專利名稱：整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是與咖啡機(jī)有關(guān)，更詳而言之是指一種整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)。
背景技術(shù)：
咖啡的研制必須經(jīng)過包括咖啡豆挑選、決定烘焙程度、水溫等方式，以及味道釋放時(shí)間控制等繁復(fù)的步驟，始能萃取出一杯香醇濃郁的咖啡。然而在許多外在控制因素皆可掌控的情況下(如水溫設(shè)定)，就屬咖啡豆本身能再影響口感。更具體地說(shuō)，咖啡豆因其成份中的丹寧酸經(jīng)提煉后會(huì)變成易融于水的淡黃色粉末，而于煮沸后的丹寧酸會(huì)分解成焦梧酸，進(jìn)而使得咖啡味道變差。探究其原因發(fā)現(xiàn)，丹寧酸成分主要是存在于咖啡豆內(nèi)部的內(nèi)胚膜中，在一般的咖啡豆專用咖啡機(jī)并無(wú)法將咖啡豆的豆體與內(nèi)胚膜確實(shí)分離的情況下，往往使得經(jīng)過研磨成粉狀的咖啡粉仍因含有內(nèi)胚膜，而于沖泡后始終帶有酸味。為此，若能事先將咖啡豆的豆體與內(nèi)胚膜分離，且僅保留豆體以進(jìn)行研磨呈細(xì)粉， 當(dāng)可確保沖泡后的咖啡更為甘醇。有鑒于此，本案實(shí)用新型人乃基于多年從事相關(guān)行業(yè)的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，本于經(jīng)益求精的精神而有本實(shí)用新型的產(chǎn)生。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，具有自動(dòng)且快速分離咖啡豆的豆體與內(nèi)胚膜的效，以降低在研磨過程中參雜有內(nèi)胚膜。緣以達(dá)成上述目的，本實(shí)用新型所提供的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，包含有 一機(jī)體，具有一入料口與一取料口 ；一碎裂單元，設(shè)置于該機(jī)體內(nèi)，且位于該入料口下方； 一研磨單元，設(shè)置于該機(jī)體內(nèi)，且位于該碎裂單元的下方，該碎裂單元與該研磨單元之間形成有一通道，該通道與該取料口相連通，另，通道再與一歧道連通；以及一分離單元，亦設(shè)置于該機(jī)體內(nèi)，該分離單元具有一轉(zhuǎn)動(dòng)件位于該歧道相對(duì)連接該通道的另一端，以及一收集槽位于該轉(zhuǎn)動(dòng)件的外側(cè)。在一實(shí)施例中，包括有一驅(qū)動(dòng)單元，該驅(qū)動(dòng)單元具有一心軸穿設(shè)于該通道中；該碎裂單元與該研磨單元各包括有一錐刀盤與一錐刀，其中碎裂單元的錐刀設(shè)于該心軸上段， 研磨單元的錐刀設(shè)于該心軸下段。在一實(shí)施例中，包括有一個(gè)三通管，該三通管具有該通道與該歧道，其中該通道的頂端開口通向該碎裂單元，底端開口通向該研磨單元，而該歧道一端的側(cè)向開口則通向該分離單元。在一實(shí)施例中，包括有一罩殼設(shè)置于該三通管下方，該罩殼具有一上容室與一下容室，其中，該上容室具有一排粉開口連通該通道與該取料口 ；該驅(qū)動(dòng)單元具有一齒盤位于該下容室內(nèi)，且齒盤與該心軸末段固接，驅(qū)動(dòng)單元具有一馬達(dá)，該馬達(dá)的輸出軸與該齒盤嚙
I=I O[0010]在一實(shí)施例中，還包括有一設(shè)置于該罩殼的上容室內(nèi)的排粉輪，該排粉輪與該心 軸固接，且位于該研磨単元的錐刀下方。在一實(shí)施例中，該分離単元的轉(zhuǎn)動(dòng)件為ー風(fēng)扇，該風(fēng)扇位于該三通管的側(cè)向開ロ 外側(cè)與該收集槽之間。在一實(shí)施例中，還包括有一調(diào)整單元，該調(diào)整単元具有一可原處轉(zhuǎn)動(dòng)的調(diào)節(jié)盤，且 該調(diào)節(jié)盤的內(nèi)徑上設(shè)有ー內(nèi)螺紋，該內(nèi)螺紋與設(shè)置于該研磨単元的錐刀盤外部的一外螺紋螺ロ。在一實(shí)施例中，包括有一定位単元，該定位単元具有多個(gè)凹窩環(huán)繞設(shè)于該三通管 的外表面，以及至少ー個(gè)定位珠；該調(diào)整単元具有ー護(hù)蓋與該調(diào)節(jié)盤同軸心連結(jié)，且該護(hù)蓋 內(nèi)嵌該定位珠，該定位珠的一部分嵌入對(duì)應(yīng)的一個(gè)凹窩中。在一實(shí)施例中，該機(jī)體具有一側(cè)孔，該調(diào)整単元具有一轉(zhuǎn)盤，該轉(zhuǎn)盤與該護(hù)蓋同軸 心連結(jié)，且轉(zhuǎn)盤的局部自該側(cè)孔突出于外。本實(shí)用新型的有益效果利用本實(shí)用新型的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，可自 動(dòng)且快速分離咖啡豆的豆體與內(nèi)胚膜的效，以降低在研磨過程中參雜有內(nèi)胚膜。

圖1為ー立體外觀圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的咖啡機(jī)的入料ロ位置；圖2為ー立體外觀圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的咖啡機(jī)的取料ロ位置；圖3為ー分解立體圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的咖啡機(jī)的所有構(gòu)件；圖4為一局部剖面立體圖，主要掲示碎裂單元、分離單元及研磨単元的組成結(jié)構(gòu)；圖5為一局部剖面示意圖，掲示碎裂單元、分離單元及研磨単元的組成結(jié)構(gòu)；圖6為ー動(dòng)作示意圖，說(shuō)明咖啡豆自剝膜至研磨狀態(tài)；圖7為ー剖視圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的三通管結(jié)構(gòu)；圖8為一局部剖面立體圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的罩殼結(jié)構(gòu)；圖9為ー立體暨局部剖面圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的調(diào)整單元與錐刀盤； 以及圖10為一局部剖面放大圖，掲示本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的定位単元結(jié)構(gòu)。主要元件符號(hào)說(shuō)明1咖啡豆Ia豆體Ib內(nèi)胚膜100咖啡機(jī)10 機(jī)體12入料14容槽16取料ロ18收容盒19側(cè)孔20碎裂單元22錐刀盤24錐刀30分離單元32風(fēng)扇34收集槽40研磨單元42錐刀盤4 外螺紋44錐刀[0038] 50驅(qū)動(dòng)單元52 心軸56 齒盤60三通管
54馬達(dá)
^a輸出軸62頂端開口Ll縱向通道
64底端開口 66側(cè)向開口 L2歧道70 罩殼72上容室76 導(dǎo)殼
7 排粉開口 74下容室 78排粉輪 80調(diào)整單元82調(diào)節(jié)盤86 轉(zhuǎn)盤
82a內(nèi)螺紋84護(hù)蓋
88底盤90定位單元92 凹窩
94定位珠
96彈簧
具體實(shí)施方式
為能更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型，茲舉較佳實(shí)施例并配合圖示詳細(xì)說(shuō)明如后。圖1至圖5所示為本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)100， 圖6為該咖啡機(jī)100用于對(duì)咖啡豆1進(jìn)行剝膜及研磨的狀態(tài)圖。該咖啡機(jī)100包括有一機(jī)體10、一碎裂單元20、一分離單元30、一研磨單元40、一驅(qū)動(dòng)單元50、一個(gè)三通管60與一罩殼70，其中該機(jī)體10上方為一入料口 12，以便咖啡豆1倒入，機(jī)體10下方凹設(shè)一容槽14，容槽14的上壁面設(shè)有一取料口 16，一收容盒18系以可抽出的方式安裝于容槽14中，該收容盒18用于收納研磨成粉狀且自該取料口 16送出的咖啡粉。該碎裂單元20位于該入料口 12的正下方，且位于研磨單元40的正上方。碎裂單元20與研磨單元40之間安裝有該三通管60，請(qǐng)配合圖7所示，該三通管60的頂端開口 62 通向該碎裂單元20，底端開口 64通向該研磨單元40，側(cè)向開口 66通向該分離單元30，且頂端開口 62至底端開口 64之間形成一個(gè)縱向的通道Li，側(cè)向開口 66則通過一歧道L2與該通道Ll連通。由于碎裂單元20是位于研磨單元40的正上方處，因此可有效減縮機(jī)體10 的體積，以使整個(gè)咖啡機(jī)100可廣泛為一般消費(fèi)者所選購(gòu)及使用。請(qǐng)配合圖6所示，上述碎裂單元20是用以將咖啡豆1裂解為多塊豆體Ia與多片內(nèi)胚膜lb，其組成包括有一錐刀盤22與一錐刀M ；上述研磨單元40則是用以對(duì)豆體Ia研磨成細(xì)粉，其組成亦包括有一錐刀盤42與一錐刀44。為達(dá)成前述使用目的，該碎裂單元20 的錐刀盤22與錐刀M之間的間隙，是以大于研磨單元40的錐刀盤42與錐刀44之間的間隙為設(shè)計(jì)制作。通過驅(qū)動(dòng)單元50的一心軸52穿設(shè)于該通道Ll中，且心軸52上段固接該錐刀24， 心軸52下段固接該錐刀44，以及，驅(qū)動(dòng)單元50的一馬達(dá)M的輸出軸5 傳動(dòng)固接在心軸 52末段的一齒盤56，據(jù)此，于馬達(dá)M驅(qū)使心軸52轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，將帶動(dòng)錐刀M及錐刀44同步轉(zhuǎn)動(dòng)。進(jìn)一步地，轉(zhuǎn)動(dòng)的錐刀M將迫使咖啡豆1裂解為數(shù)塊體積稍大的豆體la，于此同時(shí)，原包覆于裂解前豆體Ia表面的內(nèi)胚膜Ib亦將破碎并形成多片薄膜。又因自重及重力的影響，裂解后的豆體Ia與內(nèi)胚膜Ib將循著該通道Ll而自然向下垂落。該分離單元30裝設(shè)于該碎裂單元20與該研磨單元40之間，更具體地說(shuō)，分離單元30具有一以風(fēng)扇32為例的轉(zhuǎn)動(dòng)件及一收集槽34，其中該風(fēng)扇32安裝在該三通管60的側(cè)向開口 66外側(cè)與該收集槽34之間，用于使空氣產(chǎn)生強(qiáng)制對(duì)流，亦即轉(zhuǎn)動(dòng)的風(fēng)扇32所產(chǎn)生的吸力，將把向下垂落且重量極輕的內(nèi)胚膜Ib往該收集槽34方向帶走并為集中，又該吸力大小被設(shè)定為不足以帶動(dòng)體積較大且重量偏重的豆體la，因此，豆體Ia將直接掉落至該研磨單元40的錐刀盤42與錐刀44之間，并經(jīng)研磨成細(xì)粉后繼續(xù)往下掉。請(qǐng)?jiān)倥浜蠄D8所示，該罩殼70安裝于該研磨單元40與該驅(qū)動(dòng)單元50之間，其具有一上容室72與一下容室74，其中，該上容室72 —側(cè)具有一排粉開口 72a，該排粉開口 7 經(jīng)由外側(cè)的一導(dǎo)殼76而與該取料口 16相連通。為了更有效地將研磨后的細(xì)粉往該排粉開口 7 方向推送，本實(shí)施例更在心軸52上固接一個(gè)排粉輪78，該排粉輪78位于該研磨單元40的錐刀44下方，且位在該上容室72內(nèi)，利用排粉輪78隨著心軸52的轉(zhuǎn)動(dòng)而將細(xì)粉往排粉開口 7 方向推送。至于該下容室74，則是提供該齒盤56容置其中，以使細(xì)粉得不受污染地被往取料口 16推送。以上為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)100說(shuō)明，其不僅可自動(dòng)且快速完成分離咖啡豆1的豆體Ia與內(nèi)胚膜Ib的作業(yè)，更因?qū)⑺榱褑卧?0、分離單元30與研磨單元40巧妙地整合為一體，并利用重力關(guān)系而直接將豆體Ia送至研磨處理， 以及利用吸取方式強(qiáng)制將內(nèi)胚膜Ib另為集中，如此，可確保后續(xù)沖泡的咖啡甘醇，并提升口感。值得一提的是，本實(shí)施例的咖啡機(jī)100亦具有可改變研磨粉粒大小的效，為達(dá)成前述目的，該咖啡機(jī)100還提供有一調(diào)整單元80，請(qǐng)配合圖9所示，該調(diào)整單元80具有一可原處轉(zhuǎn)動(dòng)的調(diào)節(jié)盤82，該調(diào)節(jié)盤82的內(nèi)徑設(shè)有一內(nèi)螺紋82a，而該研磨單元40的錐刀盤42外部設(shè)有一外螺紋42a，且該外螺紋42a與該內(nèi)螺紋8 螺合。另有一護(hù)蓋84、一轉(zhuǎn)盤86及一底盤88與該調(diào)節(jié)盤82以同軸心方式連結(jié)，其中該護(hù)蓋84上端與該三通管60抵接，該轉(zhuǎn)盤86呈包覆該調(diào)節(jié)盤82，且轉(zhuǎn)盤86的一部分自該機(jī)體10的一側(cè)孔19突出于外， 方便我們以手指撥轉(zhuǎn)之，該底盤88抵接于該罩殼70，由此，透過調(diào)節(jié)盤82的內(nèi)螺紋8 與錐刀盤42的外螺紋4 的螺接關(guān)系，以及調(diào)節(jié)盤82僅能原處轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)計(jì)，以達(dá)成控制錐刀盤42與錐刀44的間隙大小目的。又，為確保錐刀盤42能有良好的定位效果，本實(shí)施例的咖啡機(jī)100再提供有一定位單元90，請(qǐng)配合圖10所示，該定位單元90具有多個(gè)凹窩92環(huán)繞設(shè)于該三通管60的外表面，以及一個(gè)定位珠94內(nèi)嵌于該護(hù)蓋84的內(nèi)側(cè)，該定位珠94受到一彈簧96的頂推，使其一部分嵌入對(duì)應(yīng)的凹窩92中，據(jù)此，我們?cè)谵D(zhuǎn)動(dòng)該轉(zhuǎn)盤86時(shí)，可感受到卡合定位之效，并確保錐刀盤42不會(huì)因震動(dòng)而挪動(dòng)位置，以使調(diào)整后的錐刀盤42與錐刀44的間隙確定。以上所述僅為本實(shí)用新型較佳可行實(shí)施例而已，舉凡應(yīng)用本實(shí)用新型說(shuō)明書及申請(qǐng)專利范圍所為的等效結(jié)構(gòu)變化，理應(yīng)包含在本實(shí)用新型的專利范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于包含有一機(jī)體，具有一入料口與一取料口；一碎裂單元，設(shè)置于該機(jī)體內(nèi)，且位于該入料口下方；一研磨單元，設(shè)置于該機(jī)體內(nèi)，且位于該碎裂單元的下方，該碎裂單元與該研磨單元之間形成有一通道，該通道與該取料口相連通，另，通道再與一歧道連通；以及一分離單元，亦設(shè)置于該機(jī)體內(nèi)，該分離單元具有一轉(zhuǎn)動(dòng)件位于該歧道相對(duì)連接該通道的另一端，以及一收集槽位于該轉(zhuǎn)動(dòng)件的外側(cè)。
2.如權(quán)利要求1所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，包括有一驅(qū)動(dòng)單元，該驅(qū)動(dòng)單元具有一心軸穿設(shè)于該通道中；該碎裂單元與該研磨單元各包括有一錐刀盤與一錐刀，其中碎裂單元的錐刀設(shè)于該心軸上段，研磨單元的錐刀設(shè)于該心軸下段。
3.如權(quán)利要求2所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，包括有一個(gè)三通管，該三通管具有該通道與該歧道，其中該通道的頂端開口通向該碎裂單元，底端開口通向該研磨單元，而該歧道一端的側(cè)向開口則通向該分離單元。
4.如權(quán)利要求3所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，包括有一罩殼設(shè)置于該三通管下方，該罩殼具有一上容室與一下容室，其中，該上容室具有一排粉開口連通該通道與該取料口 ；該驅(qū)動(dòng)單元具有一齒盤位于該下容室內(nèi)，且齒盤與該心軸末段固接，驅(qū)動(dòng)單元具有一馬達(dá)，該馬達(dá)的輸出軸與該齒盤嚙合。
5.如權(quán)利要求4所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，還包括有一設(shè)置于該罩殼的上容室內(nèi)的排粉輪，該排粉輪與該心軸固接，且位于該研磨單元的錐刀下方。
6.如權(quán)利要求3所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，該分離單元的轉(zhuǎn)動(dòng)件為一風(fēng)扇，該風(fēng)扇位于該三通管的側(cè)向開口外側(cè)與該收集槽之間。
7.如權(quán)利要求3所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，還包括有一調(diào)整單元，該調(diào)整單元具有一能原處轉(zhuǎn)動(dòng)的調(diào)節(jié)盤，且該調(diào)節(jié)盤的內(nèi)徑上設(shè)有一內(nèi)螺紋，該內(nèi)螺紋與設(shè)置于該研磨單元的錐刀盤外部的一外螺紋螺合。
8.如權(quán)利要求7所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，包括有一定位單元，該定位單元具有多個(gè)凹窩環(huán)繞設(shè)于該三通管的外表面，以及至少一個(gè)定位珠；該調(diào)整單元具有一護(hù)蓋與該調(diào)節(jié)盤同軸心連結(jié)，且該護(hù)蓋內(nèi)嵌該定位珠，該定位珠的一部分嵌入對(duì)應(yīng)的一個(gè)凹窩中。
9.如權(quán)利要求8所述的整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，其特征在于，該機(jī)體具有一側(cè)孔，該調(diào)整單元具有一轉(zhuǎn)盤，該轉(zhuǎn)盤與該護(hù)蓋同軸心連結(jié)，且轉(zhuǎn)盤的局部自該側(cè)孔突出于外。
專利摘要本實(shí)用新型是一種整合剝膜及研磨功能的咖啡機(jī)，包括有一機(jī)體、一碎裂單元、一研磨單元與一分離單元。其中，碎裂單元用于將咖啡豆裂解為多塊豆體與多片內(nèi)胚膜，且豆體及內(nèi)胚膜經(jīng)一通道而向下掉落，分離單元是用以將位在通道中且重量較輕的內(nèi)胚膜往一側(cè)吸取并為集中，研磨單元?jiǎng)t是對(duì)豆體研磨成細(xì)粉。由此，即完成咖啡豆的剝膜與研磨作業(yè)。
文檔編號(hào)A47J31/42GK202184628SQ20112027972
公開日2012年4月11日 申請(qǐng)日期2011年8月3日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月3日
發(fā)明者李源纮, 李秉諺 申請(qǐng)人:李秉諺