專利名稱:一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種無油煙鍋進氣系統,特別是一種烹飪鍋強制循環鼓氣 系統。
背景技術:
目前,鍋在烹飪食物時,都會散發出較大的熱量,因而在烹飪中要很 小心,而且在鍋內的氣體得不到有利的轉換,也就達不到烹飪食物所帶來的美 味。
發明內容
本實用新型是針對以上不足,提供一種設計合理、結構簡單、熱利用率高、 可充分利用氣體烹飪食物的烹飪鍋強制循環鼓氣系統。 本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是
一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統,包括底座,底座分為底座上蓋和底座下蓋, 底座上設置有鍋膽、內鍋及底座下蓋中部的電機,所述底座上蓋前側面上設有 格柵,所述格柵上設有若干通孔,所述格柵后側設有導流風扇,且在其后側的 底座上設有導風墻。
導風墻通道上依次設有控制系統電路板、變壓器和測溫控溫單元。
接水盒下方、底座下蓋上設有散熱槽。
與現有技術相比,本實用新型的一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統,具有設計 合理、結構簡單、熱利用率高、可充分利用氣體烹飪食物等特點,此外還有如 下優點
首先,本實用新型模擬炒菜大廚晃動鍋身使菜料拋空接觸空氣的烹飪技巧, 設計出本烹飪鍋的循環式系統,食物在鍋內則作有氧烹飪,這樣一來,就確保 食物營養不流失,炒出來的菜色,色澤鮮艷、味道更鮮美。
其次,本實用新型兼具回旋式散熱功能,熱風在鍋內循環對流,使上加熱 器熱流傳翻均勻,因此食物受熱很均勻。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
圖1為本實用新型的結構主視圖; 圖2為
圖1A-A方向上的剖視示意圖3為垂直與底座方向上的空氣循環流向結構剖視示意圖; 圖4為本實用新型結構后視圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明,但不作為對本實 用新型的限定。
下面給出一個最佳實施例
參照圖l、圖2、圖3、圖4所示,本實用新型提供的一種烹飪鍋強制循 環鼓氣系統,包括底座l,底座1分為底座上蓋2和底座下蓋3,底座下蓋3 中部位安裝有電機4。底座上蓋2前側面上設有格柵5,格柵5上設有幾條通孔 51,空氣則通過該通孔和接水盒6下方、底座下蓋3上的散熱槽13進入底座1 內部,經過接水盒6下部,由導流風扇吸入,經過設在底座1上的導風墻8, 依次經過設在導風墻8上的控制系統電路板9、變壓器10和測溫控溫單元11, 再穿過底座1和鍋膽的連接孔進入鍋膽11,由鍋膽11和內鍋12的間隙循環向 上,進入內鍋12里面,當內鍋12內上、下攪拌器轉動翻轉烹飪時,進入的空 氣菜料接觸,實現有氧烹飪,確保營養不流失,色澤鮮艷、味道更鮮美。
以上所述的實施例,只是本實用新型較優選的具體實施方式
的一種,本領 域的技術人員在本實用新型技術方案范圍內進行的通常變化和替換都應包含 在本實用新型的保護范圍內。
權利要求1、一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統,包括底座(1),底座(1)分為底座上蓋(2)和底座下蓋(3),底座(1)上設置有鍋膽(11)、內鍋(12)及底座下蓋(3)中部的電機(4),其特征在于所述底座上蓋(2)前側面上設有格柵(5),所述格柵(5)上設有若干通孔(51),所述格柵(5)后側設有導流風扇(7),且在其后側的底座(1)上設有導風墻(8)。
2、 根據權利要求l所述的一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統,其特征在于,所 述導風墻(8)通道上依次設有控制系統電路板(9)、變壓器(10)和測溫控 溫單元(11)。
3、 根據權利要求1或2所述的烹飪鍋強制循環鼓氣系統,其特征在于,所 述接水盒(6)下方、底座下蓋(3)上設有散熱槽(13)。
專利摘要本實用新型涉及一種無油煙鍋進氣系統,特別是一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統。其結構包括底座,底座分為底座上蓋和底座下蓋,底座上設置有鍋膽、內鍋及底座下蓋中部的電機,所述底座上蓋前側面上設有格柵,所述格柵上設有若干通孔,所述格柵后側設有導流風扇,且在其后側的底座上設有導風墻。與現有技術相比,本實用新型的一種烹飪鍋強制循環鼓氣系統,具有設計合理、結構簡單、熱利用率高、可充分利用氣體烹飪食物等特點。
文檔編號A47J36/00GK201070274SQ200720170119
公開日2008年6月11日 申請日期2007年8月9日 優先權日2007年8月9日
發明者陳海雅 申請人:陳海雅