具有改進控制設備的用于在壓力下烹調食物的烹調器具的制作方法
【專利摘要】本發明提供了一種用于在壓力下烹調食物的器具，至少包括：容器和蓋子（3）；至少一個鎖定構件（10），安裝呈在所述蓋子（3）上的鎖定位置和解鎖位置之間移動；控制設備（15），用于控制所述至少一個鎖定構件（10）的運動，該控制設備包括操作構件（16），該操作構件適于由用戶驅動，以使得所述至少一個鎖定構件（10）移動，所述操作構件（16）安裝成能移動；所述器具的特征在于：所述至少一個鎖定構件（10）以這種方式安裝在蓋子（3）上，以被定位彈性返回裝置（17）驅向其鎖定位置；以及操作構件（16）安裝成驅動地連接到所述至少一個鎖定構件（10），使得用戶在所述操作構件（16）上的作用力，引起所述鎖定構件（10）向其解鎖位置移動。一種用于在壓力下烹調食物的設備。
【專利說明】具有改進控制設備的用于在壓力下烹調食物的烹調器具
【技術領域】
[0001]本發明涉及在壓力下烹調食物的烹調器具的一般【技術領域】，特別是這種供家庭使用的器具，這樣的器具具有至少一個容器和一個設計為安裝在所述容器上以形成密封的烹調外殼的蓋子，該器具設計成能夠在蒸汽壓力下烹調包含在容器中的食物。
【背景技術】
[0002]因此，本發明更具體地涉及一種在壓力下烹調食物的器具，所述器具至少包括:
[0003]容器和蓋子，所述蓋子被設計為安裝在所述容器上，以限定密封的烹調外殼；
[0004]至少一個鎖定構件，安裝成在蓋子上的鎖定位置和解鎖位置之間移動，在所述鎖定位置，所述蓋子被鎖定在所述容器上，在所述解鎖位置，所述蓋子可以從所述容器上取下；
[0005]控制設備，用于控制所述至少一個鎖定構件的移動，該控制設備包括操作構件，該操作構件適于由用戶以這種方式驅動，以引起所述至少一個鎖定構件的移動，所述操作構件以這種方式安裝，以便能移動。
[0006]當然，這種在壓力下烹調食物的壓力烹調器具是已知的，特別是供家庭使用，如設置有鎖定構件(例如夾爪)的壓力鍋，安裝成在所述蓋子上的鎖定位置和解鎖位置之間徑向平移移動，在所述鎖定位置，所述蓋子鎖定在容器上，在所述解鎖位置，所述蓋子可以從容器上取下。
[0007]在此類型的壓力鍋中，設置有用于控制夾爪移動的控制設備，使得用戶可以控制夾爪的徑向移動，并引起它們徑向移動。已知的此類型的壓力鍋一般以用于控制夾爪移動的控制設備來實現，該設備包括用戶可接觸的操作構件，使得所述用戶可以通過驅動所述操作構件引起所述夾爪向其解鎖位置或鎖定位置徑向移動，分別用于打開壓力鍋并移開蓋子或在烹調周期開始前將蓋子鎖定在容器上。
[0008]已知的控制設備和包含在這種控制設備中的操作構件，一般通過兩種截然不同的操作構件來實施，兩個不同的操作構件分別用于打開夾爪，和關閉夾爪，并且包含旋轉扣/旋鈕或按鈕。例如，已知設備所實現的控制設備包括:為了解鎖鎖定構件而基本豎直驅動的操作鈕，這個鈕與在執行解鎖時徑向驅動的按鈕相組合。
[0009]兩個操作構件的存在自然使控制設備的傳動系統復雜化，并最終導致人類工程學的復雜，因為對被迫使組合控制和有各種復雜程度的移動驅動的用戶來講，它可能是記憶起來很乏味，并且甚至會導致操作錯誤。
[0010]已知的控制設備可能需要用戶施加相當大的力，以移動所述夾爪或解鎖所述夾爪，從而構成了目前已知設備的另一個缺點。

【發明內容】

[0011]因此，本發明制定的目標是糾正上面提到的各種缺點，并且提出了一種新型的用于在壓力下烹調食物的壓力烹調器具，它可以簡化對容器上蓋子的鎖定和解鎖的控制。[0012]本發明的另一個目的，是要提出一種新型的在壓力下烹調食物的壓力烹調器具，使得用戶能夠以完全安全的方式控制夾爪的鎖定/解鎖。
[0013]本發明的另一個目的，是要提出一種新型的壓力烹調器具，使得能夠以特別符合人體工程學的方式鎖定/解鎖的蓋子，而無需施加大的操作力。
[0014]本發明制定的目標以一種在壓力下烹調食物的烹調器具來獲得，所述烹調器具至少包括:
[0015]容器和蓋子，所述蓋子被設計成安裝在所述容器上，以限定密封的烹調外殼；
[0016]至少一個鎖定構件，安裝成在所述蓋子上的鎖定位置和解鎖位置之間移動，在所述鎖定位置，所述蓋子被鎖定在所述容器上，在所述解鎖位置，所述蓋子可以從容器上取下；
[0017]控制設備，用于控制所述至少一個鎖定構件的移動，所述控制設備包括操作構件，所述操作構件適于由用戶驅動，以使得所述至少一個鎖定構件移動，所述操作構件安裝成能移動；
[0018]所述器具的特征在于:
[0019]所述至少一個鎖定構件安裝在所述蓋子上，以被定位彈性返回裝置驅向其鎖定位置，從而使得所述鎖定位置對應于所述鎖定構件的靜止位置；以及
[0020]所述操作構件安裝成驅動地連接到所述至少一個鎖定構件，使得所述操作構件位于對應于所述鎖定位置的穩定靜止位置，并且使得用戶在所述操作構件上的作用力對抗來自于所述彈性返回裝置的作用力，引起所述鎖定構件向其解鎖位置移動，所述解鎖位置是不穩定的；
[0021]所述烹調器具具有至少一個鎖定閥，所述鎖定閥安裝在所述蓋子上，并且，在所述器具內存在的壓力作用下，適于位于密封的高位置和泄壓的低位置，所述鎖定閥安裝成:當所述至少一個鎖定構件位于鎖定位置時，所述鎖定閥自由地位于其高位置，從而將所述至少一個鎖定構件鎖定在其鎖定位置。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0022]參考附圖閱讀下面的描述，本發明的其它特征和優點會顯示出來，并可以更清楚地看到。附圖僅僅給出非限制性示例，其中:
[0023]圖1是蓋子俯視圖，示出了本發明的食物烹調器具；
[0024]圖2是一個剖視圖，示出了本發明的用于在壓力下烹調食物的壓力烹調器具；
[0025]圖3是俯視立體圖，示出了本發明的食物烹調器具的蓋子的一個實施例的細節；以及
[0026]圖4和圖5是俯視立體圖，示出了本發明在壓力下烹調食物的壓力烹調器具的蓋子，它分別設置有在鎖定位置和解鎖位置的鎖定夾爪/解鎖夾爪。
【具體實施方式】
[0027]如圖1至圖5所示的，是本發明的在壓力下烹調食物的壓力烹調器具I。在這個示例中，該器具是家庭使用的壓力鍋，包括至少一個容器2和蓋子3，所述蓋子被設計為安裝在容器2上，以形成一個密封的烹調外殼。[0028]特別地，在圖2所示的示例中，僅僅以圖示的方式給出，本發明的在壓力下烹調食物的壓力烹調器具I包括容器2 (它基本是圓筒形，軸對稱，并且繞XX’旋轉)和蓋子3 (基本圓形，通過環狀的唇形密封墊圈4以密封的方式被安裝在容器2的頂部開口上)。
[0029]當然，在一種變型方式中，在壓力下烹調食物的壓力烹調器具可以具有任何非圓形的形狀，例如，容器2和蓋子3可以是蛋形的。
[0030]容器2和蓋子3以已知的方式由金屬材料(如不銹鋼)制造，所述容器2具有適合熱擴散的底部5，它被固定到容器2，例如通過熱沖壓被固定。
[0031 ] 容器2還設置有用于手握的手柄6，例如是從器具I上基本沿徑向向外突出的兩個手柄。應該理解的是，在本發明的含義中，“徑向”方向是指，當器具處于正常操作位置時，相對于器具的基本豎直的軸線XX’的徑向。
[0032]另外，在本發明的含義中，徑向向內方向和徑向向外方向之間是有區別的。徑向向內方向對應于向器具中心、朝向其軸線XX’延伸的徑向方向，徑向向外方向是向器具外延伸的徑向方向，即遠離軸線x-x’。
[0033]如圖中所示，蓋子3的形式是圓形金屬盤形，并且厚度具有適合于在烹調器具的操作期間具有給予良好的耐壓力的特征。
[0034]還示出了，本發明的食物烹調器具I至少具有一個操作閥7，其靈敏度，例如，可以由用戶在各種壓力設定之間調節，所述操作閥被安裝在蓋子3上，通過一個通孔使得所述閥能自由滑動，對外殼中廣布的壓力水平作出反應。
[0035]本發明在壓力下烹調食物的壓力烹調器具I還至少包括一個鎖定構件10，安裝為在蓋子3上的鎖定位置(圖1和4)和解鎖位置(圖5)之間移動。在所述鎖定位置，蓋子3被鎖定在容器2上，在所述解鎖位置，蓋子3可以從容器2上取下。
[0036]如圖中所示，在本發明的一個優選的變型中，所述至少一個鎖定構件10被安裝為在蓋子3上徑向平移移動。然而，不超出本發明的范圍的情況下，可將所述至少一個鎖定構件10安裝為以某些其它方式移動，例如在蓋子3上旋轉。
[0037]如圖中所示，僅僅是通過示例的方式，以夾爪形成了所述至少一個鎖定構件10，有利地，該夾爪為圓弧形或弓形的槽型-截面金屬板的形式，這種方式，從而適于夾在下方容器2的頂部邊緣9的外圍上，這種方式是本領域技術人員公知的。在沒有示出的變型中，鎖定構件10可以由多個徑向段構成，圍繞蓋子鎖定，通過合適的孔，通過它們在徑向向外和徑向向內的方向移動。
[0038]然而，在本發明的一個優選的變形中，使用了一個或多個圓弧弓形夾爪形式的鎖定構件10，因此優選地，所述至少一個鎖定構件10由至少一個夾爪形成。
[0039]更為優選地，如附圖中所示，本發明的食物烹調器具包括:安裝在蓋子3上的彼此完全相對的至少兩個夾爪作為鎖定構件，每個夾爪固定到從夾爪向蓋子3的中心徑向延伸的驅動臂11上。
[0040]有利地，驅動臂11可在蓋子3的頂面上被引導，并且，例如通過壓接，其一端12被連接到相應夾爪10的中心部分，并且，通過驅動銷14，另一端13被連接到控制設備15。
[0041]因此，本發明的用于在壓力下烹調食物的烹調器具I也具有至少一個控制設備15，用于控制所述至少一個鎖定構件10的運動，所述控制設備15包括操作構件16，適于由用戶以這種方式驅動，使得引起所述至少一個鎖定構件10移動，所述操作構件16被安裝為可移動的。
[0042]正如圖中所示，在本發明的一個優選的變形中，在操作構件16被安裝為在蓋子3上徑向平移移動。不超出本發明的范圍，操作構件16可以被安裝為在其它的幾何配置中平移移動，例如，以這種方式:在蓋子3上的軸向或傾斜方向移動。
[0043]如圖所示，特別是在圖3中，并且根據本發明的一個重要特征，所述至少一個鎖定構件10被以這種方式安裝在蓋子3上，以便被定位彈性返回裝置17推向其鎖定位置，使得鎖定位置對應于鎖定構件10的靜止位置。
[0044]此外，操作構件16被安裝為以這種方式驅動地連接到所述至少一個鎖定構件10，使得操作構件16占據對應于所述鎖定位置的穩定靜止位置，并且，用戶在操作構件16上的作用反向于來自彈性返回裝置17使鎖定構件10朝其解鎖位置(所述位置不穩定)的作用。
[0045]本發明的驅動連桿布置因而使得有可能將所述至少一個鎖定構件10持續地推向其穩定的靜止位置，因為，借助于定位彈性返回裝置17在徑向向內的方向上施加的返回作用，所述至少一個鎖定構件10支撐，尤其是壓靠在蓋子3的周邊。
[0046]這樣的布置要求，當操作構件16被驅動時，例如壓向徑向向內，所述至少一個鎖定構件10能在徑向向外的方向上滑動，從而占據其解鎖位置(圖4)的時候，并且從而僅釋放操作構件16就能使鎖定構件10在彈性返回裝置17的作用下自動鎖定在容器2上。
[0047]這樣的布置，使得能獲得符合人體工程學，操作特別簡單的器具，因為它們僅涉及一個單一的操作構件，即操作構件16，它適合于用戶主動地驅動，從而也簡化了所需的動作，并且便于記憶與鎖定/解鎖所述器具相關的動作。
[0048]由于所述解鎖位置是一個不穩定位置，所建議的布置被特別簡化了，因而簡化了控制機制，只有當用戶維持一個主動作用，即在操作構件16上施加一個反向于彈性返回裝置17的足夠且必要的最低限度的力的時候，這個不穩定位置才得以維持。
[0049]根據本發明的另一個特征，所述烹調器具提供了至少一個裝在蓋子3上的鎖定閥18，并且適應于在器具內部廣布的壓力的作用下，為了占用密封高位置和泄壓低位置，所述鎖定閥18被安裝為，使得當所述至少一個鎖定構件10處于鎖定位置10時，它自由地占用其高位置，從而將所述至少一個鎖定構件10鎖定在容器2上的其鎖定位置上。
[0050]通過在蓋子3上一個合適的地方設置一個孔，獲得了這種結構配置，于是，鎖定閥18能夠對在所述器具內建立的壓力做出反應，在高度方向上移動，并防止操作構件16的移動。這使得它能夠避免在器具操作時鎖定構件10解鎖的任何風險，同時，在所述外殼內，仍然存在著一個大于大氣壓的內部操作壓力。
[0051]優選地，如附圖中所示，鎖定閥18以這種方式安裝在蓋子3中，以便于干擾操作構件16，以鎖定其位置并阻止其徑向平移的可能性。
[0052]然而，在一種變形方式中，鎖定閥18也可以布置在蓋子3上的其它地方，例如，用妨礙驅動臂11的這種方式。
[0053]正如圖中所示，當本發明的烹調器具I包括的至少兩個夾爪彼此徑向相對地安裝在蓋子上時，每一夾爪被固定到驅動臂11，所述驅動臂11從夾爪10向蓋子3的中心徑向延伸，所述彈性返回裝置17被插入兩個驅動臂11之間。
[0054]如圖所示，該彈性返回裝置17被優選地插入兩個驅動臂11的兩個端部13之間。
[0055]在一種特別有利的方式中，彈性返回裝置17由牽引彈簧構成，如圖所示，該彈簧插在對應于兩個驅動臂11縱向方向的徑向方向上。
[0056]在一種有利的方式中，操作構件16是一個按鈕，該按鈕使得所述至少一個鎖定構件10能在徑向向內方向和徑向向外方向上移動。
[0057]在一般的方式中，控制設備15包括底板20，所述底板20由例如具有耐熱性的塑料材料，如聚對苯二甲酸丁二醇酯(PBT)制成，并設置有切口和孔，用于容納控制閥7、鎖定閥18以及任何其他的容器構件的運動及控制。操作構件16安裝到所述底板20上，可以通過滑動在徑向平移，并且它與驅動臂11配合，使得它們移動。
[0058]如圖所示，操作構件16具有沿徑向伸出的頂部驅動區域16A，在其較低的位置延伸出控制板16B，該控制板抵靠在底板20的頂面15A上，以便在所述面15A上在徑向平移移動。
[0059]控制板16B設置有兩個容納驅動銷14的傾斜槽19，并且驅動銷14在其中滑動。借助于此驅動連桿，該操作構件16的徑向移動引起固定在驅動臂11上驅動銷14移動。通過垂直于操作構件16移動方向的徑向移動，所述驅動臂11使鎖定構件10朝其鎖定位置或解鎖位置移動。
[0060]有利地，所述控制設備15還具有一個凸起的中央區域25，用于更容易在手中握住蓋子3，例如，該區域是把手形狀，與其對齊并在其下面的操作構件16徑向延伸。
[0061]借助于此配置，通過在食指和拇指之間抓住凸起的中央區域25，用戶可以很容易地以這種方式握住蓋子3，以便可以用拇指驅動操作構件16。
[0062]本發明的烹調器具還設置了幾片裝飾片26，覆蓋和掩飾驅動臂11和底板20。在一種變化方式(未示出)中，裝飾片6可能是一個橫向條的形式，例如由塑料材料制成，例如PBT,覆蓋驅動臂11和底板20，并與凸起的中央區域25相結合，在其中安裝有滑動的操作構件16。這樣就獲得單件式裝飾片26，應該理解的是，在其最簡單的形式中，裝飾片26覆蓋了驅動臂11和底板20，并與凸起的中央區域25相結合。
[0063]本發明的家用壓力烹調器具的開啟和關閉操作如下:
[0064]為了能在器具封閉以前放入食物，用戶必須首先通過凸起的中央區域25抓住蓋子3，并且向操作構件16施加徑向向內方向的力。這個徑向力，例如，通過拇指施加，使操作構件16對應于徑向方向平移移動，并且引導鎖定構件10，即在本例中的夾爪，從它們的鎖定位置(圖4)移動至解鎖位置(圖5)。一旦驅動銷14已達到圖5中的槽19內的端部位置，那么就到達了圖5中所示的解鎖位置，在該位置，所述夾爪從容器2下方的外圍頂部邊緣9脫離，使得用戶(仍然應該對操作構件16施加壓力)可以移走容器3。
[0065]在將食物放置到容器2里面后，為了關閉容器2，用戶需要再次使用上述過程握住蓋子3，應再次，使用上述程序，向操作構件16施加徑向向內的壓力，使所述夾爪占據其解鎖位置。
[0066]然后，用戶可以僅僅將蓋子放到容器2上，并且，釋放操作構件16，通過彈性返回裝置17所施加在驅動臂11上的回復力，操作構件16自動返回到其初始位置。因此，鎖定構件10自動地占據其返回位置，其中，它們夾緊容器2下方的外圍頂部邊緣9，以便確保烹調器具(在本例中是壓力鍋)完全鎖定。
[0067]應當注意環形墊圈4的使用，其中其唇部有良好的柔韌性，有利于在蓋子3放置在容器2上的時候，使蓋子3放好，從而使蓋子3自然地，在其自身重量作用下，位于足夠低的位置，使得夾爪夾緊下方容器2的外圍頂部邊緣。除了徑向驅動操作構件16，用戶不需要施加特別的力量，或者可能僅需要施加很小的力量，如通過在蓋子3上施加軸向和豎直的壓力，蓋子3僅僅通過重力就自然下降。
[0068]一旦烹調已經完成，僅僅通過徑向按壓操作構件16，抵消彈性返回裝置17所施加的回復力，用戶就可以解鎖所述蓋子。當然，如果在所述外殼內還保持有殘余壓力，那么鎖定閥18在其高位置，以阻止操作構件16的徑向運動，于是不能拿掉蓋子3，因為鎖定構件10不能被驅動，因此，所以蓋子被約束在其鎖定位置。
[0069]因此，本發明的技術手段，使人們有可能定義新的符合人體工程學的控制，用于打開和關閉壓力烹調器具，就傳動系統的建立方面和在用戶執行的控制動作方面而言，它在所有方面都被特別簡化了。
【權利要求】
1.一種用于在壓力下烹調食物的器具，至少包括: 容器(2)和蓋子(3)，所述蓋子被設計成安裝在所述容器(2)上，以限定密封的烹調外殼; 至少一個鎖定構件(10)，安裝成在所述蓋子(3)上的鎖定位置和解鎖位置之間移動，在所述鎖定位置，所述蓋子(3 )被鎖定在所述容器(2 )上，在所述解鎖位置，所述蓋子(3 )可以從容器(2)上取下； 控制設備(15)，用于控制所述至少一個鎖定構件(10)的移動，所述控制設備包括操作構件(16)，所述操作構件適于由用戶驅動，以使得所述至少一個鎖定構件(10)移動，所述操作構件(16)安裝成能移動； 所述器具的特征在于: 所述至少一個鎖定構件(10)安裝在蓋子(3)上，以被定位彈性返回裝置(17)驅向其鎖定位置，從而使得所述鎖定位置對應于所述鎖定構件(10)的靜止位置； 所述操作構件(16)安裝成驅動地連接到所述至少一個鎖定構件(10)，使得所述操作構件(16)位于對應于所述鎖定位置的穩定靜止位置，并且使得用戶在所述操作構件(16)上的作用力對抗來自于所述彈性返回裝置(17)的作用力，引起所述鎖定構件(10)向其解鎖位置移動，所述解鎖位置是不穩定的； 所述烹調器具具有至少一個鎖定閥(18)，所述鎖定閥安裝在所述蓋子(3)上，并且，在所述器具內存在的壓力作用下，適于位于密封的高位置和泄壓的低位置，所述鎖定閥(18)安裝成:當所述至少一個鎖定構件(10)位于鎖定位置時，所述鎖定閥自由地位于其高位置，從而將所述至少一個鎖定構件(10)鎖定在其鎖定位置。
2.根據權利要求1所述的烹調器具，其特征在于，所述至少一個鎖定構件(10)被安裝成在蓋子(3 )上徑向平移移動。
3.根據權利要求1所述的烹調器具，其特征在于，所述至少一個鎖定構件(10)被安裝成在蓋子(3)上旋轉移動。
4.根據權利要求1至3中任一項所述的烹調器具，其特征在于，所述操作構件(16)安裝成能夠在蓋子(3 )上徑向平移移動。
5.根據權利要求1至4中任一項所述的烹調器具，其特征在于，所述操作構件(16)安裝成能夠在蓋子(3)上以軸向或沿傾斜方向移動。
6.根據權利要求1至5中任一項所述的烹調器具，其特征在于，所述至少一個鎖定構件(10)以夾爪的形式形成。
7.根據權利要求6所述的烹調器具，其特征在于，其至少包括兩個彼此相對地徑向安裝在所述蓋(3)上的夾爪，每個夾爪被固定到驅動臂(11)，該驅動臂從夾爪向蓋子(3)中心徑向地延伸，所述彈性返回裝置(17)被插入到兩個驅動臂(11)之間。
8.根據前述任一權利要求所述的烹調器具，其特征在于，所述彈性返回裝置(17)由牽引彈黃構成。
9.根據前述任一權利要求所述的烹調器具，其特征在于，所述操作構件(16)為按鈕，使得所述至少一個鎖定構件(10)能夠沿徑向向內方向和徑向向外方向移動。
10.根據權利要求7至9中任一項所述的烹調器具，其特征在于，所述控制設備(15)包括底板(20)，在所述底板上，操作構件(16)被安裝成徑向平移移動，使得該操作構件(16)與驅動臂(11)相配合移動。
11.根據權利要求11的烹調器具，其特征在于，所述至少一個鎖定閥(18)被安裝在蓋子(3)上，以便防止所述操作構件(16)在其高位置時沿徑向平移移動。
12.根據前述任一權利要求所述的器具，其特征在于，所述控制設備(15)還具有凸起的中央區域(25)，用于使其更容易在手上握住蓋子(3)，所述中央區域例如為把手的形狀，所述操作構件(16)與所述中央區域對齊并沿徑向在所述中央區域下方延伸。
13.根據權利要求12所述的器具，當權利要求12的器具取決于權利要求7至11中任一項所述的器具時，其特征在于，該器具包括裝飾片(26)，該裝飾片覆蓋驅動臂(11)和底板(20)，并與凸起的中央 區域(25)相結合。
【文檔編號】A47J27/08GK103565261SQ201310296810
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2013年7月16日 優先權日:2012年7月16日
【發明者】丹尼爾·珍·瑪麗·阿諾塔, 埃里克·沙默魯瓦, 埃爾韋·尤金·勒內·布蘭克 申請人:Seb公司