本發明屬于酵素技術領域，尤其是涉及一種青梅水果酵素沐浴露。
背景技術：
沐浴露又稱沐浴乳，沐浴液。是一種現代人常見的清潔用品，沐浴乳的發明主要是為了取代傳統清潔肥皂的觸感和功效，沐浴乳接觸人們肌膚時并不會有像肥皂那樣硬梆梆的感覺。在日常工作中，過快的生活節奏使得身體極易分泌油脂，發膚發炎、長痘長皰問題成為常態，隨著人們對身體的保養也越來越重視，對于快速處理這些皮膚問題的需求也日益提高，而市場上相應功能的沐浴露仍是十分不足。
現代醫學研究表明，青梅呈現弱堿性，具有殺菌、調節體液酸堿度、改善胃腸道功能、消除疲勞、解除精神壓力、提高鈣質的吸收、調節血壓、抗過敏、強化肝臟解毒功能、美容、改善血液循環、提高免疫、預防癌癥、預防結石、鎮痛、抗氧化等十六項健康營養價值。當前青梅的深加工產品多為服用的青梅精或青梅丸，其健康價值在日化產品中的體現則極少涉及。
技術實現要素：
針對當前市場上護膚功能性沐浴露產品不足的問題，本發明提供了一種青梅水果酵素沐浴露。
本發明是通過以下技術實現的：
一種青梅水果酵素沐浴露，所述青梅水果酵素沐浴露包含如下重量配比的原料：青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊1～5份、表面活性劑4～8份、增稠劑1～3份、香精0.1～0.3份、殺菌劑0.1～0.3份、去離子水100～200份。
優選地，所述表面活性劑為十二烷基硫酸鈉、十二烷基醚硫酸鈉和單月桂酸甘油酯硫酸鈉中的一種；所述增稠劑為羥乙基纖維素和聚乙二醇中的一種；所述殺菌劑為硼酸和水楊酸中的一種；所述香精為薄荷香精、蘋果香精和桔子香精中的一種。
優選地，所述青梅水果酵素沐浴露制備包括如下步驟：
1）將水果材料洗凈、切碎并滅菌后放入無菌發酵罐中，加入占水果材料總重量5%～10%的紅糖，攪拌均勻，密封并于室溫條件下發酵6～8個月，發酵完畢，200～300目下過濾得到青梅水果酵素粗液；
2）將中藥材料洗凈、切碎并滅菌后放入青梅水果酵素粗液中，密封并于室溫條件下發酵4～5個月，200～300目下過濾，真空濃縮至含水量為40%～50%，即得青梅水果酵素；
3）稱取殼聚糖溶于質量百分比為0.5%～1.0%的乙酸溶液，制得2.0～4.0mg/mL的殼聚糖乙酸溶液；
4）將步驟2）所得青梅水果酵素與殼聚糖乙酸溶液按體積比1：1混合，得到混合溶液，加入占混合溶液總體積1%～3%的乳化劑并進行乳化，乳化完成，滴加質量百分比為10%～15%的碳酸鈉溶液，調節pH值至8～9后，加入占混合溶液總體積0.5%～1%的固化劑，攪拌30～60分鐘完成固化，經去離子水水洗10～15秒并真空冷凍干燥后，得到青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊；
5）將青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊、表面活性劑、增稠劑、防霉劑、香精、去離子水按重量配比進行混合并攪拌，制得青梅水果酵素沐浴露。
優選地，所述青梅水果酵素包括如下重量份數的水果原料：青梅30～35份、蘋果5～15份、梨5～15份、菠蘿10～15份、檸檬10～15份、獼猴桃5～15份、橘子10～15份、木瓜5～10份。
優選地，所述中藥材料的組成重量配比如下：薄荷葉20～30份、艾葉15～20份、桑枝5～20份、白芷5～20份、葛根5～20份、青梅葉5～20份。
優選地，所述乳化劑為失水山梨醇單油酸酯、失水山梨醇單硬脂酸酯和脂肪醇聚氧乙烯醚中的一種。
優選地，所述固化劑為三聚磷酸鈉、硫氫酸鈉和戊二醛中的一種。
優選地，步驟3）乳化在高剪切乳化劑上完成，速度為3000～6000r/min，時間為60～90分鐘。
傳統上使用酵素作為沐浴露中的活性成份，為直接添加使用，其缺點是在使用時酵素若含量過高就會對人體皮膚產生直接刺激，引起皮膚的不適，若酵素過低使清潔效果較低。在本發明中，發明人將青梅為酵素的主要原料來源，發酵完成，將中藥材加入所得酵素中，形成二次發酵，完成了中藥材料與水果酵素的有機結構，獲得配伍性較高的全新的水果酵素體系。隨后以殼聚糖為壁材對水果酵素進行包覆，獲得青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊，并以此為主要活性成份與普通的沐浴露成份相混合，得到一種青梅水果酵素沐浴露，該沐浴露除了具備普通的沐浴露的特點之外，還具有消除疲勞、促進血液循環以及護理皮膚的功效，其中在對發膚發炎、長痘長皰問題解決上效果非常顯著，特別的，所制備的酵素因其緩釋的特點，使用時對皮膚作用溫和，有效作用時間長。
本發明公開的一種青梅水果酵素沐浴露，其有益效果為：（1）所制得的青梅水果酵素沐浴露具有緩釋酵素的特點，使用時對皮膚作用溫和，有效作用時間長；（2）青梅水果酵素沐浴露消除疲勞、促進血液循環以及護理皮膚的功效，其中在對發膚發炎、長痘長皰問題解決上效果顯著。
具體實施方式
下面結合具體的實施例，對本發明申請所述的一種青梅水果酵素沐浴露。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。
實施例1
本發明一種青梅水果酵素沐浴露包含如下重量的原料：青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊1Kg、表面活性劑4Kg、增稠劑1Kg、香精0.1Kg、殺菌劑0.1Kg、去離子水100Kg。其中，表面活性劑為十二烷基硫酸鈉；增稠劑為羥乙基纖維素；殺菌劑為硼酸；香精為薄荷香精。
青梅水果酵素沐浴露制備包括如下步驟：
1）將水果材料洗凈、切碎并滅菌后放入無菌發酵罐中，加入占水果材料總重量5%紅糖，攪拌均勻，密封并于室溫條件下發酵6個月，發酵完畢，200目下過濾得到青梅水果酵素粗液；
2）將中藥材料洗凈、切碎并滅菌后放入青梅水果酵素粗液中，密封并于室溫條件下發酵4個月，200目下過濾，真空濃縮至含水量為40%，即得青梅水果酵素；
3）稱取殼聚糖溶于質量百分比為0.5%的乙酸溶液，制得2.0mg/mL的殼聚糖乙酸溶液；
4）將青梅水果酵素與殼聚糖乙酸溶液按體積比1：1混合，得到混合溶液，加入占混合溶液總體積1%的失水山梨醇單油酸酯為乳化劑并進行乳化，乳化在高剪切乳化劑上完成，速度為3000r/min，時間為60分鐘，乳化完成，滴加質量百分比為10%的碳酸鈉溶液，調節pH值至8后，加入占混合溶液總體積0.5%的三聚磷酸鈉為固化劑，攪拌30分鐘完成固化，經去離子水水洗10秒并真空冷凍干燥后，得到青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊；
5）將青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊、表面活性劑、增稠劑、香精、殺菌劑混合并攪拌，制得青梅水果酵素沐浴露。
青梅水果酵素包括如下重量的水果原料：青梅30Kg、蘋果15Kg、梨15Kg、菠蘿10Kg、檸檬10Kg、獼猴桃5Kg、橘子10Kg、木瓜5Kg。
中藥材料的組成重量如下：薄荷葉20Kg、艾葉20Kg、桑枝20Kg、白芷20Kg、葛根15Kg、青梅葉5Kg。
本實施例所制得的青梅水果酵素沐浴露應用于人體清潔，將該沐浴露倒入浴池中，達到消除疲勞、促進血液循環以及護理皮膚的功效。
實施例2
本發明一種青梅水果酵素沐浴露包含如下重量的原料：青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊5Kg、表面活性劑8Kg、增稠劑3Kg、香精0.3Kg、殺菌劑0.3Kg、去離子水200Kg。其中，表面活性劑為十二烷基醚硫酸鈉；增稠劑為聚乙二醇；殺菌劑為水楊酸；香精為蘋果香精。
青梅水果酵素沐浴露制備包括如下步驟：
1）將水果材料洗凈、切碎并滅菌后放入無菌發酵罐中，加入占水果材料總重量10%紅糖，攪拌均勻，密封并于室溫條件下發酵8個月，發酵完畢，300目下過濾得到青梅水果酵素粗液；
2）將中藥材料洗凈、切碎并滅菌后放入青梅水果酵素粗液中，密封并于室溫條件下發酵5個月，300目下過濾，真空濃縮至含水量為50%，即得青梅水果酵素；
3）稱取殼聚糖溶于質量百分比為1%的乙酸溶液，制得4.0mg/mL的殼聚糖乙酸溶液；
4）將青梅水果酵素與殼聚糖乙酸溶液按體積比1：1混合，得到混合溶液，加入占混合溶液總體積3%的失水山梨醇單硬脂酸酯為乳化劑并進行乳化，乳化在高剪切乳化劑上完成，速度為6000r/min，時間為90分鐘，乳化完成，滴加質量百分比為15%的碳酸鈉溶液，調節pH值至9后，加入占混合溶液總體積1%的硫氫酸鈉為固化劑，攪拌60分鐘完成固化，經去離子水水洗15秒并真空冷凍干燥后，得到青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊；
5）將青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊、表面活性劑、增稠劑、香精、殺菌劑混合并攪拌，制得青梅水果酵素沐浴露。
青梅水果酵素包括如下重量的水果原料：青梅35Kg、蘋果5Kg、梨5Kg、菠蘿10Kg、檸檬10Kg、獼猴桃10Kg、橘子15Kg、木瓜10Kg。
中藥材料的組成重量如下：薄荷葉30Kg、艾葉15Kg、桑枝5Kg、白芷20Kg、葛根15Kg、青梅葉15Kg。
本實施例所制得的青梅水果酵素沐浴露應用于人體清潔，將該沐浴露倒入浴池中，達到消除疲勞、促進血液循環以及護理皮膚的功效。
實施例3
本發明一種青梅水果酵素沐浴露包含如下重量的原料：青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊3Kg、表面活性劑6Kg、增稠劑2Kg、香精0.2Kg、殺菌劑0.2Kg、去離子水150Kg。其中，表面活性劑為單月桂酸甘油酯硫酸鈉；增稠劑為羥乙基纖維素；殺菌劑為硼酸；香精為桔子香精。
青梅水果酵素沐浴露制備包括如下步驟：
1）將水果材料洗凈、切碎并滅菌后放入無菌發酵罐中，加入占水果材料總重量8%紅糖，攪拌均勻，密封并于室溫條件下發酵7個月，發酵完畢，250目下過濾得到青梅水果酵素粗液；
2）將中藥材料洗凈、切碎并滅菌后放入青梅水果酵素粗液中，密封并于室溫條件下發酵4.5個月，250目下過濾，真空濃縮至含水量為45%，即得青梅水果酵素；
3）稱取殼聚糖溶于質量百分比為0.8%的乙酸溶液，制得3.0mg/mL的殼聚糖乙酸溶液；
4）將青梅水果酵素與殼聚糖乙酸溶液按體積比1：1混合，得到混合溶液，加入占混合溶液總體積2%的脂肪醇聚氧乙烯醚為乳化劑并進行乳化，乳化在高剪切乳化劑上完成，速度為4000r/min，時間為75分鐘，乳化完成，滴加質量百分比為12%的碳酸鈉溶液，調節pH值至8.5后，加入占混合溶液總體積0.8%的戊二醛為固化劑，攪拌45分鐘完成固化，經去離子水水洗12秒并真空冷凍干燥后，得到青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊；
5）將青梅水果酵素-殼聚糖微膠囊、表面活性劑、增稠劑、香精、殺菌劑混合并攪拌，制得青梅水果酵素沐浴露。
青梅水果酵素包括如下重量的水果原料：青梅33Kg、蘋果7Kg、梨10Kg、菠蘿12Kg、檸檬13Kg、獼猴桃5Kg、橘子10Kg、木瓜10Kg。
中藥材料的組成重量如下：薄荷葉25Kg、艾葉18Kg、桑枝7Kg、白芷15Kg、葛根18Kg、青梅葉17Kg。
本實施例所制得的青梅水果酵素沐浴露應用于人體清潔，將該沐浴露倒入浴池中，達到消除疲勞、促進血液循環以及護理皮膚的功效。