專利名稱：搗菜泥裝置的箅子和包括該箅子的烹飪制備家電設備的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及用于實現菜泥的家電設備的一般技術領域，更具體地涉及搗菜泥裝置的箅子。
背景技術：
專利FR1437573公開了一種搗菜泥裝置，該搗菜泥裝置可以與用于手持的電動殼體連接，該搗菜泥裝置包括葉片，該葉片由電動殼體驅動旋轉，該葉片與穿孔箅子毗鄰，以便通過迫使食物通過箅子的孔來實現菜泥。這種搗菜泥裝置具有的優(yōu)點是以一種附件的形式呈現，該附件可以代替攪拌腳與浸入式攪拌器類型的設備的電動殼體連接，以便向設備提供補充功能并允許使用者不費力地實現蔬菜泥。尤其是，這種搗菜泥附件對實現非常薄且無塊的慕斯泥類型的土豆泥是特別有效的。然而，這種搗菜泥附件具有的缺點是會導致實現粘性泥。

發(fā)明內容
本發(fā)明旨在通過提供一種烹飪制備家電設備來克服所述缺點，該設備包括電動殼體和搗菜泥工具，該電動殼體用于手持，該搗菜泥工具允許實現具有不同結構類型的泥，該設備實施起來簡單且經濟。本發(fā)明的目的是通過一種搗菜泥裝置的箅子來達到的，所述箅子包括配備有由葉片掠過的孔的處理區(qū)，所述葉片被驅動圍繞一軸線旋轉，所述箅子包括用于所述葉片的驅動軸通過的孔口，其特征在于，所述孔分布在所述箅子上使得當所述葉片轉一圈時，在所述處理區(qū)上通過的所述葉片的各點至少一次位于箅子的孔的對面。該特征允許最小化獲得粘性土豆泥的危險。事實上，本發(fā)明人注意到土豆泥的粘性結構是在土豆泥進入箅子的孔之前由葉片對土豆進行重復剪切而產生的。根據本發(fā)明的箅子允許解決該缺點，即與現有技術的箅子相比最小化食物通過箅子的時間，對于現有技術的箅子，孔是按照圓排齊的，使得土豆塊被葉片規(guī)則驅動旋轉多圈而不遇到箅子的孔。根據本發(fā)明的另一特征，所述箅子具有截錐形狀，并且所述箅子的孔相對于所述箅子的中央呈螺旋形分布。這種分布具有的優(yōu)點是允許獲得更有效的箅子。根據本發(fā)明的另一特征，所述箅子的孔按照多個彼此交錯的螺旋線分布，所述螺旋線彼此成角度地錯開。根據本發(fā)明的另一特征，所述箅子的處理區(qū)的所有孔具有相同尺寸。該特征具有的優(yōu)點是允許獲得均勻結構的菜泥。根據本發(fā)明的另一特征，所述箅子的孔是圓形的。根據本發(fā)明的另一特征，圓形的所述孔具有小于3mm且優(yōu)選約為2. 5mm的直徑。該特征允許獲得細的慕斯泥而沒有塊。
本發(fā)明還涉及一種烹飪制備家電設備，所述設備包括搗菜泥裝置，所述搗菜泥裝置與電動殼體連接，所述電動殼體用于手持，所述搗菜泥裝置包括葉片和箅子，所述葉片由所述電動殼體驅動繞一軸線旋轉，所述箅子包括配備有由所述葉片掠過的孔的處理區(qū)，其特征在于，所述箅子是以上所述的箅子根據本發(fā)明的另一特征，所述搗菜泥裝置包括柱，所述柱包括上端部，所述上端部包括連接件，所述連接件確保所述搗菜 泥裝置可拆卸地安裝在所述電動殼體上，所述柱內裝有軸，所述軸由所述電動殼體驅動旋轉，并且所述柱包括下端部，所述下端部支撐所述箅子，所述軸包括通到所述箅子的中央的端部，所述葉片固定在該端部上。根據本發(fā)明的另一特征，所述搗菜泥裝置是以可拆卸的方式與所述電動殼體連接的附件。


參照附圖，根據以下給出的以非限定性實施例表示的本發(fā)明的具體實施方式
的說明，將更好地了解本發(fā)明的目的、方面和優(yōu)點，在附圖中圖I是根據本發(fā)明的一個具體實施方式
的包括配備有箅子的搗菜泥裝置的攪拌器類型的家電設備的分解立體圖；圖2是圖I的搗菜泥裝置的縱向剖視圖；圖3是裝備在圖I和圖2的搗菜泥裝置上的箅子的俯視圖；圖4是葉片和箅子的固定系統(tǒng)的分解側視圖；圖5是當搗菜泥裝置被完全組裝好時的圖I的家電設備的立體圖。
具體實施例方式僅示出為理解本發(fā)明所需要的部件。為了便于閱讀附圖，相同部件在各圖中附有相同標號。圖I示出搗菜泥裝置1，搗菜泥裝置I與家用攪拌器的電動殼體100連接，該電動殼體100以自身公知方式內裝有電動機，該電動機具有輸出軸，該輸出軸配備有在該圖中虛線示出的旋轉驅動器101，該輸出軸穿過設置在電動殼體100的下部內的開口。這種電動殼體100是現有技術公知的并在由本申請人提交的專利申請FR2861568中作了更詳細描述。在所示的實施例中，搗菜泥裝置由附件I構成，附件I以可拆卸的方式安裝在電動殼體100上,該附件I包括管狀柱10,該管狀柱10包括上部,該上部包括連接件11,該連接件11確保柱10安裝在電動殼體100上。管狀柱10優(yōu)選使用不銹鋼或者塑料制成并內裝驅動軸2，驅動軸2由軸承12 (圖2所示)引導，軸承12設置在驅動軸2的下端部附近，驅動軸2的上端部配備有接頭20，當搗菜泥附件I與電動殼體100連接時，接頭20與電動殼體100的旋轉驅動器101連接。搗菜泥附件I的下端部收納搗菜泥工具，該搗菜泥工具包括優(yōu)選截錐形的箅子3，該箅子3包括一系列的圓形孔32，這些圓形孔32分布在箅子3的處理區(qū)上，當葉片4由電動殼體100驅動旋轉時，葉片4掠過該處理區(qū)，該處理區(qū)相當于一個帶，該帶從箅子3的截錐體的周邊起在箅子的半徑的三分之二上徑向延伸。
更具體地，根據本發(fā)明，孔32在箅子3上的這種分布使得當葉片4轉一圈時，在處理區(qū)上通過的葉片4的各點至少一次位于箅子3的孔32的對面。根據圖3，孔32優(yōu)選按照彼此交錯的四個螺旋線A、B、C、D分布，四個螺旋線A、B、C、D彼此以90°成角度錯開，在該圖中以點劃線表示。圓形孔32的這種分布具有的優(yōu)點是，在葉片4旋轉時在由葉片4連續(xù)掠過的孔32之間形成徑向錯開，使得當葉片4轉一圈時，在處理區(qū)上通過的葉片的各點多次位于箅子的孔32的對面。這些圓形孔32優(yōu)選地具有小于3mm且優(yōu)選約為2. 5mm的直徑，以便允許實現慕斯泥(puree mousseline)而沒有塊。圖3單獨示出搗菜泥工具，根據圖3，箅子3軸向固定于柱10的端部，同時被夾在柱10和間隔件5之間，間隔件5安置在第一箅子3之下。箅子3包括在其頂部突出的六角形部30，六角形部30被插入柱10的下端部的互補六角形形狀中，以便抑制箅子3在柱10上旋轉。間隔件5包括指部50，這些指部50被插入在配置于箅子3的六角形部30內的對應的孔口 31內(參照圖3)，以便阻止間隔件5在箅子上旋轉，這些指部50優(yōu)選包括喇叭口·端部，以便當指50被導入到孔口 31內時使間隔件5與箅子3連成一體。優(yōu)選地，箅子3是通過對厚度約O. 7mm的不銹鋼板進行沖壓而獲得的，并且六角形部30是在箅子3的沖壓時直接獲得的。葉片4借助緊固螺母7和丁腈橡膠類型的撓性材料的墊圈6被保持抵靠間隔件5，該緊固螺母7被旋緊在驅動軸2的攻絲下端部上，墊圈6插設在葉片4和緊固螺母7之間，以便當葉片遇到硬食物時準許葉片4朝緊固螺母7的方向稍許軸向移動。間隔件5優(yōu)選具有截錐形部51，該截錐形部51配備有環(huán)狀端部，葉片4放置在該環(huán)狀端部上，間隔件5是這樣確定尺寸，即，在葉片4和箅子3之間產生一個約Imm的微小間隙，并且間隔件5優(yōu)選采用聚縮醛樹脂(POM)類型的熱塑性材料模制，該熱塑性材料具有的優(yōu)點是具有良好的滑動性能和良好的耐磨損性。這樣的穿孔的箅子3當其被組裝在搗菜泥附件I上以及電動殼體100上時，如圖5所示，允許以很大的便利性實現慕斯泥，使用者只需使由電動殼體100驅動旋轉的葉片4與烹飪過的食物例如土豆接觸，以使葉片4捕獲這些食物并迫使食物通過箅子3的孔32。具體地，使用這種具有呈螺旋形分布的孔32的箅子3允許避免使土豆塊在未配備有孔的箅子區(qū)內被驅動旋轉并過度地被剪切和被加熱。因此，這種箅子3具有的優(yōu)點是，通過限制土豆在穿孔的箅子3和葉片4之間的通過時間，允許實現不太粘性的慕斯泥。當然，本發(fā)明絕非限于描述的和僅以示例的形式示出的實施方式。然而在不脫離本發(fā)明保護范圍的情況下，能夠進行變更，特別是通過各種元件的構成或者由技術等價替換。因此，在本發(fā)明的一個實施變型例中，搗菜泥裝置的箅子可以包括更大尺寸的孔，以便實現更粗的帶塊的泥。因此，在本發(fā)明的另一個實施變型例中，箅子的孔可以是非圓形的。因此，在本發(fā)明的另一個實施變型例中，搗菜泥附件可以以不可拆卸的方式與電動殼體連成一體。
權利要求
1. 一種搗菜泥裝置(I)的箅子(3 )，所述箅子(3 )包括配備有由葉片(4)掠過的孔(32 )的處理區(qū)，所述葉片被驅動圍繞一軸線旋轉，所述箅子包括用于所述葉片(4)的驅動軸(2)通過的孔口，其特征在于，所述孔(32)分布在所述箅子(3)上使得當所述葉片(4)轉一圈時，在所述處理區(qū)上通過的所述葉片(4)的各點至少一次位于所述箅子(3)的孔(32)的對面。
2.根據權利要求I所述的搗菜泥裝置(I)的箅子(3)，其特征在于，所述箅子(3)具有截錐形狀，并且所述箅子(3)的孔(32)相對于所述箅子(3)的中央呈螺旋形分布。
3.根據權利要求2所述的搗菜泥裝置(I)的箅子(3)，其特征在于，所述箅子(3)的孔按照多個彼此交錯的螺旋線分布，所述螺旋線彼此成角度地錯開。
4.根據權利要求I至3中任一項所述的搗菜泥裝置(I)的箅子(3)，其特征在于，所述箅子(3)的處理區(qū)的所有孔(32)具有相同尺寸。
5.根據權利要求I至4中任一項所述的搗菜泥裝置(I)的箅子(3)，其特征在于，所述箅子(3)的孔(32)是圓形的。
6.根據權利要求5所述的搗菜泥裝置(I)的箅子(3)，其特征在于，圓形的所述孔(32)具有小于3mm且優(yōu)選約為2. 5mm的直徑。
7.一種烹飪制備家電設備，所述設備包括搗菜泥裝置(I )，所述搗菜泥裝置(I)與電動殼體(100)連接，所述電動殼體(100)用于手持，所述搗菜泥裝置(I)包括葉片(4)和箅子(3)，所述葉片(4)由所述電動殼體(100)驅動繞一軸線旋轉，所述箅子(3)包括配備有由所述葉片(4)掠過的孔(32)的處理區(qū)，其特征在于，所述箅子(3)是根據權利要求I至6中任一項所述的箅子。
8.根據權利要求7所述的家電設備，其特征在于，所述搗菜泥裝置(I)包括柱(10)，所述柱(10 )包括上端部，所述上端部包括連接件(11)，所述連接件(11)確保所述搗菜泥裝置(I)可拆卸地安裝在所述電動殼體(100)上，所述柱(10)內裝有軸(2)，所述軸(2)由所述電動殼體(100)驅動旋轉，并且所述柱(10)包括下端部，所述下端部支撐所述箅子(3)，所述軸(2)包括通到所述箅子(3)的中央的端部，所述葉片(4)固定在該端部上。
9.根據權利要求8所述的家電設備，其特征在于，所述搗菜泥裝置(I)是以可拆卸的方式與所述電動殼體(100)連接的附件。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種搗菜泥裝置的箅子(3)，該箅子(3)包括配備有由葉片(4)掠過的孔(32)的處理區(qū)，該葉片被驅動圍繞一軸線旋轉，該箅子包括用于葉片(4)的驅動軸通過的孔口，其特征在于，孔(32)分布在箅子(3)上使得當所述葉片(4)轉一圈時，在處理區(qū)上通過的葉片(4)的各點至少一次位于箅子(3)的孔(32)的對面。
文檔編號A47J19/04GK102871526SQ201210233998
公開日2013年1月16日 申請日期2012年7月6日 優(yōu)先權日2011年7月13日
發(fā)明者弗蘭克·阿姆蘭 申請人:Seb公司