(quán)利要求
1.蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法，其特征在于方法步驟如下(1)先應(yīng)用含量為10%二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑作為蟲草培養(yǎng)基原料前期消毒劑；(2)二氧化氯粉劑是添加在已經(jīng)配制好的營養(yǎng)液里，二氧化氯粉劑添加量是1000ml 的營養(yǎng)液添加Ig含量為10%二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑；添加二氧化氯粉劑之后，營養(yǎng)液變成既有消毒功能的消毒液；(3)根據(jù)比例將培養(yǎng)基原料與具有消毒功能的營養(yǎng)液混合于蟲草培養(yǎng)容器里，將培養(yǎng)容器封好口并靜放5 6個小時,培養(yǎng)基原料在吸收營養(yǎng)液的同時也對原料本身進(jìn)行消(4)將已經(jīng)過二氧化氯消毒的培養(yǎng)基原料移到常壓鍋里進(jìn)行蒸煮，當(dāng)常壓鍋里的溫度達(dá)到100°C的時維持滅菌I小時；(5)再經(jīng)過常壓滅菌的培養(yǎng)基原料既可按常規(guī)接入蟲草菌種及管理培養(yǎng)出草。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種物料消毒滅菌技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蟲草培養(yǎng)基免高壓及短時常壓消毒的方法。更具體的是利用含量為10％二氧化氯的穩(wěn)定性二氧化氯粉劑作為消毒劑，對蟲草培養(yǎng)基所組成的營養(yǎng)液和固態(tài)原料進(jìn)行前期的消毒，再經(jīng)過短時的常壓消毒滅菌。通過實施本發(fā)明可實現(xiàn)蟲草培養(yǎng)基不需要經(jīng)過高溫、高壓滅菌，有效的保持了培養(yǎng)基的養(yǎng)分不流失；即使是常壓滅菌消毒也是短時的，大幅度減少滅菌時間，還節(jié)省大量的電、煤、柴等能源。實施本發(fā)明可明顯提高了工作效率的同時還降低了運營成本，值得大力推廣。
文檔編號A61L2/23GK102580129SQ20121004479
公開日2012年7月18日 申請日期2012年2月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月25日
發(fā)明者何寒 申請人:何寒