專利名稱：簡便多能電壓力鍋的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種簡便多能電壓力鍋。
背景技術：
普通壓力鍋靠限壓閥排氣來控制工作壓力，耗能且不環保；自動控溫控壓的壓力鍋簡稱電壓 力鍋，它分成二種， 一種是電腦式，其余的統稱機械定時式(簡稱機械式)。電腦式電壓力鍋較貴 且不耐高溫?，F有機械定時式電壓力鍋技術方案有多種，但都不夠理想，有的功能不夠齊全，而 功能齊備的電壓力鍋技術方案零部件過多，結構復雜。現有功能^的電壓力鍋技術方案必須有 三種最基本的功能，一個是控制工作溫度壓力的功能， 一個是控制鍋底不會因過熱而燒焦食物的 功能， 一個是能方便準確設置工作時間并在鍋蓋不正常漏氣時使定時器走動有效計時的功能。為 執行上述三個功能現有機械定時式電壓力鍋都必須同時設置三個部#(裝置)，一個是在一百度左 右時接通定時器電路的常開觸點及配套的定時器， 一個是在75Kpa壓力或115度左右時恒溫恒 壓的壓力開關或溫控器， 一個是在140度以上斷開的溫控器?，F有電壓力鍋防止鍋底過熱所選 定的溫控器斷開溫度根據溫控器放在鍋底的位置不同及型號不同，一般都在140至170度之間, 斷開溫度比熱熔斷器燒斷溫度稍低點，但都比控制工作溫度盡可能恒溫工作的溫控器觸點斷開的 溫度高得多。現有機械式電壓力鍋主要采用壓力開關感受鍋底受壓變形產生位移來調控工作壓力，對鍋底 材料性能要術較高，工藝較麻煩，壓力開關經長期工作易產生位移而影響精確度。發明人在以前 的專利中提出過一種用裝有氣體或液體的膜盒片溫控器進行溫度調控的電壓力鍋并按照該膜盒 片溫控器的二個觸點配套了簡單電路原理。但是該溫控技術由于工藝復雜，穩定性差，而且也必 須另外配置其他防止鍋底過熱工作的在很高溫度斷開的溫控器，缺乏實際的技術效果?，F有雙金屬片蝶形溫控器成本低廉，裝配方便，性能穩定可靠，但它有一個致命的不足之處， 就是復位溫度(也叫復位溫差)太大，適于批量生產的產品其復位溫差達到10攝氏度左右。電壓 力鍋一般是在115度左右恒溫恒壓，本行業技術人員認為，雙金屬片溫控器復位溫差過大，將使 鍋內工作溫度起伏過大而難以精確設置煮食時間影響煮食效果，缺乏實用性，因此一般廠家都沒 有單獨采用碟形雙金屬片溫控器作為控溫控壓裝置，發明人也以為現有碟形雙金屬片溫控器難以 作為電壓力鍋的控溫控壓元件而在以前的專利中曾提出一種有溫度補償的雙金屬片溫控器作為 電壓力鍋煮食溫度的控溫元件。但是發明人經過長期深入試驗,證明上述偏見是錯誤的。此前發明人査閱各種資料和試驗各種市售電壓力鍋，發現現有電壓力鍋技術特別是機械式電 壓力鍋沒有方便合理地同時解決如下問題既能方便準確設置工作時間且能解決鍋蓋漏氣時定 時器能照常走動計時，又能在鍋底異常出現過熱時及時停止加熱的電壓力鍋技術。為了理想解決 電壓力鍋特別是機械式電壓力鍋上述缺陷，發明人在全國普遍使用的用壓力開關調控工作壓力的 公知電壓力鍋技術基礎上發明了利用雙溫控器的技術方案，理想地解決了當時困擾整個電壓力鍋 行業的問題。但是該種電壓力鍋為實現上述三種必備的基本功能仍需要同時設置定時器、雙金 屬片溫控器和壓力開關或另"^h溫控器。總之，現有電壓力鍋的性價比仍存在不足與缺陷，造成現在電壓力鍋在全國全球的普及率很低。發明內容為了克服現有電壓力鍋的缺陷，本發明提供一種簡便多能電壓力鍋。本發明解決其技本問題所采用的技術方案是電壓力鍋鍋身下部有發熱盤，發熱盤中間有中 (通)孔，溫控器在發熱盤中孔中，發熱盤和溫控器上面有內鍋，鍋身上有定時器，溫控器是這樣放 置的:一個當鍋內到達一百度左右時接通計時電路的單功能蝶形雙金屬片溫控器，一個具有雙重功 能，既能控制鍋內保持在額定工作溫度范圍內工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒壞食物的碟形 雙金屬m控器，合在一起組成一個復合溫控器使二個單溫控器感溫端與電壓力鍋內鍋鍋底彈性 接觸。本發明的有益效果是機構簡單，功能齊全，零部件少而又能有效煮食，在同等功能和性能電 壓力鍋中，本項電壓力鍋構造最簡單，成本最低而且質量穩定可靠。


圖1是把單功能溫控器和雙功能溫控器二個單溫控器復合成一個復合溫控器示意圖。 圖2是本發明實施例原理示意圖。圖中1.復合溫控器，2.碟形雙金屬片單功能溫控器，3.碟形雙金屬片雙功能溫控器，4. 發熱盤(器)，5.內鍋，6.鍋身，7.鍋蓋，8.定時器，9.定時開關，10.電源端，11.電源端具體實施方式
如圖1所示，復合溫控器(l)由二個單溫控器構成， 一個是碟形雙金屬片單功能溫控器(2),其 功能是當鍋內食物溫度接近或到達一百度(以水的沸點計)左右時由常開狀態變成閉合狀態使定 時器電路接通開始計時，~^是碟形雙金屬片雙功能溫控器(3)，其功能是既能控制鍋內食物保持 在額定溫度內工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒it食物，把這二個單溫控器做成一個復合溫控器(l)。每個單溫控器各有二個引出線接端。圖2是本發明實施例原理示意圖之一。如圖2所示，電壓力鍋有鍋身(6)，下部有發熱盤(4)，發 熱盤也叫發熱器。發熱盤中間有通孔，復合溫控器(l)配有彈離置(圖中未畫出來)放置頓孔中， 內鍋(5)放在發熱盤和溫控器上面,二個單溫控器感溫端通過復合溫控器(l)彈性接觸內鍋下鍋底， 保持二個單溫控器能準確感測內鍋底溫度。鍋身適當地方裝有定時器(8)，定時器配有定時開關 (9)。把單功能溫控器(2)—端與雙功能溫控器(3)—端互相聯接后連接電源端(11)，把雙功能溫控 器(3)的另一端連接發熱器(4)的一個接端，單溫控器(2)的另一端與定時器(8) —端口連接,發 熱器另一接端連接在定時器(8)另一端口，該連接端口位于定時器的定時開關(9)之前，定時開 關連接電源端(IO)。其工作原理可從圖2看出。首先根據食物種類設定煮食時間，把定時器(8)旋 紐旋轉到某一位置，插上電源，電流經雙功能溫控器(3)、發熱器(4)開始加熱，當到達一百度左 右時(越接近水沸點越好)，單功能溫控器(2)從常開狀態開始閉合接通計時電路，定時器開始計算 煮食時間，發熱器繼續加熱，當鍋內到達額定工作溫度上限(比如在115左右)時，雙功能溫控器 (3)觸點斷開，鍋內溫度下降，當降到一定溫度時觸點又接通加熱，到工作溫度上限時又斷 開……這樣周而復始使鍋內維持在額定工作溫度范圍內。這里要說的是，科學上有一個經驗定 理溫度每升高10度，反應(煮食)速度增加一倍。由于溫度與食物煮熟時間有很大關系，電壓 力鍋應該盡可能保持在恒溫狀態中工作，這樣煮食時才能方便準確設置工作時間，以免出現有時 煮不熟有時熟過頭的情況。以前本領域技術人員包括本發明人都認為，現有能夠批量生產的115 度碟形雙金屬片復位溫差在10度左右，復位溫差這樣大不適于調控電壓力鍋工作溫度。但是發 明人經實際測試發現，原來斷開溫度為115度的碟形雙金屬片溫控器其復位溫差雖然為10度，但 適當裝上電壓力鍋后，鍋內溫度的變化值卻遠遠低于10度，多數不大于5度，完全適于做電壓力 鍋的工作溫度的控制裝置。當到達設定煮食時間后，定時開關(9)斷開，加熱停止。由于本發明 是利用單溫控器(2)在一百度左右時接通定時器電路開始計算^食時間的，這樣不管鍋內食物多 少不同都能方便準確設定煮食時間，使食物煮得恰到火候；而且由于是從一百度左右接通計時電 路的，所以即使鍋蓋漏氣定時器也能走動計時，一到設定時間即自動斷開加熱電路停止加熱。與電飯l樣，現有全部電壓力鍋為防止鍋底過熱所設置的溫控器都必須高于140度，否則 容易造成米飯特別是大米量煮不熟情況，發明人一直也是這樣認為的，以致在申請號為 2007100853767的《鍋底有三溫控器的電壓力鍋》專利中還在鍋底下設置了這一高溫溫控器。 但是后來發明人進一步深入研究并經多方努力找到了 100度和115度二種雙金屬片溫控器進行實際上而不是理論上的試驗，經過各種方案的試驗檢測，才發現115度左右的低溫雙金屬片溫控 器同時可以作為防止鍋底過熱保護的裝置，而且當內鍋是不銹鋼材料時煮出來的米飯比其他類型 的電壓力鍋更好，其他類型電壓力鍋內鍋以前全部采用鋁材料，近年來許多電壓力鍋采用不銹鋼 作內鍋，卻出現了做米飯特別是大米量時鍋底容易煮焦的情況。如果把溫控器斷開溫度調低一 點比如調到140度，又容易造成米飯煮不熟現象。而采用本專利技術，溫控器斷開溫度雖然只有 115度左右，卻不會出現上述情況，真正出現了預料不到的技術效果！本發明由二個各具特定功能的單個碟形雙金屬片溫控器復合成一個復合溫控器的技術也可 以直接用具有相同特定功能的二片碟形雙金屬片做成一個與復合溫控器(l)效果相同的復合溫控 器。與發明人以前的有關專利一樣，圖2示意圖有關部件只是涉及本專利原理部分，其他配件未 寫出來，在此說明。本發明提供了既簡便又多能的電壓力鍋，為電壓力鍋在全國全球普及推廣使用提供了堅實的 M基礎條件。
權利要求
1，一種簡便多能電壓力鍋，其鍋身下部有發熱盤(4)，發熱盤中間有中孔，溫控器在發熱盤中孔中，發熱盤和溫控器上面有內鍋(5)，鍋身上有定時器，其特征是，發熱盤中間的溫控器是這樣放置的一個當鍋內溫度到達一百度左右時接通計時電路的單功能碟形雙金屬片溫控器(2)，一個具有雙重功能，既能控制鍋內保持在額定工作溫度范圍內工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒壞食物的碟形雙金屬片溫控器(3)，合在一起組成一個復合溫控器(1)使二個單溫控器感溫端與電壓力鍋內鍋鍋底彈性接觸。
2，根據權利要求1所述簡便多能電壓力鍋，其特征是二個各具特定功能的單 個碟形雙金屬片溫控器可以直接用具有相同特定功能的二片碟形雙金屬片做成 一個與復合溫控器(l)效果相同的復合溫控器。
全文摘要
本發明簡便多能電壓力鍋屬于電壓力鍋技術領域。其鍋身下部有發熱盤(4)，發熱盤中間有中孔，溫控器在發熱盤中孔中，發熱盤和溫控器上面有內鍋(5)，鍋身上有定時器，發熱盤中間的溫控器是這樣放置的一個當鍋內溫度到達一百度左右時接通計時電路的單功能碟形雙金屬片溫控器(2)，一個具有雙重功能，既能控制鍋內保持在額定工作溫度范圍內工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒壞食物的碟形雙金屬片溫控器(3)，合在一起組成一個復合溫控器(1)使二個單溫控器感溫端與電壓力鍋內鍋鍋底彈性接觸。本發明結構簡便，功能齊全，為在全國全球推廣普及電壓力鍋提供了堅實的技術基礎。
文檔編號A47J27/08GK101268908SQ20081008351
公開日2008年9月24日 申請日期2008年3月3日 優先權日2007年3月24日
發明者方冬才, 方展崇 申請人:方冬才