一種微壓蒸汽發生器的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及在蒸汽中烹調食品用的廚房用具技術領域，更具體地是涉及一種微壓蒸汽發生器。
【背景技術】
[0002]家庭中常用的熱烹方法主要有煎、炒、爆、炸、烤、熗、熘、燉、蒸、煮等。其中煎、炒、爆、炸、烤、熗、熘、燉等烹飪方法在烹飪過程中都會產生各種短鏈醛、酮以及多環芳烴類物質，還可能會產生苯并芘和二惡英等強致癌物質。而蒸和煮則是健康的烹飪方法，尤其是蒸，用蒸汽蒸食物時，可以對食物進行高溫殺菌消毒，不易產生自由基、苯并芘和二惡英，能最大限度的鎖住食物的營養成分，健康又營養，因此，應多采用蒸烹方法來做菜。
[0003]蒸汽火鍋，也稱蒸汽料理機，就是這樣一種利用高溫蒸汽進行蒸烹的廚房家電，它可以全方位無死角烹飪食物。蒸汽火鍋出蒸汽迅速，集健康營養、高效便捷、節能環保于一身，通過蒸汽來蒸熟食物，使食物原有的分子結構最小限度地遭受破壞，最大限度地保留食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。
[0004]蒸汽火鍋的核心部分是它的蒸汽發生器。專利號為CN201320221937.2，名稱為蒸汽發生器的中國實用新型專利就公開了一種由封閉的殼體構成的蒸汽發生器。其在殼體內底部安裝發熱體，在殼體上設置出汽口。發熱體將殼體內的水加熱后蒸汽從液面上方分離出來，然后從出汽口排入到蒸汽火鍋的蒸鍋中來烹飪食物。
[0005]但是，類似這種蒸汽發生器只要有蒸汽產生，蒸汽就會直接流出，沒有噴出的效果，蒸汽流入蒸鍋里面后流速緩慢，需要較長時間才會充滿整個蒸鍋，影響加熱效果。此外這種蒸汽發生器還要經過管路、噴嘴等，蒸汽在此流動過程中流動緩慢，會有較大的熱量損失，同樣會影響加熱效果。
【實用新型內容】
[0006]本實用新型為克服上述現有技術中的不足，提供了一種微壓蒸汽發生器。
[0007]本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的。
[0008]—種微壓蒸汽發生器，包括帶有出汽口的殼體，出汽口位于殼體的頂部，出汽口上封堵有控壓閥體，出汽口上還罩有控壓閥罩，控壓閥罩將控壓閥體罩在出汽口和控壓閥罩的頂部之間，控壓閥體可以上下移動，控壓閥罩設置有汽流孔。
[0009]本方案通過控壓閥體自身的重力封堵住出汽口，當殼體里的氣壓達到足以頂起控壓閥體時，控壓閥體與出汽口之間產生縫隙，殼體里的蒸汽才能噴出。通過計算或者實驗選擇合適材質和重量的控壓閥體，使殼體里的蒸汽壓力達到微壓時頂起控壓閥體，這樣蒸汽從出汽口出來時具有噴出的效果，有利于蒸汽快速充滿空間，提高加熱效率。另外可以將控壓閥罩直接伸入蒸鍋底部，減少蒸汽流動的距離，降低熱量損失，提高加熱效率。
[0010]作為進一步改進，上述的殼體頂部設有豎向的出汽筒，上述的出汽口設置在出汽筒上端。從而可以將出汽筒直接伸入蒸鍋中，使出汽口處于蒸鍋中較高的位置，有利于蒸汽快速充滿蒸鍋，提高加熱效率。
[0011]作為進一步改進，上述的控壓閥體為球形的控壓閥體，上述的出汽口為圓形出汽口，這是控壓閥體封堵出汽口的優選結構形式，封堵效果好，容易加工制造。
[0012]作為進一步改進，上述的汽流孔設在控壓閥罩的頂部，控壓閥罩的頂部不脫離式滑動連接有遮擋件，遮擋件包括遮擋蓋和設在遮擋蓋下方的滑桿，滑桿上下滑動連接在控壓閥罩的頂部，遮擋件位于下限位時遮擋蓋蓋住控壓閥罩的頂部的汽流孔。遮擋件主要具有以下幾方面的作用;一方面，當殼體里的蒸汽壓力達到一定值后頂起控壓閥體，控壓閥體再頂起遮擋件或者蒸汽頂起遮擋件，蒸汽從汽流孔噴出沖向遮擋蓋，由于遮擋蓋的阻擋使蒸汽從遮擋蓋的邊緣向外噴出，有利于蒸汽的均勻擴散，提高加熱效率；另一方面，當殼體里的蒸汽壓力不足以頂起控壓閥體時，遮擋蓋遮擋住汽流孔，避免水或者其它雜物進入殼體中，例如在蒸鍋中預加水時，如果不小心預加水過多超過遮擋蓋，由于遮擋蓋上方的水壓大于遮擋蓋下方的壓力，使遮擋蓋緊緊蓋住汽流孔，避免過多的水進入殼體中，此時遮擋件起到止回的作用;第三方面，蒸汽從汽流孔噴出時有可能攜帶少量的水珠，水珠撞到遮擋蓋后會直接彈落，不會隨蒸汽噴出，避免蒸鍋開放使用時水珠噴出造成不良后果，例如造成使用者被燙。
[0013]本實用新型與現有技術相比主要具有如下有益效果:通過選擇合適材質和重量的控壓閥體，使殼體里的蒸汽壓力達到微壓時頂起控壓閥體，蒸汽從出汽口出來時具有噴出的效果，有利于蒸汽快速充滿空間，提高加熱效率;可以將控壓閥罩直接伸入蒸鍋底部，減少蒸汽流動的距離，降低熱量損失，提高加熱效率;蒸汽從汽流孔噴出沖向遮擋蓋，由于遮擋蓋的阻擋使蒸汽從遮擋蓋的邊緣向外噴出，有利于蒸汽的均勻擴散，提高加熱效率;遮擋蓋位于下限位時，遮擋蓋遮擋住汽流孔，避免水或者其它雜物進入殼體中，遮擋件起到止回的作用;蒸汽從汽流孔噴出時有可能攜帶少量的水珠，水珠撞到遮擋蓋后會直接彈落，不會隨蒸汽噴出，避免蒸鍋開放使用時水珠噴出造成不良后果。
【附圖說明】

[0014]圖1為本實用新型實施例在控壓閥體封堵出汽口狀態下的剖面結構示意圖。
[0015]圖2為圖1中K處的局部放大結構示意圖。
[0016]圖3為本實用新型實施例在控壓閥體開啟出汽口狀態下的剖面結構示意圖。
[0017]圖4為圖3中M處的局部放大結構示意圖。
【具體實施方式】
[0018]下面結合附圖對本實用新型做進一步說明。附圖僅用于示例性說明，不能理解為對本專利的限制。
[0019]為了更簡潔的說明本實施例，附圖或說明中某些本領域技術人員公知的、但與本創造的主要內容不相關的零部件會有所省略。另外為便于表述，附圖中某些零部件會有省略、放大或縮小，但并不代表實際產品的尺寸或全部結構。
[0020]實施例:
[0021 ]如圖1和圖2所不，一種微壓蒸汽發生器，包括殼體，殼體包括下敞口的上殼體1、封閉上殼體I的下敞口的不銹鋼封板2，在封板2的底面焊接有環形發熱盤3，上殼體I頂部設有豎向的出汽筒11，出汽筒11上端面設置有圓形的出汽口 12，出汽筒11的上端面還設有與出汽口 12同軸的環形凸緣13，環形凸緣13外側緊密套扣有口杯形的控壓閥罩4，控壓閥罩4與環形凸緣13之間夾有密封圈5進行密封，控壓閥罩4外側緊密套接一個不銹鋼罩6，不銹鋼罩6可以防止控壓閥罩4膨脹變形而松脫。
[0022]出汽口12上封堵有球形的控壓閥體7，控壓閥罩4將球形的控壓閥體7罩在出汽口12和控壓閥罩4的頂部之間，且球形的控壓閥體7可以上下移動，控壓閥罩4的頂部設置有汽流孔41。
[0023]控壓閥罩4的頂部中心處設有滑孔42，滑孔42內滑動連接有圖釘形的遮擋件8，遮擋件8包括遮擋蓋81和設在遮擋蓋81下方的滑桿82，滑桿82的下端設有徑向凸緣83，滑桿82在控壓閥罩4的頂部的滑孔42內上下滑動，滑桿82下端的徑向凸緣83卡在控壓閥罩4的頂部下面，使遮擋件8與控壓閥罩4實現不脫離式滑動連接，遮擋件8位于下限位時遮擋蓋81蓋住控壓閥罩4的頂部的汽流孔41。
[0024]通過計算或者實驗選擇合適材質和重量的球形的控壓閥體7，使殼體里的蒸汽壓力達到約2KPa的微壓時頂起球形的控壓閥體7，這樣蒸汽出來時具有噴出的效果，有利于蒸汽快速充滿空間，提高加熱效率。
[0025]再如圖1所示，當殼體里的蒸汽壓力為普通大氣壓或者蒸汽壓力不足以頂起球形的控壓閥體7，球形的控壓閥體7依靠自身的重力封堵住出汽口 12，遮擋蓋81遮擋住汽流孔41，避免水或者其它雜物進入殼體中而影響蒸汽發生器的使用或者堵塞汽流孔等，此時遮擋件8起到止回的作用。
[0026]如圖3和圖4所示，當殼體里的蒸汽壓力達到一定值后頂起球形的控壓閥體7，球形的控壓閥體7再頂起遮擋件8，球形的控壓閥體7與出汽口 12之間產生縫隙，殼體里的蒸汽從汽流孔41噴出再沖向遮擋蓋81，由于遮擋蓋81的阻擋使蒸汽從遮擋蓋81的邊緣向外噴出，有利于蒸汽的均勻擴散，提高加熱效率。
[0027]此外，蒸汽從汽流孔41噴出時有可能攜帶少量的水珠，水珠撞到遮擋蓋81后會直接彈落，不會隨蒸汽噴出，以避免開放使用時水珠噴出造成不良后果，例如開蓋使用蒸鍋時，隨蒸汽噴出的水珠容易造成使用者被燙。
[0028]另外可以將本實施例中的出汽筒11直接伸入蒸鍋底部，減少蒸汽流動的距離，降低熱量損失，提高加熱效率，出汽筒11直接伸入蒸鍋中，蒸汽噴出的位置處于蒸鍋中較高的位置，有利于蒸汽快速充滿蒸鍋，進一步提高加熱效率。
[0029]本實施例中采用球形的控壓閥體7和圓形出汽口12配合，封堵效果好，且容易加工制造。
[0030]以上僅為本實用新型的一個具體實施例，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用本實用新型構思對本實用新型做出的非實質性修改，均落入本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種微壓蒸汽發生器，包括帶有出汽口的殼體，出汽口位于殼體的頂部，其特征在于，所述的出汽口上封堵有控壓閥體，出汽口上還罩有控壓閥罩，控壓閥罩將控壓閥體罩在出汽口和控壓閥罩的頂部之間，控壓閥體可以上下移動，控壓閥罩設置有汽流孔。2.根據權利要求1所述的微壓蒸汽發生器，其特征在于，所述的殼體頂部設有豎向的出汽筒，所述的出汽口設置在出汽筒上端。3.根據權利要求1所述的微壓蒸汽發生器，其特征在于，所述的控壓閥體為球形的控壓閥體，所述的出汽口為圓形出汽口。4.根據權利要求1所述的微壓蒸汽發生器，其特征在于，所述的汽流孔設在控壓閥罩的頂部，控壓閥罩的頂部不脫離式滑動連接有遮擋件，遮擋件包括遮擋蓋和設在遮擋蓋下方的滑桿，滑桿上下滑動連接在控壓閥罩的頂部，遮擋件位于下限位時遮擋蓋蓋住控壓閥罩的頂部的汽流孔。
【專利摘要】本實用新型涉及在蒸汽中烹調食品用的廚房用具技術領域，公開了一種微壓蒸汽發生器，包括帶有出汽口的殼體，出汽口位于殼體的頂部，出汽口上封堵有控壓閥體，出汽口上還罩有控壓閥罩，控壓閥罩將控壓閥體罩在出汽口和控壓閥罩的頂部之間，控壓閥體可以上下移動，控壓閥罩設置有汽流孔。本實用新型通過控壓閥體自身的重力封堵住出汽口，當殼體里的氣壓達到足以頂起控壓閥體時，控壓閥體與出汽口之間產生縫隙，殼體里的蒸汽才能噴出，有利于蒸汽快速充滿空間，提高加熱效率。
【IPC分類】A47J27/04
【公開號】CN205386068
【申請號】CN201620132190
【發明人】樊建立, 宋老亮, 黃振雄, 李孜宇, 譚就富, 吳海鐵, 齊茂松, 胡定宇
【申請人】北京利仁科技股份有限公司, 廣東順德歐寧科技電器有限公司
【公開日】2016年7月20日
【申請日】2016年2月22日