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一種多鞭蛇酒及其制備方法與流程

文檔序號:11091776閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種多鞭蛇酒,其特征在于,包括下列原料組分:60-72°白酒15-20kg、狗鞭3-6kg、豬鞭3-6kg、牛鞭3-6kg、鹿鞭3-6kg、馬鞭3-6kg、海狗鞭1-2kg、蝮蛇鞭5-10kg、眼鏡蛇鞭0.1-0.3kg、銀環蛇鞭5-15kg、甘草5-10kg、杜仲5-8kg、枸杞10-13kg、靈芝1-2kg、五味子1-2kg、海馬3-6kg。

2.根據權利要求1所述的多鞭蛇酒,其特征在于,包括下列原料組分:60-72°白酒15-18kg、狗鞭3-4kg、豬鞭3-4kg、牛鞭3-4kg、鹿鞭3-4kg、馬鞭3-4kg、海狗鞭1-2kg、蝮蛇鞭5-6kg、眼鏡蛇鞭0.1-0.2kg、銀環蛇鞭5-10kg、甘草5-7kg、杜仲5-6kg、枸杞10-11kg、靈芝1-2kg、五味子1-2kg、海馬3-4kg。

3.根據權利要求1所述的多鞭蛇酒,其特征在于,包括下列原料組分:60-72°白酒,16-18kg、狗鞭4-5kg、豬鞭4-5kg、牛鞭4-5kg、鹿鞭4-5kg、馬鞭4-5kg、海狗鞭1-2kg、蝮蛇鞭6-8kg、眼鏡蛇鞭0.1-0.3kg、銀環蛇鞭7-10kg、甘草7-10kg、杜仲6-7kg、枸杞11-12kg、靈芝1-2kg、五味子1-2kg、海馬4-5kg。

4.上述多鞭蛇酒的制備方法,其特征在于,按照如下組分:60-72°白酒15-20kg、狗鞭3-6kg、豬鞭3-6kg、牛鞭3-6kg、鹿鞭3-6kg、馬鞭3-6kg、海狗鞭1-2kg、蝮蛇鞭5-10kg、眼鏡蛇鞭0.1-0.3kg、銀環蛇鞭5-15kg、甘草5-10kg、杜仲5-8kg、枸杞10-13kg、靈芝1-2kg、五味子1-2kg、海馬3-6kg進行如下步驟制得:

a.將狗鞭、豬鞭、牛鞭、鹿鞭、馬鞭、海狗鞭、蝮蛇鞭、眼鏡蛇鞭和銀環蛇鞭清洗干凈、殺菌,放入白酒中在5-25℃溫度條件下浸泡10-15天;

b.將甘草、杜仲、枸杞、靈芝、五味子和海馬同時放入白酒中浸泡至少100天;

c.將b步驟浸泡好的酒液進行粗濾后裝入冷凍缸中,在-5℃至-10℃的溫度條件下持續冷凍1-3天;

d.將經過冷凍的酒液進行沉淀、精濾后,即制得多鞭蛇酒成品。

5.根據權利要求1至3任一項所述的多鞭蛇酒,其特征在于,還包括下列原料組分:木瓜、肉桂、大棗和杏仁的混合物5-8kg,肉豆蔻、茯苓和山藥的混合物5-8kg,白砂糖5-10kg。

6.根據權利要求5所述的多鞭蛇酒,其特征在于,包括下列原料組分:60-72°白酒20kg,狗鞭6kg,豬鞭6kg,牛鞭6kg,鹿鞭6kg,馬鞭6kg,海狗鞭2kg,蝮蛇鞭10kg,眼鏡蛇鞭0.3kg,銀環蛇鞭15kg,甘草10kg,杜仲8kg,枸杞13kg,靈芝2kg,五味子2kg,海馬6kg,木瓜、肉桂、大棗和杏仁的混合物8kg,肉豆蔻、茯苓和山藥的混合物8kg,白砂糖10kg。

7.根據權利要求5所述的多鞭蛇酒,其特征在于,包括下列原料組分:60-72°白酒15kg,狗鞭3kg,豬鞭3kg,牛鞭3kg,鹿鞭3kg,馬鞭3kg,海狗鞭1kg,蝮蛇鞭5kg,眼鏡蛇鞭0.1kg,銀環蛇鞭5kg,甘草5kg,杜仲5kg,枸杞10kg,靈芝1kg,五味子1kg,海馬3kg,木瓜、肉桂、大棗和杏仁的混合物5kg,肉豆蔻、茯苓和山藥的混合物5kg,白砂糖5kg。

8.根據權利要求5所述的多鞭蛇酒,其特征在于,包括下列原料組分:60-72°白酒18kg,狗鞭4kg,豬鞭4kg,牛鞭4kg,鹿鞭4kg,馬鞭4kg,海狗鞭1.5kg,蝮蛇鞭7kg,眼鏡蛇鞭0.2kg,銀環蛇鞭10kg,甘草7kg,杜仲6kg,枸杞12kg,靈芝1.5kg,五味子1.5kg,海馬5kg,木瓜、肉桂、大棗和杏仁的混合物7kg,肉豆蔻、茯苓和山藥的混合物7kg,白砂糖8kg。

9.上述多鞭蛇酒的制備方法,其特征在于,按照如下組分:60-72°白酒15-20kg,狗鞭3-6kg,豬鞭3-6kg,牛鞭3-6kg,鹿鞭3-6kg,馬鞭3-6kg,海狗鞭1-2kg,蝮蛇鞭5-10kg,眼鏡蛇鞭0.1-0.3kg,銀環蛇鞭5-15kg,甘草5-10kg,杜仲5-8kg,枸杞10-13kg,靈芝1-2kg,五味子1-2kg,海馬3-6kg,木瓜、肉桂、大棗和杏仁的混合物5-8kg,肉豆蔻、茯苓和山藥的混合物5-8kg,白砂糖5-10kg進行如下步驟制得:

a.將狗鞭、豬鞭、牛鞭、鹿鞭、馬鞭、海狗鞭、蝮蛇鞭、眼鏡蛇鞭和銀環蛇鞭清洗干凈、殺菌,放入白酒中在5-25℃溫度條件下浸泡10-15天;

b.將甘草,杜仲,枸杞,靈芝,五味子,海馬,木瓜、肉桂、大棗和杏仁的混合物,肉豆蔻、茯苓和山藥的混合物,白砂糖同時放入白酒中浸泡至少100天;

c.將b步驟浸泡好的酒液進行粗濾后裝入冷凍缸中,在-5℃至-10℃的溫度條件下持續冷凍1-3天;

d.將經過冷凍的酒液進行沉淀、精濾后,即制得多鞭蛇酒成品。

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