一種生津荸薺金針菇飲料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明的一種生津荸薺金針菇飲料，由以下重量份原料制成：櫻桃300-340、紅酒100-120、礦泉水300-320、荸薺80-90、薏仁60-80、金針菇60-80、紫蘇葉5-7、人參6-8、刺五加4-6等；本發(fā)明公開(kāi)了一種生津荸薺金針菇飲料，添加荸薺、薏仁、櫻桃，有很好的生津止渴、化濕祛痰的作用，口感酸甜，紫蘇葉、人參、刺五加、白術(shù)、紫草根等提取物，有很好的補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。
【專利說(shuō)明】一種生津荸薺金針菇飲料

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及飲料及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種生津荸薺金針菇飲料。

【背景技術(shù)】
[0002]人們?nèi)粘Ｉ睿x不開(kāi)食品、飲料，人們對(duì)其口味和營(yíng)養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場(chǎng)上的飲料、食品種類已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種生津荸薺金針菇飲料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種生津荸薺金針菇飲料，由以下重量份原料制成:櫻桃300-340、紅酒100-120、礦泉水300-320、荸薺80-90、薏仁60-80、金針菇60-80、紫蘇葉5-7、人參6-8、刺五加4_6、白術(shù)4_6、紫草根5_6、紫苑5_6、布渣葉2_3、營(yíng)養(yǎng)液10-12、白糖適量、荷葉適量、蜂蜜適量、水適量:
營(yíng)養(yǎng)液，由以下重量份原料制成:苜蓿芽10-15、醋栗15-20、青梅汁60-70、蟲(chóng)草菌絲體3-4、蘆薈3-4、海藻2-3、荷葉灰2-3、鮮嫩椰子適量、水適量；
營(yíng)養(yǎng)液的制備方法:(I)將苜蓿芽、醋栗洗凈，將鮮嫩椰子頂端開(kāi)口，留蓋，倒掉椰子水，將苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入鍋中，加適量水，燜煮至椰子中汁濃，取出所有物料，過(guò)濾得到濾液備用；
(2)將蟲(chóng)草菌絲體、蘆薈、海藻、荷葉灰用5-8倍量的水提取物，得到提取液備用；
(3)將步驟1、步驟2中的濾液混合，并攪拌均勻即得營(yíng)養(yǎng)液。
[0005]一種生津荸薺金針菇飲料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將荸薺洗凈去皮，切碎后混合洗凈的薏仁、蜂蜜一起攪拌均勻，用荷葉包裹，并用細(xì)繩系好，放入蒸屜中蒸熟，得到伴有荷葉香氣的荸薺、薏仁備用；
(2)將櫻桃洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入紅酒、礦泉水，加熱煮至櫻桃溶化，過(guò)濾，得到櫻桃紅酒汁備用；
(3)將金針菇洗凈，煮熟后曬干并碾磨成粉，過(guò)200-300目篩，得到金針菇粉備用；將紫蘇葉、人參、刺五加、白術(shù)、紫草根、紫苑、布渣葉用5-9倍量的水提取，得到提取液備用；
(4)將荸薺、薏仁、櫻桃紅酒汁、金針菇粉、提取液、剩余原料中除水外的其他食用成分混合，攪拌均勻后灌裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明公開(kāi)了一種生津荸薺金針菇飲料，添加荸薺、薏仁、櫻桃，有很好的生津止渴、化濕祛痰的作用，口感酸甜，紫蘇葉、人參、刺五加、白術(shù)、紫草根等提取物，有很好的補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。

【具體實(shí)施方式】
[0007]一種生津荸薺金針菇飲料，由以下重量份(Kg)原料制成:櫻桃300、紅酒100、礦泉水300、荸薺80、薏仁60、金針菇60、紫蘇葉5、人參6、刺五加4、白術(shù)4、紫草根5、紫苑5、布渣葉2、營(yíng)養(yǎng)液10、白糖適量、荷葉適量、蜂蜜適量、水適量:
營(yíng)養(yǎng)液，由以下重量份(Kg)原料制成:苜蓿芽10、醋栗15、青梅汁60、蟲(chóng)草菌絲體3、蘆薈3、海藻2、荷葉灰2、鮮嫩椰子適量、水適量；
營(yíng)養(yǎng)液的制備方法:(I)將苜蓿芽、醋栗洗凈，將鮮嫩椰子頂端開(kāi)口，留蓋，倒掉椰子水，將苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入鍋中，加適量水，燜煮至椰子中汁濃，取出所有物料，過(guò)濾得到濾液備用；
(2)將蟲(chóng)草菌絲體、蘆薈、海藻、荷葉灰用5倍量的水提取物，得到提取液備用；
(3)將步驟1、步驟2中的濾液混合，并攪拌均勻即得營(yíng)養(yǎng)液。
[0008]一種生津荸薺金針菇飲料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將荸薺洗凈去皮，切碎后混合洗凈的薏仁、蜂蜜一起攪拌均勻，用荷葉包裹，并用細(xì)繩系好，放入蒸屜中蒸熟，得到伴有荷葉香氣的荸薺、薏仁備用；
(2)將櫻桃洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入紅酒、礦泉水，加熱煮至櫻桃溶化，過(guò)濾，得到櫻桃紅酒汁備用；
(3)將金針菇洗凈，煮熟后曬干并碾磨成粉，過(guò)200目篩，得到金針菇粉備用；將紫蘇葉、人參、刺五加、白術(shù)、紫草根、紫苑、布渣葉用5倍量的水提取，得到提取液備用；
(4)將荸薺、薏仁、櫻桃紅酒汁、金針菇粉、提取液、剩余原料中除水外的其他食用成分混合，攪拌均勻后灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種生津荸薺金針菇飲料，其特征在于，由以下重量份原料制成:櫻桃300-340、紅酒100-120、礦泉水300-320、荸薺80-90、薏仁60-80、金針菇60-80、紫蘇葉5-7、人參6-8、刺五加4-6、白術(shù)4-6、紫草根5-6、紫苑5-6、布渣葉2_3、營(yíng)養(yǎng)液10-12、白糖適量、荷葉適量、蜂蜜適量、水適量: 所述營(yíng)養(yǎng)液，由以下重量份原料制成:苜蓿芽10-15、醋栗15-20、青梅汁60-70、蟲(chóng)草菌絲體3-4、蘆薈3-4、海藻2-3、荷葉灰2-3、鮮嫩椰子適量、水適量； 所述營(yíng)養(yǎng)液的制備方法:(I)將苜蓿芽、醋栗洗凈，將鮮嫩椰子頂端開(kāi)口，留蓋，倒掉椰子水，將苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入鍋中，加適量水，燜煮至椰子中汁濃，取出所有物料，過(guò)濾得到濾液備用； (2)將蟲(chóng)草菌絲體、蘆薈、海藻、荷葉灰用5-8倍量的水提取物，得到提取液備用； (3)將步驟1、步驟2中的濾液混合，并攪拌均勻即得營(yíng)養(yǎng)液。
2.如權(quán)利要求1所述的一種生津荸薺金針菇飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將荸薺洗凈去皮，切碎后混合洗凈的薏仁、蜂蜜一起攪拌均勻，用荷葉包裹，并用細(xì)繩系好，放入蒸屜中蒸熟，得到伴有荷葉香氣的荸薺、薏仁備用； (2)將櫻桃洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入紅酒、礦泉水，加熱煮至櫻桃溶化，過(guò)濾，得到櫻桃紅酒汁備用； (3)將金針菇洗凈，煮熟后曬干并碾磨成粉，過(guò)200-300目篩，得到金針菇粉備用；將紫蘇葉、人參、刺五加、白術(shù)、紫草根、紫苑、布渣葉用5-9倍量的水提取，得到提取液備用； (4)將荸薺、薏仁、櫻桃紅酒汁、金針菇粉、提取液、剩余原料中除水外的其他食用成分混合，攪拌均勻后灌裝即可。
【文檔編號(hào)】A61K36/8994GK104263592SQ201410343334
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年7月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月18日
【發(fā)明者】殷銘, 劉大海, 費(fèi)丹, 藏一健, 沈翔, 范和橋, 殷坤才 申請(qǐng)人:馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司