專利名稱:無油煙燒烤架的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種烤制食物的裝置,特別是一種無油煙燒烤架。
背景技術:
現有燒烤架的缺點是炭火在烤制的食品下,是從一個方向對食物進行加熱,在烤制過程中,被烤食物流出的油滴直接向下滴到箱體內的炭火上,產生大量的油煙,污染食品和環境。
實用新型內容
本實用新型的目的是提供一種無油煙燒烤架,它能克服上述不足,較好地烤制食物。
本實用新型通過以下技術方案實現 一種無油煙燒烤架,由爐腔、烤架、接油盤組成,其特征在于烤架放置在爐腔上端正中,爐腔的底板上裝有接油盤,在爐腔的底板側邊對稱設有擺放燃料的炭火臺,炭火臺與爐腔側壁之間有一向內傾斜的導火板,炭火臺下有爐條或落灰孔與爐腔下部的灰倉相通。
所述的爐腔下底部設有灰倉,灰倉側壁鉸接有爐門。
所述的爐腔外壁有保溫層。
本實用新型提供的無油煙燒烤架是四周封閉的罩體,爐腔內采用木炭、無煙煤等能源燃燒進行燒烤各種食物。由于爐腔外壁設有保溫層,使爐腔內的保溫和爐腔外的防燙效果均較為理想,杜絕了燙傷的現象;本燒烤架可單獨使用,也可嵌入現有的桌子中使用;無油煙燒烤架,無污染,節省燃料,熱效率高、烤制質量更好,適用范圍更廣泛。
圖l為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
如圖所示,本實用新型提出的無油煙燒烤架,由灰倉l、炭火臺2、爐腔3、烤架4、接油盤5、導火板6、可關閉的爐門7、支撐腳架8等構件組成。爐腔外壁設有保溫層,起到保溫和防燙效果。烤架4放置在爐腔上端正中,
爐腔的底板上裝有接油盤5,在爐腔3的底板側邊對稱設有擺放燃料的炭火臺2,碳火臺下有爐條或落灰孔與爐腔下部的灰倉1相通。在灰倉爐體的側壁鉸接有進風和掏灰的爐門7,打開爐門即可處理炭火燃燒后落下的灰輝。灰倉下部裝有支撐腳架8。各炭火臺與爐腔側壁之間有一向內傾斜的導火板6,導火板可有效防止炭火熱量直接垂直向上,通過導火板使熱能集中流向爐子中心,這樣更加聚火,烘烤速度快,避免了熱能的流失。
燒烤時,將烤架移開,擺放燃料到炭火臺2上,在接油盤內放些水,即可將烤架放置在爐腔上。爐腔內的碳火熱量上升到烤架底面對食物進行烤制,燒烤時的油脂、碎屑和調料等直接落入接油槽內,避免了油煙的產生,同時高溫產生的水蒸氣反射在食物上,使燒烤的食物保持原汁原味。
權利要求1、一種無油煙燒烤架,由爐腔、烤架、接油盤組成,其特征在于烤架放置在爐腔上端正中,爐腔的底板上裝有接油盤,在爐腔的底板側邊對稱設有擺放燃料的炭火臺,炭火臺與爐腔側壁之間有一向內傾斜的導火板,炭火臺下有爐條或落灰孔與爐腔下部的灰倉相通。
2、 如權利要求1所述的無油煙燒烤架,其特征在于在爐腔下底部 設有灰倉,灰倉側壁鉸接有爐門。
3、 如權利要求1所述的無油煙燒烤架,其特征在于爐腔外壁有保 溫層。
專利摘要一種無油煙燒烤架,由爐腔、烤架、接油盤組成,其特征在于烤架放置在爐腔上端正中,爐腔的底板上裝有接油盤,在爐腔的底板側邊對稱設有擺放燃料的炭火臺,炭火臺與爐腔側壁之間有一向內傾斜的導火板,炭火臺下有爐條或落灰孔與爐腔下部的灰倉相通;燒烤架是四周封閉的罩體,爐腔內采用木炭、無煙煤等能源燃燒進行燒烤各種食物;由于爐腔外壁設有保溫層,使爐腔內的保溫和爐腔外的防燙效果均較為理想,杜絕了燙傷的現象;本燒烤架可單獨使用,也可嵌入現有的桌子中使用;無油煙燒烤架,無污染,節省燃料,熱效率高、烤制質量更好,適用范圍更廣泛。
文檔編號A47J37/06GK201308409SQ20082019988
公開日2009年9月16日 申請日期2008年12月8日 優先權日2008年12月8日
發明者劉曉龍 申請人:劉曉龍