多功能炊具的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種多功能炊具，該炊具包括：加熱器；加熱器保護(hù)器，其位于所述加熱器之上；烹飪?nèi)萜鳎湮挥跓景迳希坏斡捅P，其包括形成在對應(yīng)于所述燒烤板的排油孔位置處的油收集凹槽；反射板，其用于將來自所述加熱器的熱量朝向所述燒烤板反射；中間板，其包括間隔物以在滴油盤和加熱器之間提供預(yù)定的間隔并且阻止將來自所述加熱器的熱量傳輸至所述滴油盤；外蓋，在其圍繞的空間內(nèi)的預(yù)定位置設(shè)置有多個凸臺；風(fēng)扇，其安裝在由所述外蓋圍繞的空間的中心部用來將從所述加熱器輻射的熱量對流遍及所述電炊具；以及設(shè)置有手柄的蓋。
【專利說明】多功能炊具

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本申請涉及能夠烹調(diào)包括肉類菜肴、豬肉菜肴、魚肉菜肴、面包、蒸菜、湯類、燭菜、紅參、黑蒜等各種食品的多功能炊具。更具體地，本發(fā)明涉及多功能炊具，該炊具被構(gòu)造成通過對流穿過加熱器來循環(huán)從加熱器產(chǎn)生的熱量以均勻地加熱食品材料，伴隨一些熱量自發(fā)釋放到外部，且該炊具設(shè)置有一組多種烹飪?nèi)萜饕栽试S有效烹調(diào)各種食品。

【背景技術(shù)】
[0002]使用電力來烹調(diào)食物的電器的典型代表是電飯煲、電煎鍋、電蒸鍋和電熱水壺。由于這些電器適合設(shè)置為只烹飪它們的目標(biāo)食物，使用這些設(shè)備烹調(diào)目標(biāo)食物以外的食物是不方便的。
[0003]例如，電飯煲具有用于容納米飯的深碗，且加熱板設(shè)置為被加熱至適于煮飯的溫度。電煎鍋具有淺的主體，且加熱板設(shè)置為被加熱至適于煎烤的溫度。電蒸鍋具有用于燒水的深的主體和用于汽蒸的帶孔的碗，且加熱板設(shè)置為被加熱至用于燒水的溫度。因此，這些電器很難應(yīng)用于它們特定目的之外的目的。
[0004]相關(guān)的實用新型公開在韓國實用新型第20-0197440號中，其屬于設(shè)置有允許烹飪各種食物的一組多種加熱容器的多功能電炊具。
[0005]在該多功能電炊具中，用于溫度控制的雙金屬桿包括與驅(qū)動桿相結(jié)合的控制桿。當(dāng)控制桿輕微轉(zhuǎn)動時，控制桿允許驅(qū)動桿以大旋轉(zhuǎn)角移動使得溫度控制的范圍能夠被充分地擴(kuò)大以具有不同的烹飪溫度來烹飪各種食物。
[0006]但是，傳統(tǒng)的炊具被構(gòu)造成在加熱板上根據(jù)感興趣的食物容納各自的容器，例如，燒烤板、燒水碗、蒸碗和油炸容器。也就是，加熱板被安裝在其中的電熱器加熱，之后，熱量被提供至加熱板上放置的烹飪?nèi)萜鳌＿@是一種通過熱傳導(dǎo)的烹飪方式，但是這種烹飪方式的缺點在于:熱效率很低；由于在整個加熱板上溫度偏差嚴(yán)重，所以不能均勻加熱；且完成食品烹飪所需時間很長。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]因此，考慮到現(xiàn)有技術(shù)中的上述問題提出了本發(fā)明，本發(fā)明的一個目的是提供一種具有簡單結(jié)構(gòu)的多功能炊具，該結(jié)構(gòu)被設(shè)計為通過對流均勻加熱食品材料然后將熱量自發(fā)排出，因此提高了熱效率，其中包括肉類菜肴、魚肉菜肴、面包、蒸菜、燉菜、紅參、黑蒜等的各種食物能夠被有效地制備；并且相對于傳統(tǒng)的電器能夠縮短烹飪時間。
[0008]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種多功能炊具，該炊具包括:加熱器，當(dāng)向其施加電場時其用于輻射熱量；加熱器保護(hù)器，其位于所述加熱器之上，包括多個熱噴孔；燒烤板，其被構(gòu)造成具有形成在其上且向上延伸的多個排油孔132，開口空氣入口形成在其中心部，所述燒烤板用來自所述加熱器的熱量加熱放置在其上的食品材料；烹飪?nèi)萜鳎湓O(shè)置在所述燒烤板上或所述加熱器保護(hù)器上，用于能夠烹飪各種食物；滴油盤，其包括形成在對應(yīng)于所述燒烤板的排油孔的位置處的油收集凹槽，和在其中心部的貫穿管，所述貫穿管用作支承所述加熱器保護(hù)器；反射板，其用于將來自所述加熱器的熱量反射至所述燒烤板；中間板，其包括間隔物以在所述滴油盤和所述加熱器之間提供預(yù)定的間隔并且阻止所述加熱器的熱量傳輸至所述滴油盤；外蓋，其在由所述外蓋圍繞的空間內(nèi)的預(yù)定位置處設(shè)置有多個凸臺；風(fēng)扇，其安裝在由所述外蓋圍繞的所述空間的中心部，用來將從所述加熱器輻射的熱量對流遍及電炊具；和設(shè)置有手柄的蓋。
[0009]在本發(fā)明的多功能炊具的一個實施方式中，炊具容器可以包括:燒烤架，其設(shè)置在所述燒烤板上以使烹調(diào)好的食物干燥；烘烤盤，其設(shè)置在所述燒烤板上以制作面包；和鍋，其設(shè)置在所述加熱器保護(hù)器上以制作湯類菜肴。
[0010]這里，所述燒烤架設(shè)置有腳，其中所述腳被固定至所述燒烤板的階梯部以固定所述燒烤架。
[0011]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，所述烘烤盤可以具有開口，在該開口中所述燒烤板的空氣入口能夠被固定，并且所述烘烤盤與所述燒烤板以最小的面積接觸從而將來自所述燒烤板的熱量以線性接觸的方式傳遞至所述烘烤盤。
[0012]此外，所述鍋可以具有朝向其邊緣向下傾斜的上側(cè)，使得水在用所述蓋關(guān)閉所述炊具時凝結(jié)并朝向其邊緣流動且在其邊緣處被收集。
[0013]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，所述加熱器保護(hù)器設(shè)置有以規(guī)律間隔間隔開的多個突起將所述燒烤板和所述加熱器保護(hù)器分開。
[0014]根據(jù)另一個實施方式，所述多功能炊具可以進(jìn)一步包括在所述加熱器保護(hù)器和所述滴油盤之間的間隔物。
[0015]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，所述加熱器保護(hù)器設(shè)置有階梯型彎曲部，并且階梯部形成在所述燒烤板中使得所述燒烤板與所述加熱器保護(hù)器安全地接合。
[0016]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，所述加熱器保護(hù)器在其中心部可以具有圓形凹槽。
[0017]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，可以在所述中間板和所述外蓋之間設(shè)置空間。
[0018]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，所述中間板可以包括沿其邊緣以預(yù)定高度形成的豎直導(dǎo)板以將所述滴油盤固定在該位置處。
[0019]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，每一個所述凸臺的上端可以設(shè)置有絕熱墊圈以防止熱傳遞至所述凸臺。
[0020]在本發(fā)明的多功能炊具的另一個實施方式中，用于存儲水和形成蒸汽的蒸汽杯可拆除地附接至所述燒烤板的所述空氣入口。
[0021]本發(fā)明的多功能炊具被構(gòu)造成通過對流循環(huán)從加熱器產(chǎn)生的熱量以均勻加熱食品材料，伴隨一些熱量自發(fā)向外釋放，并且設(shè)置有一組多種烹飪?nèi)萜鳎軌蛟试S在短時間內(nèi)有效烹飪各種食物。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0022]結(jié)合附圖，從下文的詳細(xì)說明將更清楚地理解本發(fā)明的上述和其它目的、特征和其它優(yōu)點。
[0023]圖1是根據(jù)本發(fā)明的多功能炊具的立體圖。
[0024]圖2是根據(jù)本發(fā)明的多功能炊具的分解立體圖。
[0025]圖3是根據(jù)本發(fā)明的多功能炊具的裝配截面圖。
[0026]圖4是根據(jù)本發(fā)明的加熱器保護(hù)器的立體圖。
[0027]圖5是示出根據(jù)本發(fā)明的實施方式的燒烤板和蒸汽杯的立體圖。
[0028]圖6是示出將燒烤架應(yīng)用于燒烤板的立體圖。
[0029]圖7是示出將燒烤板與加熱器保護(hù)器將接合的截面圖。
[0030]圖8是中間板的立體圖。
[0031]圖9是示出將適合于燉菜或煲湯的容器應(yīng)用于本發(fā)明的炊具的分解立體圖。
[0032]圖10是示出將燒烤板和烘烤盤應(yīng)用于本發(fā)明炊具的分解立體圖。
[0033]圖11是例示通過風(fēng)扇的作用遍及本發(fā)明電炊具的對流而循環(huán)的氣流的截面圖。

【具體實施方式】
[0034]現(xiàn)在參照附圖，在不同的附圖中相同的附圖標(biāo)記表示相同或相似的部件。
[0035]圖1是根據(jù)本發(fā)明的多功能炊具的立體圖。圖2和圖3分別示出了多功能炊具的分解立體圖和裝配截面圖。
[0036]本發(fā)明的多功能炊具100包括加熱器110，當(dāng)向其施加電場時其輻射熱量；加熱器保護(hù)器120，其位于加熱器110之上；燒烤板130，其通過來自加熱器110的熱量加熱放置在其上的食物，且多個排油孔132形成在其上；烹飪?nèi)萜鳎湮挥跓景?30或加熱器保護(hù)器120上以允許烹飪各種食物；滴油盤140，在該滴油盤中，油收集凹槽142形成在對應(yīng)于燒烤板130的排油孔132的位置處；反射板150，其用于將來自加熱器的熱量反射至燒烤板130 ；中間板160，其具有間隔物以在滴油盤140和加熱器110之間提供預(yù)定的間隔并且阻止將熱量從加熱器傳輸至滴油盤140、外蓋170、多個凸臺172，該凸臺設(shè)置在由外蓋170圍繞的空間內(nèi)的預(yù)定位置處，風(fēng)扇180，安裝在由外蓋170圍成的空間的中心，用于將由加熱器110福射的熱量對流遍及電炊具；和設(shè)置有手柄192的蓋190。
[0037]加熱器110可以優(yōu)選地是炭絲燈，但是加熱器可以采用包括鹵素?zé)舻母鞣N燈。
[0038]安裝在加熱器110之上的加熱器保護(hù)器120被設(shè)計成具有多個熱噴孔122，其用作通過加熱器保護(hù)器120將來自加熱器110的熱量傳輸至燒烤板130，如圖4所示。
[0039]優(yōu)選地，熱嘴孔122在加熱器保護(hù)器120上設(shè)置為放射形，但是熱噴孔122的數(shù)量和形態(tài)沒有特別的限制。
[0040]另一方面，加熱器保護(hù)器120設(shè)置有多個突起124以將燒烤板130和加熱器保護(hù)器120分開。突起從加熱器保護(hù)器120的上表面向上伸出。
[0041]在一個優(yōu)選實施方式中，突起124以規(guī)律的間隔形成。例如，8個突起可以以規(guī)律的45°角設(shè)置。但是，突起124不特別受限于它們之間的距離和數(shù)量。
[0042]如上所述，突起124向上伸出預(yù)定的高度。優(yōu)選地，突起124的高度可以是1.2mm至2.2_。另外，突起124可以是傾斜的形式，其中突起的高度隨著它們的徑向方向逐漸增加。
[0043]由于突起124，燒烤板130可以放置在加熱器保護(hù)器120之上，并與其保持間隔。
[0044]此外，彎曲部126沿著加熱器保護(hù)器120的邊緣形成，而燒烤板130設(shè)置有階梯部134使得其能夠與彎曲部126安全地接合。
[0045]參照圖7，示出了燒烤板與加熱器保護(hù)器相接合的截面圖。如圖所示，雙階梯彎曲部126沿著加熱器保護(hù)器120的上邊緣形成，而階梯部134形成在燒烤板130上對應(yīng)于彎曲部126的位置處。因此，燒烤板130能夠安全地與彎曲部126相接合。
[0046]這里，階梯部134在形態(tài)上可以不與彎曲部126完全對應(yīng)。另外，由于突起124以規(guī)律的間隔形成在彎曲部126的內(nèi)部，盡管安全地接合，階梯部134不固定至彎曲部126。
[0047]該接合是半固定情形。與此類似，階梯部134半固定至彎曲部126防止了燒烤板130從加熱器保護(hù)器120滑落而能夠允許加熱器110產(chǎn)生的熱量經(jīng)由在階梯部134和彎曲部126之間形成的空間向外排出，由此不將熱量封閉在炊具內(nèi)。
[0048]也就是，當(dāng)燒烤板130放置在加熱器保護(hù)器120上時，在燒烤板130和加熱器保護(hù)器120之間形成空間，在該空間中熱量對流。因此，由于熱量通過對流流動而不封閉，不損壞炊具的任何部件，和在傳統(tǒng)炊具的常規(guī)情形一樣。當(dāng)通過風(fēng)扇180促進(jìn)對流時，來自加熱器110的熱量均勻地作用在燒烤板130的食品材料上，而一些熱量經(jīng)由在加熱器保護(hù)器120和燒烤板130之間的空間排出。
[0049]發(fā)明人的一個實驗示出了當(dāng)燒烤板130被構(gòu)造成與加熱器保護(hù)器120相接觸且通過傳導(dǎo)被加熱時，燒烤板130在與加熱器110相接觸的中心部被加熱至250°C，但是在邊緣處的溫度低至80?90°C，導(dǎo)致在燒烤板130上的食品材料加熱不均勻。
[0050]在本發(fā)明的一個實施方式中，在燒烤板130和加熱器保護(hù)器120之間設(shè)置有空間，允許熱量穿過該空間排到外側(cè)，由此能夠通過熱傳導(dǎo)在燒烤板130上均勻地加熱食品材料。
[0051]同時，加熱器保護(hù)器120在其中心部具有圓形的凹槽128。
[0052]凹槽128被設(shè)置為容納從燒烤板130掉落的物質(zhì)，例如油、碎肉渣等。向上延伸的開口空氣入口 136形成在燒烤板130的中心部。經(jīng)由空氣入口 136，加熱器110的熱量被引導(dǎo)到由燒烤板130和蓋190形成的空間中。當(dāng)在燒烤板130上燒烤肉或豬肉時，食品材料的碎片可能朝向加熱器掉落。在這種情況下，凹槽128阻止碎片進(jìn)入加熱器保護(hù)器120。
[0053]圖5是示出根據(jù)本發(fā)明的實施方式的燒烤板和蒸汽杯的立體圖。
[0054]燒烤板130具有空氣入口 136，如上所述經(jīng)由該入口引導(dǎo)熱量，且用于存儲水和形成蒸汽的蒸汽杯138可拆除地附接至空氣入口 136。
[0055]蒸汽杯138的直徑小于空氣入口 136的直徑，并且具有上凸緣使得能夠插入到空氣入口 136中并且由空氣入口 136支承。
[0056]一旦肉被燒烤好，肉會隨著時間流逝變干。當(dāng)裝水的蒸汽杯138被加熱且用蓋190蓋上燒烤板130時，從蒸汽杯138產(chǎn)生蒸汽并且給肉提供水分，保持肉柔軟多汁。
[0057]除了在燒烤板130上烤肉或魚以外，本發(fā)明的特征還在于通過將適合于制作面包、蒸菜、燉菜、濃湯、紅參、黑蒜等的各種烹飪?nèi)萜鞣胖迷跓景?30或加熱器保護(hù)器120上而烹飪各種食物的能力。
[0058]圖6是示出將燒烤架應(yīng)用于燒烤板的立體圖。圖9是示出將適合于燉菜或煲湯的容器應(yīng)用于本發(fā)明的炊具的分解立體圖。圖10是示出將燒烤板和烘烤盤應(yīng)用于本發(fā)明炊具的分解立體圖。
[0059]適用于本發(fā)明的烹飪?nèi)萜鞯氖纠ǚ胖迷跓景?30上以使烹飪好的食物干燥的燒烤架210、放置在燒烤板130上以制作面包的烘烤盤240和放置在加熱器保護(hù)器120上以制作湯類菜肴的鍋220。
[0060]這里，燒烤架210可以設(shè)置有腳212，其固定至燒烤板130的階梯部124從而將燒烤架210固定在適當(dāng)?shù)奈恢谩Ｄ_212可以優(yōu)選地以規(guī)律的間隔設(shè)置，通過該間隔燒烤架210能夠固定地保持在燒烤板130上。
[0061]燒烤架210可以用于多種目的。例如，在其上放置有燒烤架210的燒烤板130由蓋130密封以后，如果加熱器110被打開，在燒烤架210 ?上的食物能夠被有效地干燥。例如，當(dāng)燒烤架210上的魚、肉或香蕉被加熱3?4個小時，溫度設(shè)定為盡可能低，通過對流循環(huán)空氣以將燒烤架210上的食物變干而潮濕的空氣經(jīng)由排油孔132被排到外部。
[0062]當(dāng)用蓋190蓋上燒烤架210，例如油性魚類的有油的食品材料放置在該燒烤架上時，魚可以通過來自加熱器110的熱量被風(fēng)干。
[0063]烘烤盤240構(gòu)造成具有開口，在該開口中可以固定燒烤板130的空氣入口，烘烤盤240與燒烤板130相接合。
[0064]這里，烘烤盤240與燒烤板優(yōu)選以最小的面積相接觸使得在烘烤的過程中，面包不會燒焦或燒黑。在這方面，烘烤盤240被制造成以線性接觸的方式與空氣入口 136開口相接，這導(dǎo)致來自燒烤板130的熱量以相同的方式傳輸至烘烤盤240。在這種情況下，當(dāng)用蓋190蓋上炊具時，熱量從加熱器110經(jīng)由空氣入口傳導(dǎo)至烘烤盤240，由此烘烤面包。
[0065]在另一個實施方式中，炊具設(shè)置有鍋220以烹飪燉菜、湯類、紅參、蒜類菜肴等。
[0066]如圖9所示，鍋220被放置在加熱器保護(hù)器120上并且一般用來烹飪各種食物。
[0067]除了能夠制作湯類和燉菜以外，當(dāng)燒烤架210接合至鍋220且將少量的水添加至鍋220時，鍋220能夠被用作烹飪例如餃子的蒸籠。
[0068]另外，當(dāng)在鍋220中使用水浴器230時，在鍋220特別裝有水之后，水浴器230能夠被用來通過水浴烹飪各種食物。
[0069]鍋220具有預(yù)定的厚度，并具有沿著其邊緣形成且向上伸出的邊以將蓋190固定在該位置處。
[0070]此外，鍋220具有朝向所述邊緣向下傾斜的上側(cè)，使得水在蓋190下凝結(jié)之后朝向所述邊緣流動并且在所述邊緣處被收集，用作蓋190和鍋220之間的密封劑。
[0071]在該實施方式中，滴油盤140被設(shè)置在燒烤板130下方。滴油盤140具有形成在對應(yīng)于燒烤板130的排油孔132的位置處的油收集凹槽142，和形成在中心通過插入用作支承加熱器保護(hù)器120的貫穿管144。
[0072]同時，貫穿管144的上端設(shè)置在加熱器110下方。在這種情況下，滴油盤140不太可能由加熱器110直接加熱從而能夠有效防止滴油盤140溫度升高。
[0073]因為通常由金屬材料制成的滴油盤140設(shè)置在加熱器110附近，其在烹飪的過程中易于被加熱。如果滴油盤140變熱，那么與滴油盤140相接觸或位于滴油盤140附近的塑料成分，例如外蓋170和凸臺172，可能熔化。為了解決這個問題，根據(jù)本發(fā)明在加熱器保護(hù)器120和滴油盤140之間設(shè)置空間。
[0074]如圖3的特別放大的截面圖所示，滴油盤140與加熱器保護(hù)器120以預(yù)定的空間(a)分開放置，而不與加熱器保護(hù)器120直接接觸地安裝。
[0075]像這樣，形成在加熱器保護(hù)器120和滴油盤140之間的空間(a)能夠延緩由加熱器110對滴油盤140的加熱。
[0076]根據(jù)本發(fā)明，炊具可以包括設(shè)置在滴油盤140下方的中間板160。如果中間板160與滴油盤140大面積接觸，可以在中間板160和滴油盤140之間進(jìn)行熱傳輸。在本發(fā)明的一個實施方式中，中間板160被構(gòu)造成與滴油盤140點接觸以將它們之間的熱傳輸降到最小。
[0077]參照圖8，提供了中間板160的立體圖。
[0078]中間板160具有形成在中間部的貫穿孔162以允許來自盤的氣流經(jīng)由其穿過，和突起164，其用作與滴油盤140的油收集凹槽140的接觸點的間隔物。
[0079]盡管在該實施方式中，間隔物由突起表示，但是間隔物也可以包括螺栓、支架或其它合適的裝置。
[0080]此外，突起164可以包括分別向上伸出和向下伸出的向上突起和向下突起。在這種情況下，向上突起可以與向下突起交替設(shè)置。
[0081]中間板160可以通過螺桿裝配在加熱器保護(hù)器120上。在這方面，中間板160可以具有以規(guī)律的間隔形成的螺孔166。
[0082]另外，中間板160可以包括沿著其邊緣以預(yù)定高度形成的豎直導(dǎo)板168。類似于圓邊的豎直導(dǎo)板168用來將滴油盤140固定在該位置。
[0083]同時，外蓋170位于具有例如由不繡鋼制成的環(huán)174的上端上。
[0084]外蓋環(huán)174可以具有向內(nèi)和向外的突出物(未示出)以防止環(huán)174從外蓋170分離。
[0085]在本發(fā)明中，在中間板160和外蓋170之間設(shè)置空間使得加熱器110的熱量可以經(jīng)由該空間向外釋放，由此在通過風(fēng)扇180將熱量對流的過程中熱量不被限制在炊具內(nèi)。
[0086]為了用來支承中間板160，多個凸臺172設(shè)置在由外蓋170圍繞的空間內(nèi)的預(yù)定位置處。在本發(fā)明中，絕熱墊圈176設(shè)置在各凸臺172的上端以防止向凸臺傳熱。
[0087]在這種情況下，墊圈176可以由硅制成。
[0088]墊圈176用作阻止將來自滴油盤140的熱量直接傳輸至凸臺172，其能夠防止凸臺172在炊具工作期間熔化。
[0089]為了使來自加熱器110的熱量對流遍及電炊具，風(fēng)扇180安裝在由外蓋170圍繞的空間的中間處。
[0090]在風(fēng)扇180之上，設(shè)置絕熱板182來阻止來自加熱器110的熱量直接傳輸至風(fēng)扇180。風(fēng)扇蓋184可以放置在絕熱板182之上。
[0091]風(fēng)扇蓋184可以由金屬材料制成。盡管在本發(fā)明的一個實施方式中示出為單獨的元件，風(fēng)扇蓋可以集成在中間板160中。
[0092]因為本發(fā)明的電炊具被構(gòu)造成在元件之間設(shè)置空間，來自加熱器110的熱量通過對流循環(huán)遍及炊具內(nèi)，如圖11的箭頭所示，由于風(fēng)扇180的工作，食品材料能夠被均勻地加熱。同時，一些熱量自發(fā)向外釋放，由此防止了由于熱量限制在炊具內(nèi)(如果有的話)溫度升高過多；由此保護(hù)炊具的構(gòu)件免受熱損傷。
[0093]盡管出于例示的目的描述了本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員將理解在不偏離隨附權(quán)利要求公開的本發(fā)明的范圍和精神的情況下，各種修改、增加和替換是可能的。
【權(quán)利要求】
1.一種多功能炊具，包括: 加熱器，當(dāng)向其施加電流時其用于輻射熱量； 加熱器保護(hù)器，其位于所述加熱器之上，包括多個熱噴孔； 燒烤板，其被構(gòu)造成具有形成在其上且向上延伸的多個排油孔(132)，開口空氣入口形成在所述燒烤板中心部，所述燒烤板用來自所述加熱器的熱量加熱放置在其上的食品材料； 烹飪?nèi)萜鳎湓O(shè)置在所述燒烤板上或所述加熱器保護(hù)器上用于允許烹飪各種食物；滴油盤，其包括形成在對應(yīng)于所述燒烤板的排油孔的位置處的油收集凹槽，和在所述滴油盤中心部的貫穿管，所述貫穿管用作所述加熱器保護(hù)器的支承件； 反射板，其用于將來自所述加熱器的熱量朝向所述燒烤板反射； 中間板，其包括間隔物以在所述滴油盤和所述加熱器之間提供預(yù)定的間隔并且阻止將來自所述加熱器的熱量傳輸至所述滴油盤； 外蓋，其在由所述外蓋圍繞的空間內(nèi)的預(yù)定位置處設(shè)置有多個凸臺； 風(fēng)扇，其安裝在由所述外蓋圍繞的所述空間的中心部，用來將從所述加熱器輻射的熱量對流遍及所述電炊具；以及設(shè)置有手柄的蓋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中所述炊具容器包括: 燒烤架，其設(shè)置在所述燒烤板上以使烹調(diào)好的食物干燥； 烘烤盤，其設(shè)置在所述燒烤板上以制作面包；和 鍋，其設(shè)置在所述加熱器保護(hù)器上以制作湯類菜肴。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能炊具，其中所述燒烤架設(shè)置有腳，所述腳被固定至所述燒烤板的階梯部從而固定所述燒烤架。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能炊具，其中所述烘烤盤具有開口，在該開口中所述燒烤板的空氣入口能夠被固定，并且所述烘烤盤與所述燒烤板以最小的面積接觸從而將來自所述燒烤板的熱量以線性接觸的方式傳遞至所述烘烤盤。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能炊具，其中所述鍋具有朝向其邊緣向下傾斜的上側(cè)，使得水在用所述蓋關(guān)閉所述炊具時凝結(jié)并且朝向其邊緣流動并在其邊緣處被收集。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中所述加熱器保護(hù)器設(shè)置有以規(guī)律間隔間隔開的多個突起從而將所述燒烤板與所述加熱器保護(hù)器分開。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其進(jìn)一步包括在所述加熱器保護(hù)器和所述滴油盤之間的間隔物。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中所述加熱器保護(hù)器設(shè)置有階梯型彎曲部，并且階梯部形成在所述燒烤板中使得所述燒烤板與所述加熱器保護(hù)器安全地接合。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中所述加熱器保護(hù)器在其中心部具有圓形凹槽。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中在所述中間板和所述外蓋之間設(shè)置有空間。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中所述中間板包括沿其邊緣以預(yù)定高度形成的豎直導(dǎo)板以將所述滴油盤固定在該位置處。
12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中每一個所述凸臺的上端設(shè)置有絕熱墊圈以防止熱傳遞至所述凸臺。
13.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能炊具，其中用于存儲水和形成蒸汽的蒸汽杯可拆除地附接至所述燒烤板的所述空氣入口。
【文檔編號】A47J36/24GK104274065SQ201410331344
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年7月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月11日
【發(fā)明者】張鉐源 申請人:黎明廚藝有限公司