專利名稱：電動翻炒鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種電機驅動的烹飪鍋具，也就是用電機作為驅動力代 替手炒的炒菜鍋，同時也可以用來煮，并自動清洗的鍋。
技術背景現有的自動翻炒設備較多，但都要么不夠美觀，不宜在現代家庭廚房中 擺放；要么比較笨重，只適合作坊生產；要么操作工藝復雜，使用不夠便捷。 發明內容為了使自動翻炒鍋更加美觀、小巧，操作工藝簡單，使用方便快捷，在 現代家庭廚房中擺放，本實用新型提供一種電動翻炒鍋，該電動翻炒鍋不僅 美觀、小巧，操作工藝簡單，使用方便快捷，而且也可以用來煮，并自動清 洗的鍋。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是設計--個鍋體、鍋蓋、 箱體、底座四部分構成的電動翻炒鍋，鍋體、鍋蓋兩部分構成--個平置的圓 柱體，箱體內設計--個由變頻器控制的電機，電機帶動大小齒輪，大小齒輪 帶動鍋體內的葉輪，底座是用來支撐鍋體和安裝加熱器的，變頻器控制輸出 電壓，用來調整電機轉速，同時在箱體內設計溫控開關和定時器，溫控開關 用來控制加熱器溫度，定時器用來控制加熱器工作時間，控制按鈕裝在箱體 表面。本實用新型的有益效果是，能夠自動翻炒鍋體內的菜肴，翻炒頻率更高、 更均勻，減輕了烹飪的工作量，大大縮短了人與炒鍋近距離接觸的時間，從 而減少了沸油濺落到皮膚上的概率，也減少了油煙對人體的傷害。該設備兼 有洗鍋.、定時、定溫功能，使家居生活更加便捷。


以下結合附圖和實施例對本實用新型進-一步說明。 圖I是本實用新型的立體透視圖。其中l.鍋體，2.鍋蓋，3.箱體，4,底座，5."開關"按鈕，6."定溫"按 鈕，7.加熱器，8."翻炒"按鈕，9電機，IO.小齒輪，n.大齒輪，12.葉輪， 13.密封圏，14."定時"按鈕，15."洗鍋"按鈕。
具體實施方式
本實用新型是由鍋體(1)、鍋蓋(2)、箱體(3)、底座(4)共四部分構 成，鍋體(1)弧度為200° ，鍋蓋(2)弧度為160° ，兩部分構成一個平置 的圓柱體，按動箱體(3)表面的上的"開關"按鈕(.5)，電路通電，再按動"定溫"按鈕(6),該按鈕控制溫控開關設定好加熱器(7)的加熱溫度，加 熱器(7)通電后，鍋體(1)溫度開始上升，當菜肴進入鍋體U)后，按動"翻炒"按鈕(8),該按鈕控制變頻器輸出低電壓，電機(9)以較低速度運 轉，帶動小齒輪(10)旋轉，小齒輪(10)帶動大齒輪(II)低速旋轉，大 齒輪(n)的中軸延伸至鍋體(I)內的葉輪(12)，葉輪設計成"U"字型， 兩邊薄，中間稍厚，葉輪(12)的軸與鍋體(1)的連接處放置密封圈(13) 以阻隔液體從鍋體(I)流入箱體(3),葉輪(12)緊貼鍋體(I)內表面做 360°的圓周運動，低速轉動時將鍋體(1)的菜肴翻動，大部分菜肴從鍋底 掀起翻過葉輪(12)的底邊回落至另一側，少部分被推至鍋體(1)上端后做 自由落體運動，落到鍋底，從而達到翻炒的作用。如果需要對炒菜工作進行 定時，可以按動"定時"按鈕(14),設定好工作時長，該按鈕控制定時器， 當翻炒時間達到了規定時間后，加熱器(7)被定時器自動斷電，電機(9) 也停止運轉。當開始洗鍋時，向鍋體(I)內倒入適量清水，少許洗滌劑，將鍋蓋(2) 蓋嚴，按動"洗鍋"按鈕U5),該按鈕控制變頻器輸出高電壓，電機(9) 以高速度運轉，帶動小齒輪U0)高速旋轉，小齒輪(.IO)帶動大齒輪(II) 高速旋轉，葉輪(12)高速旋轉，將鍋體(1)內的水攪起，沖刷鍋體(1) 的內壁，20秒后，電源自動斷電，葉輪(12)停止旋轉，將鍋蓋(2)掀開， 污水倒出，再次倒入清水，重復高速清洗--遍，擦凈鍋體(1)即可。
權利要求1、一種電動翻炒鍋，是由鍋體、鍋蓋、箱體、底座四部分構成，其特征是，箱體(3)與鍋體(1)的一側相連接，箱體(3)內設置一個由變頻器控制的電機(9)，電機(9)帶動小齒輪(10)、大齒輪(11)，大小齒輪帶動鍋體內的葉輪(12)，底座(4)是用來支撐鍋體(1)和安裝加熱器(7)的，變頻器控制輸出電壓，用來調整電機(9)轉速，同時在箱體(3)內設置溫控開關和定時器，溫控開關用來控制加熱器(7)溫度，定時器用來控制加熱器(7)工作時間，控制按鈕裝在箱體表面。
2、 根據權利要求I所述的電動翻炒鍋，其特征是鍋體弧度為200"， 鍋蓋弧度為160° ,兩部分構成一個平置的金屬材料圓柱體，鍋體(l) 口 與鍋翁(2) 口相吻合。
3、根據權利要求l所述的電動翻炒鍋，其特征是底座(.4)支撐鍋體 (1)、鍋蓋(2)、箱體(3),加熱器(7)安裝在底座(4)與鍋體(I)之 間。
4、根據權利要求1所述的電動翻炒鍋，其特征是葉輪(12)的外形 呈"U"字型，葉輪(12)底邊的兩邊薄，中間稍厚，緊貼鍋體內表面做 360°的圓周運動。
專利摘要一種電動翻炒鍋。是由鍋體、鍋蓋、箱體、底座四部分構成，箱體與鍋體的一側相連接，箱體內設置一個由變頻器控制的電機，電機帶動大小齒輪，大小齒輪帶動鍋體內的葉輪，底座是用來支撐鍋體和安裝加熱器的，變頻器控制輸出電壓，用來調整電機轉速，控制按鈕裝在箱體表面。通過調整按鈕電動機帶動鍋體內的葉輪轉動，從而均勻的翻炒菜肴，使家居生活更加便捷。
文檔編號A47J27/00GK201097970SQ20072019966
公開日2008年8月13日 申請日期2007年11月22日 優先權日2007年11月22日
發明者趙國鑫 申請人:趙國鑫