專利名稱：封閉式蒸炒圓筒炒鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用于對花生、芝麻等進行炒制的炒鍋。
背景技術：
在食用植物油軋制生產時，需要對花生、芝麻或其它油料作物種 籽進行炒制。為了提高炒制效率一般采用圓筒式炒鍋，其結構如圖l
和圖2所示，是在兼作為機架的筒體式爐膛l內水平安裝一個圓筒鍋體 2，圓筒鍋體2內壁焊接有螺帶起攪拌作用，圓筒鍋體前端中部有圓形 端口21， 一個進料斗3的進料管從圓形端口21內伸入圓筒鍋體內，插 入圓筒鍋體2內的進料管位于圓形端口上半部，使圓形端口下半部形 成出料口， 一般圓形端口21的直徑為圓筒鍋體2直徑的l/2左右。如圖 2所示在圓筒鍋體2后端位于軸心位置安裝有溫度計4。在爐膛l內位于 圓筒鍋體2下方的空間是燃燒室，柴禾等燃料在燃燒室內燃料對轉動 的圓筒鍋體進行加熱，對圓筒鍋體內的物料進行炒制，煙從圓筒鍋體 2與爐膛l之間的間隙向上由排煙口 1 l排出。
上述的這種炒鍋有如下缺點物料由于是從圓筒鍋體2前端軸心位 置的圓形端口21出料，且由于進料管與該端口偏心，為保證圓筒鍋體 轉動，該端口21是敞開的，這樣會使得裝料量受限，裝料必須低于圓 形端口21下弦最低點位置，否則炒制過程中物料會由該出料口跑出， 所以這種炒鍋生產效率低。另外，圓筒2內的熱量或蒸氣會從圓形端 口21散出，使得加熱效率降低。而溫度計4安裝在圓筒軸心處，由于裝料量的關系該位置測量的是筒內空氣溫度而非物料溫度，且風易從 圓形端口21吹入，因此該溫度計測得的溫度與物料實際溫度相差較 大，溫度控制的偏差造成產品質量的穩定性差。并且，其爐膛內爐箅 下部是敞開的，灰直接落到地面，不但影響環境而且熱量向下散失， 降低了燃料的利用率。
實用新型內容
本實用新型的目的在于提供一種新型的圓筒式炒鍋，以解決目前 的產品存在的出料口位于軸心且敞開造成的裝料量少和熱量散失的 問題。
為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案 一種封閉式 蒸炒圓筒炒鍋，包括水平安裝在爐膛內的旋轉式圓筒鍋體，鍋體一端 有進料斗，所述的進料斗上插入所述圓筒鍋體內的進料管與圓筒鍋體 同軸心安裝，且進料管外壁與圓筒鍋體端蓋中心處的進料孔邊緣有保 證兩者相對轉動的配合間隙，在鍋體端蓋上設置有出料口，出料口處 裝有蓋住該出料口的活動料門。
所述的出料口呈扇形，位于所述圓筒鍋體端蓋靠近外邊緣的位 置，在打開時能夠實現快速、徹底出料。
所述的料門可以為一塊從外面將所述出料口覆蓋的平板，環套在 筒體進料口的一個襯套上，在出料口邊緣位置設置有將料門邊緣卡住 的限位器，以使料門保持在將出料口蓋住和打開的狀態，這種結構的 料門 于使用時是繞襯套旋轉而非向處翻轉，所以結構緊湊便于圓筒 鍋體上支撐托輥支架的安裝。所述的限位器可以為插銷、擋板等鎖定機構，還可以為安裝在圓 筒鍋體端蓋上的壓片，壓片套在一個定位柱上，定位柱上有彈簧將壓 片向圓筒鍋體端蓋方向頂緊，這種彈性壓緊裝置使用方便。
還可以包括一個溫度計，溫度計安裝在圓筒鍋體端蓋靠近外邊緣 的位置，這樣能夠保證測量的是物料的溫度。
所述的筒式爐膛在爐箅下方安裝有托板，在兩側安裝有出灰門， 形成密封式灰斗，減少熱量的散失和灰落到炒鍋外面。
驅動圓筒轉動的電機可以直接安裝在在爐膛的后端部，電機通過 皮帶或鏈條、齒輪驅動圓筒鍋體轉動，為保證皮帶或鏈條等傳動部件 張緊以及傳動齒輪完好嚙合，可以通過與爐膛軸心平行安裝的銷軸鉸 接有一個帶電機安裝孔的安裝架，安裝架頂部通過銷軸鉸接有一定位 板，在爐膛后端還安裝固定有一個支架與所述的定位板重疊，所述的 定位板上設置有長孔， 一個安裝在支架上的螺栓穿過所述定位板上的 長孔且安裝有鎖緊螺母將定位板固定在所述的支架上。
所述的安裝架可以為有兩條長安裝孔的平板，以便于安裝和調整 電機安裝位置。
本實用新型的這種封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其端部中心只有用于插 進料管的進料口，且兩者之間僅有保證相對運轉的配合間隙，而通過 設置帶料門的出料口，所以裝料量可以大大提高，提高炒鍋容積利用 率，顯著提高了生產效率。另外，由于出料口在生產時有料門密閉， 使得鍋內的熱量和蒸氣不能由此散出，外部冷空氣也不能從此進入， 因此升溫快熱效率高，且適量的蒸汽還有對物料"蒸"的作用，具有蒸炒雙重作用。

圖1為現有的圓筒式炒鍋的示意圖。
圖2為圖1所示炒鍋的后視圖。
圖3為本實用新型的封閉式蒸炒圓筒炒鍋的結構示意圖。 圖4為本實用新型的封閉式蒸炒圓筒炒鍋的后視圖。 圖5為圖3所示封閉式蒸炒圓筒炒鍋的左視圖。 圖6為圖5的A-A剖視圖。 圖7為料門限位器原理圖。
具體實施方式

下面通過具體實施例對本實用新型作進一步詳細描述，以助于理 解本實用新型的內容。
本實用新型的封閉式蒸炒圓筒炒鍋如圖3至圖6所示，包括水平 安裝在爐膛l內的旋轉式圓筒鍋體2，鍋體2—端有進料斗3。進料 斗3下部進料管插入圓筒鍋體內2且與圓筒鍋體2同軸心，且進料管 外壁與圓筒鍋體端蓋中心處的進料孔邊緣有保證兩者相對轉動的配 合間隙，該間隙可控制在10mm以下，在保證運轉靈活的情況下越小 越好。在圓筒鍋體2的端蓋上設置有出料口23，出料口23處裝有蓋 住該出料口的料門24，圖1中料門24是處于打開狀態，向下轉動覆 蓋住出料口 23即將料門關閉，防止蒸炒過程中物料從出料口掉落。
由于圓筒炒鍋2的端蓋為圓形，所以出料口 23的形狀以呈扇形 為宜，位于所述圓筒鍋體端蓋靠近外邊緣的位置，能夠更容易地將炒鍋內炒好的物料排盡。
料門24為一塊從外面將出料口 23覆蓋的平板，該平板環通過焊 接的圓環套在進料口的一個向外凸出的襯套25上，在出料口邊緣位 置設置有將料門邊緣卡住的限位器21，以使料門保持在將出料口蓋 住和打開的狀態。兩個托輥26從下面將襯套25托住，與另一端的軸 承座使圓筒鍋體2被安裝在爐膛1內并可平穩轉動，這種緊湊的料門 使得安裝托輥26的支架不必離圓筒鍋體端蓋太遠。出料槽12用于使 料滑落并聚集以便于收料。燃料門13為向燃燒室內裝入燃料和點火 用。
限位器的結構如圖7所示，為安裝在端蓋上的邊緣向上翹起的壓 片21a，壓片21a套在一個定位柱21c上，定位柱上有彈簧21b將壓 片21a向圓筒鍋體2的端蓋方向頂緊。料門24轉動到限位器時，由 于壓片邊緣翹起所以能夠將壓片21a頂開，以插入到壓片21a與圓筒 鍋體2的端蓋之間，并被夾住，使用起來比較方便。
圓筒鍋體內的攪拌用的螺帶22端部可以連接在出料口側邊緣位 置，以利用螺帶將物料導出到出料口。
如圖1所示，溫度計4安裝在圓筒鍋體2端蓋靠近外邊緣的位置。
結合圖3、圖5和圖6所示，筒式爐膛在爐箅16下方安裝有托 板15，在兩側安裝有出灰門14，形成密封式灰斗， 一是防止灰落到 地面，另外可以減少熱量的散失。
如圖4和圖5所示，為安裝驅動圓筒鍋2體轉動的電機，在爐膛 1后端部通過與爐膛軸心平行安裝的銷軸51鉸接有一個帶電機安裝長孔52a的安裝架52用于安裝所述電機，安裝架52頂部通過銷軸 53鉸接有一定位板54，在爐膛后端還安裝固定有一個支架56與所述 的定位板54重疊，所述的定位板上設置有長孔， 一個安裝在支架56 上的螺栓穿過所述定位板上的長孔且安裝有鎖緊螺母55將定位板固 定在所述的支架上。通過調整定位板54與支架56重合的長度，可以 改變安裝架52的角度，從而能夠改變電機與皮帶輪6等傳動機構的 相對位置。
權利要求1、一種封閉式蒸炒圓筒炒鍋，包括水平安裝在爐膛內的旋轉式圓筒鍋體，鍋體一端有進料斗，其特征在于所述的進料斗插入所述圓筒鍋體內的進料管與圓筒鍋體同軸心安裝，進料管外壁與圓筒鍋體端蓋中心處的進料孔邊緣有保證兩者相對轉動的配合間隙，在圓筒鍋體端蓋上設置有出料口，出料口處裝有蓋住該出料口的活動料門。
2、 如權利要求1所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于所 述的出料口呈扇形，位于所述圓筒鍋體端蓋靠近外邊緣的位置，圓筒 鍋體內攪拌用的螺帶端部連接在出料口側邊緣位置。
3、 如權利要求1或2所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于 所述的料門為一塊從外面將所述出料口覆蓋的平板，該平板環套在筒 體進料口的一個襯套上，在出料口邊緣位置設置有將料門邊緣卡住的 限位器，以使料門保持在將出料口蓋住和打開的狀態。
4、 如權利要求3所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于所 述的限位器為安裝在圓筒鍋體端蓋上的壓片，壓片套在一個定位柱 上，定位柱上有彈簧將壓片向圓筒鍋體端蓋方向頂緊。
5、 如權利要求3所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于還 包括一個溫度計，溫度計安裝在圓筒鍋體端蓋靠近外邊緣的位置。
6、 如權利要求1或2所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于 還包括一個溫度計，溫度計安裝在圓筒鍋體端蓋靠近外邊緣的位置。
7、 如權利要求5所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于所 述的爐膛在爐箅下方安裝有托板，在兩側安裝有出灰門，形成密封式
8、 如權利要求1或2所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于: 所述的爐膛在爐箅下方安裝有托板，在兩側安裝有出灰門，形成密封 式灰斗。
9、 如權利要求1或2所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于 驅動圓筒轉動的電機安裝在在爐膛的后端部，電機通過皮帶或鏈條、 齒輪驅動圓筒鍋體轉動，在爐膛后端部通過與爐膛軸心平行安裝的銷 軸鉸接有一個帶電機安裝孔的安裝架用于安裝所述電機，安裝架頂部 通過銷軸鉸接有一定位板，在爐膛后端還安裝固定有一個支架與所述 的定位板重疊，所述的定位板上設置有長孔， 一個安裝在支架上的螺 栓穿過所述定位板上的長孔，且安裝有鎖緊螺母將定位板固定在所述 的支架上。
10、 如權利要求9所述的封閉式蒸炒圓筒炒鍋，其特征在于所 述的安裝架為有兩條長安裝孔的平板。
專利摘要本實用新型公開了一種封閉式蒸炒圓筒炒鍋，包括水平安裝在爐膛內的旋轉式圓筒鍋體，鍋體一端有進料斗，其特征在于所述的進料斗插入所述圓筒鍋體內的進料管與圓筒鍋體同軸心，且進料管外壁與圓筒鍋體端蓋中心處的進料孔邊緣有保證兩者相對轉動的配合間隙，在圓筒鍋體端蓋上設置有出料口，出料口處裝有蓋住該出料口的活動料門。這種炒鍋具有高效、節能的優點。
文檔編號A47J37/00GK201409823SQ20092016026
公開日2010年2月24日 申請日期2009年6月22日 優先權日2009年6月22日
發明者劉國平 申請人:劉國平