冷浸提取大鯢油的方法
【專利摘要】一種冷浸提取大鯢油的方法，采用如下步驟：步驟一：原料預(yù)處理：將新鮮大鯢處死后取尾脂，放置于恒溫鼓風(fēng)干燥箱中干燥溫度40-80℃，使其水分含量4%-8%，后得烘干的大鯢脂肪；步驟二：大鯢油的提取：稱取烘干的500g-800g大鯢脂肪勻漿后置于具塞碘量瓶中，加入乙醚5000ml-8000ml為提取溶劑后放置于恒溫振蕩器中，以振蕩速率為90-120r/min，振蕩提取10-18h，在室溫下振蕩提取，經(jīng)減壓過(guò)濾裝置抽濾后,濾液通過(guò)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀除去溶劑,得淡黃色大鯢油。本發(fā)明操作簡(jiǎn)單、出油率高等優(yōu)點(diǎn)的有機(jī)溶劑冷浸提取法分離提取油脂,由于采用乙醚為提取的有機(jī)溶劑，所以提取的油脂透明，無(wú)雜質(zhì)，容易提純。
【專利說(shuō)明】冷浸提取大鯢油的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種動(dòng)物油脂提取技術(shù)，尤其涉及一種冷浸提取大鯢油的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]大鯢是我國(guó)珍稀名貴兩棲動(dòng)物，俗稱娃娃魚(yú)，屬二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。隨著娃娃魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、美容價(jià)值和藥用價(jià)值方面的開(kāi)發(fā)利用受到廣泛的關(guān)注。其生物學(xué)特征及藥用價(jià)值在《本草綱目》《山海經(jīng)》已有記載。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，大鯢肉含有豐富的蛋白質(zhì)包括必需氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素鎂、鋅、鈣、鐵、硒、磷、錳、銅；大鯢肌肉脂肪中含有豐富的DHA、亞油酸、花生四烯酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，其中以DHA含量最高，其促進(jìn)兒童智力發(fā)育、促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞成熟等。在美容價(jià)值方面，皮膚中含有的大量活性膠原蛋白和表皮活性蛋白因子及肝臟中的金屬硫蛋白具有美白去皺、延緩衰老等美容功效。在藥用價(jià)值方面，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為大鯢的皮膚、分泌物、肌肉、油脂、骨骼等均可以入藥，主治神經(jīng)衰弱、貧血、痢疾、瘧疾、燒燙傷等。尤其是其油脂中含有多不飽和脂肪酸，是研制燒傷藥的良好的動(dòng)物性材料。民間更是流傳大鯢油是治療燒燙傷的特效藥。[0003]目前國(guó)內(nèi)外對(duì)大鯢藥用價(jià)值的研究尚在起步階段，對(duì)其抗炎活性研究也較少，且大鯢人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入飽和狀態(tài)，加工過(guò)程中廢棄物越來(lái)越多，而且由于市場(chǎng)銷(xiāo)售大幅下滑，企業(yè)急需尋找新的大鯢開(kāi)發(fā)利用的商機(jī)，因此大鯢油提取工藝研究將為大鯢油藥用和保健品綜合利用及大鯢產(chǎn)業(yè)新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)研究提供一個(gè)有效途徑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，從而提供一種操作簡(jiǎn)單、出油率高等優(yōu)點(diǎn)的冷浸提取大鯢油的方法。
[0005]一種冷浸提取大鯢油的方法，采用如下步驟:
步驟一:
原料預(yù)處理:將新鮮大鯢處死后取尾脂，放置于恒溫鼓風(fēng)干燥箱中干燥溫度40-60°C，使其水分含量4%-8%，后得烘干的大鯢脂肪；
步驟二:
大鯢油的提取:稱取烘干的30g-80g大鯢脂肪勻漿后置于具塞碘量瓶中，加入乙醚300ml-800ml為提取溶劑后放置于恒溫振蕩器中，以振蕩速率為90_120r/min，振蕩提取IO-1Sh,在室溫下振蕩提取，經(jīng)減壓過(guò)濾裝置抽濾后，濾液通過(guò)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀除去溶劑，得淡黃色大鯢油。
[0006]采用上述技術(shù)方案的有益效果是:
本發(fā)明通過(guò)對(duì)比傳統(tǒng)、現(xiàn)代提取法的優(yōu)缺點(diǎn)，本實(shí)驗(yàn)采用操作簡(jiǎn)單、出油率高等優(yōu)點(diǎn)的有機(jī)溶劑冷浸提取法分離提取油脂，由于采用乙醚為提取的有機(jī)溶劑，所以提取的油脂透明，無(wú)雜質(zhì)，容易提純，且乙醚具有強(qiáng)烈的揮發(fā)性，因此在大鯢油提取完成后經(jīng)過(guò)以下步驟除去乙醚，即旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)、真空干燥、烘箱放置等方法后去除大鯢油加工過(guò)程中的殘留乙醚。故選用乙醚作為較佳提取溶劑。采用乙醚是醫(yī)用麻醉劑，與其他有機(jī)溶劑相比，無(wú)毒性。【具體實(shí)施方式】
本發(fā)明采用如下實(shí)施例；
一種冷浸提取大鯢油的方法，采用如下步驟:
步驟一:
原料預(yù)處理:將新鮮大鯢處死后取尾脂，放置于恒溫鼓風(fēng)干燥箱中干燥溫度40-60°C，使其水分含量4%-8%，后得烘干的大鯢脂肪；
步驟二:
大鯢油的提取:稱取烘干的30g-80g大鯢脂肪勻漿后置于具塞碘量瓶中，加入乙醚300ml-800ml為提取溶劑后放置于恒溫振蕩器中，以振蕩速率為90_120r/min，振蕩提取IO-1Sh,在室溫下振蕩提取，經(jīng)減壓過(guò)濾裝置抽濾后，濾液通過(guò)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀除去溶劑，得淡黃色大鯢油。
[0007] 本發(fā)明對(duì)其燒燙傷治療抗炎效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，旨在為大鯢油脂復(fù)方燒傷藥新配方的形成提供理論依據(jù)；并運(yùn)用大鯢油脂配以相關(guān)中藥，研制出一種大鯢復(fù)方油膏型燒燙傷藥，并通過(guò)采用ELISA法檢測(cè)TNF- a、IL-6來(lái)評(píng)估組織創(chuàng)面的修復(fù)并探索大鯢油脂及其新配方的抗炎作用與這兩個(gè)促炎細(xì)胞因子水平高低的相關(guān)性，以及應(yīng)用毒理實(shí)驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)大鯢油脂復(fù)方燒傷藥的療效。
【權(quán)利要求】
1.一種冷浸提取大鯢油的方法，其特征在于: 它采用如下步驟: 步驟一: 原料預(yù)處理:將新鮮大鯢處死后取尾脂，放置于恒溫鼓風(fēng)干燥箱中干燥溫度40-60°C，使其水分含量4%-8%，后得烘干的大鯢脂肪； 步驟二: 大鯢油的提取:稱取烘干的30g-80g大鯢脂肪勻漿后置于具塞碘量瓶中，加入乙醚300ml-800ml為提取溶劑后放置于恒溫振蕩器中，以振蕩速率為90_120r/min，振蕩提取10-18h,在室溫下振蕩提取，經(jīng)減壓過(guò)濾裝置抽濾后，濾液通過(guò)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀除去溶劑，得淡黃色大鯢油。
【文檔編號(hào)】C11B1/10GK103911210SQ201410170034
【公開(kāi)日】2014年7月9日 申請(qǐng)日期:2014年4月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月25日
【發(fā)明者】李學(xué)英, 王大忠, 羅蔓莉 申請(qǐng)人:遵義醫(yī)學(xué)院