專利名稱：一種水能量汽旋爐的制作方法
技術領域：
本發明涉及烹飪用具領域，特別是涉及一種利用過熱蒸汽進行烹飪的水能量氣旋爐。
背景技術：
人們在日產生活中使用的菜類食物，都是通過傳統的烹飪手段進行加工，在烹飪中為使菜的溫度達到一定的高度，需要利用食用油對菜進行烹調，由于食用油中含有多種對人體有害的物質，例如芥酸、棉酚等物質，而且油脂在加熱后會產生致癌物質，人們長期食用會導致衰老加快，體質下降。在烹飪過程中會產生大量的油煙，對人體危害更大，且污染環境。因此人們需要一種無油烹飪的方法，在完成烹飪的同時做出對人體有益的事務，且干凈衛生
發明內容
·本發明所要解決的技術問題是克服上述的缺陷，提供一種水能量汽旋爐，能夠不利用食用油對食物進行烹飪。為實現上述目的，本發明采用以下技術方案一種水能量汽旋爐，是由熱蒸汽發生器連接到一個蒸汽烤箱，對蒸汽烤箱進行蒸汽加熱，蒸汽烤箱設置有排氣孔，排氣孔通過排氣管道連接到一個油汽分離裝置。所述的蒸汽烤箱為長方體形狀，蒸汽烤箱的四周為中空的腔體，箱體采用導熱度強的金屬材質，在蒸汽烤箱外壁的一側開有導氣孔，導氣孔通過導汽管連接到過熱蒸汽發生器，在蒸汽烤箱的內壁一側和頂部設置有出氣孔。所述的排氣管道為S型形狀，可使食物中的油脂成分沉降。所述的油汽分離裝置采用筒狀結構，在裝置內部設置有過濾網。在所述的油氣分離裝置上端設置有出汽孔，通過管道連接到一個蒸汽加熱裝置，所述蒸汽加熱裝置由加熱管和加熱腔組成，加熱管設置為螺旋狀結構，在加熱腔內充有水。所述的蒸汽烤箱可設置為多層隔板結構，每層隔板空間的箱體側壁上設置有出氣孔。在所述的蒸汽烤箱外部包裹有隔熱保溫層。本發明的有益效果在于利用過熱蒸汽對事物進行無油烹飪，徹底擺脫了人們對油脂的依賴，真正做到健康飲食，采用過熱蒸汽對食物進行烹飪處理，最大限度的保留了食物的營養成分，且大大提高了烹飪的效率。并且對蒸汽做到充分利用，最大限度的避免了能量的浪費，該裝置適用于家庭、賓館、酒店等場所，適合廣泛推廣。


圖I為本發明一種水能量汽旋爐結構連接示意圖。
具體實施例方式如圖I所示，一種水能量汽旋爐，它是由熱蒸汽發生器I連接到一個蒸汽烤箱2，在蒸汽烤箱2設置有排氣孔21，排氣孔21通過排氣管道3連接到一個油汽分離裝置4。所述的蒸汽烤箱2為長方體形狀，蒸汽烤箱2的四周為中空的腔體，蒸汽烤箱2箱體采用導熱度強的金屬材質，在蒸汽烤箱外壁的一側開有導氣孔，導氣孔通過導汽管5連接到過熱蒸汽發生器1，在蒸汽烤箱的內壁一側和頂部設置有出氣孔22。所述的排氣管道3可設置為S型形狀，可使食物中的油脂成分形成沉降，對排除的氣體進行初步的過濾。所述的油汽分離裝置4采用筒狀結構，在裝置內部設置有過濾網41。為使蒸汽的熱量得到充分的利用，在所述的油氣分離裝置4上端設置有出汽孔，·通過管道6連接到一個蒸汽加熱裝置7，所述蒸汽加熱裝置7由加熱管和加熱腔組成，加熱管設置為螺旋狀結構，在加熱腔內充有水。所述的蒸汽烤箱2可設置為多層隔板23結構，每層隔板空間的箱體側壁上設置有出氣孔。在所述的蒸汽烤箱2外部包裹有隔熱保溫層。在烹飪食物時，將調配的食物放置在一個金屬盤內，并將金屬盤放置在蒸汽烤箱的隔板上，由過熱蒸汽發生器產生的過熱蒸汽對食物進行高溫加熱使之達到成熟，排出的蒸汽可以用來對生活用水進加熱，充分利用熱量資源。
權利要求
1.一種水能量汽旋爐，其特征是它是由熱蒸汽發生器(I)連接到一個蒸汽烤箱(2)，在蒸汽烤箱(2)設置有排氣孔(21)，排氣孔(21)通過排氣管道(3)連接到一個油汽分離裝置⑷。
2.根據權利要求I所述的一種水能量汽旋爐，其特征是所述的蒸汽烤箱(2)為長方體形狀，蒸汽烤箱(2)的四周為中空的腔體，蒸汽烤箱(2)箱體采用導熱度強的金屬材質，在蒸汽烤箱外壁的一側開有導氣孔，導氣孔通過導汽管(5)連接到過熱蒸汽發生器(I )，在蒸汽烤箱的內壁一側和頂部設置有出氣孔(22)。
3.根據權利要求I所述的一種水能量汽旋爐，其特征是所述的排氣管道(3)可設置為S型形狀。
4.根據權利要求I所述的一種水能量汽旋爐，其特征是所述的油汽分離裝置(4)采用筒狀結構，在裝置內部設置有過濾網(41)。
5.根據權利要求I所述的一種水能量汽旋爐，其特征是在所述的油氣分離裝置(4)上端設置有出汽孔，通過管道(6)連接到一個蒸汽加熱裝置(7)。
6.根據權利要求I所述的一種水能量汽旋爐，其特征是所述的蒸汽烤箱(2)可設置為多層隔板(23)結構，每層隔板空間的箱體側壁上設置有出氣孔。
7.根據權利要求I所述的一種水能量汽旋爐，其特征是在所述的蒸汽烤箱(2)外部包裹有隔熱保溫層。
全文摘要
一種水能量汽旋爐，是由熱蒸汽發生器連接到一個蒸汽烤箱，對蒸汽烤箱進行蒸汽加熱，蒸汽烤箱設置有排氣孔，排氣孔通過排氣管道連接到一個油汽分離裝置。所述的蒸汽烤箱為長方體形狀，蒸汽烤箱的四周為中空的腔體，在蒸汽烤箱外壁的一側開有導氣孔，導氣孔通過導汽管連接到過熱蒸汽發生器，在蒸汽烤箱的內壁一側和頂部設置有出氣孔。在所述的油氣分離裝置上端設置有出汽孔，通過管道連接到一個蒸汽加熱裝置，利用過熱蒸汽對事物進行無油烹飪，徹底擺脫了人們對油脂的依賴，真正做到健康飲食，采用過熱蒸汽對食物進行烹飪處理，最大限度的保留了食物的營養成分，且大大提高了烹飪的效率。并且對蒸汽做到充分利用，最大限度的避免了能量的浪費。
文檔編號A47J27/04GK102885574SQ201210405948
公開日2013年1月23日 申請日期2012年10月23日 優先權日2012年10月23日
發明者段偉, 劉永智 申請人:段偉