專利名稱：節(jié)能壓力蒸氣兩用加熱容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于烹調(diào)、飲料制備裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種節(jié)能加熱容器，國際專利分類號為A47J 27/00。
背景技術(shù)：
目前，公知在用的壓力鍋的構(gòu)造普遍采用單容器體，加熱時只局限其底部 受熱，由此存在兩方面的問題， 一是燃燒熱能不能充分過濾吸收，流失大量熱 能；二是加熱的食物受熱不均，靠近鍋底的食物容易被燒焦，食物質(zhì)量不易保 證；另外加熱的食物不能多樣化，同時保溫性能差。
發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有壓力鍋的高耗能及加熱食物質(zhì)量不易保證等問題，本實用新 型的發(fā)明目的是提供一種節(jié)約燃?xì)猓夷艽_保加熱食物營養(yǎng)不流失、不被燒焦， 加熱快，能保溫的節(jié)能壓力蒸氣兩用加熱容器。
本實用新型是由容器蓋和底部帶有溝槽的注水容器及帶有內(nèi)溝槽的聚熱外 殼組合而成，其特點是所述的注水容器的底部加工有多個溝槽，在其外圓表 面加工有闊連接孔，在其上部加工有密封肩面和外矩形齒-;所述的聚熱外殼底部加工有大底孔，在聚熱外殼壁表面加工有多個內(nèi)溝槽，在其壁表面上部加工有一個通孔；所述的聚熱外殼套裝在注水容器的外表面上緊密固定成一體，其 底部構(gòu)成了溝槽容火腔；所述的聚熱外殼壁表面的內(nèi)溝槽與注水容器底部的溝 槽連通，形成多個濾熱溝槽；通過聚熱外殼上的通孔和注水容器上的閥連接孔 安裝有安全閥，在注水容器上部的外肩面對稱地固定有連接銷，提梁與連接銷 活動連接；
在所述的注水容器的密封肩面上置有食物容器，該食物容器的上端口設(shè)有 凸沿，在該凸沿上加工的連接孔內(nèi)安裝有內(nèi)限壓閥，并在該凸沿的外緣上安裝 有截面為U形的密封膠圈構(gòu)成食物容器組件；注水容器和食物容器封閉包容的空間是注水容器的有效容積；
在所述的注水容器的上面裝有容器蓋，容器蓋的結(jié)構(gòu)和與注水容器外矩形 齒的結(jié)合與現(xiàn)有技術(shù)相同。
本實用新型工作加熱時，打開容器蓋，取下食物容器組件，向注水容器內(nèi) 加入適量水，再將食物容器組件置于注水容器的密封肩面上，要加熱的食物分 別放入蒸用容器和蒸用箅子里，依次置于食物容器內(nèi)，蓋好容器蓋。放到爐具 上加熱，火焰連同高溫?zé)煔鈴木蹮嵬鈿さ拇蟮卓走M入溝槽容火腔，同時流向濾 熱溝槽從上端口流向空間；當(dāng)注水容器內(nèi)產(chǎn)生的壓力蒸氣超過內(nèi)限壓閥的設(shè)定 壓力時，即打開內(nèi)限壓閥的通氣孔進入食物容器，只要繼續(xù)加熱，就能不斷地 提供壓力蒸氣，當(dāng)食物容器內(nèi)的蒸氣壓力超過容器蓋上面的瑯壓閥設(shè)定的壓力值時，，就會打開該限壓閥的排氣孔流向空間，這時注水容器和食物容器的壓力 蒸氣的壓力值達(dá)到平衡，直至食物加熱好熄火為止。.
本實用新型的第2種實施方式是將食物容器組件去掉，將密封襯墊嵌入前 述的U形密封膠圈內(nèi)，然后置于注水容器的密封肩面上，蓋好容器蓋，其他與 第l種實施方式相同。
本實用新型由于采用組合容器體結(jié)構(gòu)，有效覆蓋包容爐具燃燒區(qū)發(fā)出的熱 能，并延伸濾熱環(huán)節(jié)，使加熱容器提高了熱效率，食物加熱介質(zhì)采用壓力蒸氣， 熱穿透性強，食物營養(yǎng)不流失，熱得快，具有加熱的食物質(zhì)量有保證，節(jié)能、 節(jié)時、方便用戶備餐，能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和社會效益。


圖1為本實用新型實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖2為本實用新型實施例1A-A剖面的結(jié)構(gòu)示意圖3為本實用新型實施例1食物容器的結(jié)構(gòu)示意圖4為本實用新型實施例1注水容器的結(jié)構(gòu)示意圖5為圖4的K向視圖6為本實用新型實施例1容器蓋的結(jié)構(gòu)示意圖7為圖6的K向視圖8為本實用新型實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
實施例1:
如圖1—圖6所示，本實用新型是由容器蓋18和底部帶有溝槽6的注水容 器5及帶有內(nèi)溝槽14的聚熱外殼12組合而成，其特點是所述的注水容器5 的底部加工有多個溝槽6，在其外圓表面加工有閥連接孔7，在其上部加工有密 封肩面9和外矩形齒10;所述的聚熱外殼12底部加工有大底孔15，在聚熱外 殼壁表面加工有多個內(nèi)溝槽13,在其壁表面上部加工有一個通孔14;所述的聚 熱外殼12套裝在注水容器5的外表面上緊密固定成一體，其底部構(gòu)成了溝槽容 火腔；所述的聚熱外殼12壁表面的溝槽13與注水容器底部的溝槽6連通，形 成多個濾熱溝槽；通過聚熱外殼12上的通孔14和注水容器5上的閥連接孔7 安裝有安全閥8，在注水容器5上部外肩面上對稱地固定有連接銷17，提梁16 與連接銷17活動連接；
在所述的注水容器5的密封肩面9上置有食物容器1，該食物容器1的上 端口設(shè)有凸沿2，在該凸沿2上加工有的連接孔3內(nèi)安裝有內(nèi)限壓閥4，在該凸 沿2的外緣上安裝截面為U形的密封膠圈11構(gòu)成食物容器組件；注水容器5 和食物容器1封閉包容的空間是注水容器的有效容積；蒸用容器21和蒸用箅子 20分別置于食品容器1內(nèi)的下部與上部；
在所述的注水容器5的上面裝有容器蓋18，圖6中的19為內(nèi)矩形齒，容 器蓋18的結(jié)構(gòu)和與注水容器5外矩形齒10的結(jié)合與現(xiàn)有技術(shù)相同。
實施例2:
如圖8所示，本實用新型第2種實施方式是是將實施例1中的食物容器組件去掉，將密封襯墊22嵌入前述的U形密封膠圈11內(nèi)，然后置于注水容器 5的密封肩面9上，蓋好容器蓋18，其他與第l種實施方式相同。
上述結(jié)構(gòu)的加熱容器的內(nèi)部功能與現(xiàn)有壓力鍋的功能相同，其節(jié)能功能與實施例l相同。
權(quán)利要求1. 節(jié)能壓力蒸氣兩用加熱容器，是由容器蓋(18)、注水容器(5)和聚熱外殼(12)組合，其特征是所述的注水容器(5)的底部加工有多個溝槽(6)，在其外圓表面加工有閥連接孔(7)，在其上部加工有密封肩面(9)和外矩形齒(10)；所述的聚熱外殼(12)底部加工有大底孔(15)，在聚熱外殼壁表面加工有多個內(nèi)溝槽(13)，在其壁表面上部開有一個通孔(14)；所述的聚熱外殼(12)套裝在注水容器(5)的外表面上緊密固定成一體，其底部構(gòu)成了溝槽容火腔；通過聚熱外殼(12)上的通孔(14)和注水容器(5)上的閥連接孔(7)安裝有安全閥(8)，所述的聚熱外殼(12)壁表面的溝槽(13)與注水容器底部的溝槽(6)連通，形成多個濾熱溝槽；在所述的注水容器(5)的密封肩面(9)上置有食物容器(1)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能壓力蒸氣兩用加熱容器，其特征是-所述的食物容器(1)的上端口設(shè)有凸沿(2)，在該凸沿(2)上開有的連 接孔(3)內(nèi)安裝有內(nèi)限壓閥(4)，在該凸沿(2)的外緣上裝有截面為U形的 密封膠圈(11)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求i所述的節(jié)能壓力蒸氣兩用加熱容器，其特征是 在所述的注水容器(5)上部外肩面上對稱地固定有連接銷(17)，提梁(16)與連接銷(17)活動連接。
專利摘要節(jié)能壓力蒸氣兩用加熱容器，屬于烹調(diào)、飲料制備裝置技術(shù)領(lǐng)域，是由容器蓋和底部帶有溝槽的注水容器，其外圓表面套裝一帶有內(nèi)溝槽的聚熱外殼密封固定而成，在其底部構(gòu)成溝槽包容腔，且與結(jié)合面間形成濾熱溝槽連通；所述的注水容器的上部加工有密封肩面和外矩形齒；所述的聚熱外殼底部加工有大底孔，安全閥通過聚熱外殼上的通孔和注水容器上的閥連接孔緊密固定成一體；在所述的注水容器的密封肩面上置有食物容器，該食物容器的上端口設(shè)有凸沿，在該凸沿上加工的連接孔內(nèi)安裝有內(nèi)限壓閥，在該凸沿的外緣上裝有截面為U形的密封膠圈；本實用新型提高了加熱容器熱效率，食物加熱介質(zhì)采用壓力蒸氣，熱穿透性強，食物營養(yǎng)不流失，熱得快，具有加熱的食物質(zhì)量有保證，節(jié)能、節(jié)時、方便用戶備餐的積極效果。
文檔編號A47J27/08GK201076352SQ20072009441
公開日2008年6月25日 申請日期2007年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月28日
發(fā)明者張學(xué)理 申請人:張學(xué)理