專利名稱：一種天然植物催乳茶及其制備工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種適用于哺乳期婦女攝入的天然植物催乳配方及其制備工藝，屬保健食品及加工領域。
背景技術：
母乳，稱為“液體黃金”，是新生兒及嬰兒最理想的食物，含有嬰兒(Te個月正常發育成長所需要的所有營養素。其蛋白質、糖、脂肪，碳水化合物、維生素和礦物質比例適當，易于消化并能被嬰兒肌體有效吸收利用。母乳中所含的鈣的吸收率很高，因此吃母乳的孩子骨骼和牙齒發育良好。母乳，尤其是初乳含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶和其它免役活性物質，可增強新生兒抗感染和抗過敏能力。在嬰兒的免疫系統尚未發育完全時，母乳可以幫助嬰兒抵抗嬰幼兒常見疾病，通常母乳喂養的嬰兒在出生半年之內不容易生病。母乳還能幫助嬰幼兒免疫系統的發育。母乳中含有嬰兒大腦發育所必須的氨基酸——牛黃酸，其含量是牛奶的1(Γ30倍。一項來自于新西蘭的、持續時間達18年的研究結果表明:那些在嬰兒期得到母乳喂養的孩子無論智商還是學習成績都勝過那些使用配方奶粉喂養的孩子。母乳喂養的時間越長，這一差別就越明顯。此外哺乳過程中，母親的聲音、心音、氣味和肌膚的接觸能對嬰兒的大腦產生良性刺激，從而促進嬰兒早期智力的開發，同時可使寶寶獲得充分的滿足感和安全感。母乳喂養還有益于兒童的終身健康。嬰幼兒時期獲得母乳喂養的成人往往血壓及膽固醇水平較低，超重、肥胖及II型糖尿病發生率較低。母乳喂養能夠增 進母子感情，刺激母親體內催產素的釋放。現在已經充分證明，催產素不僅刺激子宮收縮和乳汁分泌，還促進母性行為的發展和母子間親密關系的形成。世界衛生組織的報告指出，母乳喂養對母親也有明顯的益處。母乳喂養對母體有激素效應，嬰兒頻繁有效的吸吮可以促進子宮收縮和惡露排出，有利子宮更快恢復和母親身材的恢復；乳汁的分泌會消耗妊娠期間積蓄的脂肪，與不哺乳的女性相比，母乳喂養的母親患乳腺癌和卵巢癌的幾率大大降低。母乳喂養還可以有效降低母親在隨后的生命階段中罹患乳腺癌和卵巢癌的風險，降低肥胖發生率。世界衛生組織的一項研究指出:“如果所有的沒有進行母乳喂養的或者母乳喂養不到3個月的婦女都母乳喂養4-12個月，相對目前的概率，絕經期前產婦患乳腺癌的幾率要減少11%。在早年就開始喂母乳的婦女中，患病幾率則更低”。基于以上的原因，中國政府近年來一直大力提倡推廣母乳喂養，并將每年的5月20日定為“中國母乳喂養日”，衛生部也擬出臺政策限制包括嬰兒奶粉在內的母乳代用品的銷售和使用。但是由于生活和工作壓力過大、膳食結構不合理以及因穿著化纖衣服和乳罩引起的乳管堵塞等原因，大部分產婦都存在著產后或是哺乳期母乳不足的問題。目前，市場上嚴重缺少實際、安全、有效的催乳產品。

發明內容
本發明的目的在于提供一種天然植物催乳茶及其制備工藝。本發明的技術方案，本發明中各組分全部來源于純天然植物，全部屬于中華人民共和國衛生部在《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中公布的《既是食品又是藥品的物品名單》或《可用于保健食品的物品名單》(衛法監發[2002] 51號)，具有很高的安全性。一種天然植物催乳茶，由天然植物的葉子、干果或種子、根莖、樹皮原料配伍而成，其組分和重量配比如下:
覆盆子5-20% ;天門冬2-10% ;黃苗2-10% ;枸祀4-14 % ;八角茵香4-16 % ;小茵香5-20% ；肉桂4-16% ;蒲公英5-20% ;葛根4-14 % ;薏苡仁5-20% ;桑葚子2-10% ;當歸4-16 % ；白芍 2-10 % ;紅棗 10-25% ；
所述黃芪、葛根、白芍、天門冬、當歸為根莖；覆盆子、八角茴香、小茴香桑葚子、枸杞、薏苡仁、紅棗為干果或種子；肉桂為樹皮；蒲公英為葉子。一種天然植物催乳茶的制備工藝:
第一步，分別選取以下組分切片:黃芪、葛根、白芍、天門冬、當歸的根莖；覆盆子、八角茴香、小茴香桑葚子、枸杞、薏苡仁、紅棗的干果或種子；肉桂的樹皮；蒲公英的葉子；第二步，將所述第一步切片后的組分用低溫真空干燥法晾干后分別粉碎形成粉末狀，其顆粒度為5-15目，由于葉子、種子、根莖的硬度、韌性等物理特性不同，分別粉碎有利于各組分顆粒盡可能均勻；
第三步，將第二步所述的粉末狀組分置于密閉容器中，通水蒸汽15-60分鐘，控制蒸汽壓力在500 - 1000千帕斯卡 ，溫度80 - 150攝氏度，本步驟主要對各組分在保持其功效和作用并進行消毒處理；
第四步，將粉末狀組分進行低溫干燥，所述低溫為20-40°C，干燥后含水率為8%-12%，本步驟主要對各組分在保持其功效和作用并便于儲藏；
第五步，在潔凈室中將第四步處理后的組分粉末按照上述重量配比混合均勻后，按每袋1.8-2.2克的裝量裝入過濾袋內并密封；所述潔凈室的溫度為18-26 °C，相對濕度為45%-65%，本步驟主要保持各組分功效和作用并形成可儲藏和運輸的產品。進一步，所述的天然植物催乳茶，其組分優選重量配比如下:
覆盆子8-12% ;天門冬3-5% ;黃芪4-8% ;枸杞4-8 % ;八角茴香6-10 % ;小茴香5-8% ；肉桂6-10% ;蒲公英6-12% ;葛根4-8 % ;薏苡仁8-12% ;桑葚子6-10% ;當歸5-8 % ；白芍3-5% ;紅棗 11-15%。進一步，所述的天然植物催乳茶，其組分最優重量配比如下:
覆盆子10% ;天門冬4% ;黃苗6% ;枸杞6 % ;八角茴香8 % ;小茴香6% ;肉桂8% ;蒲公英8% ;葛根6 % ;薏苡仁10% ;桑葚子6% ;當歸6 % ；白芍4 % ;紅棗12%。進一步，所述組分形狀為顆粒狀或片狀，其大小為0.5-5 mm ;所述葉子含的水份在8% 15%，所述干果或種子、根莖含的水份在5% 13%。進一步，一種天然植物催乳茶的制備方法所述第五步中優選按每袋1.8-2.2克的裝量裝入過濾袋內并密封。
進一步，一種天然植物催乳茶的制備方法所述第五步中最優按每袋2克的裝量裝入過濾袋內并密封。覆盆子:又稱懸鉤子、覆盆莓、樹莓等，是一種薔薇科懸鉤子屬木本植物的果實。覆盆子含有有機酸、糖類、維生素C、沒食子酸、覆盆子酸、鞣花酸、β-谷留醇和烯酮素。據《開寶本草》記載，覆盆子具有補肝益腎、補虛續絕、強陰建陽、悅澤肌膚、安和臟腑、溫中益力、療勞損風虛，補肝明目的功效。黃芪，又名黃耆，為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的干燥根。黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黃芪多糖A、B、C、D，多種氨基酸、苦味素、黃芪皂苷、甜菜堿、膽堿、葉酸、黃烷化合物以及硒、硅、鋅、鈷、銅、鑰等多種微量元素。黃芪中還含有大量黃酮類成分、熊竹素和黃芪皂甙1、II1、V。黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。八角茴香，又稱大茴香、八角、大料等，是八角科植物八角茴香的果實。八角茴香含有茴香油、脂肪油等。茴香油的主要成分為茴香醚(80°/Γ90%)，此外還有少量的甲基胡椒粉、茴香醛、茴香酸、茴香酮、菔烯、水芹烯、檸檬烯、1，8-桉葉素、黃樟醚等。八角茴香作為中藥材有溫陽散寒、理氣止痛的功效。肉桂，又稱玉桂、牡桂，為樟科常綠喬木。肉桂具有溫腎助陽、引火歸原、散寒止痛、溫經通脈的功效。它可用于主治腎陽不足、畏寒肢冷、腰間酸軟、陽痿遺精、宮冷不孕；脘腹冷痛、食少便溏、虛寒腰痛、寒濕痹痛、寒疝、痛經閉經；產后瘀滯腹痛、陰疽流注等癥。葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。野葛主要含有黃酮類物質如大豆苷、大豆苷元、葛根素等，還有大豆素_4，7-二葡萄糖苷、葛根素-7-木糖苷、葛根醇、葛根藤素及異黃酮苷。葛根總黃酮能直接擴張血管，增加血流量，增加氧供應。葛根素具有改善微循環的作用。在中醫記載中，葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉的功效。桑椹子，又稱桑實 、桑椹、桑果，是桑科植物桑德果穗。桑椹含有豐富的糖、鞣酸、蘋果酸、維生素V B2、胡蘿卜素；其脂類的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸等。精油中含有桉葉素、櫳兒醇、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟腦等。桑椹子具有滋陰養血、生津、潤腸的功效。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩、腰酸耳鳴、失眠多夢、津傷口渴。白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根。白芍含有芍藥甙、牡丹酚、芍藥花甙、苯甲酰芍藥甙、芍藥內酯甙、芍藥吉酮等。還含有沒食子鞣質、糖、β_谷留醇和三萜類。白芍具有抗菌止痛、疏肝理氣、柔肝養血、緩中止痛、平肝斂陰的功效，常用于治療肝胃不和所致的胸肋脹痛、脘腹疼痛，月經不調、經行腹痛，崩漏等病癥。枸杞:又稱枸杞子，是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物枸杞的成熟子實。枸杞含有豐富的營養成分:甜菜堿、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素Α、維生素Ε、維生素C，還含有鉀、鈣、鈉、鎂、硒等。枸杞中含有大量的可促進免疫作用的多糖，可提高機體免疫力，可以滋補肝腎，還具有抗腫瘤的功效。小茴香為傘形科草本植物茴香的干燥成熟果實。小茴香中含有大量的揮發油成分,主要包括反式茴香腦、檸檬烯、茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛。小茴香中含有的礦物質、胡蘿卜素、揮發油，能溫肝腎、暖胃氣、散塞結、散寒止痛、和胃理氣。蒲公英又稱黃花地丁、婆婆丁、奶汁草，為菊科植物蒲公英的全草。它含有蒲公英甾醇、膽堿、菊糖、果膠；蒲公英醇、豆留醇、β-香樹脂醇、β-谷留醇、蒲公英賽醇、蒲公英素、蒲公英苦素，維生素Α、B、C和大量微量原素。蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。薏苡仁，又稱米仁、六谷、菩提子，為禾本科植物薏苡的種仁。它含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物和維生素B1，此外還含有抗補體作用的葡聚糖和酸性多糖以及降血糖作用的薏苡多糖A、B、C。薏苡仁有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱等功效。當歸為傘形科植物當歸的干燥根。當歸含有亞丁基苯酞、菔烯、對聚傘花素、月桂烯等大量的揮發性成分和豆留醇、谷留醇等非揮發性成分；此外還含有蔗糖、果糖、維生素A、維生素B12、維生素E、17種氨基酸和鈉、鉀、鈣、鎂等二十余種無機元素。當歸具有抗缺氧、調解機體免疫功能、抗癌、護膚美容、補血活血和抗動脈硬化等作用。紅棗:又名大棗，是鼠李科棗屬植物的成熟果實，經晾曬干燥而成。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素和大量的維生素B和C。紅棗富含的三萜類化合物和環磷酸腺苷能增強肌力、消除疲、擴張血管、增加心肌收縮，同時具有較強的抑癌、抗過敏作用。紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。天門冬:又名天冬，使百合科植物天門冬的塊根。天門冬含天冬酰胺、還有粘液質、β_谷留醇及5-甲氧基-甲基糠醛。所含苦味成分為留體皂甙，由菝葜皂甙元、鼠李木糖和葡萄糖組成。天門冬具有養陰清熱、潤肺滋陰的功效。綜上所述，這些植物的提取物中含有大量的、具有調節機體新陳代謝、補血滋陰、疏通乳管作用的次生代謝物。其中幾種植物，例如小茴香、蒲公英、覆盆子等的次生代謝物，例如β_谷留醇、鞣酸等可以有效提高母體產生和分泌乳汁的速度。此外，這些天然植物中含有的維生素和礦物質也可有效補充母親哺乳時所需的各種維生素、微量元素和鈣質，同時還能加快母親身體機能的恢復。小茴香中含有的小茴香酮和茴香醛，被吸收至母乳中后具有減少新生兒腸絞痛的發生次數的功效。

具體實施方式
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實施方式1:由天然植物的葉子、干果或種子、根莖、樹皮原料配伍而成，其組分和重量配比如下:
覆盆子5% ;天門冬2% ;黃芪2% ;枸杞9 % ;八角茴香13 % ;小茴香5% ；肉桂12% ;蒲公英12% ;葛根8 % ;薏苡仁5% ;桑葚子9% ;當歸4 % ；白芍3 % ;紅棗11%。所述黃芪、葛根、白芍、天門冬、當歸為根莖；覆盆子、八角茴香、小茴香桑葚子、枸杞、薏苡仁、紅棗為干果或種子；肉桂為樹皮；蒲公英為葉子。制備工藝及方法如下:
第一步，分別選取以下組分切片:黃芪、葛根、白芍、天門冬、當歸的根莖；覆盆子、八角茴香、小茴香桑葚子、枸杞、薏苡仁、紅棗的干果或種子；肉桂的樹皮；蒲公英的葉子；
第二步，將所述第一步切片后的組分用低溫真空干燥法晾干后分別粉碎形成粉末狀，其顆粒度為5-15目；
第三步，將第二步所述的粉末狀組分置于密閉容器中，通水蒸汽15-60分鐘，控制蒸汽壓力在500 - 1000千帕斯卡，溫度80 - 150攝氏度；
第四步，將粉末狀組分進行低溫干燥，所述低溫為20-40°C，干燥后含水率為8%-12% ；第五步，在潔凈室中將第四步處理后的組分粉末按照權利要求1中的重量配比混合均勻后，按每袋1.9克的裝量裝入過濾袋內并密封；所述潔凈室的溫度為18-26 °C，相對濕度為 45%-65%。實施方式2:其組分重量配比如下:
覆盆子9% ;天門冬5% ;黃芪7% ;枸杞7 % ;八角茴香9 % ;小茴香5% ；肉桂7% ;蒲公英9% ;葛根7 % ;薏苡仁8% ;桑葚子7% ;當歸5 % ；白芍3 % ;紅棗12%。按每袋2.1克的裝量裝入過濾袋內并密封，其余同實施方式I。
實施方式3:其組分重量配比如下:
覆盆子10% ;天門冬4% ;黃苗6% ;枸杞6 % ;八角茴香8 % ;小茴香6% ;肉桂8% ;蒲公英8% ;葛根6 % ;薏苡仁10% ;桑葚子6% ;當歸6 % ；白芍4 % ;紅棗12%。按每袋2.0克的裝 量裝入過濾袋內并密封，其余同實施方式I。
權利要求
1.種天然植物催乳茶，其特征在于:由天然植物的葉子、干果或種子、根莖、樹皮原料配伍而成，其組分和重量配比如下: 覆盆子5-20% ;天門冬2-10% ；黃苗2-10% ；枸杞4-14 % ;八角茵香4-16 % ;小茵香5-20% ；肉桂4-16% ;蒲公英5-20% ;葛根4-14 % ;薏苡仁5-20% ;桑葚子2-10% ;當歸4-16 % ；白芍 2-10 % ;紅棗 10-25% ； 所述黃芪、葛根、白芍、天門冬、當歸為根莖；覆盆子、八角茴香、小茴香桑葚子、枸杞、薏該仁、紅率為干果或種子；肉桂為樹皮；蒲公英為葉子。
2.一種天然植物催乳茶的制備工藝，其特征在于: 第一步，分別選取以下組分切片:黃芪、葛根、白芍、天門冬、當歸的根莖；覆盆子、八角茴香、小茴香桑葚子、枸杞、薏苡仁、紅棗的干果或種子；肉桂的樹皮；蒲公英的葉子； 第二步，將第一步切片后的組分用低溫真空干燥法晾干后分別粉碎形成粉末狀，其顆粒度為5-15目； 第三步，將所述粉末狀組分置于密閉容器中，通水蒸汽15-60分鐘，水蒸汽壓力500 -1000千帕斯卡，溫度80 - 150攝氏度； 第四步，將粉末狀組分進行低溫干燥，所述低溫為20-40°C，干燥后含水率為8%-12% ；第五步，在潔凈室中將第四步處理后的組分粉末按照權利要求1中的重量配比混合均勻后，按每袋1.8-2.2克的裝量裝入過濾袋內并密封；所述潔凈室的溫度為18-26 °C，相對濕度為45%-65%。
3.根據權利要求1所述的天然植物催乳茶，其特征在于，所述組分重量配比如下: 覆盆子8-12% ;天門冬3-5% ;黃芪4-8% ;枸杞4-8 % ;八角茴香6-10 % ;小茴香5-8% ；肉桂6-10% ;蒲公英6-12% ;葛根4-8 % ;薏苡仁8-12% ;桑葚子6-10% ;當歸5-8 % ；白芍3-5% ;紅棗 11-15%。
4.根據權利要求1所述的天然植物催乳茶，其特征在于，所述組分重量配比如下: 覆盆子10% ;天門冬4% ;黃苗6% ;枸杞6 % ;八角茴香8 % ;小茴香6% ;肉桂8% ;蒲公英8% ;葛根6 % ;薏苡仁10% ;桑葚子6% ;當歸6 % ；白芍4 % ;紅棗12%。
5.根據權利要求1和2所述的一種天然植物催乳茶的制備方法，其特征在于:所述組分形狀為顆粒狀或片狀，其大小為0.5-5 mm;所述葉子含的水份在8% 15%，所述干果或種子、根莖含的水份在5% 13%。
6.根據權利要求2所述的一種天然植物催乳茶的制備方法，其特征在于:所述第五步中按每袋2克的裝量裝入過濾袋內并密封。
全文摘要
本發明公開了一種天然植物催乳茶及其制備工藝，它是覆盆子、黃芪、八角茴香、肉桂、葛根、桑椹子、白芍、天門冬、枸杞、小茴香、蒲公英、薏苡仁、當歸、紅棗等天然植物的混合物。所使用的天然植物全部屬于中華人民共和國衛生部在《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中公布的《既是食品又是藥品的物品名單》或《可用于保健食品的物品名單》，具有很高的安全性。本發明可以顯著提高哺乳期婦女的母乳產量；同時補充母乳中所需的維生素、鈣、鐵以及其它微量元素；調節產婦產后身體機能恢復，并且具有降低嬰兒腸絞痛發生頻率的作用。
文檔編號A61P15/14GK103083577SQ201210471848
公開日2013年5月8日 申請日期2012年11月21日 優先權日2012年11月21日
發明者顏曉暉 申請人:顏曉暉, 周迎