專利名稱：多功能火鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及餐飲領域所用的火鍋，尤其是多功能火鍋。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，火鍋已成為人們常用的一種餐具，而目前的火鍋只能是涮、烤，但是人們在涮烤食品的過程中，還需要飲酒，而目前所飲的酒是通過購買方式獲得，不能在涮、烤的同時由自己釀制酒，購買的酒價格貴，而且大多數酒是經過調制而成的，不能滿足人們對酒質量的需求，同時體驗不到在釀酒過程中的樂趣；火鍋的熱源一般采用煤氣或木炭，其中大部分熱量沒有充分利用，能源利用率低。
實用新型內容為了克服現有火鍋不能在涮烤的同時由自己釀造酒及能源利用率低的不足，本實用新型提供一種多功能火鍋，該火鍋具有能烤、涮、釀酒及能源利用率高的特點。
本實用新型技術方案是該多功能火鍋包括鍋體及底座，底座上的鍋體內置有鍋體及釀酒罐，釀酒罐內及頂部分別置有內筒、箅子及帶圍堰管接頭的酒罐蓋，酒罐蓋通過連管與底座上冷卻罐內的冷卻器相連，冷卻器的上下圓柱箱體通過若干冷卻管相連，而且下圓柱箱體上分別連接有出酒口及排氣口。
上述的冷卻管為6根。
本實用新型具有如下有益效果由于該多功能火鍋帶有3層鍋體及釀酒罐，釀酒罐通過連管與冷卻器相連，2層鍋同時可以根據人們的不同愛好，調制不同口味進行涮食品，也可以用最外層燒烤食品，而且在涮、烤食品的同時還可以根據人們的口味釀制不同的白酒，在釀造白酒的過程中體驗到釀酒的樂趣，充分利用了能源，能夠滿足人們的不同口味，釀制的白酒沒有添加劑，綠色環保，具有能烤、涮、釀酒及能源利用率高的特點。


附圖1是本實用新型結構示意圖。
圖中1-鍋體，2-底座，3-鍋體，4-鍋體，5-排氣口，6-釀酒罐，7-內筒，8-箅子，9-管接頭，10-酒罐蓋，11-連管，12-冷卻器，13-出酒口，14-冷卻罐，15-圓柱箱體，16-冷卻管。
具體實施方式

以下結合附圖將對本實用新型作進一步說明由圖1所示，該多功能火鍋包括鍋體1及底座2，底座2上的平底鍋體1內依次置有2層鍋體(3，4)，每層鍋體(1，3，4)內可以根據人們不同的愛好，調制不同的口味，滿足人們不同口味需求；鍋體4內置有釀酒罐6，釀酒罐6內套有內筒7及箅子8，在箅子8上置有酒料，通過熱源的余熱加熱內筒7使酒料升溫；釀酒罐6頂部置有帶圍堰管接頭9的酒罐蓋10，酒罐蓋10通過連管11與冷卻器12相連，釀酒罐6內蒸汽通過連管11進入冷卻器12內，接頭9圍堰內盛有水，用于密封；冷卻器12座在底座2上冷卻罐14內，冷卻罐14內盛有冷卻水，用于冷卻冷卻器12內的蒸汽；冷卻器12上下圓柱箱體15通過6個冷卻管16相連，而且下圓柱箱體15上分別連接有出酒口13及排氣口5，將從釀酒罐6輸送來的蒸汽冷卻成液體，由出酒口13輸出，能夠體驗著釀酒的樂趣，飲用綠色白酒。由此可見，該火鍋具有能烤、涮、釀酒及能源利用率高的特點。
實際使用時，將該火鍋座在煤氣爐上，通過連管11將火鍋與冷卻器12連接起來，外層鍋體1內用于燒烤，里面2層鍋體(3，4)內根據食用者的不同愛好，調制不同口味，同時在釀酒罐6內加入酒料，在火鍋燒開時同時出酒，滿足人們在用餐的同時，可以飲用到自己釀造的酒，體驗著釀酒的樂趣。
權利要求1.一種多功能火鍋，包括鍋體(1)及底座(2)，其特征在于底座(2)上的鍋體(1)內置有鍋體(3，4)及釀酒罐(6)，釀酒罐(6)內及頂部分別置有內筒(7)、箅子(8)及帶圍堰管接頭(9)的酒罐蓋(10)，酒罐蓋(10)通過連管(11)與底座(2)上冷卻罐(14)內的冷卻器(12)相連，冷卻器(12)的上下圓柱箱體(15)通過若干冷卻管(16)相連，而且下圓柱箱體(15)上分別連接有出酒口(13)及排氣口(5)。
2.根據權利要求1所述的多功能火鍋，其特征在于冷卻管(16)為6根。
專利摘要一種多功能火鍋。主要解決火鍋不能在涮烤的同時由自己釀造酒及能源利用率低的問題。其特征在于底座(2)上的鍋體(1)內置有鍋體(3，4)及釀酒罐(6)，釀酒罐(6)內及頂部分別置有內筒(7)、箅子(8)及帶圍堰管接頭(9)的酒罐蓋(10)，酒罐蓋(10)通過連管(11)與底座(2)上冷卻罐(14)內冷卻器(12)相連，冷卻器(12)上下圓柱箱體(15)通過若干冷卻管(16)相連，而且下圓柱箱體(15)上分別連接有出酒口(13)及排氣口(5)。具有能烤、涮、釀酒及能源利用率高的特點。
文檔編號A47J27/00GK2612324SQ0324497
公開日2004年4月21日 申請日期2003年4月14日 優先權日2003年4月14日
發明者袁寶福 申請人:袁寶福