本發明涉及一種烹飪設備,特別涉及一種智能蒸汽烹飪機。
背景技術:
蒸的食物加工方法是利用水沸后產生的水蒸氣為傳熱介質,使食物成熟的烹調方法。利用這種方式加工的食物具有含水量高,滋潤、軟糯、 原汁原味、味鮮湯清等特點。在蒸的過程中原料在加熱過程中處于封閉狀態,直接與蒸汽接觸,一般加熱時間較短,水分不會大量蒸發,所以成品原味俱在,口感或細嫩或軟爛。在人們日益追求健康飲食的背景下,越來越多的食物采用蒸的方式進行烹飪,但是傳統的蒸煮食物的用具的結構傳統老舊,一般都存在著熱效率不高,使用步驟煩瑣,蒸煮效果不理想,蒸煮溫度有限,蒸汽溫度難以提高的問題,難以滿足各種烹飪需求,另外傳統的蒸煮食物的用具都是利用發熱體直接對食物進行加熱的容易造成食物的營養損失,而此是為傳統技術的主要缺點。
因此,如何實現一種結構新穎合理,可進行二次加熱使得蒸汽溫度范圍廣,適用范圍廣泛,使用調節靈活方便,可以滿足各種烹飪要求的智能蒸汽烹飪機是業內亟待解決的技術問題。
技術實現要素:
本發明的主要目的是提供一種智能蒸汽烹飪機,旨在實現一種結構新穎合理,可進行二次加熱使得蒸汽溫度范圍廣,適用范圍廣泛,使用調節靈活方便,可以滿足各種烹飪要求的智能蒸汽烹飪機。
本發明提出一種智能蒸汽烹飪機,包括底座裝置、設于底座裝置上端的殼體、設于殼體內并朝上延伸出出汽柱的蒸汽裝置、設于殼體上端的鍋體、可控制智能蒸汽烹飪機工作的控制器,出汽柱朝上穿過鍋體并可噴出蒸汽;底座裝置包括底殼,還包括均設于底殼內的進水管、排水管、與進水管連接的起到開關作用的進水電磁閥、與排水管連接的起到開關作用的排水電磁閥、與進水電磁閥連接并可把水泵入蒸汽裝置內的水泵、可控制智能蒸汽烹飪機工作的控制電路板、使底座裝置內通風散熱的散熱風機、防干燒控制器,控制器可控制控制電路板的工作;蒸汽裝置包括設于殼體內的外膽結構、設于外膽結構的內部上端位置處的內膽結構、設于外膽結構內的可調節發熱溫度的第一發熱裝置、設于內膽結構內的可調節發熱溫度的第二發熱裝置、設于內膽結構底部的水汽分離器、設于外膽結構底部并與排水管連通的排垢裝置,出汽柱朝下延伸至內膽結構內部與外膽結構內部,水汽分離器圍設于出汽柱下端從而可過濾進入出汽柱的水蒸汽,蒸汽裝置還包括使外膽結構、內膽結構、進水管之間連通的通水管結構,第一發熱裝置與第二發熱裝置可同時工作或獨立工作。
優選地,通水管結構內設有可檢測外膽結構內部及內膽結構內部的水位的水位計,水位計檢測出缺水時發送信息至控制電路板上,控制電路板發送信息至控制器上使控制器上的缺水提示燈亮燈。
優選地,外膽結構上設有安全泄壓閥與調壓閥。
優選地,蒸汽裝置還包括可探測水蒸汽溫度并與控制電路板連接的溫度探測器。
優選地,控制器上設有顯示屏、可調節第一發熱裝置及第二發熱裝置的發熱功率的功率調節器、具有定時功能的定時按鍵、具有預約功能的預約按鍵、具有排水清潔功能的排水按鍵、缺水提示燈、定時功能指示燈、預約功能指示燈。
優選地,殼體與蒸汽裝置之間設有隔熱層。
工作時,進水管將外部水源引入到外膽結構、內膽結構中,用戶可以根據需要來控制第一發熱裝置與第二發熱裝置同時工作或獨立工作,若需要同時工作時,控制電路板控制第一發熱裝置與第二發熱裝置同時發熱,使得外膽結構內產生水蒸汽,水蒸汽經過水汽分離器的過濾后進入至內膽結構內,內膽結構內的第二發熱裝置對水蒸汽進行二次加熱,二次加熱后的水蒸汽的溫度達到了200攝氏度以上,經測試,最高可達到400攝氏度,該水蒸汽通過出汽柱進入到鍋體中,由該水蒸汽對該鍋體中的食物進行加熱烹飪,這樣,經過二次加熱的原理,使得可產生200攝氏度以下的普通蒸汽或200攝氏度以上的高溫蒸汽,高溫蒸汽可達到400攝氏度,可達到的溫度較高,可以滿足各種烹飪要求,適用范圍廣泛。而且,在使用過程中,可通過遙控器的功率調節器來調節第一發熱裝置與第二發熱裝置的發熱功率,以達到最合適的蒸汽溫度及蒸汽量,使用調節靈活方便。另外,本智能蒸汽烹飪機通過蒸汽對食物進行加熱烹飪,有效防止食物營養成分的流失,且可以達到食物均勻加熱的目的。另外,通過采用蒸汽烹飪的方式,在蒸汽烹飪過程中降低了空氣的氧濃度,且食物中的水分不易流失,從而蒸出來的食物營養價值高且口感好,而且沒有油煙,健康有益。本發明實現了一種結構新穎合理,可進行二次加熱使得蒸汽溫度范圍廣,適用范圍廣泛,使用調節靈活方便,可以滿足各種烹飪要求的智能蒸汽烹飪機。
附圖說明
圖1為本發明一種智能蒸汽烹飪機的一實施例的立體結構示意圖;
圖2為本發明一種智能蒸汽烹飪機的一實施例的側面結構透視圖,其中,底座裝置內部分結構未示出;
圖3為本發明一種智能蒸汽烹飪機的一實施例中底座裝置與蒸汽裝置的立體結構示意圖,;
圖4為本發明一種智能蒸汽烹飪機的一實施例中底座裝置的內部結構示意圖;
圖5為本發明一種智能蒸汽烹飪機的一實施例中控制器的結構示意圖。
本發明目的的實現、功能特點及優點將結合實施例,參照附圖做進一步說明。
具體實施方式
應當理解,此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明,并不用于限定本發明。
參照圖1至圖5,提出本發明的一種智能蒸汽烹飪機的一實施例,包括底座裝置100、設于底座裝置100上端的殼體200、設于殼體200內并朝上延伸出出汽柱201的蒸汽裝置300、設于殼體200上端的鍋體400、可控制智能蒸汽烹飪機工作的控制器500,出汽柱201朝上穿過鍋體400并可噴出蒸汽。殼體200與蒸汽裝置300之間設有隔熱層600。
底座裝置100包括底殼,還包括均設于底殼內的進水管101、排水管102、與進水管101連接的起到開關作用的進水電磁閥103、與排水管102連接的起到開關作用的排水電磁閥104、與進水電磁閥103連接并可把水泵入蒸汽裝置300內的水泵105、可控制智能蒸汽烹飪機工作的控制電路板106、使底座裝置100內通風散熱的散熱風機107、防干燒控制器108,控制器500可控制控制電路板106的工作。
蒸汽裝置300包括設于殼體200內的外膽結構301、設于外膽結構301的內部上端位置處的內膽結構302、設于外膽結構301內的可調節發熱溫度的第一發熱裝置303、設于內膽結構302內的可調節發熱溫度的第二發熱裝置304、設于內膽結構302底部的水汽分離器305、設于外膽結構301底部并與排水管102連通的排垢裝置306,出汽柱201朝下延伸至內膽結構302內部與外膽結構301內部,水汽分離器305圍設于出汽柱201下端從而可過濾進入出汽柱201的水蒸汽,蒸汽裝置300還包括使外膽結構301、內膽結構302、進水管101之間連通的通水管結構307,第一發熱裝置303與第二發熱裝置304可同時工作或獨立工作,出汽柱201噴出的水蒸汽可對鍋體400內的食物進行加熱烹飪。工作時,進水管101將外部水源引入到外膽結構301、內膽結構302中,用戶可以根據需要來控制第一發熱裝置303與第二發熱裝置304同時工作或獨立工作,若需要同時工作時,控制電路板106控制第一發熱裝置303與第二發熱裝置304同時發熱,使得外膽結構301內產生水蒸汽,水蒸汽經過水汽分離器305的過濾后進入至內膽結構302內,內膽結構302內的第二發熱裝置304對水蒸汽進行二次加熱,二次加熱后的水蒸汽的溫度達到了200攝氏度以上,經測試,最高可達到400攝氏度,該水蒸汽通過出汽柱201進入到鍋體400中,由該水蒸汽對該鍋體400中的食物進行加熱烹飪,這樣,經過二次加熱的原理,使得可產生200攝氏度以下的普通蒸汽或200攝氏度以上的高溫蒸汽,高溫蒸汽可達到400攝氏度,可達到的溫度較高,可以滿足各種烹飪要求,適用范圍廣泛。而且,在使用過程中,可通過遙控器的功率調節器來調節第一發熱裝置303與第二發熱裝置304的發熱功率,以達到最合適的蒸汽溫度及蒸汽量,使用調節靈活方便。另外,本智能蒸汽烹飪機通過蒸汽對食物進行加熱烹飪,有效防止食物營養成分的流失,且可以達到食物均勻加熱的目的。另外,通過采用蒸汽烹飪的方式,在蒸汽烹飪過程中降低了空氣的氧濃度,且食物中的水分不易流失,從而蒸出來的食物營養價值高且口感好,而且沒有油煙,健康有益。
通水管結構307內設有可檢測外膽結構301內部及內膽結構302內部的水位的水位計308,水位計308檢測出缺水時發送信息至控制電路板106上,控制電路板106發送信息至控制器500上使控制器500上的缺水提示燈亮燈。
外膽結構301上設有安全泄壓閥309與調壓閥310,底座裝置100內還設有防干燒控制器108,大大提高了安全性能。
蒸汽裝置300還包括可探測水蒸汽溫度并與控制電路板106連接的溫度探測器。
控制器500上設有顯示屏501、可調節第一發熱裝置303及第二發熱裝置304的發熱功率的功率調節器502、具有定時功能的定時按鍵、具有預約功能的預約按鍵、具有排水清潔功能的排水按鍵、缺水提示燈、定時功能指示燈、預約功能指示燈。其中,排水按鍵可控制排垢裝置306工作,其排水清潔功能可以排出余水,并對外膽結構301及內膽結構302進行清潔保養。
本發明實現了一種結構新穎合理,可進行二次加熱使得蒸汽溫度范圍廣,適用范圍廣泛,使用調節靈活方便,可以滿足各種烹飪要求的智能蒸汽烹飪機。
以上所述僅為本發明的優選實施例,并非因此限制本發明的專利范圍,凡是利用本發明說明書及附圖內容所作的等效結構變換,或直接或間接運用在其他相關的技術領域,均同理包括在本發明的專利保護范圍內。