本發(fā)明涉及保健茶領(lǐng)域，特別是涉及一種黨參丹參茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

隨著廣大消費(fèi)者生活水平的不斷提高，其生活品質(zhì)不斷上升，對(duì)茶類飲品的需求也越來(lái)越多，對(duì)茶類飲品品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。于是，保健茶因其既養(yǎng)生又保健的功效，越來(lái)越受到人們的青睞。

我國(guó)的保健茶大多是以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐铻橹髁希湟杂携熜У膯挝换驈?fù)方中藥制成；有些是將中藥煎煮液直接噴灑于茶葉上干燥而成，這類保健茶在干燥的同時(shí)，噴灑于其表層的中藥煎煮液中的部分有效成分會(huì)隨水分蒸發(fā)而蒸發(fā)，有效成分損失率較高；其次，有些是將中藥液和茶液濃縮后干燥而成，再制成顆粒狀的茶粉，易于沸水速溶，但這類保健茶選用的中藥大多組分單一，加工工藝也十分單一，得到的成品中中藥有效成分的生物活性較低，保健效果欠佳，無(wú)法很好地滿足人們的需求；另外，還有些是直接將中藥和茶葉粉碎成粉末，混合包裝成袋，而直接將中藥粉碎成粉末狀，沸水沖泡時(shí)，并不能使中藥中的有效成分充分溶出，療效不理想，并且容易存在殘?jiān)?，影響保健茶的口感；此外，大多?shù)的保健茶仍然選用茶葉為主料，中藥組分含量較低，只是增加了茶葉的口感，其實(shí)際療效并未顯著增加，無(wú)法滿足人們的保健需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種黨參丹參茶及其制備方法，解決了現(xiàn)有技術(shù)中保健茶種類少、保健效果欠佳、口感不佳的問(wèn)題，本發(fā)明是發(fā)明人在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，根據(jù)多年潛心研究中藥經(jīng)驗(yàn)，精選多種中藥，精心加工制備而成，具有良好的活血補(bǔ)血、擴(kuò)張血管功效。

本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種黨參丹參茶，它是以黨參、丹參為主料，以九龍根、野菱、木棉根、石蟬草、委陵菜、蟬翼藤、南牡蒿為輔料，將上述主料、輔料清洗干凈后，分別進(jìn)行煎煮，煎煮后進(jìn)行微波提取，提取后得到的主料提取液、輔料提取液進(jìn)行混合、濃縮，將得到的濃縮液真空冷凍干燥后，粉碎成超微細(xì)粉，再經(jīng)滅菌后包裝成袋后，制得成品。

所述主料的總重量份數(shù)為12-15份，所述主料是由黨參、丹參按3:1-2的比例組成。

所述輔料的總重量份數(shù)為5-8份，所述輔料是由九龍根、野菱、木棉根、石蟬草、委陵菜、蟬翼藤、南牡蒿按1:0.9:0.8:0.7:0.6:0.4:0.2-0.3的比例組成。

所述主料進(jìn)行煎煮時(shí)，煎煮水量為主料質(zhì)量的3-5倍，煎煮時(shí)間為2-3h；所述輔料進(jìn)行煎煮時(shí)，煎煮水量為輔料質(zhì)量的2-3倍，煎煮時(shí)間為1-2h。

所述微波提取是將主料煎煮液、輔料煎煮液分別置于微波提取器內(nèi)，于50-65℃溫度下，采用500-600W的微波提取15-25min。

所述主料提取液和輔料提取液混合、濃縮時(shí)，按主料提取液、輔料提取液3:1-2的比例置于混合機(jī)內(nèi)，中速混合25-30min后，置于真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至水分含量在20%以下。

所述濃縮液真空冷凍干燥的氣壓為60-130Pa，溫度為-20~-30℃。

所述超微細(xì)粉的目數(shù)為220-260目。

所述滅菌時(shí)，采用紫外線照射滅菌5-10min。

所述包裝成袋是按20-25g/袋的重量包裝。

本發(fā)明的發(fā)明人根據(jù)多年對(duì)中藥材的潛心研究及臨床運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)，在祖?zhèn)髋浞降幕A(chǔ)上，遵循中醫(yī)“扶正固本”的原則，精心選用黨參、丹參為主料，以九龍根、野菱、木棉根、石蟬草、委陵菜、蟬翼藤、南牡蒿為輔料，主輔料的選擇既不是幾味中藥的偶然羅列，亦不是針對(duì)某一重點(diǎn)病癥對(duì)癥下藥，而是有目的、有組織地選用藥物進(jìn)行配伍，以黨參為主，選用丹參與其配伍，丹參、當(dāng)歸均具有良好地促進(jìn)血液循環(huán)、降低血液黏稠度、調(diào)節(jié)血液系統(tǒng)的作用，從而增強(qiáng)了黨參補(bǔ)中益氣、健脾益肺、促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)張血管的功效，另外，還選擇了九龍根、野菱、木棉根、石蟬草、委陵菜、蟬翼藤、南牡蒿與其配伍，上述輔料分別具有清熱、補(bǔ)虛、活血、益氣、利水等功效，既達(dá)到了促進(jìn)血液循環(huán)的目的，又能扶正固本，補(bǔ)虛益氣，祛風(fēng)除濕。

人體全身都是由血管組成的，整個(gè)血液循環(huán)系統(tǒng)供給人能量，讓人體的各個(gè)器官都能正常代謝工作，血行不暢，則會(huì)引發(fā)各種疾病，血行不暢則會(huì)引起血管堵塞，血管堵塞則容易引起心血管疾病，嚴(yán)重者還會(huì)危害人的生命。根據(jù)中醫(yī)傳承研究記載：“血為氣之母，氣為血之帥”，氣血是人存在的根本，也是健康的決定性因素，氣行則血行，氣滯則血凝。因此，在活血的同時(shí)還要合理進(jìn)行補(bǔ)氣、益氣，以更好更迅速地達(dá)到活血目的。另外，造成血行不暢的原因有很多，則活血的同時(shí)，還要注重對(duì)其他病癥的治療，從而全方位保障人體健康。本發(fā)明選用的黨參具有改善微循環(huán)，促進(jìn)造血功能的作用，能有效加強(qiáng)機(jī)體造血能力，而丹參則具有活血化瘀的作用，二者相結(jié)合，具有顯著的活血補(bǔ)血作用；同時(shí)，還選用了九龍根、石蟬草作為輔料，充分利用了二者補(bǔ)氣、益氣的功效，從而增強(qiáng)了黨參、丹參活血的功效；其次，選用石野菱作為輔料，充分利用了其補(bǔ)脾健胃、解毒消腫的作用，通過(guò)補(bǔ)脾達(dá)到益氣目的，通過(guò)解毒消腫，達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)的目的；另外，充分利用了木棉根、委陵菜清熱的功效，有效清除血熱，避免血熱凝滯的情況出現(xiàn)；此外，還利用了蟬翼藤活血化瘀功效及南牡蒿祛風(fēng)除濕的功效。

各原料具有以下功效：

黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙。皂甙及微量生物堿，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺之效，黨參還具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能的作用，黨參還能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓。

丹參具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛、靜心除煩、涼血消癰的功效，丹參還能有效抗張冠狀動(dòng)脈，改善心肌缺血狀況，降低血壓；其次，丹參還具有抗血小板凝聚、降血血液粘度、調(diào)節(jié)內(nèi)外凝血系統(tǒng)的功能；另外，丹參還能有效改善機(jī)體微循環(huán)，并促進(jìn)組織的修復(fù)與再生。

九龍根具有祛風(fēng)濕、行血?dú)獾墓πВ⒛苎a(bǔ)脾理氣，補(bǔ)虛益氣；野菱具有補(bǔ)脾健胃、生津解渴、解毒消腫的功效；木棉根內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂類、淀粉、膠質(zhì)等，具有清熱利濕、收斂止血的功效；石蟬草具有清熱潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣的功效；委陵菜具有清熱解毒、涼血止痢的作用；蟬翼藤具有活血化瘀、消腫止痛、清熱利尿的作用；南牡蒿能祛風(fēng)除濕、解毒消腫。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種黨參丹參茶及其制備方法，采用純中藥配方結(jié)合科學(xué)的生產(chǎn)工藝，多味中藥配伍得當(dāng)，不含任何副作用，并且性質(zhì)溫和，適合不同人群飲用，飲用方便，并且口感較好，短期飲用可以活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)，長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)免疫力，加快血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，活血補(bǔ)血，并可天天飲用。

本發(fā)明的一種黨參丹參茶，具備以下功效：

（1）疏通身體血脈，去除瘀積血瘀；

（2）擴(kuò)張外周血管，加速血液循環(huán)；

（3）養(yǎng)血活血，改善血液循環(huán)，避免血液粘稠或血流緩慢，進(jìn)而促進(jìn)機(jī)體微循環(huán)。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)：本發(fā)明的一種黨參丹參茶及其制備方法，工藝簡(jiǎn)潔科學(xué)，并且原料來(lái)源廣泛，易于規(guī)?；a(chǎn)；本發(fā)明將主料、輔料的煎煮液再采用微波提取的方式進(jìn)行提取，能夠加快中藥中有效成分的溶出速度并提高其溶出率；其次，于50-65℃溫度下進(jìn)行微波提取，能夠較好地保留中藥中有效成分的活性；另外，將濃縮液采用冷凍干燥的方式進(jìn)行干燥，干燥效果好且干燥效率高；此外，將其制成220-260目的超微細(xì)粉，使成品能有效溶于沸水中，溶解率高，便于中藥中有效成分溶出，并且殘?jiān)瘦^低，飲用口感較好；采用紫外線滅菌，滅菌效果好且滅菌成本低。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

實(shí)施例1

一種黨參丹參茶，它是以黨參、丹參為主料，以九龍根、野菱、木棉根、石蟬草、委陵菜、蟬翼藤、南牡蒿為輔料，將上述主料、輔料清洗干凈后，分別進(jìn)行煎煮，煎煮后進(jìn)行微波提取，提取后得到的主料提取液、輔料提取液進(jìn)行混合、濃縮，將得到的濃縮液真空冷凍干燥后，粉碎成超微細(xì)粉，再經(jīng)滅菌后包裝成袋后，制得成品。

所述主料的總重量份數(shù)為12-15份，所述主料是由黨參、丹參按3:1-2的比例組成。

所述輔料的總重量份數(shù)為5-8份，所述輔料是由九龍根、野菱、木棉根、石蟬草、委陵菜、蟬翼藤、南牡蒿按1:0.9:0.8:0.7:0.6:0.4:0.2-0.3的比例組成。

所述主料進(jìn)行煎煮時(shí)，煎煮水量為主料質(zhì)量的3-5倍，煎煮時(shí)間為2-3h；所述輔料進(jìn)行煎煮時(shí)，煎煮水量為輔料質(zhì)量的2-3倍，煎煮時(shí)間為1-2h。

所述微波提取是將主料煎煮液、輔料煎煮液分別置于微波提取器內(nèi)，于50-65℃溫度下，采用500-600W的微波提取15-25min。

所述主料提取液和輔料提取液混合、濃縮時(shí)，按主料提取液、輔料提取液3:1-2的比例置于混合機(jī)內(nèi)，中速混合25-30min后，置于真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至水分含量在20%以下。

所述濃縮液真空冷凍干燥的氣壓為60-130Pa，溫度為-20~-30℃。

所述超微細(xì)粉的目數(shù)為220-260目。

所述滅菌時(shí)，采用紫外線照射滅菌5-10min。

所述包裝成袋是按20-25g/袋的重量包裝。

實(shí)施例2

一種黨參丹參茶，以7份黨參、5份丹參為主料，以1.8份九龍根、1.6份野菱、1.35木棉根、1.1石蟬草、1委陵菜、0.6蟬翼藤、0.4南牡蒿為輔料，將上述主料、輔料清洗干凈后，主料加入3倍水煎煮2h得到主料煎煮液，輔料加入2倍水，煎煮1.8h得到輔料煎煮液，再將主料煎煮液、輔料煎煮液分別置于微波提取器內(nèi)，于50℃條件下，采用600W的微波提取20min，再將得到的主料提取液、輔料提取液按3:1的比例混合后置于真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至水分含量15%，得到濃縮液，再將濃縮液置于氣壓110Pa，溫度-20℃條件下真空冷凍干燥后，粉碎成230目的超微細(xì)粉，再經(jīng)紫外線照射滅菌8min后，按22g/袋包裝成袋后，制得成品。

實(shí)施例3

一種黨參丹參茶，以9份黨參、5份丹參為主料，以1.3份九龍根、1.15份野菱、1木棉根、0.9石蟬草、0.75委陵菜、0.5蟬翼藤、0.4南牡蒿為輔料，將上述主料、輔料清洗干凈后，主料加入4倍水煎煮2.5h得到主料煎煮液，輔料加入2.5倍水，煎煮1.5h得到輔料煎煮液，再將主料煎煮液、輔料煎煮液分別置于微波提取器內(nèi)，于60℃條件下，采用500W的微波提取15min，再將得到的主料提取液、輔料提取液按3:2的比例混合后置于真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至水分含量16%，得到濃縮液，再將濃縮液置于氣壓120Pa，溫度-30℃條件下真空冷凍干燥后，粉碎成250目的超微細(xì)粉，再經(jīng)紫外線照射滅菌8min后，按25g/袋包裝成袋后，制得成品。

實(shí)施例4

一種黨參丹參茶，以11份黨參、4份丹參為主料，以1.5份九龍根、1.3份野菱、1.2木棉根、1石蟬草、0.9委陵菜、0.6蟬翼藤、0.45南牡蒿為輔料，將上述主料、輔料清洗干凈后，主料加入5倍水煎煮3h得到主料煎煮液，輔料加入3倍水，煎煮2h得到輔料煎煮液，再將主料煎煮液、輔料煎煮液分別置于微波提取器內(nèi)，于65℃條件下，采用550W的微波提取25min，再將得到的主料提取液、輔料提取液按3:1.5的比例混合后置于真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至水分含量12%，得到濃縮液，再將濃縮液置于氣壓130Pa，溫度-20℃條件下真空冷凍干燥后，粉碎成230目的超微細(xì)粉，再經(jīng)紫外線照射滅菌10min后，按20g/袋包裝成袋后，制得成品。

實(shí)施例5

本發(fā)明飲用方法：一種黨參丹參茶，每日1袋，每袋加入300-500ml開(kāi)水沖泡，攪拌0.5-1min，冷卻至可飲用溫度即可飲用，可根據(jù)個(gè)人口味，適量添加蜂蜜等。